• Авторизация


Без заголовка 31-08-2014 22:41

Это цитата сообщения Уютный_дом Оригинальное сообщение

Как вам такое великолепие из теста?

[показать]

[показать]

[показать]

[показать] [показать]

[показать] [показать]

Источник тут http://food.walla.co.il/?w=/920/912057

Полезная ссылочка для иногородних: москва отели
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 31-08-2014 22:40

Это цитата сообщения Gunesimka Оригинальное сообщение

Сливочный крем «Пятиминутка»

Сливочный крем «Пятиминутка»

[показать]

 



Ингредиенты:
• Масло сливочное — 250 г (комнатной температуры)
• Сахарная пудра — 200 г
• Молоко — 100 мл (я добавляла150 грамм, можно и 200, еще нежнее крем получается и менее жирный!)
• Ванилин — 1 пакет.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 31-08-2014 22:39

Это цитата сообщения ell_BAGIRA Оригинальное сообщение

3 рецепта самого вкусного крема

[показать]

Крем "Заварной"


Ингредиенты:

* 500 мл молока
* 200 г сахара
* 4 желтка
* 50 г муки
* 1 ч.л. ванильного сахара

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 31-08-2014 22:35

Это цитата сообщения Nikash Оригинальное сообщение

Эльдорадо! Столько информации по украшению, лепке, аппликации и еще массе всего НЕ ВСТРЕЧАЛА!

Как украшать торты

И нисколечко не вру! Там действительно РАЙ! Мк видимо - не видимо! Я фанат этого сайта!

Это главная страничка www.lovelytutorials.com

А это содержание!

 


[265x300]

 

Мастер-Классы Тортов | Cake decorating tutorials

 


[265x300]

 

Мастер-классы по лепке | Figure making tutorials

 


[265x300]

 

МК-ы Тортов по книгам и журналам | Tutorials from books & magazines

 

 

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 31-08-2014 22:35

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Творожный торт "Слёзы ангела"

[показать]
Однажды мне рассказали про рецепт волшебного творожного пирога. Волшебство заключалось в том, что при его полном остывании на поверхности образуются желтенькие капельки-бусинки. За это простой пирог получил красивое название "Слезы ангела". Во что бы то ни стало я захотела его приготовить. Результат превзошел все мои ожидания! Это ооочень вкусно, очень красиво и ещё очень волнительно. Теперь это одно из любимых лакомств нашей семьи. Попробуйте приготовить такое чудо для себя и соих близких!
Этот кусочек был отрезан через 40 минут после выпечки, слёзки только стали проступать...
[показать]
Рецепт

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 31-08-2014 22:14

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Пирог "Кудряшкин" с творожной начинкой

[593x427]

 

 

 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Потрясающей красоты пирог с пирожной начинкой станет приятным сюрпризом и на повседневном и на праздничном столе! Побалуйте родных!
 
Для приготовления пирога с творожной начинкой понадобится: 
 
   • 100 грамм сливочного масла;
   • 50 грамм сахара;
   • 1 желток;
   • 1 чайная ложка разрыхлителя. 
                                         
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 31-08-2014 22:14

Это цитата сообщения fljuida Оригинальное сообщение

Вот это клад !!! все журналы по лепке в одном месте ! Супер !!!!

Случайно набрела на прекрасную подборку  в Альбоме пользователя Bohuslav Lubelan!!!

нет слов тому восторгу и благодарности в её адрес !!!.Девочки не поленитесь щёлкнуть мышкой !!!!:)

Там альбомов по лепке цветов около 50  !!!!!!

Не говоря уже о тортах и шаблонах....Сколько вкусняшечек !!!!:)))

https://plus.google.com/photos/106558403292397720998/albums?banner=pwa

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 31-08-2014 22:13

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Роза из сахарной мастики. МК и рецепт приготовления мастики

Предлагаю вам посмотреть фото мастер-класс по лепке розы из сахарной мастики.

