• Авторизация


Без заголовка 13-01-2015 09:35

Это цитата сообщения ZOYA_50 Оригинальное сообщение

Два рецепта рождественского печенья

[500x]
Рецепт австрийского рождественского миндального печенья
[500x]
Фото: kreuzfahrt-magazin.info
[показать]

[500x]
пост подготовила
Zoya
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 13-01-2015 09:34

Это цитата сообщения ZOYA_50 Оригинальное сообщение

Сырный колосок (автор "ТРАВКА")

[500x]
[500x]
Вкусное, мягкое и нежное дрожжевое тесто на йогурте с не менее нежной начинкой из сыров и вареных яиц с ароматом свежей зелени. Все так вкусно и воздушно, что не смотря на большой размер, колосок улетает быстро и незаметно. Хороша такая подача на стол тем, что не надо ничего резать, а просто отламывать порционный кусочек.
[показать]
[500x]
пост подготовила
Zoya
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 12-01-2015 13:31

Это цитата сообщения Amazonka_777 Оригинальное сообщение

Очень много блинчиков для Вас Хозяюшки...

 

[700x525]

 

Рецепты приготовления блинов и блинчиков с фотографиями



Блинчики с креветочным маслом


Блины с соленой икрой ряпушки

Панкейки (Pancakes)


Crepe-suzette


Оладушки с пармезаном

Блины на кефире с припеком


Оладьи дрожжевые


Сметанные оладушки с кремом из хурмы

Оладьи на сыворотке с корицей


Оладьи с яблоками и сыром


Оладушки с зеленью и каймаком

Ржаные блинчики с икрой и лососем


Ажурные блинчики с яблоками


Оладьи на дрожжах

Оладьи на минералке
 
Оладьи творожные
 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 12-01-2015 12:34

Это цитата сообщения Велада Оригинальное сообщение

Творожные пряженцы.

[показать]

Ингредиенты:

500 г. творога, 2 яйца,2 неполных стакана муки (около 250 г.), 30 г сливочного масла, соль.
В классическом рецепте нет сахара, но можно  по желанию добавить 2 столовые ложки.

Приготовление:

В творог добавить размягченное сливочное масло, яйца, соль (сахар). Вымешать, постепенно добавляя муку. Полученную массу сформировать в виде жгута, разрезать на кусочки и обжарить в разогретом масле до золотистого цвета. Вынуть шумовкой и подавать со сметаной.



[показать]

 

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 12-01-2015 12:03

Это цитата сообщения madam_Toro Оригинальное сообщение

Творожные пышки

http://www.povarenok.ru/recipes/show/93493/

Изделия из теста
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 12-01-2015 11:56

Это цитата сообщения lati Оригинальное сообщение

Мгновенный хачапури на сковороде.

Хачапури – грузинское национальное мучное изделие с большим содержанием тертого рассольного сыра, взятого по весу вдвое больше, чем муки. Хачапури внешне напоминает ватрушки, только крупные, и приготавливается как закрытым, так и полуоткрытым.
5.
[604x401]


Время приготовления: 40-50 минут
Порций: 2-3
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 12-01-2015 11:46

Это цитата сообщения lati Оригинальное сообщение

Манно-тыквенны пирог

Оригинал взят у в Манно-тыквенны пирог
Оригинал взят у в Варганщик-кулинарщик =) Манно-тыквенны пирог
Варганщик-кулинарщик. Манно-тыквенны пирог
Посмотрите, какая красота у меня получилась!

Никогда бы не подумал, что мой блог превратится в кулинарный, вы уж потерпите =)) Блин, а ведь реально ещё несколько постов будет про еду, вот так дела! А ведь я давно за собой замечал стремление к кулинарии. А что, чем ещё заниматься, когда на улице так холодно? Почему бы не сварганить чего-нибудь вкусненького и полезного по-быстренькому?! А пока идёт тепло от духовки, можно неспешно выпить чай и послушать радио... компьютер уже задолбал =)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 10-01-2015 22:17

Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение

Полезные рецепты

Полезные рецепты

Домашние энергетические батончики

[324x464]

 

Домашние мюсли

[350x467]

Дикий рис с тыквой рецепт

[328x488]

 

