Ингредиенты для "Сёмги на подушке из перца и яблок в скороварке Oursson"
Сёмга свежая порционные куски по 150-200 грамм
Перец сладкий желтый и красный по ½ на порцию рыбы
Лук репчатый небольшой кусочек на порцию
Яблоко кисло-сладкое - 2 кружочка на порцию
Лимонный сок по 1 ч. л. на порцию
Соль, белый перец свеже смолотый, белый уксус по вкусу
Масло растительное - 1 ст. л. для пассировки овощей
Укроп свежий по вкусу


Читать далее...

Ингредиенты для "Трески с манго и креветками в скороварке Oursson"
Треска (белая рыба) порционные куски
Шампиньоны свежие - 4 шт.
Лук репчатый небольшой кусочек Манго - 4 пластины, можно заменить на кисло-сладкие яблоко
Креветки тигровые мороженые - 8 шт.
Цедра лимона по вкусу
Перец лаймовый (или белый) по вкусу
Соль по вкусу
Масло растительное - 1 ст. л. для пассеровки
Укроп свежий по вкусу


Читать далее...

00:00Хотите быстро и просто приготовить вкусный домашний сыр из молока и яиц? Есть рецепт, который знают не все, но он гарантированно вас удивит! Чтобы приготовить этот вкусный рецепт дома, вам понадобится всего несколько ингредиентов. Даже если у вас нет кулинарного опыта, вы легко сможете приготовить этот рецепт! Обязательно посмотрите видео до конца, чтобы узнать все подробности приготовления этого рецепта!

3 куриных яйца
200 г сметаны или йогурта
2 литра молока 2,5-3%
1 столовая ложка соли

Читать далее...

Ингредиенты для "Бугламы"
Баранина - 500 г
Лук репчатый (крупный) - 2 шт.
Морковь (средняя) - 1 шт.
Баклажан - 1 шт.
Цуккини - 1 шт.
Перец болгарский красный - 2 шт.
Перец чили - 0,5 шт.
Помидор свежий - 1-2шт.
Алыча - 6-8 шт.
Чеснок - 1 головка
Картофель - 300-350 г
Белое сухое вино - 50 мл
Петрушка - 1/2 пучка
Базилик сухой - 0,5 ч л.
Тархун сухой - 0,5 ч л.
Смесь четырех перцев (молотая) - 0,5 ч. л.
Барбарис - 3-4 шт.
Кориандр (молотый) - 0,5 коф. л.
Соль по вкусу
Оливковое масло - 1 ст. л.


Читать далее...

Рецепт:
Рассол на 1 литр воды:
Вода холодная - 1 литр
Соль - 2 ст. л. соли с горкой (60 гр.)
Сахар - 1 ч. л.

На 1 трёх литровую банку:
Капуста - 1 кг.
Помидоры зелёные или бурые - 13-15 шт.
Перец чёрный горошек - 10 шт.
Перец душистый горошек - 2 шт.
Лавровый лист - 1 шт.

Приятного аппетита!
====================================
Читать далее...

Рецепт:
На 3-х литровую банку с помидорами:

вода - 1,5 литра(примерно) холодная.
соль - 2 ст.л. с горкой
зонтики укропа с веточками - 2-3 шт.
чеснок - 5-6 зубчиков
перец душистый горошек- 5 шт.
перец чёрный горошек - 20 шт.
перец острый свежий - по желанию
лавровый лист - 1 шт.
листья хрена - 2 шт.

Приятного аппетита!
===========================================
Читать далее...

Помидоры - около 600 г на 1 литровую банку
Специи на 1 л банку:
2 гвоздики
по 2 горошины душистого и черного перца
веточка эстрагона (тархуна)
Для маринада на 1 л воды:
1 ст. ложка соли без большой горки
5 ст. ложек с горкой сахара
1/3 ч. ложки лимонной кислоты

Рецепт:
Банки у меня - 0,5 литра
помидоры - 1 кг.
перец болгарский - 5 шт.
чеснок - 1 головка
перец острый - 1/2 шт.
укроп - 50 гр.
петрушка - 50 гр.
перец душистый горошек - 1 шт. в банку
перец чёрный горошек - 3 шт. в банку
соль - 1 ч. л. в банку
сахар - 1 ст. л. в банку
уксус 9% - 1 ст. л. в банку

Приятного аппетита!
====================================

00:15 Маринованные помидоры с луком
02:54 Помидоры "как свежие" (без соли, без кислоты и без специй)
06:44 Томатный сок на зиму
08:23 Маринованные жареные помидоры на зиму
10:55 Вяленые помидоры
13:22 Четыре способа стерилизации банок

Читать далее...

Рецепты:
—1— Салат из помидоров и сладкого перца на зиму
—2— Пряные дольки помидоров - вкусный салат из помидоров на зиму
—3— Помидоры без соли, кислоты и специй

Читать далее...

