вкусно, даже в холодном виде
На 1 кг свеклы,
250 гр лука,
250 гр моркови,
по 4-5 горошин душистого и черного перца,
3 шт лаврового листа.
Рассол: вода 1 литр, соль 60гр.
Свеклу в шкуре варить 2 часа, остудить, очистить нарезать брусочкамии или кубиками, также нарезать морковь, и лук, уложить слоями, добавить специи (я добавляю кореандр, люблю) и залить рассолом горячим, пастеризовать и закрыть крышкой, можно закручивающейся.

На 1 бутылочку надо:
200 мл алкоголя. Водка слишком крепкая, думаю, не очень подойдёт. Берите ром, коньяк, бренди — у них вкус помягче
2 стручка ванили
1 маленькая бутылочка. Хотя....можно и без неё. Запросто подойдёт любая маленькая баночка, а если у вас алкоголь в небольшой таре, то ваниль класть можно прямо туда.
Готовится мгновенно:
* Слегка покатайте ванильные стручки между ладошек. Один можно чуть надломить, чтобы процесс настаивания пошёл быстрей, но можно и целые оставить.
* Кладём в чистую бутылку/ банку
* И заливаем алкоголем.
* У меня тут ликёр Вана Таллин (Vana Tallin). У него самой такой приятный вкус, и ваниль после настаивания очень хорошо с ним сочетается.
* Всё! Закрываем на месяц.
* Периодически, несколько раз в неделю, встряхиваем, но не открываем. Ждём!
* Приятного вам ожидания!

http://momscorp.ru/blog/post/1/53


[700x484]

Ничего не надо будет варить, кипятить, колдовать, контролировать.
Всего лишь надо: йогурт, марлю и соль.
Получится, нежный, вкусный, сочный и мягкий сыр, который можно намазывать на хлеб, использовать как начинку для мясных и овощных рулетов, добавлять в салат, в бульон, в пиццу, есть просто с помидорами, намазывать на огурцы....или просто без ничего:)
В общем - куда вас ваша фантазия заведёт:)
Надо:
500 гр жирного йогурта (Греческого, Турецкого.....от 10 % и выше)
Марля сложенная в 4 раза
1 ч.л. соли
Банка или миска
Ложка или палка
**** Получится граммов 300 отличного сыра
Готовим:
* Йогурт перекладываем в сложенную марлю, солим. перемешиваем.
* Загибаем края. Привязываем к ложке.
* Кладём на миску или банку отвисать, что бы вышла лишняя жидкость.
* В ХОЛОДИЛЬНИКЕ!
* Сколько ему так отвисать? От 12 часов до 5 дней. Смотря, какой консистенции сыр вам нужен.
* Мой дожидался своего часа 3 с половиной дня.
* Вот такой достаточно крепкий получился.
* Можно разворачивать и есть!!!!!
****
* А можно отщипывать кусочки и влажными руками скатывать шарик
* А потом замариновать в оловковом масле с острыми специями и пряными травами
* Получится невероятно вкусно!
* Ммммм, вот так один такой шарик на кусочек ржаного хлеба и к утреннему кофию
* Остальное закрываем и в холодильник.
* Запросто храним дней 5 ( у учётом срока годности самого йогурта!!!)
* Угощайтесь на здоровье!!!
* Ну что, легко? Ведь каждая сможет!
на вкус скорее что то между филадельфией и свежей свежей моцареллой, но с лёгким йогуртовым вкусом. Очень вкусно!

http://www.babyblog.ru/community/po...ingbook/1715845

[700x494]