Рецепт приготовления мастики - под катом

[показать]

[показать]

[700x525]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 31-08-2014 22:13

Это цитата сообщения maka1961 Оригинальное сообщение

МК по украшению тортов

http://www.lovelytutorials.com/forum/

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 31-08-2014 22:11

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

Крем из зефира к любому тортику!

Крем из зефира к любому тортику!

Ингредиенты:
- Зефир (это примерно 90 г) — 2 шт
- Масло сливочное — 100 - 90 гр
расчет 1х1

Приготовление:
Читать далее
 (53x20, 1Kb)

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 31-08-2014 22:09

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Нежный торт птичье молоко с манкой – рецепт, не уступающий оригиналу

Предлагаю вашему вниманию домашний рецепт торта "Птичье молоко" с манкой. Не удивляйтесь – фишка заключается в том, что крем для него готовится с использованием манной крупы. Получается очень нежно и вкусно.

Именно по этому (или похожему) рецепту пекли домашнее «Птичье молоко» мамы и бабушки советских школьниц. Так что даже если этот трот и далек от оригинала, то все равно известен и популярен как «торт из детства».
[604x403]
3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)Очень советую приготовить.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 31-08-2014 22:09

Это цитата сообщения maka1961 Оригинальное сообщение

торт

Оригинальный и вкусный летний торт "Тропиканка"  http://vk.com/cook_good

Текст автора
Ингредиенты:
Тесто:
- 1 стакан воды
- 1 стакан муки
- 100 г сливочного масла
- 4 яйца
- щепотка соли
Из этого количества теста у меня получилось 3 коржа, размером 25х18 см.
Крем:
-яйца - 2 шт.
-сахар - 150 г
-крахмал - 5 ст.л.
-молоко - 350 мл
-слив. масло - 300 г (комнатной температуры)
-ванильный сахар - 1 пакетик

Приготовление:
Главное на бумаге нарисовать контуры будущего торта, чтобы все коржи у нас были одинаково размера. У меня 25х18.
Заварное тесто сначала выложим по контуру. Насадка с круглым отвкерстием.
Затем полоски вдоль (я нарисовала внутренние полоски, но, как оказалось, слишком частые они у меня получились, поэтому рисовала тестом уже "на глаз")
Затем полоски поперек.
Выпекаем в разогретой до 200 С духовке до зарумянивания
Следующий корж автор предлагает делать уже по другому. Вторые полоски должны быть косыми.
Я сделала 4 коржа.
Автор предлагает фрукты положить в отверстия, а сверху намазать кремом. Но мне было удобнее наоборот - сначала намазать кремом, а затем сверху выложить нарезанные фрукты. У меня были вишня, бананы и персики.
А сверху я уже накрывала коржом, прижимала...
...намазывала кремом... На верхний корж я фрукты не выкладывала
Украсила белым шанти.
А сверху выложила фрукты (груши, персики, бананы и черешню)
Заливки для торта у меня не было (я вообще такой заливки не выдела здесь ни в одном магазине).
Поэтому он у меня без заливки. Поставить в холодильник для пропитки и застывания крема.
Еще хочу добавить, что вкус очень зависит от фруктов. Мне не хватало кислинки. Бананы мне там вообще не понравились... Если бы делала его еще раз, положила бы только персики и вишню. Ну, можно еще и киви (для цвета). И прям побольше, побольше... ))
Приятного чаепития!
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 31-08-2014 22:05

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Изумительный рецепт. Апельсиновые булочки

[604x405]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 31-08-2014 22:03

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Супер рецепт от целлюлита и растяжек

Вы заметили что-то похожее на апельсиновую корку? Тогда этот крем для Вас.

[433x640]



Все просто - берете пустую баночку объемом 200мл, обычный крем, лучше брать детский, т.к. в нем меньше всего вредных добавок. Выкладываем крем в нашу баночку, но не до самого верха, оставляем примерно 1 см.(чтоб удобно было размешивать).