Ингредиенты для "Ленивых маринованных баклажан"
3-4 баклажана
1/2 стакана растительного масла
3 луковицы
3 моркови
4 красных сладких перца
4 зубка чеснока
2 ст.л зелени сельдерея
1 ст.л крупной соли
1 ст.л меда
4 ст.л 9% уксуса
острый красный перец на кончике ножа

Читать далее...

Ингредиенты для "Баклажан с сыром в томате"
2 крупных баклажана
150 г твердого сыра
150 г сыра Фета
2 сладких перца
оливковое масло
Соус:
600 г помидоров
2 зубчика чеснока
прованские травы
соль, перец



Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 4 порции

Читать далее...

После страшилок в передачах "Среда обитания" отпадает всякое желание покупать колбасы в магазинах. Я пробовала разные рецепты, но пришла к своему - самому быстрому и не требующему специального оборудования для приготовления. Время на фарш - 40 минут, на запекание в духовке - 1 час. Очередной рецепт из серии "Для тех, кому некогда". Угощайтесь.

Ингредиенты для "Колбасы куриной домашней быстрого приготовления "
Бедро куриное (без костей) — 1 кг
Чеснок — 7-8 зуб.
Соль (по вкусу) — 1 ч. л.
Перец черный (молотый, по вкусу) — 0,5 ч. л.
Приправа (для курицы и стейка, по вкусу) — 0,5 ч. л.
Майонез — 2 ст. л.
Желатин — 15 г


Время приготовления: 45 минут
Количество порций: 4


Читать далее...

Ингредиенты для "Свинины по-вашски "
Шейка свиная — 600 г
Молоко — по вкусу
Чеснок — 6 зуб.
Соус (Соус-маринад Teriyaki ТМ Киккоман) — 2 ст. л.
Хлопья овсяные — 60 г
Паприка сладкая (с горкой) — 1 ст. л.
Специи (микс для барбекю) — 1 ст. л.
Масло растительное (для обжаривания) — по вкусу
Лечо (для подачи) — по вкусу
Грибы (маринованные, для подачи) — по вкусу
Петрушка (для подачи) — по вкусу


Читать далее...

Блюдо великолепнейшее. Пикантное и вкусное. Мясо получается нежным и сочным, а соус... Это надо пробовать.

Ингредиенты для "Свинины по-барски "
Мясо (свинина, можно куриную грудку) — 500 г
Огурец соленый — 1 шт.
Орехи грецкие (измельченные ядра) — 2 ст. л.
Зелень (петрушка, укроп) — 1 пуч.
Чеснок — 2 зуб.
Майонез (можно на половину со сметаной) — 3 ст. л.


Время приготовления: 45 минут
Количество порций: 4 персон

Читать далее...

Ингредиенты для "Отбивных, маринованных в яйце
Филе куриное — 800 г
Яйцо куриное — 2 шт.
Чеснок — 2 зуб.
Соль (по вкусу)
Соевый соус — 2 ст. л.
Масло растительное (для жарки)
Сухари панировочные / Панировка (или мука)
Перец черный (по вкусу)

Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 4 персоны

Читать далее...

Ингредиенты для "Салата из баклажанов, фасоли и маринованного лука
Для салата:
Баклажан (средний, весом 250-300 г) — 1 шт.
Фасоль консервированная (я использовала отварную молодую фасоль) — 1 стак.
Лук белый (крупный, белый или красный, на ваше усмотрение) — 1 шт.
Для заправки:
Масло растительное (2 ст.ложки для жарки баклажанов и 1 ст. ложка для заправки) — 3 ст. л.
Уксус (6% винный уксус) — 2 ст. л.
Сахар (без горки) — 1 ст. л.
Соль (по вкусу) — 0,5 ч. л.
Зелень (я использовала зелень укропа) — 1 ст. л.


Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 3 персоны

Читать далее...

Ингредиенты для "Перцев староказачьих, особых, фаршированных."
Перец
В равных количествах морковь
Пастернак (белый корень)
Лук репчатый
Томатная паста (или томатный сок)


Читать далее...

00:00 Салаты из переросших огурцов на зиму
00:16 Салат из перезревших огурцов с томатным соусом на зиму
04:36 Все тонкости рецепта «Салат из огурцов с томатным соусом на зиму»
05:08 Огурцы маринованные «Монетки»
08:32 Салат из переросших огурцов с черным перцем и петрушкой
10:53 Как стерилизовать банки для заготовок в микроволновке
Читать далее...

00:00 Огурцы на зиму - три рецепта
00:18 Маринованные огурцы (мои любимые)
04:48 "Не очень секретный" секрет
06:06 Огурцы с кетчупом "Чили"
08:20 Салат из перезрелых огурцов
11:21 Посчитала разницу между домашними и магазинными маринованными огурцами
11:56 Кабачки маринованные (лучши
Читать далее...