ИЗ КОММЕНТАРИЕВ К ПОСТУ "ЛЕЧЕНИЕ СОЛЕВЫМ РАСТВОРОМ"... оооочень много полезного... ЕСЛИ У КОГО ЕСТЬ ОПЫТ ЛЕЧЕНИЯ, ПОЖАЛУЙСТА, ПОДЕЛИТЕСЬ...
Важно, не сколько воды мы пьем в день, а КАК мы это делаем....
|
Источник - https://belan-olga.livejournal.com/
April 20th, 10:20
Я иногда люблю баловать мужа.( Collapse )И готовить ему что-нибудь такое эданькое, чего мы с мамой, например, не едим или не очень любим. То есть надо готовить ему отдельно. Это не трудно, а иногда так даже приятно. Чувствуешь некую жертвенность во имя семейного блага… А когда ко мне еще и сын приезжает, тут уже я рассыпаюсь в удовольствии их покормить.
Итак, рулька. Знаменитый немецкий айсбань. Мой муж обожает ее еще со времен наших поездок в Германию. Типичное баварское блюдо, там его подают на каждом углу, но самая вкусная, конечно, в пивной Хофбройхаус в Мюнхене…
Сначала надо купить нужную свиную рульку. Лучше это делать на рынке у частников. Ногу выбирать лучше заднюю и мясистую, а еще лучше – сразу две. Поверьте, мужчины оценят ваши усилия.
Потом рульку надо помыть и замочить в таком растворе: соль, сахар по столовой ложке на каждый литр воды, плюс ложка уксуса. Сюда же добавить лаврушку, гвоздичку 5 штук, душистый перец. Рульку погрузить в маринад, она должна быть полностью под жидкостью. Оставить как минимум на ночь, а лучше на сутки.
А потом все совсем просто: варить рульку в пиве часа два- три ( в зависимости от размера). Пивом ножки должны быть покрыты полностью!
После того, как она хорошо разварилась, ее надо остудить, обмазать такой смесью: мед и соевый соус в равных пропорциях. И на пять минут поставить в духовку, чтобы рулька покрылась золотистой корочкой. Солить ее не надо – достаточно было рассола.
Вот и всё! К гарниру обычно подают «коль» - квашеную тушеную капусту. Я томлю ее в мультиварке, отлично получается. Но вот в Хофбройхаусе свиную ножку подают с кнедликом ( не понимаю эту еду). Или картофельным пюре. В общем, кто что любит.
Возня, конечно, но мужчины это оценят. Поверьте моему большому опыту.
Жизненный опыт пришел ко мне лишь тогда, когда ревматоидный артрит почти полностью меня сломил.
Готовим Кулич очень просто, без опары и даже не пачкая рук. Так готовится Пасха без замеса - Кулич для ленивых. Результат потрясающий. Очень вкусной с влажной структурой, пышный, в общем не кулич а сказка.
Приготовление пасхальных куличей всегда казалось мне занятием запредельно сложным. А еще меня смущал размах – приличные хозяйки ставят тесто ведрами и посвящают ему целый день. Поэтому куличи я сама никогда не пекла: слишком велик был риск потратить немало времени и сил на то, чтобы убить гору прекрасных продуктов. Но год назад мне попался рецепт бриоши, который шел вразрез со всем, чему нас учат не только опытные бабушки и мамы, но и умные книги по выпечке.
Ингредиенты:
80 гр черного шоколада
50 гр сливочного масла
Сливочный варенец в духовке - вкусный и полезный молочно-кислый продукт, который с удовольствием кушают и дети и взрослые. Рецепт приготовления его простой. Приготовьте этот полезный напиток - результатом будете довольны!
Красная нить — мощный оберег, с помощью которого можно привлечь в жизнь необходимые блага. Проверенные заговоры помогут каждому избавиться от неурядиц и преодолеть препятствия на пути к счастью.
С тех пор, как налоги стали существенной статьей расходов, собственники загородных домов пытаются разобраться, что и за что они должны платить, можно ли платить меньше и как не попасть на огромные штрафы и суды. Сайт "РИА Недвижимость" попросил экспертов ответить на самые распространенные вопросы о налогообложении загородной недвижимости.
|
MORE>>>>>>>>>>>>> |
Вкусное мясное рагу из национальной шведской кухни. Готовится 2 часа, но потом от него оторваться трудно.
Даже комментарии к этому блюду излишни - его необходимо приготовить, главное - не сойти с ума от запаха во время приготовления и подачи ко столу. Готовлю рагу уже который раз - со смородиной получается лучше, причём лучше с чёрной с добавлением белой (5-6 к 1)