• Авторизация


Без заголовка 01-10-2026 11:11

Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение

📗Мейв Бинчи "Лето светлячков"

019e0f57-f7d7 (450x700, 187Kb)1960-е годы.
Овдовевший американец ирландского происхождения переезжает с детьми «на землю своих предков», чтобы на территории заброшенного поместья построить роскошный отель. Местные жители с воодушевлением встречают перемены, ведь этот смелый проект открывает перед ними новые возможности. Радуются даже владельцы паба, расположенного напротив будущего отеля, невзирая на риск потерять клиентов. Но вопреки радужным ожиданиям последствия строительства оказываются разрушительными и разделяют жизнь некогда
сонного городка на до и после…

Читает Виталий Сулимов
⏰25:19:24

P.S. Чтобы послушать книгу, нажмите на её название.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 01-10-2026 10:18

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Салат из 3 ингредиентов "на скорую руку": очень гармоничный, интересный и неординарный


03c2514b87221452f6747447212b075f (31x22, 1Kb)Хочу поделиться рецептом салата.  Этот салат состоит из моих любимых ингредиентов. Готовится он просто. Такого рецепта не встречала.

Салат на скорую руку для любителей крабовых палочек - cо свежим огурчиком, с консервированной красной фасолью, чесноком и майонезом! Такой салат будет выигрышно смотреться в тарелке за счёт цветовой гаммы входящих в его состав ингредиентов. Что касается вкуса - салат очень гармоничный, интересный и неординарный, однозначно стоит попробовать!  

scale_1200 (700x393, 202Kb)

151517789_147792323_147649117_147628011_147614563_96783649_34b23fb4687e89e102e7f1f2be90536a (61x50, 3Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 28-09-2026 10:29

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Необычный салат "Раковые шейки", но без тех самых раков, из самого обычного минтая

03c2514b87221452f6747447212b075f (31x22, 1Kb)Помню, как мама доставала тетрадку с рецептами, листала страницы с аккуратными записями и говорила: «Сейчас сделаем “Раковые шейки”. И правда: из простого минтая получался такой нежный, чуть сладковатый вкус - будто не рыба, а что-то праздничное.
Секрет прост: щепотка сахара в бульон, немного специй, и дать настояться 20-30 минут. И вот он - тот самый вкус.
Уже нет той тетрадки, и мамы нет. Осталась только память. Мы не часто готовим этот салат, но мои дети и внуки его знают и любят. Сегодня делюсь этим рецептом с вами.

smart_crop_516x290 (516x290, 257Kb)

151517789_147792323_147649117_147628011_147614563_96783649_34b23fb4687e89e102e7f1f2be90536a (61x50, 3Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 27-09-2026 13:48

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ЛЕВИТО МАДРЕ: ИТАЛЬЯНСКАЯ *МАТЕРИНСКАЯ ЗАКВАСКА* - ЖИВОЕ СЕРДЦЕ ДОМАШНЕЙ ВЫПЕЧКИ

Это не просто закваска, а почти домашний ритуал: в ней — тепло итальянской кухни, терпение и тот самый вкус хлеба, который хочется есть ломтями, просто намазав оливковым маслом.
220, (700x350, 244Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 27-09-2026 13:47

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ШОТИ (ШОТИ-ПУРИ): ГРУЗИНСКИЙ ХЛЕБ

Шоти, или шоти-пури (შოთის პური), — традиционный грузинский хлеб в форме меча с заострёнными концами и отверстием посередине. В Грузии его пекут в глиняных печах тонэ при 400 °C, прилепляя заготовки прямо к раскалённым стенкам. Дома, в обычной духовке, получается не так дымно, но тоже вкусно — хрустящая корочка и пористый, воздушный мякиш. 
ЕН (700x350, 294Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 27-09-2026 13:44

