[показать]Автор описания - Светлана Леонова
Красивые картины Канзаши для начинающих со схемами и видео-уроками. Пошаговый мастер-класс с фотографиями совершенно бесплатно.
[344x480]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Давайте мы приготовим картофель, запеченный в духовке и не просто в духовке, а в пакете с соусом. Очень вкусная картошечка и на вкус необычная получается.
Пожалуйста, обратите внимание, что эта картошечка делается в специальном пакете. Такие пакеты для духовки продаются в супермаркетах, они не плавятся при высокой температуре.
Ингредиенты:
1 кг картофеля (средний).
2-3 Зубка чеснока.
3 ст. Ложки растительного масла.
Зелень (укроп, петрушка …).
Приправа для картошки.
Соль.
Приготовление:
Картошку чистим, промываем, обсушиваем и помещаем в большую миску. Таким образом, если картошечка крупная, разрежьте ее на части. Обязательно накалываем ее зубочисткой в нескольких местах.
Чеснок чистим и пропускаем через чесночницу.
Зелень промываем, просушиваем и мелко режем.
Для приготовления соуса в отдельной посуде смешиваем растительное масло, чеснок, зелень, приправу для картофеля, соль по вкусу и хорошо перемешиваем.
Полученным соусом поливаем картофель и все хорошо перемешиваем.
В пакет для запекания перекладываем картофель, защипываем его или завязываем. Для того, чтобы пакет при нагревании не лопнул, делаем в нем иголкой несколько проколов.
Пакет с картофелем помещаем на противень и ставим в предварительно разогретую духовку до 200 градусов.
Запекаем картофель приблизительно один час. Приблизительно, потому что размер картофелин у всех разный.
Для того, чтобы проверить готов ли картофель, проткните его вилочкой или ножом прямо через пакет. Лишь в том случае, если готов, выключаем духовку и даем постоять минут 10.
Затем вынимаем запеченный картофель из пакета и падаем его с любым мясом, рыбой или птицей, овощами или с салатиком. Приятного аппетита!
http://krasota.ru-best.com/stati/kartofel-k-prazdnichnomu-stolu-bystro-vkusno-krasivo
Для формы 26 см. Нам понадобится:
Тесто:
Яйцо 2 шт.
Сахар 100 гр.
Кефир 100 мл.
Мука 150 гр.
Ванильный сахар 0, 5 ч. л.
Разрыхлитель 0, 5 ч. л.
Растительное масло 25 мл.
Суфле:
Йогурт питьевой (у меня черничный) 800 мл.
Сахар 50 гр.
Желатин 20 гр.
Молоко 50 мл.
Свежая черника 1 стакан.
Яйца взбить с сахаром, добавить ванильный сахар, кефир, масло и ещё раз хорошо взбить. Муку просеять и смешать с разрыхлителем. Соединить две смеси и перемешать ложкой. Вылить тесто в разъёмную форму и выпекать в заранее разогретой духовке при 180 с примерно 25 минут (готовность проверить сухой зубочисткой. Достать корж из духовки и оставить его в форме до полного остывания.
Приготовить суфле: желатин залить молоком и оставить для набухания, затем поставить на огонь и прогреть до полного растворения (не кипятить. Йогурт с сахаром смешать. Тонкой струйкой тёплый желатин в йогурт влить. Хорошо перемешать. Добавить ягоды и перемешать.
Вылить смесь на остывший корж. Поставить торт в холодильник до полного застывания. Достать наш торт и аккуратно снять бортики. Украсить можно по вашему желанию, я украсила вафельными трубочками.
http://krasota.ru-best.com/stati/yogurtovyy-tort-o...-ne-pritornyy-i-lyogkiy-tortik
Этот салат из кальмаров самый вкусный из тех, что я когда либо пробовала. Конечно, при условии, что вы любите оливки, они есть в составе салата. Чеснок можно не добавлять, этот продукт для аромата.
Описание приготовления:
Для салата кальмар и яйца отварите. Порежьте все ингредиенты не крупно. Заправьте салат майонезом и солью. Перемешайте. Подавайте к столу свежеприготовленным. Приятного!
Ингредиенты:
Кальмар - 1-2 штук.
Крабовые палочки - 100 грамм.
Яйцо - 2 штуки.
Икра красная - 1 Ст. Ложка.
Оливки без косточки - 3-5 штук.
Майонез - 1 Ст. Ложка.
