Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение
Лучшие рецепты огурцов на зиму
1. Консервированные огурцы с красной смородиной
Ингредиенты: Огурцы 600 грамм ; Чеснок 2 зубчика ; Лук репчатый одна штука ; Смородина красная 1.5 стакана ; Перец черный, горошек три штуки ; Гвоздика три штуки ; Вода 1 литр ; Сахар - 1 ст.л.; Соль 2,5 ст.л. ;
Огурцы вымыть. На дно банки положим специи. Огурцы разложим по банкам вертикально. Смородину (0,5 стакана) очистим от веточек, переберем и вымоем. Ягоды распределим в промежутки между огурцами. Огурцы зальем горячим рассолом, сразу накроем крышками и стерилизуем 8-10 минут. дальше банки закатаем и укутаем. Рассол. Воду доведем до кипения, добавим соль и сахар, всыплем ягоды красной смородины (1 стакан).
2. Огурцы в остром томатном соусе
Огурчики помоем и замочим на 1-2 часа в холодной воде. Огурчиков у меня 4,5кг.
Приготовим: Чеснок - 180г, Томатная паста - 150г (3 полных столовых ложки),Масло подсолнечное - 250мл, Сахар - 150г, Соль - 3 ст.л. В процессе работы соус можно досолить по вкусу. Уксус 6% - 150мл, Паприка острая - 1 ч. л.,Перец черн. мол. - 1 ст.л.
У огурцов отрезаем кончики. Большие огурцы разрезаем на 4 части вдоль. Огурцы помельче - только вдоль. Чеснок продавливаем через пресс. Добавляем все ингредиенты, кроме уксуса. Ставим на умеренный огонь. Через 0,5 час огурцы будут уже плавать в соусе. Попробуем соус на вкус. Он должен быть острым, не соленым, но и не сильно сладким. Потушим огурцы еще 15 минут.Добавим уксус. Общее время тушения - 40-45 минут. Накроем кастрюлю крышкой и дадим настояться 15 мин. Разложим огурцы в подготовленные стерилизованные 0,5-литровые банки. Зальем соусом и стерилизуем 25-30 минут. Закроем банки и перевернем до полного остывания.
3. Огурцы с яблоками (маринованные и малосольные)
Продукты: на 3-х литровую банку, яблоки (кислые) 1-2 шт., Чеснок 3-4 зубчика, укроп(зонтики)
лист вишни, смородины(горсть),перец душистый горошком 12 шт.,гвоздика 12 шт.,лавровый лист 4 шт.,сахар 5 ч. л.,соль 4 ч. л.,уксусная эссенция 2 ч. л. (почти),огурцы - 1,5 - 2 кг (зависит от размера)
Огурцы, маринованные с яблоками:Чеснок нарезать дольками, зелень вымыть. В чистые банки накладываем вымытые огурцы, перемежая их специями и дольками яблок (кожуру не чистить).Заливаем банку кипящей водой, даём постоять 20 мин. и сливаем в кастрюлю. Снова кипятим эту воду, добавляем в неё сахар и соль.Заливаем огурцы сиропом доверху, ждём 10 мин., снова сливаем рассол в кастрюлю. Кипятим.В это время в банку наливаем 2 неполные чайные ложки уксуса, заливаем кипящим сиропом и закатываем прокипяченными крышками. Банки переворачиваем и укутываем до остывания. Хранятся огурцы при комнатной температуре или в прохладном месте.
Малосольные огурцы (горячий способ): В глубокую ёмкость кладём огурцы с пряностями и яблочными дольками. В горячей воде (на 1 л) разводим 2 ст. л. соли, заливаем огурцы, накрываем тарелкой, чтобы не всплывали. Оставляем при комнатной температуре до полного остывания, потом убираем в холодильник. На другой день огурцы готовы к употреблению.
4. Соленые огурчики на зиму
Продукты: На банку объемом 1 л: Огурцы - сколько уйдет,Зонтик укропа - 1 шт.,Лист хрена - 1 шт
Чеснок - 5-6 зубчиков,Перец острый - 3-4 колечка,Перец болгарский - 2 колечка,Листья смородины - 2 шт.,Соль крупная - 20 г, Ацетилка (растолочь) - 1,5 таблетки
Огурцы залить холодной водой и оставить на 4-6 часов. Приготовить банки, крышки залить кипятком.Очистить чеснок, промыть зелень, нарезать перец. На дно банки положить лист хрена, веточку укропа, листья смородины. Плотно набить банку огурцами. Высыпать дольки чеснока и уложить перец. Залить кипятком, прикрыть крышками и дать остыть на столько, чтобы можно было держать в руках. Слить воду в кастрюлю. Добавить 100 мл кипячёной воды. Дать закипеть. В банки насыпать соль и измельчённую ацетилку. Заливать огурцы кипящей огуречной водой по одной банке. Доверху. Банку сразу закрутить. (Уменьшить огонь до минимума и воду не снимать, она должна постоянно кипеть.)Готовые банки перевернуть вверх дном и поставить в заранее приготовленное "тепло". Оставить огурцы соленые на сутки.
5. Маринованные огурчики с крыжовником
Рецепт проверен неоднократно. Никогда не бывает осечек. Несколько лет закрываю огурцы именно по этому рецепту - не взрываются банки, не мутнеют.
Продукты: На четыре литровые и три 700-граммовые банки: Огурцы мелкие - 4 кг,Крыжовник - 0,5 кг,Чеснок - 1 головка,Лист вишни - 10 шт.,Лист смородины - 5 шт,Лист хрена большой - 1 шт.,Укроп - 1 ветка-стебель с зонтиком,Черный перец - 10 горошин,Гвоздика - 10 цветочков,Корешок хрена небольшой - 1
Это цитата сообщения НебоОблака Оригинальное сообщение
Поднос из газетных трубочек на пластиковой крышке. МК
На фотографии дно подноса, я как всегда выбрала не тот ракурс для основного снимка и вот теперь его просто невозможно красиво уместить шаблон. Но, что самое интересное, мне оформление дна понравилось гораздо больше, чем самого подноса)
Это цитата сообщения НебоОблака Оригинальное сообщение
Как оплести настенные часы. МК
В мастер классе часы оплетаются ротангом. Но мы-то знаем откуда пошло плетение газетными трубочками, так что вполне можно применить и этот уникальный материал.
Это цитата сообщения НебоОблака Оригинальное сообщение
Цветок кала из газетных трубочек. Мастер класс
Мастер класс не только о том как сплести цветок, но и том, как сделать из него прекрасную, нарядную интерьерную композицию, которая сделана из бросового материала.
Это цитата сообщения BARGUZIN Оригинальное сообщение
Что делать если немеют руки
Что делать если немеют руки
[показать]Немеют ночью руки. Все чаще слышу об этой проблеме. Говорят, что боль такая, что как правило, или же вообще не спишь. Сидишь и начинаешь всеми доступными методами всячески разминать больные руки. Если такая беда с вами происходит, то эта статья именно для вас.
Сначала немного о том, что на самом деле вызывает онемение рук. Оказывается, причин может быть достаточно много:
• Пережатие нерва в месте сгиба рук. Это или в локте или в плече.
• Кардинальное нарушение кровообращения в руках.
• Наличие межпозвоночных грыж.
• Остеохондроз.
• Сахарный диабет.
• А также дефицит в организме микроэлементов и витаминов.
И еще много много факторов, которые быть может вам поможет выявить квалифицированный в результате обследования.
Это цитата сообщения VIPs Оригинальное сообщение
Cалат из зеленых помидор дольками
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Аджика по-горбуновски
2,5 кг красных помидоров, 1 кг моркови, 1 кг яблок (лучше кислых), 200 г чеснока, 50 г горького перца (стручок).
Все продукты пропустить через мясорубку, а потом добавить: 1/4 стакана соли, 1 стакан сахара, 1 стакан растительного масла, 1 ст.л. 70%-ой уксусной кислоты.
Варить 1 час. Закатать.
Из этого количества продуктов получается 9 полулитровых банок. Эту аджику можно есть и с картофелем, рисом, вермишелью, намазывать на хлеб или есть просто ложками.
Если яблоки сладкие, а вы любите еду поострее, добавьте еще половину нормы горького перца. не беда, если нет в стручках, кладите по вкусу обычный молотый.
Все, кто ест эту аджику, непременно спрашивают себе рецепт!
Это цитата сообщения НебоОблака Оригинальное сообщение
Как плести дамскую сумочку. МК от Елены Тищенко
Плетение — летняя фактура, в сумках особенно!
Это цитата сообщения Доктор_Настя Оригинальное сообщение
Лапчатка белая для щитовидки и не только!
[480x640]
В природе лапчатка белая встречается крайне редко, и наделена она редкими лечебными свойствами. Лапчатка очень нежное и приятное на ощупь растение. Каждый лист лапчатки состоит из пяти узких листочков, лист держится на длинном черешке, цветет растение в мае, цветы белые и очень похожи на цветы земляники. В лечебных целях используется только корень.
Это цитата сообщения Шадрина_Галина Оригинальное сообщение
Интересные сайты сети Интернет!
[400x62]Жми на картинку! И ты попадешь на сайт интелектуальных развлечений! Где очень много интересного Это Архитектура Видео уроки Дайджесты Едим вкусно Задачки Изобретения Иллюзии Интересные люди Искусство и дизайн Микромир Наука Непознанное Открытия Письма читателей Почемучки Развлечения Разное Ретро Сверхчеловек Сделай сам Сомнительно Технологии Угадайки Факты и цифры Фракталы и мозаики Хобби Человек и здоровье Чудеса природы
[400x62]
Серия сообщений "Развлечения":
Часть 1 - Забавные сайты для развлечения
Часть 2 - Сайт, где любой музыкальный инструмент можно скачать установить на свой компьютер.
...
Часть 9 - Сегодня Пятница - лучший день недели.. Отдыхаем и улыбаемся..
Часть 10 - Забавный и интересный сайт Фан свитчер
Часть 11 - Интересные сайты сети Интернет!
Это цитата сообщения НебоОблака Оригинальное сообщение
Башмак. Кашпо из газетных трубочек. МК
Ох и нравятся мне эти башмачки! Очень хороший мастер класс!
Это цитата сообщения VIPs Оригинальное сообщение
Безумно вкусный и легкий десерт за 3 минуты
Это цитата сообщения НебоОблака Оригинальное сообщение
Новая загибка от супербабушки. Мастер класс по плетению из газетных трубочек
В копилку, однозначно!
«И снова, здравствуйте! Это мое второе кашпо. Здесь я училась ситцевому плетению : перед 2, за 1 и.т.д.. Это плетение мне очень понравилось. И я влюбилась в цвет МОККО. Здесь я его не разбавляла водой. Получается как будто из настоящий веточек. Попробую разбавить, интересно, как получится.
Это цитата сообщения НебоОблака Оригинальное сообщение
Обезьяна плетеная из газетных трубочек. Мастер класс
Замечательный мастер класс от Пустельги. Обезьяна — символ года, 2016. Готовим сани летом.
А вот обезьянки-неунывайки к Новому году!
Плести не сложно, всё «восьмёрочкой» и немножко патины.
Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение
Шкаф-перегородка в 2х-комнатной Хрущевке
Интересная идея, если у вас 2 комнатная хрущевка.
Смотрите, уверен, вас это заинтересует, мне очень понравилась такая мысль.
Это цитата сообщения НебоОблака Оригинальное сообщение
Варианты загибок. Плетение из бумаги
http://oblacco.com/varianty-zagibok-pletenie-iz-bumagi/?_utl_t=li
Варианты загибок. Плетение из бумаги | oblacco
Это цитата сообщения клубочик Оригинальное сообщение
Как ускорить созревание томатов
Как ускорить созревание томатов .Томат – одно из самых любимых всеми огородных растений семейства пасленовых. Это очень тепло- и светолюбивая культура, поэтому при выращивании томата в средней полосе России, Сибири, в условиях короткого летнего сезона, важно не допустить заболевание плодов при понижении температуры и собрать весь урожай полностью. [показать] Чтобы ускорить созревание томатов, необходимо использовать ряд простейших приемов. В августе, когда ночи становятся холодными и начинает выпадать холодная роса, необходимо поставить на помидорные грядки дуги и затягивать на ночь посадки пленкой. Такая мера защитит томаты от холодной влаги, и уменьшит риск поражения растений фитофторозом.
Это цитата сообщения ЗДОРОВЬЕ_РОССИИ Оригинальное сообщение
Межпозвоночная грыжа - причины, симптомы и лечение
[500x500]Что такое межпозвоночная грыжаМежпозвоночная грыжа – это выпирание частей межпозвоночного диска в спинномозговой канал, возникающее вследствие остеохондроза позвоночника или полученной травмы. Выпирание межпозвоночного диска в позвоночный канал приводит к сдавливанию нервных корешков и спинного мозга. Позвонки соединяются друг с другом межпозвоночными дисками, которые придают позвоночнику гибкость и прочность. Поскольку основная нагрузка на позвоночник распространяется на его поясничный отдел, чаще всего межпозвоночная грыжа появляется именно в этом отделе позвоночника.
Кроме того, межпозвоночная грыжа может возникать в шейном и грудном отделах позвоночника, но происходит это гораздо реже. В детском и пожилом возрасте случаи грыжи межпозвоночного диска редки – чаще всего заболеванием страдают люди в возрасте 25-50 лет. Боль в спине при межпозвоночной грыже ограничивает деятельность человека, а в некоторых случаях может стать причиной инвалидности.
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Консервированный рассольник
Ингредиенты:
огурец свежий - 3 кг;
лук репчатый - 1 кг;
морковь - 1 кг;
томатная паста - 0,6 л;
сахар (можно уменьшить - 180-200г) - 250 г;
масло растительное - 250 мл;
соль - 4 ст.л.;
уксус столовый (9%) - 100 г;
крупа перловая - 500 г;
Способ приготовления:
Лук порезать полукольцами, морковь натереть на крупной тёрке. Перловку отварить почти до готовности(можно использовать вместо перловки рис). Огурцы натереть на крупной тёрке или порезать кубиками(как вам больше нравится).
В кастрюле ( или специальный таз для консервации) смешать морковь, лук, огурцы. Отдельно смешать соль, растительное масло, томатную пасту, сахар и этой смесью заправить овощи. Варить 40 минут. Добавить варенную перловку (или рис) и проварить ещё 5 минут. Добавить уксус , выключить.
Разложить в подготовленные банки и закатать.Если банки 0,7 мл (для кастрюльки 2,5-3,5 литра вполне достаточно одной баночки заготовленного рассольника).
Захотелось рассольника - просто сварите бульон, добавьте картошку и за 10-15 мин до окончания варки добавляем баночку заготовки, (зелень, сметанку,- в тарелочку) всё!
Это цитата сообщения eleilla Оригинальное сообщение
Цветы, цветочные мотивы, схемы вязания.
Цветы, цветочные мотивы, схемы вязания. Обязательно пригодятся для украшения одежды, аксессуаров и других идей.
1.
[500x700]