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

А-ля кальвадос🍷рецепт домашней яблочной настойки


7b6738f0afc45a228686920ed7dba73b (37x37, 3Kb)Впереди эти самые пресловутые "долгие зимние" - вечера, когда нас будут согревать уютные пледы, старые фильмы, душевные разговоры, вкусный чай и порой расслабляющие алкогольные напитки. Один из них - кальвадос, напиток романтичный, как, пожалуй, все французское. Его прославил в свое время Эрих Мария Ремарк.  Напиток вписан в сюжет яркой запоминающейся деталью, сопровождающей трагичную любовь главных героев в "Триумфальной арке". Ремарк выбрал этот напиток исключительно из-за его необычного звучания и уникальности.  
 
А уникальность ему придает то, что кальвадос могут выпускать лишь в небольшом регионе Франции — Северной Нормандии, а право производства принадлежит лишь определенным фермерским хозяйствам, расположенным в департаментах Кальвадос, Манш, Орн и части ЭР, Майенн, Сарт и Луар. При этом яблоки и груши должны быть выращены именно на этой территории. Для кальвадоса используют мелкие ароматные сорта яблок и сочетают их в строгих пропорциях. 
 
Соревноваться со специалистами не стоит, поэтому предлагаю вам рецепт домашнего "кальвадоса", который не превратит вашу кухню в винодельню. Он прост, доступен и приятен на вкус.

6cf349c1672e818cc43955d4cf8a8ddf-quality_75Xresize_1Xallow_enlarge_0Xw_700Xh_700 (700x466, 239Kb)


5d20003a2549c77ecd19162feff8845b (100x80, 7Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 27-09-2026 13:42

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Яблочный пирог, как Торт🍏🍎

accf4b796238c7c55e42949422939ea3 (46x36, 10Kb)Мало теста и много начинки! Такой нежный и вкусный яблочный пирог, что даже торта не надо! Только представьте: рассыпчатая корочка из песочного теста, много вкуснейшей яблочной начинки и воздушное облачко нежнейшей меренги! Этот пирог, просто обалденно вкусный, тающий во рту, нежный и ароматный! Ешь его и Просто невозможно остановиться! Обязательно попробуйте, такой вкусный пирог с яблоками вам точно понравится!

изображение_2021-09-25_182005 (600x337, 303Kb)

изображение_2021-09-25_181936 (600x337, 324Kb)

5d20003a2549c77ecd19162feff8845b (100x80, 7Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 27-09-2026 13:41

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Салат "Черепаший вальс" - потрясающе вкусно!

 

03c2514b87221452f6747447212b075f (31x22, 1Kb)Нашла вот такой салатик с интересным названием, в который входит филе курицы. Очень вкусный, особенно мне нравится в нем - это сочетание чернослива с грецким орехом. Салат этот -  многослойный, и это обстоятельство принято считать признаком трудоемкости, а стало быть, повышенных временных затрат. Но эти затраты стоят того!



9174283320fb (600x450, 88Kb)




151517789_147792323_147649117_147628011_147614563_96783649_34b23fb4687e89e102e7f1f2be90536a (61x50, 3Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 27-09-2026 13:40

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Карамельные яблоки – рецепт для каши🍏🍎

Карамельные яблоки, рецепт которых я сегодня вам принесла, идеально дополняют и даже, не побоюсь этого слова, облагораживают любую кашу – пшенную, рисовую или овсяную. Уложите в тарелку с кашей пару ложек прозрачно-янтарных яблочных кубиков в карамели – и вот уже перед вами не просто каша, а вкусный десерт. Конечно, карамель для яблок🍎🍏 лучше приготовить из коричневого сахара (так она будет особенно карамельная, но за его неимением смело используйте белый. 