Чеснок - по вкусу (треть зубчика для аромата).
Соль - по вкусу.
Количество порций: 2.
Как приготовить "Салат с Кальмарами Самый Вкусный".
Продукты для салата приготовьте. Кальмар отварите в соленой воде ровно 1 минуту, достаньте его и охладите. Яйца вкрутую отварите. С палочек крабовых снимите обертки.
Порежьте кальмар не длинной соломкой.
Крабовые палочки порежьте вдоль, а потом поперек не большими кусочками.
Яйца кубиками порубите.
Оливки без косточек колечками порежьте. Зеленые оливки можно заменить на черные, с ними салат не менее вкусный получится.
Сложите все ингредиенты салата в салатнике. Как я уже писала, чеснока нужно совсем чуточку для аромата, где-то треть не большого зубка или просто перед подачей салата смажьте чесноком пиалочку, после выложите салат. Перемешайте салата с майонезом, посолите. Готово!
http://krasota.ru-best.com/stati/salat-s-kalmarami-samyy-vkusnyy
Пищевая ценность: 73 ккал.
Отлично подойдут как закуска, гарнир или самостоятельное блюдо ( особенно хороши со сметаной). А главный плюс в том, что готовить их можно не только из перечисленных мной продуктов, а из любых овощей.
Нужно:
на 15-20 котлет- 200 граммов капусты, 2 крупные картофелины, морковь, лук,небольшой кабачок, пара зубчиков чеснока, 2 яйца,полстакана риса, панировачные сухари.
Как готовить:
1. Варим рис. Картошку и морковь отвариваем до полуготовности. Капусту мелко рубим. Кабачок натираем и отжимаем лишнюю жидкость.
2. В миске смешиваем капусту, размятый картофель, натертую морковь, измельченный лук, кабачок, пропущенный через пресс чеснок, рис, яйца и пару столовых ложек панировочных сухарей. Приправляем по вкусу, даем постоять. Если овощи выделили много сока, то их нужно еще немного отжать и сок слить.
3. Даем овощному фаршу настояться минут 10. Формируем котлетки, обваливаем в панировке и обжариваем на среднем огне до румяной корочки.
Ингредиенты:
Баклажаны (крупные) — 3 шт.
Перец болгарский — 4 шт.
Помидор — 4 шт.
Сырок плавленый — 4 шт.
Чеснок — 5 зубчиков
Майонез — 3-5 ст. л.
Соль, перец чёрный молотый
Зелень
Приготовление:
1. Баклажаны нарезаем на длинные тонкие пластины, обжариваем их на растительном масле до мягкости.
2. Разогреваем духовку до 150 С и печём перцы. Достаём и чистим от шкурки, вырезаем плодоножки и нарезаем перцы кубиками.
3. Помидоры моем и тоже нарезаем кубиками.
4. Сырки натираем на тёрке. Добавляем в натёртые сырки чеснок, пропущенный через пресс. Добавляем майонез и всё хорошо перемешиваем.
5. Собираем наш террин. Первый слой – баклажаны. Выкладываем их в казанок как лучи солнца или лепестки ромашки – от центра к краям по кругу казанка. Солим, перчим.
6. Далее слой сырковой массы – выкладываем лишь половину.
7. Теперь слой перца. И снова солим.
8. Следующий слой – помидоры. Снова солим и притрушиваем рубленой зеленью (укропом).
9. Опять укладываем баклажаны и повторяем слои: сырковая масса, перец, помидоры, зелень. Последний слой — баклажаны. Казанок накрываем плоской тарелкой, ставим наверх что-то тяжёлое и ставим в холодильник на ночь.
10. Утром переворачиваем казанок с тарелкой верх дном, то есть террин у нас получается на тарелке, а казанок просто снимаем.
Этот пирог - очень сытный. И с кружкой горячего куриного бульона отлично сойдет за вполне себе полноценный обед.
Пирог по этой раскладке получается довольно большим - человек восемь по куску угостить можно. Поэтому если вам столько не надо - просто пропорционально уменьшайте количество ингредиентов под свои нужды ;)
Ингредиенты на противень 30*40:
Для теста:
340 мл молока
25 г сахара
30 г свежих или 10 г сухих дрожжей
1/4 ч.л. соли
75 г сливочного масла
675 г муки
Для начинки:
1 кг куриных сердечек (уже очищенных от пленок и сосудов, чистый вес нетто)
2 средние луковицы
120 г бекона (сырокопченой или копчено-вареной грудинки)
150 г твердого сыра типа гауды
4 зубчика чеснока
соль и перец по вкусу
Готовим тесто.
