ПРИЁМЫ УКРАШЕНИЯ ВЯЗАНОГО ПОЛОТНА ВЫШИВКОЙ
11-12-2017 11:03
Это цитата сообщения phthisiatr Оригинальное сообщение
ПРИЁМЫ УКРАШЕНИЯ ВЯЗАНОГО ПОЛОТНА ВЫШИВКОЙ
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения phthisiatr Оригинальное сообщение
ПРИЁМЫ УКРАШЕНИЯ ВЯЗАНОГО ПОЛОТНА ВЫШИВКОЙ
ПРИЁМЫ УКРАШЕНИЯ ВЯЗАНОГО ПОЛОТНА ВЫШИВКОЙ
 [показать] |
Sun (Люция)
28.01.2016 15:02
|
Полезные советы по вязанию
11-12-2017 10:45
Это цитата сообщения Просто_Джаззи Оригинальное сообщение
Полезные советы по вязанию - много идей
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Просто_Джаззи Оригинальное сообщение
Полезные советы по вязанию - много идей
Целых 65 удивительных идей и хитростей для тех, кто любит вязать! Полезные советы по вязанию - пользуйтесь ими, а чтобы не потерялись - сохраняйте себе в цитатник)) Приятного рукоделия!
ФАНТАСТИЧЕСКИЙ УЗОР С РОМБАМИ ОТ РАЗНЫХ МАСТЕРИЦ И ДЖЕМПЕР С ЭТИМ УЗОРОМ
11-12-2017 10:41
Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение
Фантастический узор с ромбами от разных мастериц и джемпер с этим узором.
Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение
Фантастический узор с ромбами от разных мастериц и джемпер с этим узором.
|
АКРЫТИЕ ПЕТЕЛЬ АРКАМИ(СПИЦЫ)
11-12-2017 10:36
Это цитата сообщения nadinrom Оригинальное сообщение
Закрытие петель арками(спицы)
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения nadinrom Оригинальное сообщение
Закрытие петель арками(спицы)
Подходит для ажурного вязания.
Перед закрытием петель отрезать нить, оставив конец нити достаточной длины.
Закрывать петли, выполняя * 2 вместе изнаночной, накид * с одним изменением:
вытягивать нить полностью при провязывании 2 вместе изнаночной.
Сложность состоит в том, чтобы сохранить одинаковое натяжение нити — чтобы величина накидов-арочек не варьировалась.
Хотя он и выполняется спицами, этот способ скорее можно назвать «сшиванием» последнего ряда (можно выполнить и иглой).
Закрытие петель.Исландский способ (спицы)
11-12-2017 10:34
Это цитата сообщения nadinrom Оригинальное сообщение
Закрытие петель.Исландский способ (спицы)
[442x300]
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения nadinrom Оригинальное сообщение
Закрытие петель.Исландский способ (спицы)
Закрытие петель.Исландский способ (спицы)
[442x300]
Собачки на окна
11-12-2017 10:09
Это цитата сообщения Svetlana-sima Оригинальное сообщение
Собачки на окна
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Svetlana-sima Оригинальное сообщение
Собачки на окна
1.
[564x531]
Мужской пуловер спицами.
11-12-2017 08:48
1.
[452x700]
Размеры: 13/14 лет - S - M - L - XL - XXL - XXXL
Материалы: пряжа DROPS MERINO EXTRA FINE от Garnstudio 700-750-850-950-1000-1100-1200 грамм, цвет 01, белый; чулочные и круговые спицы (80 см) № 4 мм; спицы № 3.5 мм для резинки.
Плотность вязания - 21 п. х 28 р. лицевой гладью = 10 см х 10 см.
Платочная вязка (при круговом вязании): 1 платочный ряд = 2 круговых ряда: 1 ряд лицевых и 1 ряд изнаночных петель.
Схема узора: см. схемы A.1-A.4.
Равномерные прибавки/убавки:
Для расчета выполнения равномерных прибавок/убавок разделите общее количество петель (например, 218 п.) на необходимое количество прибавок/убавок (например, 10) = 21.8. В этом примере для прибавок делайте 1 накид поочередно после каждой 21-й и 22 п., в следующем ряду накиды провяжите скрещенными петлями.
Для убавок провязывайте вместе лицевой поочередно каждую 20-ю и 21-ю, и 21-ю и 22-ю петли.
Боковые прибавки и прибавки рукавов:
Не довязывая 1 п. до маркера, сделайте 1 накид, 2 лиц. (маркер находится в середине этих 2 п.), 1 накид. В следующем ряду накиды провяжите лицевыми скрещенными, прибавленные петли вяжите лицевой гладью.
Как закрыть петли:
Убавьте 1 п., одновременно закрывая петли: провяжите 2 п. вместе лиц., 1 лиц., накиньте первую п. на вторую (закройте петлю).
----------------------------------------------------------
Описание работы:
Джемпер вяжется вкруговую на круговых спицах до пройм, затем спинка и полочка вяжутся раздельно. Рукава вяжутся вкруговую на чулочных спицах до начала проймы, затем вяжется окат и погон рукава поворотными рядами. В конце работы рукава вшиваются в проймы и плечевые швы.
Основная часть джемпера:
Наберите 218-230-246-264-280-298-314 п. на круговые спицы № 3.5 мм и провяжите 2 платочных ряда, затем вяжите 5 см резинкой 1 лиц./1 изн. После резинки провяжите 1 платочный ряд, равномерно прибавляя в первом ряду 10-10-10-12-12-14-14 п. = 228-240-256-276-292-312-328 п. Закрепите 2 маркера, 1 в начале ряда и 1 - через 114-120-128-138-146-156-164 п. (= боковые маркеры). Перейдите на круговые спицы № 4 мм и вяжите по следующей схеме: * провяжите 20-23-27-27-31-31-35 п. лицевой гладью, узор A.1 (= 22 п.), следующие 30-30-30-40-40-50-50 п. провяжите узором A.2 (= 10 п.) (= 3-3-3-4-4-5-5 раппорта в ширину), узор A.3 (= 22 п.), 20-23-27-27-31-31-35 п. лицевой гладью, маркер *, провяжите от *-* еще 1 раз. Продолжайте вязать по этой схеме, повторяя вертикальные раппорты узоров. Через 9 см от наборного края прибавьте по 1 п. с каждой стороны от боковых маркеров (= прибавка 4 п.). Повторяйте прибавки через каждые 6-8-8-9-9-9-10 см всего 5 раз = 248-260-276-296-312-332-348 п. Через 38-47-48-49-50-51-52 см закройте 6 п. с каждого бока для пройм (по 3 п. с каждой стороны от боковых маркеров), и далее спинку и полочку вяжите раздельно.
Спинка:
= 118-124-132-142-150-160-168 п. Продолжайте вязать по схеме поворотными рядами, провязывая 1 кромочную с каждого края платочной вязкой. Одновременно с этим продолжайте закрывать петли для пройм в начале каждого ряда: закройте 3-3-4-4-4-4-5 раз по 2 п. и 1-0-1-1-2-2-2 раз по 1 п. = 104-112-114-124-130-140-144 п. Когда высота спинки составит 49-59-61-63-65-67-69 см, закройте петли, убавив при этом равномерно 20-20-20-22-18-24-24 п. в схемах A.1, A.2 и A.3.
Полочка:
= 118-124-132-142-150-160-168 п. Продолжайте вязать по схеме, провязывая 1 кромочную с каждой стороны платочной вязкой. Одновременно с этим продолжайте закрывать петли для пройм так же, как на спинке = 104-112-114-124-130-140-144 п. Когда высота полочки составит 46-56-58-60-62-64-66 см, равномерно убавьте 10-10-10-12-12-12 п. среди центральных 40-40-40-48-48-48-48 п., затем перенесите эти петли на вспом. нить для горловины (= 30-30-30-36-36-36 п.). Плечи закончите вязать раздельно. В следующем ряду закройте 2 п. со стороны горловины = 30-34-35-36-39-44-46 п.
Когда высота полочки достигнет 49-59-61-63-65-67-69 см (сравните деталь со спинкой), закройте петли, убавив при этом равномерно 5-5-4-5-3-6-6 п. среди 15-15-15-16-16-21-21 п. со стороны горловины. Аналогично свяжите второе плечо.
Правый рукав:
Наберите 56-58-60-62-64-66-68 п. на чулочные спицы № 3.5 мм и провяжите 2 платочных ряда, затем вяжите 10 см резинкой 1 лиц./1 изн. После этого провяжите 1 платочный ряд, равномерно убавив 5 п. в первом ряду = 51-53-55-57-59-61-63 п. В начале ряда закрепите 1 маркер. Перейдите на спицы № 4 мм и вяжите по следующей схеме: первые 4-5-6-7-8-9-10 п. провяжите лицевой гладью, следующие 42 п. вяжите по схеме A.4, провяжите первую п. со схемы A.4, 4-5-6-7-8-9-10 п. лицевой гладью. Продолжайте вязать по этой схеме. Когда провяжете 13-12-13-12-12-14-13 см от наборного края, прибавьте по 1 п. с каждой стороны от маркера. Повторяйте прибавки через каждые 2-2½-2-2-2-1½-1½ см всего 14-15-16-17-18-19-20 разЧитать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
1.
[452x700] Размеры: 13/14 лет - S - M - L - XL - XXL - XXXL
Материалы: пряжа DROPS MERINO EXTRA FINE от Garnstudio 700-750-850-950-1000-1100-1200 грамм, цвет 01, белый; чулочные и круговые спицы (80 см) № 4 мм; спицы № 3.5 мм для резинки.
Плотность вязания - 21 п. х 28 р. лицевой гладью = 10 см х 10 см.
Платочная вязка (при круговом вязании): 1 платочный ряд = 2 круговых ряда: 1 ряд лицевых и 1 ряд изнаночных петель.
Схема узора: см. схемы A.1-A.4.
Равномерные прибавки/убавки:
Для расчета выполнения равномерных прибавок/убавок разделите общее количество петель (например, 218 п.) на необходимое количество прибавок/убавок (например, 10) = 21.8. В этом примере для прибавок делайте 1 накид поочередно после каждой 21-й и 22 п., в следующем ряду накиды провяжите скрещенными петлями.
Для убавок провязывайте вместе лицевой поочередно каждую 20-ю и 21-ю, и 21-ю и 22-ю петли.
Боковые прибавки и прибавки рукавов:
Не довязывая 1 п. до маркера, сделайте 1 накид, 2 лиц. (маркер находится в середине этих 2 п.), 1 накид. В следующем ряду накиды провяжите лицевыми скрещенными, прибавленные петли вяжите лицевой гладью.
Как закрыть петли:
Убавьте 1 п., одновременно закрывая петли: провяжите 2 п. вместе лиц., 1 лиц., накиньте первую п. на вторую (закройте петлю).
----------------------------------------------------------
Описание работы:
Джемпер вяжется вкруговую на круговых спицах до пройм, затем спинка и полочка вяжутся раздельно. Рукава вяжутся вкруговую на чулочных спицах до начала проймы, затем вяжется окат и погон рукава поворотными рядами. В конце работы рукава вшиваются в проймы и плечевые швы.
Основная часть джемпера:
Наберите 218-230-246-264-280-298-314 п. на круговые спицы № 3.5 мм и провяжите 2 платочных ряда, затем вяжите 5 см резинкой 1 лиц./1 изн. После резинки провяжите 1 платочный ряд, равномерно прибавляя в первом ряду 10-10-10-12-12-14-14 п. = 228-240-256-276-292-312-328 п. Закрепите 2 маркера, 1 в начале ряда и 1 - через 114-120-128-138-146-156-164 п. (= боковые маркеры). Перейдите на круговые спицы № 4 мм и вяжите по следующей схеме: * провяжите 20-23-27-27-31-31-35 п. лицевой гладью, узор A.1 (= 22 п.), следующие 30-30-30-40-40-50-50 п. провяжите узором A.2 (= 10 п.) (= 3-3-3-4-4-5-5 раппорта в ширину), узор A.3 (= 22 п.), 20-23-27-27-31-31-35 п. лицевой гладью, маркер *, провяжите от *-* еще 1 раз. Продолжайте вязать по этой схеме, повторяя вертикальные раппорты узоров. Через 9 см от наборного края прибавьте по 1 п. с каждой стороны от боковых маркеров (= прибавка 4 п.). Повторяйте прибавки через каждые 6-8-8-9-9-9-10 см всего 5 раз = 248-260-276-296-312-332-348 п. Через 38-47-48-49-50-51-52 см закройте 6 п. с каждого бока для пройм (по 3 п. с каждой стороны от боковых маркеров), и далее спинку и полочку вяжите раздельно.
Спинка:
= 118-124-132-142-150-160-168 п. Продолжайте вязать по схеме поворотными рядами, провязывая 1 кромочную с каждого края платочной вязкой. Одновременно с этим продолжайте закрывать петли для пройм в начале каждого ряда: закройте 3-3-4-4-4-4-5 раз по 2 п. и 1-0-1-1-2-2-2 раз по 1 п. = 104-112-114-124-130-140-144 п. Когда высота спинки составит 49-59-61-63-65-67-69 см, закройте петли, убавив при этом равномерно 20-20-20-22-18-24-24 п. в схемах A.1, A.2 и A.3.
Полочка:
= 118-124-132-142-150-160-168 п. Продолжайте вязать по схеме, провязывая 1 кромочную с каждой стороны платочной вязкой. Одновременно с этим продолжайте закрывать петли для пройм так же, как на спинке = 104-112-114-124-130-140-144 п. Когда высота полочки составит 46-56-58-60-62-64-66 см, равномерно убавьте 10-10-10-12-12-12 п. среди центральных 40-40-40-48-48-48-48 п., затем перенесите эти петли на вспом. нить для горловины (= 30-30-30-36-36-36 п.). Плечи закончите вязать раздельно. В следующем ряду закройте 2 п. со стороны горловины = 30-34-35-36-39-44-46 п.
Когда высота полочки достигнет 49-59-61-63-65-67-69 см (сравните деталь со спинкой), закройте петли, убавив при этом равномерно 5-5-4-5-3-6-6 п. среди 15-15-15-16-16-21-21 п. со стороны горловины. Аналогично свяжите второе плечо.
Правый рукав:
Наберите 56-58-60-62-64-66-68 п. на чулочные спицы № 3.5 мм и провяжите 2 платочных ряда, затем вяжите 10 см резинкой 1 лиц./1 изн. После этого провяжите 1 платочный ряд, равномерно убавив 5 п. в первом ряду = 51-53-55-57-59-61-63 п. В начале ряда закрепите 1 маркер. Перейдите на спицы № 4 мм и вяжите по следующей схеме: первые 4-5-6-7-8-9-10 п. провяжите лицевой гладью, следующие 42 п. вяжите по схеме A.4, провяжите первую п. со схемы A.4, 4-5-6-7-8-9-10 п. лицевой гладью. Продолжайте вязать по этой схеме. Когда провяжете 13-12-13-12-12-14-13 см от наборного края, прибавьте по 1 п. с каждой стороны от маркера. Повторяйте прибавки через каждые 2-2½-2-2-2-1½-1½ см всего 14-15-16-17-18-19-20 раз
Двухцветная английская резинка по кругу
08-12-2017 15:05
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
Вязание-спицы >Двухцветная английская резинка по кругу
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
Вязание-спицы >Двухцветная английская резинка по кругу
|
http://prjaga.ru/uzory-vyazaniya/spicami/anglijskaya-rezinka-pri-krugovom-vyazanii
КАК СДЕЛАТЬ ИСКУССТВЕННЫЙ СНЕГ
08-12-2017 14:51
Это цитата сообщения Режевлянка Оригинальное сообщение
Как сделать искусственный снег — 20 рецептов
[569x600]
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Режевлянка Оригинальное сообщение
Как сделать искусственный снег — 20 рецептов
[569x600]
Салаты на новогодний стол 2018 – мегаподборка рецептов с фото
08-12-2017 14:43
Это цитата сообщения watson71 Оригинальное сообщение
Вкусные салаты на новогодний стол 2018 – мегаподборка рецептов с фото
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения watson71 Оригинальное сообщение
Вкусные салаты на новогодний стол 2018 – мегаподборка рецептов с фото
Праздничный стол в честь встречи нового 2018 года должен быть обильным и сытным, чтобы привлечь удачу Земляной Собаки – символа наступающего года. Сытными должны быть и салаты к новогоднему столу. Рецепты таких салатов смотрите в нашей новой подборке.