изображение_2021-10-17_220228 (700x525, 572Kb)

5d20003a2549c77ecd19162feff8845b (100x80, 7Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 27-09-2026 13:39

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Цветаевский яблочный пирог🍏великолепен, красив, нежен, яблочно-ванилен и корично-лимонен...

accf4b796238c7c55e42949422939ea3 (46x36, 10Kb)Естественно мне, как и всем вам, понятно, что при всей своей литературной плодовитости, к авторству этого пирога Марина Цветаева никакого отношения не имеет. Справедливости ради, вспомню, что этот пирог довольно часто называют и пушкинским... (все выше сказанное, полноценно касается и этого великого поэта... не имеет). Здесь история как и со знаменитым хрущевским тестом. Именно из такого он (т. Хрущев) любил пирожки (как говорят...). И именно такой яблочный пирог предпочитали и Цветаева и Пушкин (???). Итак, сегодня легендарный яблочный цветаевский пирог.  Очень осенний, ароматный, вкусный простой и нежный. 

cvetaevskij_jablochnyj_pirog_560 (560x373, 139Kb)


5d20003a2549c77ecd19162feff8845b (100x80, 7Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 27-09-2026 13:37

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Утка, запеченная кусочками с яблоками и мёдом🍗главное украшение праздничного стола

4cd69bf7ae486ae74290538ce64de048 (39x36, 16Kb)Зачастую перед хозяйкой встает чрезвычайно важный праздничный вопрос: какое блюдо подать на стол основным, чем удивить гостей и близких? Если хочется чего-то необычного, вкусного, нежирного и полезного – тогда стоит подать к столу утку.

Способов приготовления утки множество. Наверно, у каждого есть какие-то секреты, я вряд ли буду оригинальной со своими советами. Но то утки, зажаренные целиком. Если вы не планируйте запекать утку целиком и фаршировать её яблоками, то воспользуйтесь этим рецептом. Я расскажу, как правильно приготовить утку кусочками с яблоками, чтобы она была нежной и сочной, а мясо не было пересушенным.

Какое счастье жить в XXI веке. Интернет есть? Что еще надо? Рецептов, как приготовить целую утку, столько, что с ума можно сойти. Да и мы сами с усами, целиком приготовим и без советчиков. Еще мамы-бабушки научили, когда никакого Интернета и не было в помине. А вот как кусочками? Что-то моя мама, чувствую, упустила. А может, еще бабуля?..
 
Погуглила я и нашла несколько рецептов, как готовить утку кусочками. Думать и гадать времени нет, когда мужик голодный ждет. Бежать в магазин за недостающими ингредиентами тоже не могу, вот и объединила понравившиеся советы и хитрости в один рецепт. И пошла готовить.

fa4cdf008fe36368e947b14cc32631090b334d5a_1200_800 (700x467, 250Kb)
 

132335833_5369832_roastcliparporrlrlll (150x135, 38Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 27-09-2026 13:32

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Утка рождественская«По секрету со всего света»

4518b0d30290ef8424e924a45a0eef40 (36x31, 2Kb)Сегодня я предлагаю приготовить утку рождественскую «По секрету со всего света». Название блюда говорит само за себя, так как это универсальный рецепт, который собрал в себе все самые лучшие традиции приготовления рождественской утки.

Утку в нашей семье любят многие, и готовлю я ее на различные праздники и не только. На рождественский стол всегда фарширую яблоками и апельсинами. Мясо рождественской утки всегда получается необыкновенно сочным, ароматным и очень-очень нежным. Приготовить такую утку не сложно, а на столе она будет настоящей королевой блюд – и красивая, и вкусная.

Рецепт рождественской утки

Кусочек утки

2613d7ad3d6743ab16eda82650c00321 (100x147, 7Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 27-09-2026 13:22

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Яблочный пирог «Необычный»🍏

accf4b796238c7c55e42949422939ea3 (46x36, 10Kb)Необычность этого пирога заключается в его непривычной подготовке к выпечке. Интересная раскладка яблочных долек, посыпание пудрой и корицей перед выпечкой, а не после, как мы привыкли. Ну и сам пирог радует своей структурой, получается пушистым, нежным и очень вкусным. От всего сердца рекомендую попробовать испечь.