Обязательно устройте себе такой вкусный, красивый и ароматный обед!
Надо:
Для теста:
250 гр муки
2 яйца
50 мл масла (я брала масло из тыквенных семечек)
1 ч.л. соли
1 ч.л. куркумы (по желанию — для цвета)
Для начинки:
200 гр грибов
100 гр лука порей
60 гр мягкого сливочного сыра или плавленого сырка
Для смазывания:
1 белок
Готовим:
Тесто:
* Горкой просеиваем муку, соль, куркуму на стол или большую тарелку, в середину вбиваем 2 яйца
* Добавляем масло
* Собирая муку с краёв вилкой, замешиваем тесто
* А потом замешиваем руками, пока тесто не станет упругим и эластичным (если сильно липнет к рукам, добавьте муки, если слишком крутое — масла).
* Разделите на 2 части.
* Тесто заверните в плёнку и уберите в холодильник
А тем временем приготовьте начинку:
* Грибы и лук обжарьте, остудите, сыр нарежьте.
* Смешайте всё в блендере.
* Тесто тонко-тонко раскатайте на слегка припудренной мукой доске (столе).
* Визуально разделите раскатанный лист на 2 части. На одну часть теста раскладываем начинку, промежутки смазываем белком.
* Закрываем 2-й половиной теста.
* Места «швов» хорошенько прижмите пальцами
* Разрезаем обычным ножом или специальным — с волнистыми краями
* Всё то же самое проделываем со вторым шариком теста.
* Варить в слегка подсоленной воде в течение 6 минут.
* При желании можно приготовить такой соус из шпината:
* На сливочном масле слегка потушить шпинат, затем добавить чеснок, в конце — кедровые орешки, залить сливками, дать закипеть и — можно выключать.
* Теперь-то уж точно можно есть! Приятного аппетита!

http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1733845


[700x393]

Без единственного грамма муки! Без дрожжей! Без разрыхлителя и кефира!
Очень такая нетрадиционная и на 100 % полезная и на 100% безвредная для граждан худеющих.
И в то же время супер питательная, особенно для занимающихся спортом - высокоБЕЛКОВАЯ!!!! Такую можно есть без боязни набрать лишний килограмчик и после такого ужина не надо устраивать разгрузочный день.
Порадуйте себя любимую и любимое семейство.
Я вам покажу совершенно основной рецепт. Вы же сами можете придумать начинку.
Жёлтый сыр замените моцареллой или тофу
Перцы - любыми другимо овощами (брокколи, капуста, морковь, цуккини, стручковая фасоль.....что угодно)
Помидоры в собственном соку на свежие помидоры
Добавьте грибы! Включайте фантазию!
***
Для "теста"
500 гр куриной грудки
1 яйцо
Соль
Перец
Сухая (или свежая) зелень, я кладу укроп
***
Для начинки:
По половинке сладкого перца 3х цветов
100 гр жёлтого сыра
150 гр рассыпчатого творога
Горстка листьев шпината
Маленький пучок зелёного лука
***
Для соуса:
400 мл помидоров в с/с
1/2 ч.л. сахара
1/2 ч.л. сухого базилика
1/2 ч.л. соли
2 зубчика чеснока
**
ГОТОВИМ:
* Куриную грудку размолоть в блендере
* Смешать со специями
* Ровным слоем распределить на бумаге для выпечки
* Если "тесто" липнет к рукам, распределяйте его смоченными в холодной воде руками
* Отправляем в разогретую до 180 гр духовку на 18-20 минут
* Коржик должен слегка подсохнуть
* Тем временем варим соус: помидоры смешиваем со специями и вывариваем ок 10-15 мин на маленьком огне постоянно помешивая. Выпарится лишняя вода и соус загустеет
* Поготовьте начинку
* Корж достаньте из духовки, смажте соусом, разложите начинку
* И снова в духовку пока всё красиво не запечётся....минут 15
* И всё!
* Налетайте!!!!

http://www.babyblog.ru/community/po...ingbook/1733683


[700x393]