Дрожжи разводим в теплом молоке (примерно 42 градуса), добавляем сахар, перемешиваем и даем постоять до появления шапочки, около 10-15 минут.
600 г муки просеиваем с солью в большую миску.
Вливаем молочно-дрожжевую смесь, замешиваем гладкое нелипкое тесто.
ДАем ему отдохнуть 20 минут, затем добавлем мягкое масло и соль, вымешиваем до однородности (если у вас нет комбайна, и вам сложно вмесить масло в тесто руками - добавьте его в растопленном виде вместе с молоком).
Формируем из теста шар, кладем в смазанную маслом миску, накрываем и ставим в теплое место подходить примерно на час.
За это время тесто должно увеличиться в объеме в полтора-два раза.
Готовим начинку.
Сердечки нарезаем на небольшие кусочки (я режу каждое на 3-4 части)
Сыр трем на крупной терке.
Лук и бекон нарезаем кубиками.
В сковороде на среднем огне разогреваем 1 ст.л. растительного масла. Кладем лук и бекон, жарим, помешивая, 5-6 минут, пока кусочки лука не станут слегка золотистыми по краям.
Перекладываем в миску.
Чуть увеличиваем нагрев под сковородой, добавляем еще ложку масла и обжариваем сердечки до готовности, около 5 минут. Если сковорода у вас небольшая - жарьте партиями, чтобы сердечки не пускали сок и не тушились в нем.
Кладем сердечки в миску к луку и бекону, добавляем натертый или мелко нарубленный чеснок. Даем немного остыть и добавляем сыр. Перемешиваем.
Подошедшее тесто обминаем и делим на 2 части - одна чуть больше другой. БОльшую часть растягиваем или раскатываем в прямоугольник по размеру противня. Кладем на застеленный пергаментом противень. Кладем на тесто начинку, оставив свободное место по краям.
Вторую половину используем для верха. Я часть раскатала, прорезала дырки и растянула. Положила на начинку и защипала края. Из остатков сделала жгуты и уложила сеткой поверх пирога. Вы можете декорировать верх по своему вкусу и желанию.
Даем пирогу расстояться около получаса при комнатной температуре, затем смазываем желтком и отправляем в предварительно разогретую до 190 градусов духовку. Выпекаем до румяной корочки и готовности, около 25-30 минут.
Подаем теплым, с куриным бульоном.
Приятного аппетита!

1 кг капусты
1 головка чеснока
1 стручок горького перца
1 свекла
Маринад
1 л воды
1 ст. л. соли
1 стакан уксуса
1 стакан сахара
лавровый лист, перец горошек, гвоздика
Порубить капусту на четыре части, порезать кружками свеклу, перец и чеснок порезать, все уложить пластами и залить маринадом.
Рецепт приготовления маринада
Варить все ингредиенты 10-15 минут, остудить, залить капусту, оставить при комнатной температуре на 7-8 суток, затем вынести на холод.
Красная маринованная капуста готова!

Мужчины научились не звонить...
Не справшивать, не догонять, не ждать...
Легко порвать тонюсенькую нить,
Что начала меж вами вырастать...
Мужчины научились не писать,
Не видеть слез, не помнить о часах...
Случится - будет некому спасать...
И некому прогнать из сердца страх...
Забота? - нет! Поддержка? - а зачем???
Намного проще развернуться и уйти...
Забыть... пропасть...- и никаких проблем.
И никаких терзаний и "прости"...
Как колобки все катятся вперёд...
Проблемы и ответственность - бурда!
Не жди, что за собой он позовет
И скажет: " Я с тобою навсегда!"...
Мужчины научились не любить...
Не верить... Не бояться... Не прощать...
И не заметят, что смогли убить,
Когда решили просто промолчать...
ВЯЗАНАЯ ЮБКА от Miata
Далее идёт связанной по тому же принципу, но в цвете, описание ЭТОЙ ЮБКИ (отсюда)
А далее подробное описание узора в цвете МАСТЕР-КЛАСС В КАРТИНКАХ (источник)
Этот узор вяжется отдельными мотивами в форме полукругов, которые надвязываются рядами друг над другом в шахматном порядке. В узоре вы можете использовать несколько оттенков пряжи одного цвета или несколько контрастных цветов пряжи. Также вы можете использовать секционно окрашенную пряжу, чтобы не обрывать и не прятать кончики нитей через каждый один или два ряда, как на примере.
