Это цитата сообщения
Ipola Оригинальное сообщениеБез яиц и без духовки: мягкий и ароматный цитрусовый кекс из 1 апельсина

Очень мягкий, очень ароматный — апельсиновый, в меру сладкий, с небольшой цитрусовой ноткой — так можно описать этот кекс. Готовить его очень просто, а в рецепте можно заменять некоторые ингредиенты, по желанию (например, использовать или отказаться от яиц). Также предлагаются два варианта выпечки — в духовке или на пару на сковороде.
Ингредиенты для апельсинового кекса (единица измерения — стакан):
сахар — 1/2 стакана;
жирный мягкий творог или жирная сметана — 1/2 стакана (можно заменить 2 яйцами или 1/2 стакана сгущённого молока);
один апельсин (цедра целого апельсина + 1/2 стакана свежевыжатого сока);
растопленное сливочное масло — 1/4 стакана;
мука — 1 стакан;
разрыхлитель — 1 ч. л.;
сода — 1/2 ч. л.;
по желанию — оранжевый пищевой краситель (несколько капель).
Приступаем к приготовлению:
Читать далее...