РЕЦЕПТ КОКТЕЙЛЯ С БАНАНОМ И ЗЛАКАМИ

[315x487]

Легкий и очень вкусный салат с брынзой

[318x475]

Очень вкусные оладьи из брокколи

[331x480]

SelenArt

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 10-01-2015 19:06

Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение

Рахат-Лукум

Рахат-лукум (измененное арабское название, означавшее «сладость для горла») — одно из самых знаменитых восточных лакомств. На Западе оно получило красноречивое название «Турецкое наслаждение». Сами турки называют эти душистые мягкие конфеты «локум».
[298x397]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 09-01-2015 23:36

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Печенье из творога


[504x402]

Ингредиенты:
400гр творога смешать с
250 г маргарина(натертого на терке) добавить
480 гр муки с 1 ч.л разрыхлителя
соль щепотка

Приготовление:
Раскатать тесто и выдавить кружки.
Каждый кружок обмакнуть одной стороной в сахар, сложить пополам обсахарённой стороной внутрь, получившейся полукруг опять обмакнуть в сахар и снова сложить засахарённой стороной внутрь, одну сторону получившегося треугольника обмакнуть в сахаре.
На противень выложите печенье обсахарённой стороной вверх и выпекайте при темп. 180 град. 25 - 30 мин. до золотистого цвета. Приятного аппетита!



Volody24 gl
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 09-01-2015 23:35

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Банановые булочки

[522x392]

 

Ингредиенты:
 
- 600 г муки
- 20 г сливочного масла
- 0,5 пачки быстродействующих дрожжей (5 г)
- 250 мл молока
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 09-01-2015 23:35

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

СЛОЕНЫЙ БЕЛЫЙ ХЛЕБ

СЛОЕНЫЙ БЕЛЫЙ ХЛЕБ 

Ох, как вкусно и необычно. Попробуйте и не пожалеете.
Получается мягкий, воздушный с корочкой домашний хлеб


Получается мягкий воздушный с корочкой.

С магазина даже теперь и не хочется покупать.
[500x375]

печем хлебушек
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 09-01-2015 23:34

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Знаменитый полустаканник


[500x375]

Тесто:
- пол стакана сметаны
- пол стакана яиц (примерно 2-3)
- пол стакана масла (напополам растительного и топленного)
- пол стакана разведенных теплой водой дрожжей (примерно 30-35 г)
- 2 столовые ложки сахара
- пол чайной ложки соли

Всё постепенно перемешать в миске, слегка взбить и постепенно добавлять муку. Сразу замесить тесто. Месить минут 10. Положите тесто в тёплую кастрюлю, укутайте и оставьте на 2 часа.

Дальше разделить его на две неравные части (большая - низ пирога, меньшая - верх). Большую часть раскатать и положить на тёплый противень, смазанный маслом, а меньшую раскатать и положить под полотенце. Это первая расстойка. Положить начинку.

Начинки:
1. Фарш мясной:
- 50% мяса перекрутить на мясорубке
- 50% мяса мелко нарезанное от руки
- лук репчатый кубиками жаренный
- лук кубиками сырой
- соль, перец, специи
- майонез
- зелень
(фарш можно немного поджарить, но можно положить сырой - получается сочнее)

2. Яично-рисовая начинка:
- отварной рис
- варенные яйца
- лук репчатый сырой
- лук репчатый жаренный
- петрушка, укроп, лук зелёный
- соль, перец, приправы

3. начинка из кураги:
- 0,5 кг кураги промыть
- пол стакана сахара
- пол стакана воды
Поварить полчаса на среднем огне.

Накрыть покрышкой, защипать края, сделать несколько надрезов и поставить в тёплое место на 15 минут на вторую расстойку.
Сверху намазать взбитым желтком с маслом растительным.
Печь в жаркой, но не слишком, духовке, минут 30-40. Приятного аппетита!