[показать]
Описание вязания крючком узора:
Итак, очень простые и очень вкусные салаты!
? 1. Салат "Поющие в Терновнике".
1. упаковку помидорок Черри мы нарезаем половинками.
2. листья салата нарезаем средними полосочками.
3. луковицу режем полукольцами.
4. на крупной терке натераем немного, любого сыра.
Солим и заправляем маслом или майонезом (по вкусу.
2. салат "Черри Чиз".
1. помидоры Черри режем на 4 части.
2. на крупной терке трем сыр.
3. мелко режем зеленый лук.
[показать]
4. на четыре части нарезаем маслины.
5. заправляем майонезом и солим по вкусу.
[показать]
3. салат из мидий "Утонченность".
[показать]
Время, проведенное на кухне: 20 минут.
Салат очень вкусным и оригинальным получается.
[показать]
1. половину упаковки мяса мидий отварить в подсоленной воде (около 15 минут).
2. отварить пол стаканчика риса.
3. консервированный ананас порезать небольшими кубиками. (Около половины большой банки).
4. среднюю луковицу порезать мелкими кубиками.
5. натереть на маленькой терке 3 головки чеснока.
6. готовые мидии мелко порезать.
7. смешать мидии, вареный рис, ананасы, репчатый лук и чеснок.
8. мелко порезать петрушку.
9. заправить майонезом и подать на стол!
[показать]
4. крабовый салат " салют! 1. в миску для салата нарезаем 2 (двойные) упаковки крабовых палочек. Нарезаем не слишком мелко, в идеале - палочку один раз вдоль и потом поперек. Кубики небольшие получатся.
2. к палочкам такими же небольшими кубиками нарезаем свежие огурцы. (По вкусу, но лично я нарезаю 2 больших.
3. добавляем полноценную (не крошечную) баночку кукурузы. Предпочитаю хаинц, с ней никогда не прогадаешь.
4. парочку сладких, болгарских перчиков, так же нарезаем небольшими кубиками.
5. на мелкой терке, трем один - два зубчика чеснока.
6. заправляем салат майонезом и солим по вкусу. Можно украсить зеленью.
[показать]
5. салат "Красная Армия".
[показать]
1. помидорки Черри нарезаем на 4 части. (Приблизительно 1 упаковку).
2. на маленькой терке, трем кусочек любого сыра и 4-5 зубчиков чеснока (на ваш вкус).
3. мелко нарезаем свежую петрушку.
4. заправляем салат майонезом и солим.
[показать]
6. крабовый салат "Лямур - Тужур".
Время, проведенное на кухне: 20 минут.
Это очень нежный салатик.
1. нарезаем две упаковки крабовых палочек. Режем их не так мелко как мы привыкли, а чуть крупнее - кубиками.
2. маленькую упаковку помидорок Черри, так же нарезаем кубиками.
3. на мелкой терке, трем кусочек любого сыра и пару зубчиков чеснока (на ваш вкус.
4. кладем в салат баночку кукурузы.
5. заправляем майонезом и украшаем зеленью.
Можно добавить в салат болгарский перец.
7. салат "Скумбрик".
Время, проведенное на кухне: 15 минут.
1. мелко нарезаем баночку скумбрии (консервы).
2. мелко режем 1-2 огурчика.
3. на мелкой терке, трем 1-2 головки чеснока.
4. мелко шинкуем репчатый лук.
5. солим и заправляем майонезом.
8. картофельный салат "Милашка".
Время, проведенное на кухне: 30 минут.
1. варим несколько картофелин и режем их кубиками.
2. мелко нарезаем вареное куриное Филе.
3. кубиками режем свежий огурец (можно малосольный) 4. мелко режем репчатый лук. 5. на маленькой терке, трем 1-2 головки чеснока. 6. солим и заправляем майонезом. Украшаем зеленью. Приятного аппетита!
Уроки декупажа с Еленой Пересторониной
Очень подробный, полезный мастер - класс
Приятного творчества!
[480x270]

Кажется, мы нашли универсальное средство против обид — как своих, так и окружающих. Просто подойдите к зеркалу и читайте с толком, с чувством, с расстановкой. Вам понравится.