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 31-08-2014 20:33

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Кекс "Снежинка" (без муки)

Кекс "Снежинка"

[655x414]
Готовится быстро, а съедается еще быстрее!

Рецепт

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 31-08-2014 20:33

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Пирог "Дунай"

 

[показать]

 
  • 500 гр муки + чуть-чуть на подсыпку
  • 4 яйца
  • 100 гр масла сливочного
  • 100-120 мл молока
  • 1 ст. л. + 1 ч.л. сахара
  • 1 ч.л. соли
  • 25 гр дрожжей (свежих
  1. Тесто просто фантастическое - пушистое, мягкое!
  2. Можно делать с разными начинками. 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 31-08-2014 18:56

Это цитата сообщения Ирина_Антоник Оригинальное сообщение

Обалденная техника вырезания булок

Вот ещё нашла фотки. Автор этих шедевров живёт в Германии. Завидую её домочадцам, ведь их мама такие пироги делает - просто заглядение.
Повосхищайтесь и вы!

1.
[640x480]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 31-08-2014 18:51

Это цитата сообщения VIRIAKS Оригинальное сообщение

Сладкие Розы

[522x392]

Сладкие розы –  оригинальное сладкое блюдо – удивите своих знакомых!

Состав:

• 1 стакан (250 мл-вый) сахара

• 1 стакан муки

• 1/2 чайной ложки ванильного сахара

• 4 яйца

• растительное масло для смазки противня

Приготовление:

Смешиваем все ингредиенты для теста.

Смазываем противень растительным маслом. Столовой ложкой выкладываем далеко друг от друга тесто – будущие лепестки роз. Выпекаем при температуре 150-180 гр в духовке. На вид лепестки должны получиться, как румяные оладушки. Когда лепестки подрумянились, достаем из духовки противень, снимаем вилкой или широким ножом лепесток и еще горячим присоединяем к палочке. Совет: сложите в два-три раза х/б полотенце, на него – горячий лепесток, потом палочку, и тогда уже смело формуйте. В одной розе должно быть задействовано 4-5 лепестков. Стараемся плотно прижать блинчик к держателю. Лепестки быстро остывают, соответственно – и твердеют быстро, поэтому нужно наловчиться и делать все как можно быстрее.

Снимаете с листа одну оладушку, кладите ее на полотенце в серединку соломку и склеиваете по кругу через полотенце, и так все остальные лепестки.

Приятного аппетита!

Серия сообщений "Вкусняшки":
Часть 1 - Закуска Божьи коровки
Часть 2 - Как Я Их В Детстве Обожал
...
Часть 9 - Перцы-гномики
Часть 10 - Перцы-гномики
Часть 11 - Сладкие Розы
Часть 12 - Московский Борщ
Часть 13 - Прикольный Рисовый Барашек
...
Часть 27 - Салат -Полянка-. Готовим вместе
Часть 28 - Салат с сыром косичка
Часть 29 - Украшения Новогоднего стола
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 31-08-2014 18:51

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Царский яблочный пирог! И этим все сказано))

[показать]
Я бы назвала его «восхитительным». Нежное рассыпчатое тесто с сочной начинкой и ароматом яблок. Диетам тут точно не место...
читать рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 31-08-2014 18:49

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Ах, это нежнейшее Слоeное творожное тесто - это ЧУДО кулинарии!

Хочу предложить рецепт моего любимого теста. Не побоюсь громких слов, но этот рецепт должен быть в каждой кулинарной книге! Во- первых, очень простое в изготовление и работе. Подходит для сладкой и солeной выпечки. Потрясающее на вкус и по консистенции. Позволяет фантазировать и так далее и тому подобное. Хвалить могу его долго, но лучше проверить на опыте. Надеюсь, вы его полюбите.

[700x446]


more (64x18, 0Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии