Это цитата сообщения MOLODA_I Оригинальное сообщение
МЯСНЫЕ БЛЮДА В ПЕРГАМЕНТЕ: 3 отличные идеи приготовления
Пергамент прекрасно подходит не только для выпечки, но и для приготовления вторых блюд на плите или в духовке. У меня много блюд, приготовленных с использованием пергамента, сегодня покажу 3 блюда в духовке.
Пергамент покупаю с силиконовым покрытием, так как к нему никогда и ничего не прилипает. Блюда в пергаменте в духовке одновременно и парятся, и жарятся, получаются нежными, сочными и очень вкусными.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Настолько вкусный салат, что ешь и не можешь остановиться: он и вкуснее салата Оливье, да и проще готовится
В этот салат невозможно не влюбиться - только за свое оформление салат станет изюминкой любого праздничного стола.
Это цитата сообщения Буала Оригинальное сообщение
12 + вкусных блюд из картофеля
Блюда из картофеля на любой вкус
Это цитата сообщения MOLODA_I Оригинальное сообщение
КУБАНСКИЙ СОУС НА ЗИМУ - наш любимый!
По итогам 3 лет это наша любимая замена покупному кетчупу: он луче и лучший. А меня еще года четыре назад научили тот самый Кубанский соус готовить, всем знакомый - с почти таким же вкусом, ароматом, каким мы его помним.
Знатный соус удается - звонкий, сладко-кислый, чуть пряный, пронзительно-томатный, ароматный - фантастически вкусный и очень домашний. Настоящий томатный - и очень густой: таким покупной соус не бывает.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Избавилась во всей кухне от липкого жирного налета, пока шла реклама: грязь растворилась буквально на глазах
Это цитата сообщения РадужнаяЗебра Оригинальное сообщение
Сворачиваем фарш в колбасу и кладем в заморозку. Далее готовится 5 минут...
Фарш считается довольно утилитарным ингредиентом, но и его можно приготовить необычным способом.
Это цитата сообщения РадужнаяЗебра Оригинальное сообщение
7 ошибок при использовании духовки, которые мешают добиться идеального вкуса
Даже те, кто часто готовит в духовке, не застрахованы от ошибок в ее использовании. Многие не используют ее по максимуму или отдельные функции, которые облегчают работу, а некоторые принимают неверные решения, основываясь на распространенных лайфхаках. Несколько полезных рекомендаций от Novate.ru помогут избежать порчи блюд и самой техники.
1. Неправильный выбор места для решетки
Это цитата сообщения РадужнаяЗебра Оригинальное сообщение
Удобный и простой метод выращивания кинзы дома без земли
Хотите выращивать зелень дома, но нет желания возиться с грунтом? В таком случае, берите данную идею на заметку. Сначала она кажется парадоксальной, но метод выращивания настолько прост, понятен и эффективен, что привлекает сразу же.
Это цитата сообщения РадужнаяЗебра Оригинальное сообщение
Увидели, как на Кубани отваривают картофель в мундире, с чесноком и укропом: чистится за секунды
Попробовали на Кубани картошку в мундире и сначала подумали, что дело в каком-то новом сорте. Оказалось, все дело только в способе варки: плотная, ароматная картошка получается с добавлением в кастрюлю трех ингредиентов: укропа, чеснока и лаврового листа.
Это цитата сообщения РадужнаяЗебра Оригинальное сообщение
Сделали 2 закуски из одной селедки: делаются моментально, а уходят еще быстрее
Вместо того, чтобы просто резать селедку на стол, ее можно за секунды превратить в шикарную закуску. Хлопот с ее приготовлением нет никаких, а уходит со стола она почти моментально. Первой закуской будут бутерброды с рыбой и яичной намазкой, а второй селедка с морковью по-корейски. Бутерброды мы будем подавать на черном хлебе, который предварительно превратим в тосты на обычной сухой сковороде.
Это цитата сообщения РадужнаяЗебра Оригинальное сообщение
Закуска из селедки и картошки, пальчики оближешь
Закуска из селедки и картошки — это блюдо», которое произведет настоящий фурор на вашем праздничном столе. Интересная форма подачи и оригинальная заправка сделают это блюдо гвоздем программы. Не один гость не уйдет не спросив рецепт.
Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение
Важно вылeчить гpибок изнутpи!
Это нaстойкa сeмян и кожуpы гpeйпфpутa. Нaстойкa устpaняeт гpибок в кишeчникe и вмeстe с ним всю пaтогeнную микpофлоpу, нe зaтpaгивaя полeзную.
Итaк, пpосто нe выбpaсывaйтe кожуpу и сeмeнa гpeйпфpутa, собиpaйтe и склaдывaйтe. Кожуpу нужно мeлко поpубить. Возьмитe полулитpовую бaнку. Зaполнитe кожуpой и косточкaми гpeйпфpутa нaполовину. Зaлeйтe водкой довepху.
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
ЗАПЕЧЁННАЯ СЛИВОЧНАЯ БРЮССЕЛЬСКАЯ КАПУСТА
Это цитата сообщения Рецепты_приготовления Оригинальное сообщение
Ароматное сырное суфле: альтернатива яичнице и сырникам на завтрак!
Это цитата сообщения Pepel_Rozi Оригинальное сообщение
Великолепная новинка от бренда Altuzarra + схема вязания спицами
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
По мотивам старинных рецептов: куриные котлеты де-воляй с сыром и зеленью, в соусе бешамель
Котлеты де-воляй (фр. Cotelettes de volaille – "котлета из птицы") были приготовлены когда-то французским поваром из отбитой куриной грудки с начинкой. В более поздних рецептах – без начинки. Как и подобные им котлеты по-киевски, котлеты де-воляй обжариваются в панировке. В этом варианте куриное филе фаршируется начинкой из сливочного масла, сыра и зелени, обжаренные котлеты запекаются в духовке, а подаются в нежном сливочном соусе. Получается исключительно сочно. Настоящий кулинарный шедевр!
Это цитата сообщения Рецепты_приготовления Оригинальное сообщение
Теперь скумбрию готовлю только так - отличный способ и даже без копчения!
Это цитата сообщения MOLODA_I Оригинальное сообщение
ТРИ РЕЦЕПТА ЗАГОТОВОК НА ЗИМУ: недорого и много
Уж сколько я перепробовала всякой всячины, но это ни с чем не сравнить даже близко. Такая прелесть, что мурашки бегут от удовольствия, когда ешь. Каждое лето планирую сделать еще больше, чем в прошлом году. Но сколько я ни заготавливаю ничего никогда не остается. Съедается по банке за раз, вот честно. Как откроем - не можем остановиться, пока последнюю капельку хлебом не вымакаем. Ох, и вкусно! Хоть ложкой ешь без всего!
Закатываю на зиму именно эти варианты в обязательном порядке. Остальное как добавка. А эти три рецепта - они как необходимая база, без которой нам никак не обойтись. Поэтому, пока сезон и овощи недорогие (а у кого-то вообще свои), можно успеть на закрывать побольше. Я лично буду делать, пока кабачки, баклажаны и помидоры с перцем не закончатся. Надеюсь, что хоть в этом году нам до весны банок с этой красотой, все-таки, хватит и мы дотянем.
Девочки, вот мои самые любимые отборные рецептики заготовок. Если так еще не делали, не упустите случай попробовать. А если уже так готовите, то просто напоминаю. Лишний раз не помешает. А вдруг забыли и останетесь на зиму без этой вкусноты.
Буду рассказывать по каждому рецепту что и как делать кратко, но конкретно, без воды. Ингредиенты дам по каждому и выход в литрах. А чтобы углубиться в подробности прикреплю еще и видео сразу на все эти три рецепта. Посмотрите обязательно. Они быстрые и очень аппетитные.