Десерт
12-07-2024 11:50
✅Ингредиенты:
Масло сливочное 120 гр,
мука пшеничная 180 гр,
сахар 1,5 ст. л.,
соль 1 щепотка,
молоко 300 мл,
сахар 60 гр,
желток куриного яйца 2 шт,
мука пшеничная 2 ст. л.,
масло сливочное 30 гр
✅Приготовление песочной крошки:
Насыпьте муку в глубокую миску. Добавьте соль и сахар.
Натрите холодное сливочное масло на крупной терке.
Тщательно перемешайте массу до получения песочной крошки.
👉Обжарка крошки:
Выложите полученную крошку на сковороду.
Поставьте сковороду на плиту на умеренный огонь.
Обжаривайте до золотистого цвета, постоянно помешивая, чтобы не подгорело. Это займет около 8-10 минут.
👉Приготовление заварного крема:
В кастрюлю с антипригарным покрытием насыпьте сахар и добавьте желтки.
Влейте молоко и взбейте все венчиком.
Добавьте муку и снова взбейте до однородной массы.
Поставьте кастрюлю на плиту на умеренный огонь.
Заваривайте крем до загустения, около 6-10 минут.
Снимите с огня и охладите крем.
👉Сборка десерта:
Когда песочная крошка и крем остынут, начните сборку десерта.
Выложите в стаканы или чашки по 2 ст.л. песочной крошки.
Затем добавьте по 2 ст.л. заварного крема.
Повторяйте слои до заполнения емкости.
Охладите десерт в холодильнике около часа.
Подавайте к столу, украсив по вкусу.
из сети,интернет
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
✅Ингредиенты:
Масло сливочное 120 гр,
мука пшеничная 180 гр,
сахар 1,5 ст. л.,
соль 1 щепотка,
молоко 300 мл,
сахар 60 гр,
желток куриного яйца 2 шт,
мука пшеничная 2 ст. л.,
масло сливочное 30 гр
✅Приготовление песочной крошки:
Насыпьте муку в глубокую миску. Добавьте соль и сахар.
Натрите холодное сливочное масло на крупной терке.
Тщательно перемешайте массу до получения песочной крошки.
👉Обжарка крошки:
Выложите полученную крошку на сковороду.
Поставьте сковороду на плиту на умеренный огонь.
Обжаривайте до золотистого цвета, постоянно помешивая, чтобы не подгорело. Это займет около 8-10 минут.
👉Приготовление заварного крема:
В кастрюлю с антипригарным покрытием насыпьте сахар и добавьте желтки.
Влейте молоко и взбейте все венчиком.
Добавьте муку и снова взбейте до однородной массы.
Поставьте кастрюлю на плиту на умеренный огонь.
Заваривайте крем до загустения, около 6-10 минут.
Снимите с огня и охладите крем.
👉Сборка десерта:
Когда песочная крошка и крем остынут, начните сборку десерта.
Выложите в стаканы или чашки по 2 ст.л. песочной крошки.
Затем добавьте по 2 ст.л. заварного крема.
Повторяйте слои до заполнения емкости.
Охладите десерт в холодильнике около часа.
Подавайте к столу, украсив по вкусу.
из сети,интернет
Запеканка кабачковая
07-07-2024 20:37
Ингредиенты:
Кабачки — 5 штук;
Чеснок — 15-20 гр;
Сыр твердый — 250 гр;
Сметана — 300 гр;
Майонез — 200 гр;
Молотый кориандр — 0,5 ч.л.;
Хмели-сунели — 1 ч.л.;
Уцхо-сунели (голубой пажитник) — 0,5 ч.л.;
Молотый острый перец — по вкусу;
Куркума — 1/3 ч.л.
Растительное масло.
Приготовление:
1.Кабачки нарезаем кружочками толщиной 1 см. Солим.
2.Делаем соус. Твердый сыр натираем на мелкой терке. Добавляем пропущенный через пресс чеснок, а также сметану и майонез. Всыпаем специи. Перемешиваем.
5.Посоленные кабачки отжимаем от влаги. Добавляем немного масла. Обжариваем с двух сторон.
6.На дно формы для выпекания намазываем соус. Далее делаем слой кабачков. Чередуем слои.
7.На последнем слое кабачков кладем кружочки внахлест друг на друга. Покрываем соусом.
Отправляем в духовку разогретую до 180 гр. на 15 минут.
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Ингредиенты:
Кабачки — 5 штук;
Чеснок — 15-20 гр;
Сыр твердый — 250 гр;
Сметана — 300 гр;
Майонез — 200 гр;
Молотый кориандр — 0,5 ч.л.;
Хмели-сунели — 1 ч.л.;
Уцхо-сунели (голубой пажитник) — 0,5 ч.л.;
Молотый острый перец — по вкусу;
Куркума — 1/3 ч.л.
Растительное масло.
Приготовление:
1.Кабачки нарезаем кружочками толщиной 1 см. Солим.
2.Делаем соус. Твердый сыр натираем на мелкой терке. Добавляем пропущенный через пресс чеснок, а также сметану и майонез. Всыпаем специи. Перемешиваем.
5.Посоленные кабачки отжимаем от влаги. Добавляем немного масла. Обжариваем с двух сторон.
6.На дно формы для выпекания намазываем соус. Далее делаем слой кабачков. Чередуем слои.
7.На последнем слое кабачков кладем кружочки внахлест друг на друга. Покрываем соусом.
Отправляем в духовку разогретую до 180 гр. на 15 минут.
СЕДАЛИЩНЫЙ НЕРВ
06-07-2024 09:36
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
рамочка
04-07-2024 18:35
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
В.Тушнова
20-06-2024 20:15
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
|
салат из свёклы
15-06-2024 10:35
Ингредиенты:
Свёкла — 2 шт.;
Лук репчатый — шт.;
Морковь — шт.;
Соль — щепотка;
Соленые огурцы — 4 шт.;
Зеленый лук — пучок;
Перец черный — щепотка;
Чеснок — зубчик;
Сметана — ст.л.;
Майонез — ст.л.
Приготовление:
1.Отвариваем свёклу до готовности, а затем очищаем и натираем на крупной терке. Нарезаем мелко лук и обжариваем в сковороде на растительном масле до мягкости.
2.Очищенную морковь натираем на крупной терке, добавляем к луку и обжариваем 7 минут. Не забываем посолить лук и морковь в процессе жарки.
3.Оставляем остужаться лук и морковь. Нарезаем мелко соленые огурцы, отправляем в салатник к свекле вместе с луком и морковью. Шинкуем зеленый лук, добавляем в салат.
4.Пропускаем через пресс зубчики чеснока, кладем в салат, солим и перчим. Заправляем салат майонезом и сметаной, перемешиваем.
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Ингредиенты:
Свёкла — 2 шт.;
Лук репчатый — шт.;
Морковь — шт.;
Соль — щепотка;
Соленые огурцы — 4 шт.;
Зеленый лук — пучок;
Перец черный — щепотка;
Чеснок — зубчик;
Сметана — ст.л.;
Майонез — ст.л.
Приготовление:
1.Отвариваем свёклу до готовности, а затем очищаем и натираем на крупной терке. Нарезаем мелко лук и обжариваем в сковороде на растительном масле до мягкости.
2.Очищенную морковь натираем на крупной терке, добавляем к луку и обжариваем 7 минут. Не забываем посолить лук и морковь в процессе жарки.
3.Оставляем остужаться лук и морковь. Нарезаем мелко соленые огурцы, отправляем в салатник к свекле вместе с луком и морковью. Шинкуем зеленый лук, добавляем в салат.
4.Пропускаем через пресс зубчики чеснока, кладем в салат, солим и перчим. Заправляем салат майонезом и сметаной, перемешиваем.
Б.Ахмадулина
04-06-2024 15:34
|
Людмила Татьяничева
03-06-2024 14:14
|
Б.Ахмадулина
29-05-2024 13:42
..
|
Людмила Татьяничева
29-05-2024 13:33
|
