• Авторизация


Как слепить французские булочки 08-12-2015 14:34

Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение

Как слепить французские булочки



 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Правильные чебуреки. Самый удачный рецепт 08-12-2015 14:32

Это цитата сообщения tanya-vamp0810 Оригинальное сообщение

Правильные чебуреки. Самый удачный рецепт

Правильные чебуреки. Самый удачный рецепт

Секрет этого рецепта, по моему мнению, заключается в тесте - оно получается мягким и вкусным:

Ингредиенты:

Тесто:
- 3.5 стакана муки ;
- 350 мл воды;
- 1 яйцо;
- 1 стол. Ложка топленого масла (или просто масла)
- 0.5 чайной ложки соли.

Приготовление:

1. Вскипятить воду с солью и маслом (масло придает готовым чебурекам характерную "пузырчатость").
2. Немедленно заварить в ней 1/2 стакана муки, стараясь размешать комки, и дать остыть (заваривание части муки делает тесто мягким и пластичным). Если немного комков останется - не страшно, они потом разойдутся.
3. Добавить яйцо и перемешать. Постепенно добавляя остальную муку, вымесить тесто. Тесто не должно липнуть к рукам, если липнет добавить еще немного муки. Дать настояться не менее 1 часа (можно хоть 2-3).

Пока тесто настаивается приготовим фарш:
- 700 г фарша (лучше баранину, конечно, но можно любое мясо или смесь);
- 350 г лука;
- 0.5 стакана воды или кефира;
- соль, перец, специи по вкусу.

В фарш добавить лук, воду или кефир, который кроме вкусовых окрасок, обладает чудесным свойством связывать сырой фарш (фарш не растекается) и отдавать жидкость в готовый продукт. Все хорошо перемешать.

Жарим чебуреки:
1. Отрезая тесто на шарики размером с мячик для настольного тенниса, раскатать в лепешку толщиной 1 мм. Разровнять фарш (чуть более, чем теста) по одной половине лепешки, накрыть второй половиной и края придавить. Прокатать по краю специальной машинкой или краем блюдца, или вилкой.
2. В кастрюлю налить на 2-3 см растительного масла, и подождав пока масло нагреется, жарить с 2 сторон на среднем огне, не накрывая крышкой, до образования золотисто-коричневого цвета.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ВАША ДАЧА.ТАНДЫР СВОИМИ РУКАМИ 08-12-2015 14:32

Это цитата сообщения хельга_оля Оригинальное сообщение

ВАША ДАЧА.ТАНДЫР СВОИМИ РУКАМИ

/i.li.ru/ReActive/css/blogstyle/dot.png" target="_blank">http://i.li.ru/ReActive/css/blogstyle/dot.png); background-attachment: initial; background-size: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; background-position: 0px 100%; background-repeat: repeat-x;">
/i.li.ru/ReActive/css/blogstyle/dot.png" target="_blank">http://i.li.ru/ReActive/css/blogstyle/dot.png) 0px 100% repeat-x;">
/i.li.ru/4Ek/i/diary/quote/btm_copy.gif" target="_blank">http://i.li.ru/4Ek/i/diary/quote/btm_copy.gif) 100% 100% no-repeat;"> Цитата сообщения РИМИДАЛ Ваша дача.Тандыр своими руками


Тандыр своими руками — врата в кулинарный рай

[640x480]

Ну кто не любит шашлык? Костёр, мангал, сочное мясо… Невероятная вкуснотища. Но мясо, приготовленное с помощью тандыра (специальной 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шапочка 08-12-2015 11:56

Это цитата сообщения Лило4ка Оригинальное сообщение

Шапочка

[показать]
Нашла вот такую симпатичную шапочку в одноклассниках! Источник: Татьяна Деменщик (Бань)
Описание: Описание шапочки. На ОГ 55-57. Пряжа Ализе Ланаголд,(100 гр. 240 м.) 130-140 гр. Набрать на спицы №4,5 120 п. и вязать междукромочными резинко 2на2 14 см. Далее вязать спицами №5 основным узором,равномерно прибавив в первом ряду после резинки 18 п. (=138 п.). Основной узор:кромочная, 7 п. изнаночной гладью, 5 петель платочно вязкой, 5 петель лицевыми,повторять до конца ряда, кромочная. Косу начинать вязать на третьем (или пятом)ряду от резинки и затем в каждом 8-м ряду. Коса: кромочная, 7 п. изнаночнойгладью, 5 петель платочной вязки переместить на вспомогательную спицу иоставить за работой, провязать следующие 5 петель лицевой глади, затем петли совспомогательной спицы провязать платочной вязкой, повторять рапорт до концаряда, кромочная. Изнаночные петли вязать по рисунку. Когда до нужной высотыостанется 2 сантиметра начинайте делать убавки.

Убавки делайте на полотне, вязаном изнаночной гладью.Последний ряд провяжите по 2 петли вместе и стяните шапочку нитью. Сшейтетрикотажным швом.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Булочки "Buchteln" со сливками 08-12-2015 11:51

Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение

Булочки "Buchteln" со сливками

http://kulinariya123.blogspot.com/
 
    Давно хотела попробовать такие булочки, но боялась. А вдруг не получатся? 
Ведь их надо заливать сливками, а я раньше никогда так булочки не "варила"... 
 
Да и посмотрев на отчеты других, подивилась, какие они у всех разные получаются. Но неизменным остается одно - вкус всех восхищает!
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Детский комплект спицами. 08-12-2015 11:29

Это цитата сообщения сыненок Оригинальное сообщение

Детский комплект спицами.

[534x700]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Блинный торт с шоколадом 08-12-2015 11:23

Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение

Блинный торт с шоколадом

 
🍰 Ингредиенты: 
 
Молоко коровье — 500 мл 
Яйца куриные — 2 шт. 
Сахар — 2–3 ст. л. 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Платье к Новому году 08-12-2015 11:22

Это цитата сообщения NIKALATA Оригинальное сообщение

Платье к Новому году

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пинетки-сапожки фото-МК из Болгарии. 07-12-2015 16:42

Это цитата сообщения Ltava Оригинальное сообщение

Пинетки-сапожки фото-МК из Болгарии.

http://dsnikolova.snimka.bg/hobby/st-pka-po-st-pka.461538.21551910

Ботушки-стъпка по стъпка.

Автор: dsnikolova.Много Ви благодаря за хубово моделче!


[показать]
Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Детский жилет спицами 07-12-2015 16:40

Это цитата сообщения сыненок Оригинальное сообщение

Детский жилет спицами.

[430x443]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Видео"Как связать детскую шапку крючком Шапка с короной" 07-12-2015 16:39

Это цитата сообщения Вика_Крошет Оригинальное сообщение

Видео"Как связать детскую шапку крючком Шапка с короной"

Видео Виктории Исакиной.
"Как связать детскую шапку крючком Шапка с короной"






[700x525]

[700x399]

[700x391]

[700x392]


[577x253]


[684x253]


[477x167]

[700x525]
[700x559]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лучшие фото природы 2015 года от Photographe Wildlife 07-12-2015 16:37

Это цитата сообщения BARGUZIN Оригинальное сообщение

Лучшие фото природы 2015 года от Photographe Wildlife

В лондонском Музее естествознания не так давно прошла церемония награждения победителей и лауреатов ежегодного конкурса на лучше фото дикой природы Wildlife Photographer of the Year 2015.

Для этого было выбрано международное жюри, которое определило, что победителем стал фотограф-любитель из Канады  Дон Гутоски. Первое фото!

Также жюри определило лучшие работы в каждой из  десяти заявленных номинаций. Всего на этот конкурс было прислано огромное количество снимков. Их было более 42 000 тысяч. В конкурсе участвовали фотографы из 96 стран.

Выставка лучших работ от Wildlife Photographer of the Year года 2015 работала в Музее естествознания в октябре этого года.

Эти фото публикуются первый раз.

[показать]
 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Объемные 3D снежинки из бумаги. Видео мастер-класс 07-12-2015 13:16

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Объемные 3D снежинки из бумаги. Видео мастер-класс

Объемные 3D снежинки из бумаги. Видео мастер-класс

[659x433] [647x410]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как нарисовать обезьяну поэтапно 07-12-2015 13:14

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Как нарисовать обезьяну поэтапно

Научиться рисовать обезьяну к 2016 году должен абсолютно каждый, ведь пройдет каких-то три недели и наступит Новый год, символом которого, как известно, является ни кто иной, как обезьяна.

[600x276]

Научившись с легкостью рисовать обезьян, вы сможете украшать своими рисунками праздничные открытки, рисовать тематические плакаты, удивлять и развлекать своих друзей, детей.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
2016 — год Обезьяны по восточному гороскопу 07-12-2015 11:59

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

2016 — год Обезьяны по восточному гороскопу

[600x600]

Когда-то на Древнем Востоке мудрецы придумали, что каждому году будет соответствовать своё животное. Всего их двенадцать. У каждого из них свой характер, потребности и поведение. Люди, что рождаются под этим знаком, также имеют свои качества, которые перекликаются с тем животным, в год которого появляешься на свет.

Яркий, наполненный бурными событиями, легкий и веселый — таким обещает быть 2016 год, который пройдет под знаком Огненной Обезьяны.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СЫРНИКИ в беконе ФИГВАМ 07-12-2015 11:37

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

СЫРНИКИ в беконе ФИГВАМ

Интересный и не обычный рецепт сырников в беконе.

[557x352]


Ингредиенты:
0.5 творога
пачка бекона
2 яйца
2 ложки муки
пучок укропа
пару зубчиков чеснока
сахар, соль по вкусу

Приготовление:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Самое вкусное печенье 07-12-2015 11:30

Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение

Самое вкусное печенье

Самое вкусное печенье. Рецепт приготовления печенья с кремом тоффи
 
 
Ингредиенты:
Пшеничная мука – 1 стакан
Холодное масло – 120 г (нарезанное кубиками)
Коричневый сахар – 4 ст.л.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кофточка для малышки 07-12-2015 11:27

Это цитата сообщения сыненок Оригинальное сообщение

Кофточка для малышки.

[472x450]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Фуршет на скорую руку: 11 аппетитных рецептов 04-12-2015 16:15

Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение

Фуршет на скорую руку: 11 аппетитных рецептов

 Фуршет на скорую руку: 11 аппетитных рецептов.
 
 
-----------------------------------------------------------------------------------------------------
1. Сырная закуска
 
Тертый плавленый сырок смешайте с натертым на мелкой терке вареным яйцом, добавьте чеснок и майонез. Сформируйте шарики,  положив во внутрь начинку, например, оливки. Обваляйте в мелко нарезанном укропе.
 
2. Освежающая закуска.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Обалденный яблочный пирог "Домашний" 04-12-2015 16:06

Это цитата сообщения Lkis Оригинальное сообщение

Обалденный яблочный пирог "Домашний"



Обалденный яблочный пирог "Домашний"



Ингредиенты:

Тесто:
●300 г сметаны,
●3 яйца,
●200 г сахара,
●250 г муки,
●2 крупных яблока,
●100 г изюма,
●50 г сливочного масла,
●1 ч.л. разрыхлителя,
●1 п ванильного сахара, панировочные сухари.

Читать далее

Пирог получился очень вкусный!! Прям обалденный! Попробуйте!

 

 

Серия сообщений "**пироги,ватрушки,пирожки":
Часть 1 - ВАТРУШКИ "ШКОЛЬНЫЕ" С ПОВИДЛОМ
Часть 2 - Какре - пирожки такие, с картошкой и луком.
...
Часть 18 - Пирог с рыбой
Часть 19 - Лучший вариант пирога с консервированной рыбой
Часть 20 - Обалденный яблочный пирог "Домашний"
Часть 21 - Пышки "ЛЮБАША" на сметане к чаю
Часть 22 - Просто и вкусно! Яблочный пирог "Шарлатанка"
Часть 23 - САМЫЙ ПРОСТОЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ (без яиц)
Часть 24 - Самса на кефирном тесте с куриным мясом и картошкой
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии