Если хочется чего-нибудь новенького...
А вот еще
Горячий шоколад с лесными ягодами
[показать]
- сливки 20%, 200 мл
- ягоды свежие, 300 г
- шоколад 200 г
- сахар по вкусу
На водяной бане растопить шоколад и смешать его с горячими сливками. Сахар по вкусу. Ягоды добавить в последнюю очередь. Шоколад подавать горячим.
Рецепт обалденно вкусных чеевичных котлет
[500x375]
[500x375]
|
[270x270] |
[270x248] |
[270x440] |
|---|---|---|
[270x354] |
[270x418] |
[270x357] |
[270x370] |
[270x485] |
[270x401] |
[270x272] |
[270x395] |
[270x430] |

Пуловеры спицами. Подборка 163
Мне очень нравится эта кофточка. Думаю, что вы тоже не останетесь равнодушными) Эта ажурная кофточка вяжется крючком. Схем вязания много, так что удачи
[484x700]
[484x700]
[484x700]
[484x700]
[показать]Для того, чтобы приготовить эту вкусную сырную лепешку нам понадобится:
- 1 яйцо
- 1 стакан молока
- 1 стакан муки
- 300 грамм сыра сулугуни
Приготовление:
Взбиваем венчиком (или миксером) яйцо, вливаем в него стакан молока, добавляем стакан муки, тщательно размешиваем. Затем трем сыр на терке, высыпаем его в тесто, перемешиваем, солим по вкусу. Также можно (и даже нужно) добавить каких-нибудь травок-приправок. Мне, например, нравится майоран.
Далее смазываем сковороду сливочным масло, выливаем на нее тесто и на медленном огне жарим до румяной корочки, аккуратно переворачиваем на другую сторону, также подрумяниваем и…. хачапури готов!
Подаем лепешку, разрезанную на кусочки со сметанкой.
Кстати, очень сытный завтрак получается )))
Приятного аппетита!
Это особый, вкуснейший пирожок от крымских татар. Но почему-то у кого-то чебуреки получаются вкусными, сочными, нежными и хрустящими, а у других - черствые, сухие пирожки особой формы с хрустящим луком.
Сколько поваров – столько и рецептов. Вот и я решил поделиться с вами своим рецептом, подсмотренным мною у моей соседки крымской татарки - потомственной поварихи. Когда я впервые увидел то, как соседка готовит чебуреки, то у меня появилось множество вопросов:
1) Зачем надо лить бульон в фарш?
2) Зачем сахар в тесте?
3) Почему тесто надо подержать в холодильнике перед раскаткой?
4) Почему фарш нельзя сильно мять?
5) Зачем лук катать скалкой?
Итак, сначала готовим тесто, так как оно должно после замеса немного полежать в холодильнике для того, чтобы стать эластичным и податливым при раскатывании.
ДЛЯ ТЕСТА:
500 гр. муки
150-180 г воды
2 г соли
2 г сахара
Муку просеять через мелкое сито на столе, сформировать горку, посолить ее солью и сахаром (чтобы тесто было хрустящим), сделать углубление и влить в него воду. Замесить довольно крутое тесто.
Завернуть его в пленку и убрать в холодильник на 30-40 минут, как я уже говорил, это для того, чтобы оно стало эластичным и лучше и тоньше раскатывалось.
Настоявшееся тесто разделить на две части и сделать из него ровные жгуты диаметром 3 см. Нарезать их кружками толщиной 2см (по 40гр.).
Затем получившийся кружок придавить ладонью, сформировать лепешку и пересыпать их мукой, чтобы не слипались. Сложить их в пластиковый пакет и убрать в холодильник.
Этим временем приготовить фарш.
ДЛЯ ФАРША:
500 г мяса 1 луковица
пучок укропа 200-250 г
мясного бульона соль,
черный перец,
зира по вкусу
[700x463]
[399x600]
[551x700]
[показать]
[показать]Бабуся и гуси
Реалистическое мастерство Александры Кукиновой
Александра Кукинова – частый гость и победитель различных международных выставок кукол
Великолепные костюмы делаются из шелка и украшаются натуральным мехом, бусинками и изысканными шнурками. Все детали костюмов от ленточки до последней жемчужинки на платье воспроизводятся с изумительным техническим и артистическим совершенством. В аксессуарах зачастую используются полу-драгоценные и драгоценные камни , антикварные безделушки.
Каждая кукла абсолютно уникальна, высота до 60 см
[показать]