Рецептов изготовления домашних цукатов в сети великое множество. Кто-то по 5 дней вымачивает корки, а потом долго варит, по нескольку раз меняя воду. Собрала всю найденную информацию и слепила свой, как мне кажется, не только адекватный по затратам сил-времени и результату, но и весьма аппетитный вариант ;) 

[340x455]

ЧТО БЕРЕМ (пропорции):
- свежие толстокорые апельсины - 6-10 шт/,
- сахар (сколько нужно - расскажу дальше),
- лимон - 1 шт/,
-  лимончелло или апельсиновый ликер - 1 рюмка (по желанию). 

ЧТО ДЕЛАЕМ:
1. Апельсины тщательно моем с щеткой и мылом под теплой водой (максимально очистить их от защитного воскообразного налета). Чистим обычным способом, оставляя белую часть (я предпочитаю разрезать на 6 долек - так потом удобнее нарезать на полоски или квадратики). Кладем все шкурки в большую чашку с холодной водой и оставляем на день (или сутки). Воду меняем часто, как можем (идеально раз в 2-3 часа).
2. На следующий день берем большую кастрюлю, наливаем в нее воду и доводим до кипения. 
3. Наши корочки ополаскиваем, подсушиваем и взвешиваем. Запоминаем цифру и кладем их в кипящую воду. Варим минут 20. Если очень уж опасаетесь возможной притаившейся в кожуре вредной бяки, поменяйте воду, налейте в кастрюлю свежей, дайте закипеть и поварите еще 20 минут. После этого корочки снова ополоснуть водой и откинуть на дуршлаг.
4. Ставим на огонь другую кастрюлю. В нее кладем сахар (столько же, сколько по весу корочек) и наливаем воды. Пропорция - 4 части сахара и 1,5 воды. Доводим сироп до кипения. Пока он закипает, нарезаем корочки. Как вам нравится - полосками или квадратиками. Кладем в кипящую воду и варим на медленном огне час-полтора. Варим до того момента, когда сироп почти весь выкипит, и корочки станут прозрачными.
5. Добавляем сок 1 лимона, перемешиваем и варим еще 5 минут.
6. Откидываем корочки на дуршлаг, чтобы стекли остатки сиропа. Сироп не выбрасываем! 

Далее 3 варианта:
- Разложить корочки на пергаментной бумаге и оставить на день-два подсушиться. Потом можно прямо с бумагой свернуть в рулет, в жестяную или стеклянную банку и в холодильник.
- Пересыпать крахмахом и сложить в банку.
- Разложить на бумаге для выпекания и подсушить в духовке часа 3 при температуре 100C. Далее обвалять в мелком сахаре и в банку. 

Те, что на фото, сейчас как раз подсушиваются на пергаменте. Если завтра по-прежнему будут мокроваты, лучше подсушить немного в духовке. Если нет, то и не надо)

НУ ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Такая гармония сладости, легкой апельсиновой горчинки и лимонной кислинки! мммм...

источник

Вкусное и нарядное песочное печенье «Хризантема».
[639x423]
Все очень просто и очень вкусно!
Читать далее

Годами копятся в доме  всевозможные вещи: игрушки, лоскутки, катушки, посуда, и прочая, и прочая. Игрушками уже не играют, красивые чашечки из разрозненных гарнитуров уже не в ходу, сломанные будильники и метизы собирают пыль в кладовках. Предлагаю  избавиться от ставших мусором вещей и дать им вторую жизнь!

Поднадоевшие игрушки станут отличным материалом для декора:

[показать]

[показать]

[показать]

Источник: Интернет

Хочу вернуться к теме переделок поднадоевших трикотажных изделий в новые в духе "бохо-стиль". Мы уже познакомились с разными вариантами туник в первой части (http://www.liveinternet.ru/users/rudbeckia/post399668474/)

Предлагаю продолжить.

1.
[показать]
2.
[показать]
3.
[показать]

Лежат-пылятся по шкафам-кладовкам ставшие ненужными свитеры и джемперы. Здесь - пятнышко не отстиралось, там - молька подгрызла, из третьего ребенок вырос... А выкинуть жалко: качественный трикотаж из натуральных волокон, красивая расцветка, "а вдруг да пригодится!". А и впрямь пригодится! Предлагаю использовать ставшие ненужными трикотажные вещи для пошива новых  изделий:

1.
[показать]

2.
[показать]

3.
[показать]

В прохладную погоду приятно согреть ноги уютными вязанными следками. Они заменяют тапочки и легко стираются. Если вы свяжите следки из собачьей шерсти, то они будут обладать ещё и лечебным эффектом. Несложный симпатичный узор украсит этот незатейливый предмет осеннего обихода.

[310x433]

Схема вязания

[показать]

Адреса постов: http://klubokdel.ru/uzory-po-vjazaniju/3088-shishechki-obemnye-uzory-13-uzorov-spicami.html и

http://klubokdel.ru/uzory-po-vjazaniju/1493-uzory-s-shishechkami.html

[показать]

        Эффектное украшение "шишечки"

         украсят любое вязаное изделие

 Адрес поста: http://klubokdel.ru/uzory-po-vjazaniju/855-uzory-iz-kos-s-bordyurami.html

  [показать]

        Популярное и чрезвычайно эффектное

      украшение  вязанного изделия "косами"

Автор:  Таня Сорокина,участница Интернет-ресурса  "Страна Мастеров". Текст сообщения авторский.

Источник http://stranamasterov.ru/node/1046420#comment-14138521

Я вам уже сделала МК по моему методу лепки гипсового камня на стену, продолжаю предлагать разновидности самого камня. На этот раз очень красивый "тёплый" ракушняк. Мало того, что делать его своими руками очень просто, ведь у всех нас точно есть в закромах хоть немного ракушек, он ещё и прекрасно вписывается почти в любой интерьер, украшает его, облагораживает, навевает мысли о тёплом море.

[520x409]

Одному из самых популярных частных садов Великобритании уже 22 года. Four Seasons garden  состоит из трех частей. Верхний сад - самый большой по площади, включает газон и формальные посадки. Это «визитная карточка» Тони и Мари Ньютон. 

[показать]

В среднем саду, или «джунглях», бамбуки, папоротники, пальмы и бананы создают образ тропического леса вокруг большой пагоды. Нижний сад – лесной, с большим ручьем и некоторым количеством многолетников. Сад стал победителем двух национальных садовых премий. С 2006 года, когда хозяева открыли его для широкой публики, сад четырех сезонов посетили более десяти тысяч людей из 23 стран.

Его можно приготовить к Новому году и Рождеству, и приготовить заблаговременно, потому что он отлично хранится (и чем дольше, тем вкусней становится). Готовый кекс достаточно завернуть в пергамент, и при комнатной температуре можно хранить месяц, в холодильнике не менее трех.

[показать]

Автор: Наталья Евгеньевна Марьенкина, Саранск, Мордовия. Текст сообщения авторский.

Источник https://www.mastera-rukodeliya.ru/raznoe/5267-snejinki-iz-diska.html 

Сайт автора: FuStore - Финно-угорские подарки

С Вами снова я - Наталья Евгеньевна и снова с обычными пуговичками. Новогодние праздники прошли, а зимы во многих регионах толком еще и не было… А так хочется морозца, снега искристого, карусели снежинок резных…Поколдуем? Поворожим? Создадим снежинки сами, зиму приманим…

 Невероятно вкусный и ароматный кекс при всей своей простоте технологии и состава.

[показать]

Часть 1 [показать]

Квартира генерала Е.В.Богдановича (Исаакиевская пл., 9). Вид комнаты

Мы уже знакомились с очаровательными фотографиями Елены Ереминой (сайт https://500px.com/elena2012) в первой части "Из жизни ежиков" (http://www.liveinternet.ru/users/rudbeckia/post388088754). С удовольствием представляю ее другие работы.

Летняя жизнь ежиков

[показать]

2.
[показать]
3.
[показать]

(Это цитата сообщения Evany [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Адрес http://secondstreet.ru/blog/mujskie_kostyumy/rjukzak-iz-pidzhaka-diy_vykrojka.html)

Бывает так, залежится в кладовке вещь из добротной ткани. И выкинуть жалко, и носить уже не будешь. И пылится, и перекладывается с места на место, из коробки в коробку. Предлагаю осмыслить старый пиджак в нужную сумку-рюкзак.

[показать] [показать]

Автор поста - участница ресурса Ярмарка мастеров Маруся

Адрес: http://www.livemaster.ru/topic/1794531-kak-prostrochit-otdelochnuyu-strochku-v-tri-nitki-iz-odnoj-katushki

Я хочу показать одну маленькую хитрость, которая может выручить в сложившейся ситуации и сэкономит время.

[показать]