Вы хотите связать уютное и теплое  вязаное пальто? Стильное вязаное пальто Fiona от Lene Holme выполнено спицами платочной вязкой из двух видов пряжи  — прекрасный вариант для осени.

[518x700]

Насмотрелась я роликов итальянских поваров по готовке овощей и решила один рецепт воплотить в жизнь. Как раз были в доме баклажаны и я стала готовить рулетики с сырной начинкой под томатным соусом *Маринара*.Результатом осталась очень довольна, вкусно и красиво,что так важно при подаче на стол не только гостям,но и своим домочадцам.

[350x262] [350x262]

Ингредиенты:
2 больших баклажана
400 грамм рикотты или обезжиренного творога 
200 грамм моцареллы 
50 грамм пармезана или любого твердого сыра 
большой пучок зеленого базилика 
1 яйцо 
соль 
перец 
чеснок по желанию
1 стакан соуса маринара 

Приготовление рулетиков:

[620x396]

[показать]

Для теста:
300 г муки
1 ч.л. сухих дрожжей
1/2 ч.л. соли

Очень понравился рецепт домашнего коньяка. Состав ингредиентов очень простой, но все ингредиенты вместе дают неповторимую нотку и вкус такого напитка. 

[401x314]

[700x523]

Французский луковый суп. Классический рецепт от французской школы Le Cordon Bleu

[581x563] [650x524]

Взять хорошее молоко, уксус и соль. На 3 литра молока 3 столовые ложки 9% уксуса и 1 столовая ложка соли. Молоко поставить на огонь. Когда закипит, добавить уксус и соль. Помешивая, подержать на огне еще две минуты. Молоко должно свернуться.

[604x401]

Снимаем с огня. Берем дуршлаг, накрываем двумя слоями марли и сцеживаем содержимое кастрюли на марлю. Жидкость стекает через дуршлаг, а в марле должна остаться белая масса напоминающая творог.

[показать]

Нежная запеканка из кабачка

Вам потребуется:

Кабачок — 1 шт. Фарш — 300 г Помидоры среднего размера — 3–4 шт. Репчатый лук — 1 шт. Яйца куриные — 2 шт. Сметана — 100 г Сыр — 100 г Томатная паста — 2 ст. л. Соль, перец черный молотый по вкусу Масло растительное

Как готовить:

1. Любой мясной фарш (я использовала свиной) обжариваем в растительном масле на медленном огне. Солим, перчим по вкусу.

2. Репчатый лук измельчаем. Добавляем в сковороду с фаршем и обжариваем.

3. Затем добавляем томатную пасту. Перемешиваем и тушим до готовности фарша. Остужаем.

4.Кабачок очищаем от кожуры и семян. Если вы используете совсем молоденький кабачок, то это делать совсем не обязательно. Натираем на крупной терке. Если есть сок, то натертый кабачок отжимаем и выкладываем половину на дно смазанной формы.

5. Сверху, следующим слоем, помещаем готовый обжаренный мясной фарш. Ровно распределяем по всей поверхности. Накрываем оставшимся натертым кабачком. Кабачок немного посолим.

6. Помидоры нарезаем на кружочки и выкладываем поверх кабачка. Яйца взбиваем со сметаной, солим по вкусу.

7. Яично-сметанную смесь выливаем в форму поверх кабачка.

8. Сыр натираем на мелкой терке (я использовала плавленый сыр). Посыпаем подготовленную запеканку.

9. Форму отправляем в духовой шкаф для запекания при температуре 200 градусов на 25–30 минут.

10. Нежнейшая запеканка из кабачка с фаршем готова к вашему столу. Народные советы!

В этом рецепте есть две хитрости, которые помогут приготовить вареники вкусно и быстро. Во-первых, расскажем, как замесить подходящее тесто, а во-вторых, ознакомим вас со способом лепки без хлопот. В начинку положим сытный картофель с ароматными грибами.

[530x278]

Все мы давно пробовали и, скорее всего, хотя бы раз лепили аппетитные вареники с разными начинками. По правде говоря, сваренные в нежном тесте овощи, ягоды или мясные продукты одинаково вкусны. Поэтому, готовя вареники, в первую очередь следует наловчиться замешивать тесто.

[300x225]

В последнее время плетение уютных вещей для своего дома привлекает все больше желающих. Я начинала свой путь в этом направлении около 3-х лет тому назад. Информации было мало, учились на своих ошибках. Поэтому я решила создать очень подробный мастер-класс для тех, кто хочет встать в ряды «плетельщиков», и, надеюсь, он очень облегчит начало вашего творчества.

Итак… для начала работы нам понадобятся:

— любая достаточно крепкая коробка, которую мы будем оплетать (это может быть пластиковая форма или даже кастрюля из вашей кухни и т.д. и т.п.);

— непосредственно сами трубочки (я обычно пользуюсь для этого потребительской бумагой);

— картон (желательно переплетный, но можно использовать и гофрированный);

— салфетка с понравившимся вам рисунком;

— самоклеющаяся пленка, которую можно заменить любыми обоями;

— клей ПВА,

— ножницы и прищепки.

Начинаем работу.

МАСТЕР-КЛАСС:

[520x479]

Сегодня я с большим удовольствием представляю вашему вниманию замечательный и очень подробный мастер-класс Роксаночки по плетению сундучка-корзинки из бумажных трубочек.

Трубочки из кромки газет 9 см х 30 см.

Спица: 1,5 см.

Покраска: зеленые — коллер + вода + ложка ПВА Бежевые — морилка водная + вода

Покрытие: акриловый матовый лак

Размеры: Высота без крышки 16 см, с крышкой и ручкой 25 см. Длина 35 см. Ширина 20 см.

А началось все с красивого пакета ))) который мой хомяк давно припрятал. Тут возник мозговой штурм, что и как ))) девочки в контакте начали закидывать тапками: он сотрется, что за бред найди салфетку. Но мы настырные ))))) решили все таки поэкспериментировать…

МАСТЕР-КЛАСС