Спешу поделиться с вами рецептом очень вкусного, нежного и воздушного кляра. Такой кляр подойдет не только к рыбе, но и к овощам, сосискам и т.д… Также для приготовления такого кляра потребуется минимум ингредиентов, которые практически всегда есть у любой хозяйки.

Маш, бобы мунг,азиатская фасоль - это все названия небольших зеленых семян овальной формы. Относятся они к семейству бобовых.

 

На прошлых выходных мы с женой гостили в деревне и там бабушка на стол подала очень вкусную закуску.

Она так проста в приготовлении, все ингредиенты абсолютно доступны, а летом эту закуску можно приготовить почти бесплатно.

Нам очень понравилась эта незатейливая закуска, что мы с удовольствием приготовили ее по приезду домой.

Бабушка с большим удовольствием дала нам рецепт этой закуски.

Конечно же делюсь им и давайте приготовим закуску вместе!

Ставим отвариваться вкрутую 3 куриных яйца.

 

 

А пока они варятся, мы спокойно подготовим все остальные ингредиенты.

Пучок укропа мелко-мелко нарубаем.

Размер пучка смотрите сами, но в эта закуска еще вкуснее, если зелени побольше.