Или не печенье вовсе.
Не важно как мы это назовём, главное -
это станет любимым лакомством всех правильно питающихся, всех стройнеющих, всех у кого аллергия на яйца, масло, молоко..., всех ленивых, потому, что состоит оно всего из 2х-3х ингредиентов и готовится за 15 минут!
**** Очень и очень хочу поделиться.
НАДО: 2 спелых банана и 1 стакан быстрой овсянки.....и ВСЁ!!!!
Можно маленькую горстку сухой клюквы сыпануть, для кислинки, но и без неё очень вкусно!
ГОТОВИМ:
* Разминаем бананы
* Засыпаем овсянку
* Добавляем клюкву (если хоцца)
* Перемешиваем руками
* Влажными руками отщипываем маленькие кусочки.
* Катаем шарики Слегка плющим на пекарской бумаге (я всегда пеку на решётке)
* Отправляем в разогретую до 180 гр духовку на 15 минут И всё, товарищи. Лакомство готово!!!
* Вкусно, сладко, полезно, без химотоза, добавок.....без сахара и жоров.... ДА! Сладко, хватает сладости спелого банана!
* Сверху слегка хрустящие и мягенько внутри, хотите посуше? Делайте тонкие лепёшки.
******
Всё, бегите печь!


Источник любимая Марина-Мандарина )) http://www.babyblog.ru/community/po...ingbook/1734807



[700x560]

Середина лета — самый разгар пикников. Хотя бы раз в неделю каждая семья выбирается за город, и каждая вторая везёт с собой корзинку с едой. А в корзинках шашлык. Шашлык — это хорошо, всеми любимо и вкусно. Но так же, как и прошлым летом. И позапрошлым... Давайте этим летом нарушать традиции и делать наши вылазки на природу более вкусными?
В одно субботнее утро, стоя в длинной очереди к кассе магазина, обратила внимание, что в основном люди покупают готовый шашлык, едва заметный даже в прозрачном пакете из-за майонезного маринада. Упаковки со стейками в уксусе, запах которого могли чувствовать люди, стоящие в конце очереди. Нарезанные батоны в целлофановых пакетах. Пару огурцов, пару помидоров... Никакой зелени. И так захотелось на настоящий и вкусный пикник, чтобы запечь рыбу с розмарином, сочный кусок говядины с чесноком, сыр в ароматных травах, сладкий перец с оливковым маслом, а потом на догорающих угольках подрумянить кусочек домашнего хлеба.
Но это требует времени, а если его нет, то всегда спасут вот такие вкусные креветки!
Надо:
500 г крупных вареных и очищенных креветок (свежих или замороженных)
Маринад:
4 ст.л. соевого соуса
4 cт.л. оливкового масла
1 ст.л. лимонного сока
4 зубчика чеснока (пропустить через пресс)
1 ч.л. мелко порезанного укропа
1 щепотка перца
1 ст.л. любой смеси приправ для гриля
Готовим:
* Креветки разморозить, слить всю жидкость
* Смешать все ингредиенты для маринада
* Креветки замариновать на 3 часа, периодически помешивая. Держать в холодильнике.
* Если времени совсем нет, то оставьте креветки в маринаде при комнатной температуре на 30 минут.
* На то же время замочить в воде деревянные шпажки (или просто взять металлические)
* Креветки нанизать на шпажки
* И зажарить над углями до красивого цвета и лёгкого хруста
Ну как, вы уже собираетесь на пикник? Отличного вам времяпрепровождения!

http://momscorp.ru/blog/post/1/183


[700x560]

Традиционные "бабушкинские" яблочные пироги, и в особенности яблочные шарлотки в нашей семье не пекутся и не едятся. Толи муж у меня разбалованный, толи на самом деле не любит.
Вся яблочная выпечка смело отправляется на работу:) Ну там долго не живёт:) А я с удовольсвием и для коллег пеку, люблю когда люди едят:)
***
И вот, добрые люди дарят нам огроменный мешок яблок....джем, компот, яблочные чипсы....и ещё куча осталась. Говорю: давай пирог испеку? Хорошо, отнесёшь на работу:) А тут в один из будних дней, когда вечером никого дома небыло, ай-думаю, испеку....Испекла на ночь глядя.

Утром ели в два рта не отрываясь, и я тоже. Муж сказал: на работу не неси. Я конечно отнесла кусочек попробовать и поделиться рецептом. Кому досталось, очень хвалили и пообещали испечь:)
Невероятно вкусное тесто, не тяжёлое, мягкое и кремовая, сочная начинка, лёгкий хруст яблок, а запах....мммм....И всё такое яблочно-яблочное-прияблочное!!!!!!!!!
В холодном виде просто какой то богатый, насыщенный, десерт, а не просто пирог.
Пекла по принципу знаменитого Цветаевского пирога: тесто+яблоки+заливка. Но со своими пропорциями и добавлениями.
Для коржа:
250 гр муки (молотая овсянка для худеющих)
150 гр масла сливочного
100 гр жирной сметаны (Йогурт для стройнеющих)
100 гр сахара
1 ч.л. разрыхлителя
Для заливки:
200 гр сметаны 200 гр сахара (хотите кремовый-карамельный пирог, красивого света? Берите хотя бы часть коричневого сахара)
1 крупное яйцо
3 ст.л. муки
1 ст.л. ванильного сахара
1/2 ч.л. корицы
1 кг яблок
Для верха: Сахарная пудра Мёд

Готовим тесто:
* Смешиваем муку, сахар, разыхлитель
* Трём масло. Руками втираем масло, что бы получилась крошка
* Добавляем сметану. Всё руками пожмякали-похлопали и собрали воедино
* Завернули в пакет и в холодильник, пока начинку готовить будем.
* Чем дольше пролежит в холодильнике, тем эластичнее будет.
Готовим заливку:
* Смешиваем все ингредиенты
* И прямо туда стругаем яблоки. Можно нарезать ножом, но тоооооненько. Я вот овоще-чисткой хоп-хоп и готово:)
* Достаём тесто.
* Моё как то остыть не успело....быстро я с начинкой справилась:) По этому слегка липло к рукам. А я их в муку окунула:) Иначе трудно выкладывалось бы.
* Залепливаем, ровняем
* Да, форму маслом смазать не забываем!
* Всё, заливаем на тесто начинку
* И в духовку разогретую до 180 градусов на хороший час. У меня форма высокая (каких 5-6 см) Я пеку как минимум 1 час 15 мин.
* Когда выключите вам ещё будет казаться, что он сыроват. Оставьте остывать в приоткрытой духовке, там всё схватится и дойдёт.
* Потом дайте остыть пару часов при комнатной темп не закрывая (иначе будет влага собираться). А когда хорошенько остынет, отправляйте в холодильник.
*** За что люблю стеклянные формы - можно видеть степень пропечённости, ну и стекло хорошо держит и отдаёт тепло, к нему не липнет, не пригорает.
* Уже готовый и полностью охлаждённый смазываем жидким мёдом и посыпаем сахарной пудрой

Спасибо большое в очередной раз Мариночке ))
http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1713230


[700x484]

200 гр муки (пшеничная не очищенная, грубого помола - она полезней! Можно и обычную)
100 гр овсяных хлопьев быстрого приготовления (3-7 мин)
150 гр кунжута
150 гр семечек
100 гр льняного семени
1 ст.л. соли (или на ваш вкус)
1 - 1, 5 ст тёплой воды
* Смешиваем все ингредиенты. Солим
* Помешивая заливаем воду. Сначала 1 стакан
* Перемешиваем. Подливаем ещё и продолжаем мешать РУКАМИ
* Надо что бы вся смесь хорошенько впитала воду и стала липкой
* Выкладываем кучки теста на противень.
* Рекомендую на противень выложить бумагу для выпечки
* Как можно ровнее распределяем тесто.
* Очень удобно это делать мокрыми руками (ладошками) и смоченной в воде скалкой
* Отправляем в разогретую до 160 гр духовку на 20 минут
* Через 20 минут достаём и разрезаем.....как вашей душе угодно:)
* Переставьте температуру на 150 градусов И в духовку на минут 40
* ЕСЛИ ХОТИТЕ ТОНКИЕ КРЕКЕРЫ, ТО ПОДЕЛИТЕ МАССУ НА 2 ЧАСТИ И ПЕКИТЕ НА 2Х ПРОТИВНЯХ (вполовину короче)

http://www.babyblog.ru/community/po...ingbook/1716742

[700x437]

* С вечера варим курицу, целую, долго (не менее часа). Даём остыть и убираем в прохладное место. Я на балкон. Бульон остынет и с него будет легко снять жир Курицу достаём.
* Мясо с ножек рвём на волокна. Куриную грудку режем кубиками
* Бульон процеживаем. В кастрюлю наливаем половину, разбавляем водой. Можете и не разбавлять, но мне жирно. Как закипит кладём пассерованную морковку и лук. Засыпаем красную чечевицу.
* Быстренько ошпариваем помидоры, снимаем кожицу и режем на кусочки
* Закидываем в суп помидоры, пару столовых ложек томатной пасты (можно и без неё) и чеснок.
* Всё, густой и полезный суп готов буквально за 15 минут. Солим-перчим
http://www.babyblog.ru/community/po...ingbook/1696245
[700x560]

Что бы не стоять у плиты готовлю в духовке.
1. Высыпаем рис в форму для духовки, на верх стручковую фасоль, прямо замороженную из пакета.
2. На верх – рыбу Посолить, поперчить, посыпать зеленью
4. Готовим соус бешамель. или заливаем "заливкой-заправкой". 200 гр сливок(сметаны)+2 яйца+150 гр сыра
5. Заливаем им рыбу. Можно ещё зеленью засыпать
6. Если соуса не слишком много или он очень густой, залейте полный стакан воды, иначе рис не сварится и останется твёрдым.
7. Плотно закрыть фольгой и в духовку на минут 45 (темп. 180)
8. Если хотите получить это блюдо минут за 20, то рис кладите вареный.

Соус бешамель 1 литр молока 60 грамм масла 60 грамм пшеничной муки Соль Мускатный орех
Просейте муку
Поставьте нагреваться молоко.
В другой кастрюльке поставьте растапливаться масло.
Когда оно расплавится, добавьте муку и доведите ее до готовности. Если вы оставите муку на малое количество времени, соус бешамель будет иметь вкус сырой муки, поэтому важно дождаться, чтобы мука немного изменила цвет, но так, чтобы она не позолотилась и не сгорела.
Хорошо перемешайте деревянной ложкой.
Когда молоко закипит, выложите в него смесь муки с маслом и снимите с огня.
Затем долго и тщательно перемешивайте соус, пока не исчезнут комки в соусе бешамель (4-5 мин).
Осталось только добавить щепотку соли и натереть немного мускатного ореха в соус.
Не пугайтесь, когда на 7 шаге рецепта, вы увидите, что в кастрюле у вас много комков и отдельно молоко. Начинайте мешать соус, когда соедините муку и молоко, и комки исчезнут.

Соус бешамель этого рецепта идеальный по своей консистенции, чтобы использовать его как соус. Но если вы хотите, чтобы соус был более легким (легкий соус бешамель), или гуще (крем-соус бешамель), нужно лишь изменить количество ингредиентов — кол-во муки и масла на литр молока:
Легкий соус бешамель: 40 грамм масла и 40 грамм муки.
Соус Соус бешамель: 60 грамм масла и 60 грамм муки.
Крем-соус бешамель: 90 грамм масла и 90 грамм муки.
http://www.babyblog.ru/user/CookingSpurga/1980565
[700x560]

250 гр. молока и пять яиц, половинка чайной ложки соли , масло для смазки формочки .
смешиваем яйца и молоко. Вот здесь внимание! Не взбивать, добиваясь появления пузырьков, а именно круговыми движениями, не спеша размешать до однородного цвета, добавить соль .

Смазываем наши формы сливочным маслом . Заполняем их нашей смесью, но не доверху , потому что омлет будет подниматься. Заполненные формочки ставим в разогретую до 200 градусов духовку на полчаса. Первые 15- 20 минут духовку не открывать

http://www.kuharka.ru/recipes/egg/9138.html
[363x378]

Всё не съели.....Ещё имелось не много фарша, один помидор....В итоге получился...ужин{#smiley-embarassed} Не пропадать же добру{#smiley-embarassed}

Блинчики:
кабачок, тыква, яйцо, не много муки
Котлетки: куриный фарш, лук, перец, чеснок, укроп. Поджарить плоскими лепёшками.
Собрать "бутерброд". Внутрь кусочек помидора.

[700x420]

1 банка консер. фасоли (400 гр)
- 1 банка помидоров в с/с (без кожи и измельчёные)
300-400 гр фарша
400 мл воды
-1 луковица
-1 морковь
-4 зубчика чеснока
Готовим:
* Морковь трём Лук мелко режем
* Чеснок измельчаем или давим
* Солим, перчим фарш (я брала куриный и говяжий)
* обжариваем лук и чеснок
* Добавляем фарш и обжариваем постоянно мешая, до готовности
* Кладём тёртую морковь. Тушим несколько минут.
* Помидоры
* Фасоль вместе с жидкостью
* Заливаем воду
* Солим, перчим
* Закрываем крышку и даём побулькать минут 15

http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1705708

[700x420]

200 гр корня сельдерея
200 гр моркови
1 луковица 6 помидоров
6 ст ложек томатной пасты
600 гр рыбы (у меня был лосось)
4 солёных огурца горсть маслин
2 ст.л. муки соль, перец укроп
Готовим:
*Рыбу варим со специями (соль, перец, лавровый лист)
*Процеживаем бульон Рыбу достаём и отделяем от косточек

* Морковь и корень сельдерея режем, слегка тушим на масле
* Добавляем лук, очищенные и порезанные помидоры Добавляем томатную пасту
* Перемешиваем и "припудриваем" мукой. Перемешиваем.
* Сгружаем овощную смесь в бульон. Даём покипеть что бы овощи стали мягкими.
* Добавляем зелень Режем огурцы и маслины

* А теперь загружаем в супчик рыбу, огурчики и маслины. Перемешиваем.
* Закрываем крышкой и оставляем.Как настоится, разливаем по тарелкам и вкусно так едим....
и второго не надо....:)
http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1612711

[700x560]

рыбный бульон
Рыба 500-600 г Петрушка (корень) 1 шт Лук 1 шт Лавровый лист 1 шт Перец 3-4 горошины Вода 3 л
Рыбу надо разделать следующим образом: очистить от чешуи, разрезать брюшко, вынуть внутренности, промыть, нарезать на порционные куски, из голов вынуть жабры. приготовленную таким образом рыбу положить в кастрюлю, залить холодной водой, добавить соль, коренья и лук, нарезанный ломтиками; закрыть кастрюлю крышкой, поставить на огонь, довести воду до кипения, снять пену и затем варить при слабом кипении 25-30 мин; после этого куски рыбы вынуть, а голову и плавники продолжать варить еще 15-20 мин. Куски рыбы можно положить в тарелки с супом или использовать для второго блюда. При варке рыбы со специфическим запахом можно добавить огуречный рассол (200-800 г на 1 л воды) или кожицу от соленых огурцов. Готовый рыбный бульон процедить и использовать для приготовления супов и солянок.

На каждый средний помидор нужно взять 1/2 зубчика чеснока, 1/2 ч ложки сахара, чуть-чуть уксуса, свежего жгучего перца по вкусу и 1/8 пучка кинзы, которую нужно как можно мельче нашинковать, причем вместе со стебельками. Все очень просто: помидоры разрезать пополам и натереть на крупной терке, начиная со среза, так, чтобы кожица осталась на ладони. Чеснок и перец измельчить. Зелень нашинковать, все ингредиенты смешать.
Такой соус всем хорош, но все-таки он отслаивается, разделяясь на две фракции: гущу с семенами и прозрачный сочок. Поэтому под конец я всегда добавляю в свой соус немного любого готового кетчупа — он придает густоту и стабильность, но его присутствия никто не замечает.