Салаты к новогоднему столу можно приготовить заранее и дать им пропитаться и охладиться, чтобы они стали еще вкуснее и ароматнее. Ингредиенты для некоторых салатов можно нарезать предварительно, а перед подачей на стол добавить заправку.
В нашей подборке вы найдете интересные, не избитые рецепты салатов к новогоднему столу на любой вкус.
МАНИШКА ОТ НИКОЛЫ СУСЕН. НЕСКОЛЬКО ОПИСАНИЙ
29-11-2017 15:23
Это цитата сообщения Фрау_Лошадь Оригинальное сообщение
Манишка от Николы Сусен. Несколько описаний
Читать далее...
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Фрау_Лошадь Оригинальное сообщение
Манишка от Николы Сусен. Несколько описаний
АМЕРИКАНСКАЯ РЕЗИНКА СПИЦАМИ
29-11-2017 15:15
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
ТОП С ЦЕНТРАЛЬНЫМ АЖУРНЫМ УЗОРОМ
29-11-2017 15:06
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение
Топ с центральным ажурным узором
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение
Топ с центральным ажурным узором
[630x450]
Очень стильный топ, связанный спицами. Изюминкой его является красивый центральный узор.
Размер: 42/44
Вам потребуется:
280 г пряжи Vita Cotton «Rose» (100 % хлопка двойной мерсеризации; 150 м/50 г); спицы № 4; крючок № 4.
Лицевая гладь: лиц. р. – лиц. п., изн. р. – изн. п.;
280 г пряжи Vita Cotton «Rose» (100 % хлопка двойной мерсеризации; 150 м/50 г); спицы № 4; крючок № 4.
Лицевая гладь: лиц. р. – лиц. п., изн. р. – изн. п.;
Журнал "Interweave Knits" - Winter 2018г (без реклам)
28-11-2017 17:30
Это цитата сообщения Gania Оригинальное сообщение
Журнал "Interweave Knits" - Winter 2018г (без реклам)
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Gania Оригинальное сообщение
Журнал "Interweave Knits" - Winter 2018г (без реклам)
В каждом выпуске журнала вы найдёте современные, трикотажные модели и аксессуары для женщин. Красивый дизайн журнала, множество блестящих идей для вязания трикотажной одежды и аксессуаров для взрослых, вдохновят Вас на создание новых вещей для вашего гардероба.Подробные инструкции, выкройки и схемы, помогут вам выполнить любой из понравившихся проектов.
Набор петель с утолщенным краем
28-11-2017 17:16
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Набор петель с утолщенным краем
[показать]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Набор петель с утолщенным краем
Красивое вязание начинается с деталей. Этот мастер-класс посвящен набору петель на спицы с утолщенным краем или провязыванием по низу шнура i-cord. Такой связанный край получается аккуратным, закругленным и он вдвое толще, чем основная вязка. При таком наборе петель кромка не будет закручиваться при вязании лицевой гладью или деформироваться при носке.
