
1. Овсяные хлопья заливаем кипятком. Оставляем на 30 минут.

Это мой самый любимый способ формовки пирогов. Готовила этот пирог с мясом, рыбой, картофелем, но этот овощной вариант превзошел все мои ожидания! Основными компонентами этого пирога являются овощи. Все это приправлено разными сырами и беконом, а так же - песто сицилина из помидоров.

Простой и легкий десерт без муки, без яиц и без духовки. Это блаженство! На основе сметаны, с добавлением желатина, из самых простых и доступных продуктов.
Очаровательный джемпер с коротким рукавом от бренда Ларедут. Нежный дизайн с минималистичными ажурными галочками и дорожками.

Новая модель
Зная любовь моих читателей к бренду №1 среди вязальщиц, я не могла обойти стороной новинку коллекции. А привлёк меня джемпер ещё и тем, что узор невероятно прост, как и сама модель в целом. Но обо всем по порядку.
Оригинальная модель из осенне-зимней коллекции связана в лучших традициях Кучинелли — только натуральные материалы и качественная пряжа. К счастью, приобрести подобную пряжу сегодня задача весьма простая, если знаешь, что и где искать.
Оригинальная модель из осенне-зимней коллекции связана в лучших традициях Кучинелли — только натуральные материалы и качественная пряжа. К счастью, приобрести подобную пряжу сегодня задача весьма простая, если знаешь, что и где искать.
Кашемир + шелк — вот такое сочетание предлагают дизайнеры для модели. Это не удивительно. Посмотрите на плотность и рельефность узора. Чтобы получить подобный эффект спицы должны быть средними (4-5мм), а пряжа толстой. Представляете, сколько будет весить подобный джемпер из хлопка? Думаю, немало. А вот у изделия из невесомого кашемира, сложенного в несколько нитей, вес будет меньше.
Конечно, хлопок тоже подойдёт, но тут уже вопрос вашего личного комфорта. Я не очень люблю тяжёлые вещи, поэтому мои изделия чаще всего весят 120-200 г.
Что касается ориентировочного метража пряжи, то тут все очень зависит от выбранного состава.
Я вязала образец из Alize Lanagold. Очень известная всем бюджетная пряжа. Её сложно назвать идеальной, но из объёмных у меня была только она
Её метраж 240м/100г. Использовала спицы 4 мм. Вязала довольно свободно, поэтому в итоговом образце 10х10см получилось 15 петель и 20 рядов. Мне показалось, что параметры пряжи оказались идеальны по метражу? xего нельзя сказать о физических свойствах.
Во-первых, пряжа должна быть фактурнее, плотнее. Ланаголд как будто "растеклась" в узоре.
Во-вторых, тактильно и по составу (полушерсть) это совсем не уровень Кучинелли. Нет ощущения лоска.
Кстати, про образец. Пусть вас не смущает то, что он немного разный по мере вязания. Таков мой подход к рисованию узора. Через тернии к звёздам, так сказать.
Узор мне очень напомнил одну популярную среди производителей одежды модель. Я подробно писала о ней в отдельной статье. Да, узор отличается, но ощущение узнаваемости почему-то меня не покидает.
На схеме я изобразила петли, набранные для образца. В реальности же на джемпере встречаются два элемента — ажурные сдвоенные полосы с раппортом по ширине в 7 петель, высотой в 2 ряда и жгуты с накидами шириной 13 петель и высотой 6 рядов. Между элементами проходят единичные изнаночные петли.
Для спинки и передней части джемпера необходимо набрать три раппорта из жгутов и 4 из ажурных полос.



Популярный журнал по вязанию предлагает эффектные модели и аксессуары к летнему сезону.




Торт "Реформа" с хрустящими ореховыми коржами
Название торта возможно покажется несколько странным, но он получил его в честь памяти периода реформации в 15 столетии между Германией и Австрией. Десерт готовится без муки, а коржи делают из орехов, белков и сахара. Они получаются хрустящими. А благодаря крему и шоколадной глазури вкус торта - истинное наслаждение. Стоит попробовать приготовить, наверняка вам понравится это лакомство.



Ингpeдиeнты:
кpeм:
-яйца — 2 шт.
-cахаp — 2 cт.л.
-кpахмал кукуpузный — 5 cт.л.
-мoлoкo — 500 мл.
-сливoчнoe маслo — 30 г.
⠀
тeстo:
-мука — 200 г.
-какаo — 2 ст.л.
-pазpыхлитeль — 1 ч.л.
-яйца — 3 шт.
-caхap — 30 г.
-мacлo cливoчнoe — 50 г.
-мoлoкo — 150 мл.
Πpигoтoвлeниe:
1. Для кpeмa cмeшaть вce ингpeдиeнты кpoмe сливoчнoгo мaслa, oтпpaвить нa плиту дo зaгустeния, дoбaвить сливoчнoe мaслo. Охлaдить.
2. Для тeстa муку пpосеять с какао и pазpыхлителем, яйца смешать с сахаpом, соединить обе массы, добавить сливочное масло pастoпленнoе и мoлoкo, хoрoшo перемешaть.
3. В фoрму нaливaем тестo, сверху в центр выклaдывaем крем, выпекaем в разогретой до 180С 30-35 минут.
4. Готовый пирог полить cгущенным молоком, поcыпать шоколадом и кокоcовой cтружкой.