Начинка
репчатый лук
китайская капуста - 500 г
растительное масло
при желании - 100 г дополнительных продуктов (сыр, грибы, ветчина и др. по вкусу)

Тесто
3 яйца
100 г муки (в рецепте - цельнозерновой)
2 ч.л. разрыхлителя
соль

Приготовление
В мультиварке включить режим "Выпечка", 40 минут. Налить растительное масло.
Нарезать репчатый лук, добавить в кастрюлю мультиварки.
Пассировать лук в растительном масле с закрытой крышкой.
Пока лук тушится, китайскую капусту нарезать вдоль и промыть. Дать стечь воде, поставив капусту в емкость вертикально. Нарезать некрупно. Немного перетереть руками, чтобы капуста потеряла объем.
По желанию добавить 100 г добавок (сыр, грибы, ветчину и др. по вкусу).
А лук в этом время тушится. На 21 минуте выключить мультиварку. Лук добавить к начинке. Кастрюлю возвратить в мультиварку.

Для теста взбить яйца. Добавить муку, разрыхлитель, соль. Перемешать тесто и начинку.

Выложить массу в кастрюлю мультиварки, выровнять поверхность (давить не нужно). Включить режим "Выпечка" на 40 минут. После приготовления открыть крышку, чуть остудить и, помогая лопаткой, достать пирог с помощью корзинки-пароварки.

Можно подавать!
В капустную начинку при желании можно добавить дополнительные продукты.
Например:
- мясные продукты (колбасные изделия, бекон, курицу и пр.)
- варёный рис
- варёные яйца
- лук жареный (репчатый) или зелёный
- сыр
- квашеную капусту
- маринованную свёклу или морковь
- грибы солёные или маринованные или жаренные и т.д. и т.п.
тут китайская капуста и сыр.
[320x240]

500 гр. капусты порезать мелко и выложить в противень или сковороду.
Растопить полпачки маргарина и полить на эту капусту.
Делаем тесто:
3 яйца смешать с 6 столовых ложек сметаны,
3 ст. ложки майонеза,
6 столовых ложек муки,
1 чайная ложка соли и 2 чайных ложки разрыхлителя.
Всё перемешать хорошенько и выложить на капусту, разровнять ложкой.
Поставить в разогретую духовку печься до образования золотистой корочки.
[640x427]

В пирог можно класть что угодно. Но в данном случае - капуста.
Для теста:
4 яйца
4 ст.л. муки
4 ст.л. сметаны
4ст.л. (или 100 гр.) майонеза
Для начинки:
капуста свежая
Яйца, муку, сметану, майонез соединить и взбить миксером.(тесто будет ОЧЕНЬ жидкое)
Капусту мелко нашинковать, посолить и помять руками до мягкости.
Смазать форму, вылить половину теста, положить начинку и залить оставшимся тестом.
Выпекать в духовке при температуре 180* 40 минут.
Также из курицы и картошки. Слой щипаной курицы, колечки красного перца, слой резаной кружками вареной картошки - заливаем.
[700x455]

по домашнему Ингридиентов всего 3!!! Деткам на радость и на здоровье.
300гр. фундука обжаренного и очищенного,
3-5 ст. л. сахара
4 ст. л, какао.
А дальше по картинкам. на второй фотографии орехи после нескольких секунд помола, а на третей в конце помола. В процессе из орех выделяется масло и масса становится жидкой. Молоть минут 5-7.
Единственное, добавлю: Осторожно употреблять деткам до трех лет (аллерген!) Рекомендуемое время для этого лакомства от 10-00 до 17-00. В другое время орехи практически не усваиваются организмом, вызывая чувство дискомфорта, тяжесть и вздутие живота.
[600x401]