Набор петель с утолщенным краем можно делать для оформления низа кофт, рукавов, краев карманов и других деталей.
[показать]
Плед "Heart blanket" спицами в иллюзорной технике.
28-11-2017 16:58
Это цитата сообщения Лада_Германовна Оригинальное сообщение
Плед "Heart blanket" спицами в иллюзорной технике.
Автор: belochka. Дизайнер: belochka.
[700x466]
Слова автора:
Разрешите представить вам новый совместный проект - плед Heart blanket.
Читать далее
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Лада_Германовна Оригинальное сообщение
Плед "Heart blanket" спицами в иллюзорной технике.
Автор: belochka. Дизайнер: belochka.
[700x466]Слова автора:
Разрешите представить вам новый совместный проект - плед Heart blanket.
Читать далее
КОКОШНИКИ, КОРОНЫ ДЛЯ СНЕГУРОЧЕК И СНЕЖИНОК
28-11-2017 16:50
Это цитата сообщения marisha54 Оригинальное сообщение
Время делать ... кокошники! Новый год не за горами :)
Кокошник для снегурочки (МК)
Автор Suleima
МК ЗДЕСЬ
http://stranamasterov.ru/node/476113
Делаем кокошник для Снегурочки . Бисер.
МК ЗДЕСЬ
https://www.livemaster.ru/topic/2614917-delaem-kokoshnik-dlya-snegurochki
Кокошник от нашей снежинки)) Крючок.
Схемы ЗДЕСЬ
http://www.liveinternet.ru/users/tusendria/post246578590/
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения marisha54 Оригинальное сообщение
Время делать ... кокошники! Новый год не за горами :)
Кокошник для снегурочки (МК)Автор Suleima
МК ЗДЕСЬ
http://stranamasterov.ru/node/476113
Делаем кокошник для Снегурочки . Бисер.
МК ЗДЕСЬ
https://www.livemaster.ru/topic/2614917-delaem-kokoshnik-dlya-snegurochki
Кокошник от нашей снежинки)) Крючок.Схемы ЗДЕСЬ
http://www.liveinternet.ru/users/tusendria/post246578590/
Необычный узор
28-11-2017 16:47
Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение
Пуловер
1.
[553x700]
1.
[640x530]
1.
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение
Пуловер
1.
[553x700] 1.
[640x530] 1.
Стильное вязаное пальто Fiona
28-11-2017 16:43
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение
Стильное вязаное пальто Fiona
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение
Стильное вязаное пальто Fiona
Стильное вязаное пальто Fiona от Lene Holme выполнено спицами платочной вязкой из двух видов пряжи.
Описание дается для размера S (M, L, XL). Бюст 84 (92, 100, 108) см. Длина 79 (81, 83, 85) см.
Пирог "Осенний пирог" с овощами
28-11-2017 15:38
Это цитата сообщения Ageeva_Tania Оригинальное сообщение
Пирог "ОСЕННЕЕ СОЛНЦЕ" с овощами.
http://zakustom.com/blog/43543911334/Pirog-s-ovosc...D24F83173BD6D4A4407DD0BB0DA7A3
[604x453]
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Кабачок – 1 шт.
Цукини – 1 шт.
Морковь – 3 шт.
Масло сливочное – 150 гр.
Мука пшеничная – 300 гр.
Вода холодная – 7 ст.л.
Соль – по вкусу.
Яйцо куриное – 4 шт.
Сыр твердый – 150 гр.
Молоко – 300 мл.
Чеснок – 2 зубчика.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Начинаем процесс с приготовления теста. Холодное сливочное масло нарезаем крупными кусками, сверху насыпаем просеянную муку, щепотку соли и рубим все вместе ножом до образования не очень мелкой крошки.
Затем быстро перетираем руками и кладем крошку в миску, выливаем очень холодную воду и замешиваем руками тесто.
Берем форму (у меня в диаметре 26 см.), дно застилаем пергаментом, сверху кладем тесто и распределяем его по дну и бокам формы, а затем форму с тестом отправляем в холодильник.
Пока тесто охлаждается, готовим начинку. Очищаем морковь. Цукини и кабачок режем с кожурой тонкими полосками, так же поступаем с морковью (чтобы полоски были очень тонкими можно воспользоваться овощерезкой, а морковь можно настругать с помощью овощечистки). Полоски овощей должны быть одинаковыми по ширине, поэтому полоски кабачка и цукини нужно разрезать крупные пополам, а более мелкие подровнять.
А теперь приступаем к выкладке овощей. Достаем тесто из холодильника и сверху начинаем выкладывать овощи, начиная с края формы, постепенно двигаясь к центру, чередуя кабачок, цукини и морковь.
Овощи уложили на тесто и теперь осталось приготовить заливку. Слегка взбиваем яйца венчиком, добавляем молоко и еще раз взбиваем, затем кладем измельченный чеснок, натертый на мелкой терке сыр, солим по вкусу и все тщательно перемешиваем.
Заливку выливаем сверху на овощи, сыр распределяем по всей поверхности. Аккуратно похлопываем формой о поверхность стола, чтобы заливка равномерно распределилась между овощами.
Пирог отправляем в заранее разогретую до 180 гр. духовку и выпекаем пирог 60-70 минут.
Вот и все, пора наслаждаться!
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ageeva_Tania Оригинальное сообщение
Пирог "ОСЕННЕЕ СОЛНЦЕ" с овощами.
http://zakustom.com/blog/43543911334/Pirog-s-ovosc...D24F83173BD6D4A4407DD0BB0DA7A3
[604x453]ИНГРЕДИЕНТЫ:
Кабачок – 1 шт.
Цукини – 1 шт.
Морковь – 3 шт.
Масло сливочное – 150 гр.
Мука пшеничная – 300 гр.
Вода холодная – 7 ст.л.
Соль – по вкусу.
Яйцо куриное – 4 шт.
Сыр твердый – 150 гр.
Молоко – 300 мл.
Чеснок – 2 зубчика.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Начинаем процесс с приготовления теста. Холодное сливочное масло нарезаем крупными кусками, сверху насыпаем просеянную муку, щепотку соли и рубим все вместе ножом до образования не очень мелкой крошки.
Затем быстро перетираем руками и кладем крошку в миску, выливаем очень холодную воду и замешиваем руками тесто.
Берем форму (у меня в диаметре 26 см.), дно застилаем пергаментом, сверху кладем тесто и распределяем его по дну и бокам формы, а затем форму с тестом отправляем в холодильник.
Пока тесто охлаждается, готовим начинку. Очищаем морковь. Цукини и кабачок режем с кожурой тонкими полосками, так же поступаем с морковью (чтобы полоски были очень тонкими можно воспользоваться овощерезкой, а морковь можно настругать с помощью овощечистки). Полоски овощей должны быть одинаковыми по ширине, поэтому полоски кабачка и цукини нужно разрезать крупные пополам, а более мелкие подровнять.
А теперь приступаем к выкладке овощей. Достаем тесто из холодильника и сверху начинаем выкладывать овощи, начиная с края формы, постепенно двигаясь к центру, чередуя кабачок, цукини и морковь.
Овощи уложили на тесто и теперь осталось приготовить заливку. Слегка взбиваем яйца венчиком, добавляем молоко и еще раз взбиваем, затем кладем измельченный чеснок, натертый на мелкой терке сыр, солим по вкусу и все тщательно перемешиваем.
Заливку выливаем сверху на овощи, сыр распределяем по всей поверхности. Аккуратно похлопываем формой о поверхность стола, чтобы заливка равномерно распределилась между овощами.
Пирог отправляем в заранее разогретую до 180 гр. духовку и выпекаем пирог 60-70 минут.
Вот и все, пора наслаждаться!