Volody24 gl
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 09-01-2015 21:13

Это цитата сообщения Елена_Евграфова Оригинальное сообщение

Хрюшки

Для изготовления таких замечательных хрюшек понадобится только дрожжевое тесто и изюм.
Нужно раскатать тесто толщиной приблизительно 0,7 см и вырезать кружочки около 10 см. диаметром.
Слегка раскатываем кружочки вдоль, как бы вытягивая их и в верхней части делаем надрез, это будут ушки. Смазываем верхнюю часть водой и заворачиваем ушки, слегка прижимая,чтобы приклеились.
Нижнюю часть берём по бокам и защипываем так, чтобы серединка вышла наверх - это будет рыльце, немного прижмите его пальцем, чтобы получилось плоское.
Теперь смажем всю поверхность желтком, слегка разбавленным водой, приклеим глазки -изюминки и поставим в нагретую духовку. Выпекать при температуре 200C приблизительно 20 минут до румяной красоты

 

[640x480]

[640x480]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 09-01-2015 21:12

Это цитата сообщения Tarelkin2 Оригинальное сообщение

Французские булочки с яблоком из быстрого теста

[показать]200 мл. теплого молока
30 гр. сливочного масла
3 ст. ложки сахара
2 ст. ложки растительного масла
1 шт. яйцо
1 пакетик ванильного сахара
1/4 ч.л. соли
1 ч. ложка с горкой дрожжей "Саф момент"
2-2.5 стакана муки
2 шт. яблока
сахар
вареное сгущенное молоко
 

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 09-01-2015 21:12

Это цитата сообщения Антонина_Грозная Оригинальное сообщение

Техника красивой выпечки

 Подборка картинок по технике красивой выпечки.

Собрано с открытых источников, от разных авторов и большое  всем им спасибо за чудесные идеи.

[639x480]

2.
[640x418]

Читать далее

[697x49]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 09-01-2015 21:09

Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение

Тесто про запас

[303x212]
Это замечательное тесто годится для любой начинки. Готовится очень быстро, буквально за пять минут. Вся прелесть его в том, что его можно долго хранить в морозилке. Если иметь его в запасе, никакие внезапные гости не страшны. Достаете колобок теста, раскатываете, кладете любую начинку, хоть сладкую, хоть соленую, хоть просто кусочки колбасы, сыра, мяса. Запекать до золотистого цвета- печется быстро.
Продуктов нужно минимум:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 09-01-2015 21:08

Это цитата сообщения Nattaliya Оригинальное сообщение

Шоколадный хлеб

Предлагаю вам испечь шоколадный хлеб к чаю. 

[показать]

Ингредиенты:
Мука 560 гр
Какао 3 ст.л.
Дрожжи 2 ч.л.
Соль 1 ч.л.
Мед 2 ст.л.
Масло сливочное 20 гр
Вода 200 мл
Молоко 120 мл
Шоколад 100 гр
Приготовление

Самое интересное
Passion.ruБелье для роскошных форм: тренды-2013WMJ.ruВстали грудью: лучшие бюсты-2012 по версии GQWMJ.ruТест. Какой мужчина вам нужен?WMJ.ruБрюнетки vs блондинки: кого на самом деле
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 09-01-2015 21:08

Это цитата сообщения Хранимира Оригинальное сообщение

Багеты.

 


Ингредиенты: 

450 гр теплой воды 
15 гр маргарина 
2 чайн л соли(без верха) 
15 гр дрожжей свежих 
700-750 гр муки. 

Способ приготовления: 

замесить довольно плотное тесто из всех продуктов. 
Дать подойти около 2 часов. 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 09-01-2015 20:02

Это цитата сообщения MORE20 Оригинальное сообщение

ШОКОЛАДНОЕ САЛЯМИ.

 

 
 

Шоколадное салями

Ингредиенты:
100 г кунжута
100 г темного шоколада
 

2,5 столовых ложки
1 столовая ложка воды
2,5 столовых ложки меда
100 г грецких орехов
50 г медовых хлопьев/злаков (как на завтрак)
125 г сливочного масла

Приготовление:
Обжарьте кунжут на антипригарной сковороде без масла. В маленькой кастрюльке нагрейте воду с сахаром до густого карамельного сиропа, затем добавьте мед, размягченное масло и кусочки шоколада. Готовьте на маленьком огне, периодически помешивая, до однородной массы (все должно растаять). Снимите с огня, добавьте медовые хлопья/зерна, нарубленные орехи и кунжут. Когда вся смесь остынет, слепите по форме колбасу, оберните в бумагу для выпечки или в фольгу.

 
Положите в холодильник на ночь.

MORE20

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии