Создаю искусство
Люблю искусство
Блог
← Назад
Скачать приложение «Меценат»
Как делать шоколад ручной работы на продажу? Организация сладкого бизнеса с нуля
Шоколадные конфеты ручной работы

Шоколад — самое популярное лакомство в мире и распространённая человеческая слабость. Немногие устоят перед его вкусом и ароматом. Шоколад бодрит, улучшает настроение, помогает преодолеть депрессию и переутомление. В то время как рынок переполнен однотипной фабричной продукцией, приготовление и продажа конфет ручной работы может превратиться в прибыльный бизнес. Уникальный и качественный шоколад, который делают из натуральных ингредиентов, обязательно привлечёт внимание ценителей.


Содержание

Как делать шоколад ручной работы: технология и рецепт приготовления
Отличие шоколада ручной работы от фабричного
Как научиться делать шоколад дома
Необходимые продукты и оборудование
Процесс приготовления шоколада: классический рецепт
Оформление и упаковка шоколада ручной работы
Производство и продажа шоколада как бизнес-идея
Достоинства и недостатки шоколадного бизнеса
Организация бизнеса: правовые аспекты
Стартовый капитал
Как выбрать свою нишу и определить целевую аудиторию
Сколько можно заработать на продаже шоколада
Как и где можно продать шоколад и конфеты ручной работы
Продажа шоколада офлайн
Интернет-витрины


Как делать шоколад ручной работы: технология и рецепт приготовления
Делать вкусные конфеты ручной работы несложно. Однако чтобы создавать по-настоящему качественную продукцию, важно соблюдать технологию производства. При этом начинающему шоколатье нужно запастись терпением. Прежде чем получится сделать вкусные и внешне привлекательные изделия, может уйти много времени, труда и ингредиентов. Идея по созданию натуральных сладостей больше подходит целеустремлённым людям с кулинарными способностями, развитым воображением и чувством меры.

Отличие шоколада ручной работы от фабричного
Шоколад ручной работы как натуральная сладость составляет конкуренцию фабричным конфетам, в которых часто используют ароматизаторы и консерванты химического происхождения. Для производителя дешевле создавать шоколадные изделия из заменителей, но от этого страдают вкус продукции и теряются её полезные свойства. Магазинные образцы часто делают не из качественного какао-порошка, а из какао-веллы. Она представляет собой побочный продукт, получаемый от дробления бобов. Кроме какао-веллы, при изготовлении шоколада используют пальмовое масло, соевый лецитин.

Плитки натурального шоколада с орехами

В натуральном шоколаде этих ингредиентов быть не должно. В состав могут входить только тёртое какао, какао-масло, сливочное масло, молоко (сливки) и сахар. В качестве натуральных ароматизаторов используют ваниль, кофе или карамель. Кроме состава, настоящий шоколад от подделки отличается тем, что он:

имеет глянцевый блеск;
не налипает на зубах;
тает во рту;
хрустит при разламывании;
стоит дорого.


Важно! Использование натуральных ингредиентов — дорогое удовольствие. Минимальная стоимость качественного шоколада без наполнителей составляет 200 рублей за 100 гр.


Как научиться делать шоколад дома
Чтобы научиться делать конфеты ручной работы, для начала рукодельнице нужно освоить классические рецепты. Это база, от которой можно в дальнейшем отталкиваться в собственных экспериментах. Познакомиться с азами профессии возможно несколькими способами:

читать тематическую литературу, блоги известных шоколатье;
смотреть видеоролики в интернете (например, Шоколадный курс);
посещать очные мастер-классы.


Шоколад ручной работы с начинкой из ягод и орехов

Чтобы достичь успеха в этой сфере, необходимо постоянно развиваться, изучать незнакомые техники, осваивать новые формы и добавки. Даже если у домашнего кондитера не получится делать конфеты на заказ и наладить стабильные продажи, он сможет готовить натуральные сладости для себя и друзей, радовать эксклюзивными подарками ручной работы знакомых и коллег.

Необходимые продукты и оборудование
Чтобы делать вкусные и натуральные изделия, важно использовать качественные продукты. Если мастер хочет самостоятельно приготовить шоколад в домашних условиях, ему понадобятся следующие ингредиенты:

какао-порошок;
сливочное масло;
масло какао;
сахар;
сливки или молоко;
ваниль.


Важно! Никогда не стоит экономить на продуктах. Аудиторию можно завоевать только качественным элитным шоколадом. Плитки, которые делают из дешёвых заменителей и химических ароматизаторов, покупатель найдёт и в обычном магазине.


Какао-масло для создания шоколада

Для создания конфет ручной работы часто берут бельгийский, итальянский или французский шоколад. Его можно купить в интернете блоками или таблетками, которые удобны в использовании и хранении. Если новичку страшно испортить дорогие продукты, лучше сначала попробовать растопить Читать далее...

https://zen.yandex.ru/media...2eda7f6dec

https://zen.yandex.ru/media/galusha/kak-ia-delaiu-...recep-5f9172cd6dc8f92eda7f6dec

Это цитата сообщения БЕЛОЯР_2 Оригинальное сообщение

[30x] [5x]

https://fb.ru/c/hleb-bolshe...za-7-minut

Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение

14 полезных, но неизвестных веб-сайтов.

В интернете очень много полезных сайтов для обычных людей, повседневных забот и просто развлечься. Сегодня предлагаем вам очередную подборку.

1. 1. Google Trends — Google Trend поистине является удивительным инструментом и полезный сайт, который позволяет увидеть в режиме реального времени, какие новости сейчас самые актуальные в интернете.
   2. Timeanddate.com — Русурс будет интересен тем, кому необходимо вычислить количество дней, часов, минут, секунд, даже процент года между двумя датами.
   3. Print Friendly — Быстро сможет создать из любой страницы PDF файл или просто распечатать ее.
   4. Ермолинский.рф — На странице вы найдете 13 лучших онлайн переводчиков.
   5. Rasterbator.net — Полезный сайт, который поможет в редактировании фотогорафий.

Это цитата сообщения Отрада Оригинальное сообщение

Шикарные пейзажи!

Александр Саидов родился в 1970 г. в ст. Павловской Краснодарского края. Отец — известный художник-реалист Сейфулла Саидов.
В 1989 г. Александр закончил Краснодарское художественное училище. С 1991 г. - участник городских, краевых и зональных выставок.
С 1995 года член Союза художников России,

Картины этого замечательного художника находятся в частных собраниях в России, Германии, Турции, США, Австралии, Таиланде и др.странах.




Дальше

Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение

.

В интернете очень много полезных сайтов для обычных людей, повседневных забот и просто развлечься. Сегодня предлагаем вам очередную подборку.

1. 1. Google Trends — Google Trend поистине является удивительным инструментом и полезный сайт, который позволяет увидеть в режиме реального времени, какие новости сейчас самые актуальные в интернете.
   2. Timeanddate.com — Русурс будет интересен тем, кому необходимо вычислить количество дней, часов, минут, секунд, даже процент года между двумя датами.
   3. Print Friendly — Быстро сможет создать из любой страницы PDF файл или просто распечатать ее.
   4. Ермолинский.рф — На странице вы найдете 13 лучших онлайн переводчиков.
   5. Rasterbator.net — Полезный сайт, который поможет в редактировании фотогорафий.

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

В.А. Моцарт – Времена года - Гроза, Звуки природы-шум дождя и пение птиц

Это цитата сообщения БЕЛОЯР_2 Оригинальное сообщение

Как скопировать защищенный текст с сайта.

[5x]

http://fb.ru/post/environment/2018/6/2/27217

Это цитата сообщения BARGUZIN Оригинальное сообщение

Порошок из корок граната убивает инфекции

Порошок из корок граната убивает инфекции

• Хеликобактер пилори
• дезентирийная палочка
• возбудители сальмонеллеза
• брюшного тифа
• холеры
• другие бактерии и даже паразиты

Они покинут ваш организм, если вы будете принимать водный раствор или отвар порошка из корок граната.

Очищение происходит очень быстро — всего в течении недели!

Полезные свойства гранатовых корок

Читать далее...

Это цитата сообщения pirina10 Оригинальное сообщение

ЗРЕНИЕ ВОССТАНАВЛИВАЕТСЯ БЕЗ ОПЕРАЦИИ

Читать далее...

https://linuxsoid.club/blog...4-01-23-38

Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение

НИКАКОГО ВАРИКОЗА, МИГРЕНЕЙ И ПРОБЛЕМ С ПАМЯТЬЮ

Лавровый лист – незаменимая и распространенная кулинарная приправа. Но кроме того, что делает любое блюдо вкуснее, это растение обладает еще и мощнейшими целебными свойствами.

Особо интересно для людей старшего возраста...
Никакого варикоза, мигреней и проблем с памятью: и все это сможет устранить вот этот листочек

Ниже мы познакомим вас с простейшим и дешевым рецептом, который обладает несколькими положительными для организма эффектами.

Нам понадобится:

Лавровый лист – около 30 грамм. Подойдут как свежие, так и сухие.
1 стакан оливкового масла.

Как готовить:

Листья измельчаем. Слишком мелкие кусочки нам не нужны, достаточно будет по 2-3 раза разрезать каждый листик.
Высыпаем нарезки лаврового листа в бутылку или банку (в идеале стеклянную).
Заливаем нарезки оливковым маслом.

Закрываем и оставляем настаиваться. Место для этого должно быть темным, комнатной температуры. Настаиваться нашему составу нужно около 2 недель. Ежедневно банку нужно встряхивать.

После того, как 2 недели пройдут, необходимо сцедить масло. Листья можно выбросить, готовое средство – хранить в прохладном темном месте в стеклянной таре.

Как применять:
Теперь о том, как использовать это домашнее лекарство:

Натирать больные суставы. Чтобы делать это было проще и удобнее – масло можно слегка подогреть на водяной бане.

При головных болях – втирать в виски.

Добавлять в еду вместо соусов, майонеза, кетчупа, подсолнечного масла. Помимо того, что оливковое масло гораздо полезнее большинства покупных соусов, оно еще и уменьшает аппетит, что актуально для всех, кто сидит на диетах.

Если наблюдаются проблемы с кожей – масло можно использовать вместо покупных лосьонов. Оно способно помочь при расширенных и забитых порах, прыщах.

Чем полезен лавровый лист?
Лавровый лист в этом составе тоже имеет существенную эффективность. В огромном количестве старинных народных рецептов его описывали, как средство от следующих заболеваний и отклонений:

сахарный диабет;
стоматит;
нарушения менструального цикла;
простудные заболевания;
стрессы, депрессии;
ослабленный иммунитет;
проблемы с памятью, внимательностью, мышлением;
стоматит;
артрит и артроз;
проблемы с кишечником (сложности с очищением).

Источник

Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение

Movavi Screen Capture Studio – программа которой вы сможете записывать все видео.

[168x225]

Описание: Movavi Screen Capture Studio – это отличная программа при помощи которой вы сможете записывать на видео все, что происходит у вас на экране. Делайте обзоры игр, создавайте обучающие видео ролики, записывайте телепередачи, видеочаты и многое другое. Movavi Screen Capture Studio производит захват видео в любых приложениях, а готовую запись можно отредактировать при помощи встроенного редактора, который, кстати, был существенно улучшен в новой версии. Пользователь может сам выбирать формат и качество записываемого видео или же может воспользоваться уже готовыми профилями. Программа способна делать качественное видео, а хорошая степень сжатия, позволяет создавать видео небольшого размера. Конечно же программа также может: записать системные звуки и собственные комментарии, выбирать зону захвата, делать скриншоты, конвертировать видео и даже быстро публиковать его на YouTube.

Основные функции:

Это цитата сообщения Bo4kaMeda Оригинальное сообщение

Пермская Деревянная Скульптура

Bo4kaMeda

Пермская деревянная скульптура - явление уникальное, но малоизвестное за пределами края. Деревянные святые, ангелы и Христос, собранные по всему Пермскому краю, - очень разные, но все они будто живые, и удивительно эмоциональные: где-то трагичные, где-то задумчивые, где-то даже смешные. Наивность и реалистичность, выверенность линий и грубоватость пропорций - всё нашло своё место в этом культурном феномене Прикамья.

✂…

Слушать этот музыкальный файл

Max Greger and Fausto Papetti The Shadow of Your Smile

.

https://vellisa.ru/view-hid...rd-browser

Как посмотреть пароль под звездочками (точками) в браузере
?
Некоторые пользователи, регистрируясь на сайтах, не запоминают пароли, сохраненные в браузере, поэтому при новом посещении
сайта, пароль скрыт звездочками или точками, в целях безопасности. Подобное часто случается: браузер предлагает запомнить пароль, пользователь соглашается с этим, но пароль от сайта не сохраняет в другом месте, например, записав его на листок бумаги.

В какой-то момент времени пользователю понадобился сохраненный пароль для входа на сайт, например, с другого устройства: ноутбука, планшета или смартфона. При входе на сайт, поле «пароль» закрыто точками или звездочками. Как узнать пароль под звездочками, чтобы его скопировать?

В некоторых случаях спасет синхронизация (подробнее читайте здесь), применяемая в браузерах, при условии, что данная функция используется. Но, для входа в свой профиль браузера, все равно необходим пароль от профиля или аккаунта.

При использовании паролей, обратите внимание на следующие моменты:

Оптимальное решение в целях безопасности: использование специальной программы — менеджера паролей на компьютере, например, бесплатной программы KeePass. В этом случае, пользователю достаточно запомнить один пароль от программы, остальные пароли будут сохранены в менеджере паролей. Если, браузер не будет запоминать пароли, то, в случае взлома браузера, злоумышленники не смогут получить доступ к личным данным пользователя.
В целях большей безопасности, пароль должен быть сложным. Для создания надежного пароля воспользуйтесь услугами генератора паролей онлайн.

Большинство пользователей не использует менеджеры паролей, поэтому для некоторых из них, существует проблема забытых паролей. Поэтому, иногда бывает необходимо посмотреть сквозь звезды или точки, для копирования нужного пароля.

В данной статье, мы рассмотрим способы для просмотра скрытых паролей в браузере. Для показа паролей в других программах, воспользуйтесь сторонними приложениями. Например, из этой статьи, вы узнаете, как узнать ключ операционной системы Windows.

Есть способы увидеть пароль под звездочками в браузере, без использования сторонних приложений, непосредственно в самом браузере, и с помощью сторонних программ. В данной статье, мы разберем два способа, которые помогут отобразить пароль под звездочками средствами браузера, и один способ при использовании специализированной программы.
Просмотр пароля под звездочками в браузере (1 способ)

Сейчас посмотрим, как увидеть пароль вместо точек, с помощью консоли (инструментов разработчика) в браузере. В данном примере, я буду использовать браузер Google Chrome. В других браузерах, все действия происходят подобным образом.

На одном из сайтов, при входе на главную страницу отображаются поля для ввода логина (имя логина я стер) и пароля. В поле для ввода пароля отображаются точки (или звездочки).

скрытый пароль

Нам необходимо посмотреть и скопировать пароль, скрытый точками. Выполните следующие действия:

Кликните правой кнопкой мыши по полю для ввода пароля, в котором отображаются звездочки или точки. В контекстном меню выберите «Просмотреть код», или нажмите на сочетание клавиш клавиатуры «Ctrl» + «Shift» + «I».
В открывшемся окне консоли, во вкладке «Элементы» (Elements) откроется код данного элемента сайта, в котором будет выделена строка, относящаяся к этому элементу.
Нам потребуется изменить в открытой строке следующий элемент кода:

type=”password”

код элемента

Кликните два раза левой кнопкой мыши по значению «password».
Вместо значения «password» введите слово «text» (без кавычек), а затем нажмите на клавишу «Enter». В результате, получится измененный элемент кода:

type=”text”

измененный код

После этого, в поле для ввода отобразится пароль, скрытый точками или звездочками.

открытый пароль

Закройте окно консоли, оно больше нам не понадобиться.

Теперь открытый пароль можно скопировать для дальнейшего использования на другом компьютере, ноутбуке, смартфоне или планшете.

После перезагрузки страницы в браузере, пароль снова скроется за звездочками или точками.
скачать яндекс браузер

В других браузерах, созданных на основе Chrome и Firefox, подобным образом можно увидеть скрытые пароли. Обратите внимание на то, что в разных браузерах отличаются названия пунктов контекстного меню, вызывающие запуск средств разработчика (консоль).

Для запуска просмотра кода элемента в браузерах, выполните следующие действия:

В Яндекс Браузере, после клика по полю для ввода пароля, выберите пункт контекстного меню «Исследовать элемент» (Ctrl + Shift + I), далее все выполняется аналогично, как в Хроме.
В Mozilla Firefox выберите пункт контекстного меню «Исследовать элемент» (Ctrl + Shift + I).
В браузере Opera выберите в контекстном меню пункт «Просмотреть код элемента» (Ctrl + Shift + C).
В браузере Internet Explorer в контекстном меню нужно выбрать пункт «Проверить элемент».
Читать далее...

Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение

Что такое коммутаторы -
?

Сетевой коммутатор или свитч, свич (от англ. switch — переключатель) — устройство, предназначенное для соединения нескольких узлов компьютерной сети в пределах одного сегмента. В отличие от концентратора, который распространяет трафик от одного подключенного устройства ко всем остальным, коммутатор передает данные только непосредственно получателю. Это повышает производительность и безопасность сети, избавляя остальные сегменты сети от необходимости (и возможности) обрабатывать данные, которые им не предназначались.

Свич работает на канальном уровне модели OSI, и потому в общем случае может только объединять узлы одной сети по их MAC-адресам. Для соединения нескольких сетей на основе сетевого уровня служат маршрутизаторы.

Принцип работы коммутатора

Читать далее...

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Вкусные и полезные домашние конфеты из натуральных витаминов

Вкусные и полезные домашние конфеты из натуральных витаминов - это кладезь для здоровья как детского, так и взрослого организма.

Читать далее...