Ингредиенты для "Грибов чернушек, свинушек и прочих подобных домашней засолки"
Грибы разные
Укроп засолочный с хреновым листом, пучок
Соль крупная


Читать далее...

ПИРОЖКИ С МЯСОМ
1. ЯЙЦА - 2 ШТ
2. СОЛЬ - 1 Ч.ЛОЖКА
3. САХАР - 1 СТ.ЛОЖКА
4. МОЛОКО- 250 МЛ
5. ДРОЖЖИ - 6 ГР
6. МУКА - 450-500 ГР
7. СЛИВ.МАСЛО - 40 ГР

НАЧИНКА:
1.ФАРШ - 350 -400 ГР
2. ЛУК - 2 ШТ
3. СОЛЬ,ЗИРА,ЧЕРНЫЙ ПЕРЕ
4. ЗЕЛЕНЬ,ЗЕЛЕНЫЙ ЛУК
5. СЫР - 100 ГР

ВЫПЕКАЕМ ПРИ 180С 35 МИНУТ
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Рецепт:
Для теста:
мука - 350 гр.
вода горячая (кипяток) - 200 гр.
соль - 1 ч. л. без горки
масло растительное - 1 ст. л. + 250 мл. для жарки

Начинка:
кальмары - 450 гр.
лук - 200 гр.
масло растительное - 3 ст. л.
соль - 1/2 ч. л.
паприка - 1/2 ч. л.
перец чёрный молотый - 1 щепотка

Приятного аппетита!

====================================

Рецепт:
картофель - 400 гр.
Тесто:
картофельный отвар или вода - 250 гр.
сахар - 1 ч. л.
соль - 2 ч. л. с горкой
масло растительное - 4 ст. л.
дрожжи - 1 пак. (11 гр.)
мука - 600 гр.
Начинка:
свинина - 600 гр.
лук - 1 шт. (200 гр.)
соль - 1 ч. л.
перец чёрный душистый - по вкусу
вода - 30 гр.
Приятного аппетита!

====================================

Tapas de cangrejos. Эту очень простую и вкусную закуску можно найти фактически в любом закусочном баре (tapas bar) в Испании. Когда в школе сына организуют общий ужин, как минимум, одна из испанских мам приносит такие бутерброды, и они расходятся на ура. Готовятся они супер-быстро и очень удобны, когда к вам неожиданно приходят гости. Симпатичная закуска при минимальных затратах усилий, времени и денег.

Ингредиенты для "Открытых бутербродов с крабовым салатом "
Крабовые палочки — 200 г
Яйцо куриное (или 3, если мелкие) — 2 шт.
Каперсы — 1 ст. л.
Сок лимонный — 1 ст. л.
Майонез (Махеевъ Провансаль) — 3 ст. л.
Перец душистый (свежемолотый)
Соль
Багет — 1 шт.


Время приготовления: 15 минут
Количество порций: 4 персоны

Читать далее...

Ингредиенты для "Экспресс-мяса "
Гарнир:
Рис (Индика от "Мистраль") — 3 пакет.
Соль
Заправка:
Свинина (вырезка) — 500 г
Яйцо куриное — 2 шт.
Масло оливковое — 1 ст. л.
Орехи кедровые (мелко рубленные или кунжут) — 1 ст. л.
Горчица (на Ваше усмотрение) — 1 ст. л.
Крахмал — 1 ст. л.
Соль (без горки) — 1 ч. л.
Перец черный (без горки) — 1 ч. л.


Время приготовления: 15 минут
Количество порций: 2 персоны

Читать далее...

Ингредиенты для "Тушеной печени в сметане "
Печень говяжья — 400 г
Лук репчатый — 1 шт.
Чеснок — 2 зуб.
Сметана — 5 ст. л.
Масло растительное — 2 ст. л.
Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л.
Соль (по вкусу)
Перец черный (молотый, по вкусу)
Орех мускатный (молотый) — 0,5 ч. л.
Паприка сладкая (хлопьями) — 1 ч. л.
Кориандр (молотый) — 0,5 ч. л.
Укроп (сушеный или свежий по вкусу) — 1 ч. л.


Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 4 персоны

Читать далее...

Ингредиенты для "Запеченного картофеля "Криспи гратин""
Картофель — 6 шт.
Лук репчатый (у меня красный) — 2 шт.
Приправа (прованские травы)
Масло сливочное (растопленное) — 3 ст. л.
Соль
Перец черный (молотый)


Время приготовления: 10 минут
Количество порций: 2 персон

Читать далее...

Ингредиенты для "Салата "Кальмарчик""


Кальмар — 300 г
Крабовые палочки — 200 г
Яйцо куриное — 4 шт
Яблоко (кисло-сладкие) — 1 шт
Майонез

Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 6

Приятный, нежный вариант использования крабовых палочек в качестве закуски на праздничном столе или аперитива для аппетита перед основным блюдом... Угощайтесь!!!

Ингредиенты для "Крабовых бутербродов на аперитив "
Крабовые палочки (1 упаковка) — 300 г
Сыр творожный (almette, обычный без добавок, можно заменить сметаной) — 1,5 ст. л.
Майонез (легкий) — 1,5 ст. л.
Зелень (любая) — по вкусу
Багет (нарезать кусочками толщиной около 1 см)
Огурец (свежий, нарезать тонко пластинами) — 1 шт.


