Один из любимых дежурных рецептов "из серии рецептов пока закипает чайник" Быстро, сытно и главное очень вкусно. Быстро, сытно и главное очень вкусно.
Рецепт:
Пельмени «Ложкаревъ» – 300 г
Луковица – 1 шт
Грибы – 100-150 г
Сметана – 2-3 ст.л.
Соль – по вкусу
Черный перец – по вкусу
Зелень – по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Итак, приступаем. Для начала порежем шампиньоны и луковицу. На сковороду наливаем растительное масло, кладем пельмени. Пельмени заранее я достала из холодильника на минут 10. В идеале конечно же нужно использовать домашние пельмени,так как домашние пельмени несравнимы с магазинными, но когда нужно приготовить быстро к ужину покупаю магазинные пельмени.
На сковороду наливаем растительное масло, кладем пельмени и обжариваем с двух сторон до золотистого цвета.
Добавляем лук и жарим все вместе. Затем добавляем шампиньоны, можно использовать лесные, предварительно отваренные.
Минут через 5 добавляем сметану, соль, черный перец, перемешиваем и тушим все вместе до готовности. Порубим зелень и добавим к пельменям. Выключаем, наш ужин готов. Раскладываем по порционным тарелкам и подаем к столу.
Если Вам понравился рецепт - поставьте 👍 или напишите комментарий. Ваши отзывы - самая лучшая награда для меня 😘 😘 😘
Друзья, огромное Вам спасибо, за положительные отзывы, за доверие, за комментарии, очень рада что готовите вместе со мной!!!
Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже ▼
Чтобы приготовить это вкусное блюдо, используйте следующие продукты:
● Мясо любое (мякоть) – 1 кг
● Мёд – 2 ст. л.
● Сок лимона – 1 ст. л.
● Сметана – 1 ст. л.
● Соль, перец и другие специи – по вкусу
● Свежая зелень: укроп, петрушка, розмарин, кинза, базилик – количество по вкусу.
Способ приготовления:
1. Нарежьте мясо кусками. Покрупнее или помельче — по вашему вкусу, но не сильно мелко.
2. Зелень (желательно, чтобы присутствовали все пять видов трав) мелко нарежьте и перемешайте.
3. Смешайте мясо с зеленью, выжатым соком лимона и мёдом.
4. Посолите, добавьте другие специи (по желанию) и всё тщательно перемешайте.
5. Поставьте смесь в холодильник на 2-3 часа, чтобы мясо замариновалось.
6. Достаньте мясо из холодильника, добавьте туда сметану, хорошо перемешайте и выложите на противень.
7. Запекайте мясо в хорошо разогретой духовке около 45-60 минут. Время запекания зависит от вашей духовки, типа мяса и величины его кусков. Полагайтесь на свой опыт и вкус, проверяйте готовность мяса почаще. Если мясо передержать в духовке, оно окажется суше, чем задумано по рецепту. Если любите очень сочное мясо с кровью, просто уменьшите время готовки.
8. Готовое мясо подавайте с рисом, картофелем или другим вашим любимым гарниром.
Турки называют это блюдо просто и незатейливо –
Kabak Yemeği - Еда из кабачка или Кабачковая еда:)
Рецептов этой «еды» как обычно, великое множество, все зависит от региона или от личного пристрастия и привычек в семье.
Основа – кабачки, лук, помидоры,
далее возможны варианты.
Простая, но нереально вкусная средиземноморская еда. Я не ожидала, что получится тааак вкусно. Вся семья заценила. Если не поститесь, то используйте в качестве гарнира - это правда очень вкусно! Советую!
Жданов Владимир Юрьевич - родился в 1959 в г.Омск.
1980-83 получил профессиональное образование на Художественно-Графическом факультете Омского Государственного Университета.
1983 г. - поступил на 3 курс Красноярского института искусств, специальность - живопись.
1984-88 продолжил обучение в Красноярском художественном Институте на факультете "Живопись". Жил и работал в Сибири, с 1999 г. художник живет в Санкт-Петербурге.
1986 г. - учился в институте живописи, архитектуры и скульптуры им.Репина в Ленинграде, с 1999г художник живет в Санкт-Петербурге.
1988г. - выпускник Омский Государственного Университета, художественно-графический факультет.
Большое внимание в своем творчестве Владимир Юрьевич уделяет природе, культуре и быту исконных областей России, художника привлекает русская старина, национальная самобытность. Любимые жанры: натюрморт, пейзаж, жанровая картина.
Работы художника находятся в Российских и зарубежных частных коллекциях и галереях.
Леонович Владислав Николаевич - художник - оформитель с двадцатишестилетним стажем. Работает в технике пастели и масляной живописи. После просмотра его картин целый день находишься в состоянии радости, праздника. Мощная сила кисти художника!!! Наслаждайтесь.
Соус из молока, сливок и сыра идеально подходит к картофелю. Картошка получается нежной, мягкой и очень вкусной.
Ингредиенты:
Картофель - 1 кг
Молоко - 1 ст.
Сливки 20% - 1 ст.
Сыр - 200 г
Соль - по вкусу
Приготовление:
Нарезать картофель ломтиками, отправить в кастрюлю, залить молоком и сливками. Варить 10 минут.
Смазать форму для запекания сливочным маслом. Выложить половину картофеля, посыпать половиной тертого сыра. Сверху распределить вторую половину картофеля, вылить весь соус из кастрюли в форму и посыпать сверху оставшимся сыром.
Отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.
Всё на свете любовь!..Российская художница Светлана Валуева (Svetlana Valueva)
Всё на свете – любовь! Всё на свете…
В каждой буковке, в каждом куплете.
В раннем лучике, в жёлтом листочке.
В сыне взрослом и маленькой дочке.
Всё на свете – любовь! Не иначе.
Даже в час, если злимся и плачем.
Даже если общаться не в силах,
Наше светлое в нас не остыло!
Всё на свете – любовь! Безусловно!
Даже если угрюмы, безмолвны,
И уныние душу съедает –
Лишь любовь нас со дна поднимает.
Всё на свете – любовь! Дорожите!
Это счастья земного обитель.
Это смысл нашей жизни тяжёлой
И от Бога прекрасная школа!
Капли дождика на паутинке
И влюблённые в парке в обнимку,
И семья на настенном портрете –
Всё на свете – любовь! Всё на свете!
Ирина Самарина-Лабиринт
✨ "Очей очарованье..." Польский художник Пётр Топольски
Пётр Топольски (1960 г.), воспевающий цветущую молодость и зрелую старость.
Богатая на таланты земля Польши подарила миру удивительного живописца, наделённого способностью видеть женскую красоту. Картины Топольски говорят о том, что каждому жизненному периоду свойственны свои достоинства.
Выпускник Краковской Академии в своём творчестве основывается на традиционном стиле мастеров прошлого.
В основном его работы приобретаются частными коллекционерами.
(...) В восхищении я замер и стою,
Чувства все во мне перемешались,
Кажется, что я сейчас в раю…
“Раньше мы с тобою не встречались?”(...)
Турки называют это блюдо просто и незатейливо –
Kabak Yemeği - Еда из кабачка или Кабачковая еда:)
Рецептов этой «еды» как обычно, великое множество, все зависит от региона или от личного пристрастия и привычек в семье.
Основа – кабачки, лук, помидоры,
далее возможны варианты.
Фарфор Capodimonte, один из шедевров неаполитанского домашнего производства, связывает свое происхождение с великолепием династии Бурбонов.
В 1743 году король Карл Бурбонский и его жена Амалия Саксонская решили основать центр производства фарфора в своей Реджа-ди-Каподимонте, движимые желанием получить фарфор, похожий на немецкий, производимый в Мейсене.
Так родилась Королевская фабрика Каподимонте, продукция которой считалась в дальнейшем даже более крупной, чем немецкая и французская. На самом деле, особая смесь мягкого фактурного высокополевого шпата восхваляла исполнение миниатюр, выполненных кончиком кисти, и создавала особый эффект «под стеклом», что делало эти маленькие произведения искусства уникальными в мире.
Если вы родились в шестидесятых, вы просто должны помнить популярный тогда танец - летка-енка.
Танец Летка-енка был известен в стране Суоми давным-давно, и даже претендовал на роль национального.
В СССР слова на танцевальную финскую мелодию написал Михаил Пляцковский, песню исполняла очень популярная в то время певица Тамара Миансарова. Правда, название финского танца она произносила мягче: «летка-енЬка».
Под ритмичный припев «раз-два, туфли надень-ка, как тебе не стыдно спать…» бодро скакали гуськом, выбрасывая ноги в стороны, рабочие, колхозники, творческая и техническая интеллигенция, малые дети и учащаяся молодёжь. Мелодия звучала из радиоприёмников в квартирах, её исполняли в кафе, ресторанах, на танцплощадках в парках, на октябрятских утренниках и на «огоньках» в пионерских лагерях…
Пожалуй, во второй половине ХХ века не было танца, который был бы столь популярен, как летка-енка.
[показать]
[показать]
]