Аджику раньше, конечно, готовили, перетирая всё в ступке, или мелко рубили ножом, любуясь при этом на горы и размышляя о смысле жизни. Но современность диктует нам свои условия. Все меньше у нас времени, всё больше на кухне разной техники. Рецепт этой аджики я использую более 10 лет подряд. Раньше ее можно было купить в магазинах, потом она исчезла и вернулась в виде суррогата, в составе которого от любимой мною аджики осталась, наверное, только соль... Поэтому, вот уже много лет я готовлю эту аджику сама. И часто использую её в своих рецептах. Несколько человек за последние дни попросили у меня рецепт аджики. С радостью делюсь.
![]()
![]()


На небольшую баночку малинового варенья наклейте бумажку с надписью: «Работа – малина». Произнесите эту фразу 27 раз и оставьте баночку на час, чтобы информация поступила в варенье и пропиталась им. Принимайте вкусное снадобье по одной чайной ложке в день и прибыльная «малиновая» работа Вам обеспечена.
Редкий иммунитет безболезненно выдержит испытания, которые поджидают его в период холодов на каждом шагу. Вот почему важно укреплять его всеми доступными способами. В этом смысле колоссальную ценность для здоровья представляют всевозможные ягоды и травы.

Алла КОБЕЦ
Обзор сумки, сшитой на бытовой швейной машинке! Сумка выполнена из плащевки с использованием стеганых заготовок! Дно сумки держит форму, а так же изюминкой подкладки являются эксклюзивные карманы!)


Ингредиенты:
● крылышки
● масло растительное
● паприка
● чеснок
● соль
● кукурузные хлопья
Приготовление:
Берем десяток крылышек, осматриваем на наличие перышек, ну и в кастрюльку. Чуть присаливаем воду и на огонь. До кипения довели, пену сняли и убирайте быстренько с огня. Пусть остывают в бульоне. Скажу по секрету, самая вкусная курица делается именно так. Закипела и в сторону, остывать. Попробуйте, не пожалеете. Ну если совсем боитесь, то дайте покипеть не более 5 мин. Достаем крылья, обваливаем их в муке, обмакиваем в льезон.
Хотите острое - добавьте в льезон паприку и острый перец. Хотите яркий вкус - выдавите туда чеснок. Ну а если дети лопать будут, то просто присолите.Вся фишка в панировке. Скачем в ближайший маркет и покупаем банальные кукурузные хлопья без всяких добавок. Они крупные, но не беда, просто жамкаем их руками. Панируем после льезона. А теперь минуток 10 дайте отдохнуть, а потом переверните и опять не беспокоим. Яйцо быстро сохнет и за 20 минут панировка "впаяется" в крылья. Грем казан с маслом до 180С. Опустите палочку в масло. Из нее пошли пузыри? Значит масло готово. Жарить нужно быстро. 30-60 секунд.

Этот бальзам – удивительная вещь! Когда он, готовый, стоит в вашем шкафу, и тихо излучает свое живительное тепло, можете быть уверены: вы застрахованы от всяких хворей. Достаточно одной ложки этого чудо-бальзама и ангина, грипп и прочая ерунда моментально исчезнут! Домашний бальзам не получится пить стаканами - ну может, малюсенькими хрустальными рюмочками... Уж очень его жалко... Да и в пот сильно бросает... А вот с чаем... Хорошим чаем, да с хорошим вареньем, да с хорошим человеком, который может оценить ваше искусство – вот это самое то! Когда вы достаете бутылку с бальзамом из заветного шкафчика и ставите на стол, вся кухня словно озаряется рубиновым солнцем - у этого напитка просто потрясающий цвет! А его природные ингредиенты – это целая аптека! Ну ладно, хватит лирики, перейдем к делу!

Такой простой и такой вкусный салат на зиму «Берегись, водка!» становится все популярнее среди всех моих знакомых. Этот овощной салат действительно очень вкусный, отлично подходит в качестве закуски под водку. Простые и удобные пропорции, сбалансированное количество специй и уксуса делают этот салат одним из любимых видов консервации среди моих многочисленных родственников.

Также, этот салат очень удобно брать с собой на пикник, ранней весной или поздней осенью, когда свежие овощи уже дорогие, а ароматный вкусный овощной салатик с банки намного вкуснее и полезнее пластиковых помидор и огурцов из супермаркета.
Из указанного количества ингредиентов получается примерно 6-7 литровых банок салата «Берегись, водка!»

Молоко – продукция самок млекопитающих, которую вырабатывают молочные железы для выкармливания детенышей, не способных пока питаться иной пищей.
Хотите сохранить молодость и красивую осанку на долгие годы?
Спортивный ортопед Нанкамура предлагает восстановить утерянные СЕНСОРЫ ПОДОШВЫ путем простой гимнастики. Баланс нагрузки и устойчивость стоп регулируется путем упражнения с приседаниями при поднятии пальцев.
Простой пирог на сметане можно превратить в праздничную выпечку на Маковый Спас. Прекрасное тому доказательство - сметанный пирог с маком, кокосовой стружкой и шоколадной глазурью. Добавление кокосовой стружки и мака в тесто делает текстуру пирога интересной. Ароматный пирог, покрытый шоколадной глазурью, похож на торт.

Тонкая корочка, которая так приятно хрустит, и сочная мясная начинка с ароматом укропа – это чебуреки! Слово-то какое вкусное!



Адыгейская соль. Часто использую эту приправу. А в пост она у меня вообще на первом месте! Любое блюдо с ней намного вкуснее получается, с насыщенным вкусом и потрясающим ароматом!




В детстве у мамы в тетрадке с заготовками этот рецепт был записан как закуска из кабачков на зиму. Уже много лет повторяю эту заготовку, и у нас в семье ее называют "мамина икра из кабачков". Получается очень вкусно и невероятно просто готовится, поэтому любят все! И всегда спрашивают рецепт!


Французы способны из простого яблочного пирога сотворить настоящий французский шик. Мягкий масляный бисквит с насыщенным лимонным ароматом, с кусочками запеченных яблок, с изюмом, настоянном на роме, и хрустящей песочной посыпкой – настоящий французский шик!
Его рецепт на немецком языке я увидела на упаковке «Изюма в роме» фирмы «Schwartau» еще в 90-х годах. Старшая дочь, тогда учившаяся в языковой гимназии, перевела мне его. С тех пор такой пирог - один из моих любимых.