Время приготовления: 10 минут
Количество порций: 15 персон

Читать далее...

Рецепт:
мука - 500 гр.
вода - 350 мл.
сахар - 10 ст. л.
дрожжи - 6 -7 гр.(1,5 ч. л.)
масло растительное или сливочное - 50 гр.
соль - 1 ч. л.
яблоки - 4 шт.
корица - 1/2 ч. л.

Выпекаю 25 - 30 минут при 200 градусах.

Приятного аппетита!

====================================

Рецепт:
Для начинки:
яблоки - 4 шт.
сахар - 4 ст. л. / 100 гр.
сахар ванильный - 1 ч. л.
крахмал - 1 ст. л. / 15 гр.
изюм - 50 гр.
орехи - 50 гр. (у меня грецкие)
масло растительное - 1 ст. л.
Для теста:мука - 400 гр.
масло растительное - 120 мл.
вода - 120 мл.
сахар - 110 гр.
сахар ванильный - 1 ч. л.
разрыхлитель - 1 пак. / 10 гр.

Приятного аппетита!

====================================

Ингредиенты для "Творожной запеканки с персиком "
Крупа манная — 8 ст. л.
Яйцо куриное — 3 шт.
Банан — 2 шт.
.Ванилин — 2 упак.
Сахар — 1,5 стак.
Творог — 800 г
Персик (консервированные) — 1 бан

Время приготовления: 120 минут
Количество порций: 10 персон

Читать далее...

Это совершенно восхитительные, воздушные, нежные пирожные с сумасшедшим лимонным ароматом и вкусом!!! Они великолепны к чаю, а еще лучше - к кофе!!! Бесподобный бисквит!!!

Ингредиенты для "Пирожных "Искушение Евы" "
Масло сливочное (не маргарин) — 200 г
Сахар — 150 г
Ванильный сахар — 1 пакет.
Яйцо куриное (сырое) — 3 шт.
Мука пшеничная / Мука — 250 г
Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
Соль — 1 щепот.
Лимон — 2 шт


Читать далее...

Очень освежающее пирожное с ярким вкусом лимона. Получается прекрасный воздушный бисквит, который можно использовать и для приготовления тортиков.

Ингредиенты для "Пирожного "Лимонка" "
Яйцо куриное — 3 шт.
Мука пшеничная / Мука (Может уйти чуть больше) — 1,5 стак.
Сахар — 10 ст. л.
Масло сливочное — 220 г
Лимон — 2 шт.
Ванилин — 1 пакет.
Соль (Щепотка)
Разрыхлитель теста (10 гр) — 1 пач.


Время приготовления: 50 минут
Количество порций: 6 персон

Читать далее...

Очень легкий десерт, им можно побаловать себя даже тем кто сидит на диете! Нашла его в интернете (автор Яна Беланова). Приготовив 1 раз, влюбилась в них.

Ингредиенты для "Легких лимонных пирожных "
Масло сливочное — 200 г
Сахар — 150 г
Лимон — 2 шт.
Мука пшеничная / Мука — 250 г
Яйцо куриное — 3 шт.
Сахарная пудра — 150 г
Ванильный сахар — 1 пакет.
Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
Соль

Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 10 персон

Читать далее...

Если Вы любите похрустеть чем-то вкусненьким-солёнень ким, не покупайте чипсы и сухарики, и тем более не разрешайте своим деткам есть это гм… ГМО. Предлагаю Вам испечь вот такие вкусные, хрустящие, рассыпчатые сырные крекеры – рецепт простой и эффектный Состав теста прост, готовить легко. А как увлекательно проделывать дырочки в «сыре»! Попробуйте, этот рецепт закусочного печенья станет одним из Ваших любимых.

Ингредиенты для "Печенья "Кусочки сыра" "
Масло сливочное — 100 г
Сыр голландский — 100 г
Мука пшеничная / Мука — 100 г
Желток яичный — 1 шт.


Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 10 персон

Читать далее...

Ингредиенты для "Ржаной соломки "
Мука ржаная — 100 г
Мука пшеничная / Мука — 150 г
Разрыхлитель теста — 5 г
Масло сливочное ( 82,5%) — 50 г
Яйцо куриное — 1 шт.
Вода — 40-50 мл
Сахар — 15 г
Соль — по вкусу
Кунжут — по вкусу


Время приготовления: 60 минут

Читать далее...

Ингредиенты для "Сырного крекера "
Масло сливочное — 130 г
Яйцо куриное — 1 шт.
Мука пшеничная / Мука — 180 г
Соль — 1/2 ч. л.
Сыр твердый — 100 г


Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 10 персон

Читать далее...

Вес буханки - не знаю, не имею привычки взвешивать готовый продукт))

~ 450 г муки, каждый раз по разному....
1 ч.л. соли
1 ст.л. сахара с горкой
300 мл. тёплой воды
15 г свежих или 5 г сухих дрожжей
2 - 3 ст.л. растительного масла на руки.

Диаметр моей сковороды 26 см.