5d20003a2549c77ecd19162feff8845b (100x80, 7Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 27-09-2026 13:21

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Очень быстрые мини пончики с яблоками: эти пухляши получаются с первого раза

Хотите быстрое и очень вкусное лакомство без хлопот? Тогда мой сегодняшний рецепт для вас. Эти пухляши получаются с первого раза. Пончики с яблоками настоящая находка для любителей вкусняшек. Мягкие, нежные, пышные, ароматные с хрустящей корочкой кругляши понравятся абсолютно всем. Для их приготовления не нужно долго замешивать тесто, формировать круглые шарики, всё готовиться мгновенно. У меня на приготовление этих пончиков ушло 30 минут. Поэтому не откладывайте рецепт на потом, бегите на кухню готовить пончики прямо сейчас.
 
Не зря же говорится что всё гениальное, просто. Я обожаю такие легкие десерты из простых ингредиентов, думаю, полюбите и вы! 

РЎРЅРёРјРѕРє (676x498, 979Kb)


8b2605dbfd85ca39c2cb436d12bf4ea5 (130x130, 2Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 27-09-2026 13:20

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Изумительно вкусный яблочный пирог: тесто за 5 минут, а по вкусу не хуже торта

Сейчас самый сезон для яблочных пирогов, поэтому предлагаю еще один рецепт ну ооочень вкусного пирога.
 
Это один из самых любимых пирогов моей семьи, а готовится очень просто. Рекомендую к приготовлению, уверена вам он тоже понравится!

RXc6vGnv_7ylNPVXvtqPGydssZ-5fVnFE1l3EIlgLdVLMOUKSnhjErpogam1u0V16jUUSPKuQ3ri21lB8uPVLwY8MaV-uLzt4QqxHPGJk0gsNOvN_CwSgVVOJhfIKWODQFyuFko2PUDUYYGhqpRvVvRBc2aWgzYDypsbReCyjjFRfmX9L-Dvr7B79VHP4dUsDVeqqJt_AvQ (700x395, 216Kb)

RXc6vGnv_7ylNPVXvtqPGydssZ-5fVnFE1l3EIlgLdVLMOUKSnhjErpogam1u0V16jUUSPKuQ3ri21lB8uPVLwY8MaV-uLzt4QqxHPGJk0gsPezJ_ikSgVUXJxeeemCAEw2uFko2PUDUYYGhqpRvVvRBc2aWgzYDypsbReCyjjFRfmX9L-Dvr7B79VHP4dUsDVeqqJt_AvQ (700x389, 192Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 27-09-2026 13:19

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Сидр из яблок: как шампанское, только лучше!

7b6738f0afc45a228686920ed7dba73b (37x37, 3Kb) Этот напиток, приготовленный по всем правилам, веселит, но не туманит голову, его рекомендуют желающим похудеть, и наконец, он просто очень вкусный.

Яблочный сидр - один из тех алкогольных напитков, который можно приготовить в домашних условиях, не прилагая особых усилий. Для получения сидра из яблок дома не требуется специального оборудования и добавок - достаточно просто иметь под рукой большое количество спелых яблок.

Помимо того, что сидр приятный на вкус напиток, он также имеет и полезные свойства: выводит токсины из нашего организма.

Конечно, увлекаться сидром из яблок не желательно, так как по содержанию алкоголя, он равноценен пиву, но несколько бокалов холодного напитка с хорошей компанией можно выпить, а главное, никакого похмелья на утро.

sidr-iz-yablok1 (600x360, 102Kb)


Яблоки для приготовления сидра лучше брать самые обычные, пусть невзрачные, главное чтобы они не были порченными. Сочность яблок имеет значение в этом рецепте, из таких фруктов получится насыщенный и ароматный сидр. Но даже если у вас оказались суховатые яблоки, это не страшно, просто добавите потом немного воды (0,5-1 стакан) в банку.

Время подготовки: 20-30 минут

Время приготовления: 1,5-2 недели.

Выход: 1-1,5 литра.




07992d91ea970361424e7f2475275ec9 (105x79, 7Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 27-09-2026 13:18

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Польский яблочный пирог с безе: вкуснее торта!

Этот песочный пирог с яблоками по-польски, без преувеличения, может претендовать на звание торта. Он самый нежный из всех яблочных пирогов, которые я пробовала. Все это потому, что в нем минимум теста при большом количестве нежной ароматной яблочной начинки и воздушного белкового суфле!

foto-2 (620x413, 244Kb)

Пирог просто тает во рту, обязательно попробуйте приготовить этот рецепт! Тонкое рассыпчатое тесто, сочная кисло-сладкая яблочная начинка и нежное суфле — это потрясающее сочетание! Поклонникам яблочной выпечки точно надо приготовить эту выпечку, польский пирог не сравнить ни с каким другим!


119474468_Bez_imeni1 (140x105, 22Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 27-09-2026 13:17

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Яблочный пирог «Пушистик» на кефире - домашний-домашний, «как у бабушки»

Среди великого множества яблочных пирогов этот пушистик тоже не потеряется. А всё потому, что ингредиентов в нём немного, и они, как правило, бывают под рукой у каждой хозяйки. Вкусный и такой домашний-домашний. Про такую выпечку часто говорят  «как у бабушки».

P1160316 (700x525, 333Kb)

P1160321 (700x525, 264Kb)


0_126755_45696d0b_S (150x146, 36Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 27-09-2026 13:16

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Суфле "Яблочное облачко" - прохладный, легкий и с приятной кислинкой!

Предлагаю вам попробовать это нежное, невероятно легкое (в том числе, и для фигуры ) суфле!
Это что-то среднее между суфле и муссом, очень воздушный десерт!
Кроме того, его можно использовать и для прослойки в тортах
Надеюсь, пригодится тем, у кого в этом году хороший урожай яблок
Рецепт нашла в интернете, но немного изменила, результат очень порадовал!


ab06c497540b71f07fa943e2e63e085c_102533 (600x450, 93Kb)

a3d4e653bd82f8e8a8c1151671e28e42 (39x65, 2Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 27-09-2026 13:13

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Идеальное сочетание вкусов и текстур: насыпной яблочный пирог "Чебурашка" с меренгой


Пирог идеально сочетает в себе сладость и кислинку, неповторимую лёгкость и хрустящую текстуру. Нежное песочное тесто, ароматные яблоки с корицей и меренга, которая расправляется сверху, создавая воздушную корочку, сделает пирог фаворитом сладкого стола.

big_812144 (673x449, 182Kb)

big_812148 (673x449, 195Kb)


119474468_Bez_imeni1 (140x105, 22Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 27-09-2026 13:13

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Как из простой грудки сделать праздничное блюдо: куриная грудка с яблоками в духовке

В том рецептее грудка заиграет новыме вкусом. Запеченное в духовке куриное филе с яблоками - вкусно, сытно и по-домашнему нарядно. Такую грудку я бы предложила тем, кто следит за своей фигурой. Блюдо низкокалорийное и очень вкусное. Такое и в выходной подойдёт, и когда гости на пороге. А главное – всё просто, быстро и без лишней мороки. 

u-026d09226a15f9c9b149437d5dce065b (600x450, 228Kb)


126706180_22bd883f47ad7b85c43dceb99dd508d4 (100x52, 11Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 27-09-2026 13:11

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Яблочное повидло, жаренное на сковороде

Это повидло изумительное, очень вкусное, с тонким яблочным ароматом и природной кислинкой. Пока сезон яблок и они по доступной цене, попробуйте приготовить это повидло, вы порадуете себя и своих близких.

Рецепт: Яблочное повидло, жаренное на сковороде




5d20003a2549c77ecd19162feff8845b (100x80, 7Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии