Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение



[показать]

Ах, какое сладкое слово - "халява"! В студенчестве мы ее даже ловили, [показать] перед экзаменом, в 12 часов ночи нужно было выпить бутылку водки, высунуться в форточку и показать луне зачетку, произнести волшебное заклинание "ловись халява", гарантированно - сессия сдана! [показать]
Почему соус называется "Xалява", я объясню в конце, сюрприз будет [показать]

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение



[400x267]
Одно из блюд, достойных внимания являются котлеты из мяса и цветной капусты. Оно очень нравится моим домочадцам.

Котлетки готовятся быстро. А вот сказать однозначно, какие они получаются по вкусу – сложно. В чем-то они схожи по вкусу с бифштексами, где-то напоминают сочный антрекот или отбивную с начинкой из грибов. Да, именно грибы по вкусу напоминает цветная капуста в этом блюде.

Я всегда хотела попробовать котлеты из цветной капусты. Таких, естественно, существует великое множество, но чаще всего готовят из отварной капусты. Сегодня хочу предложить приготовить котлеты из сырой цветной капусты, с добавлением мясного фарша. Такой эксперимент семья одобрила, поэтому смело делюсь с вами.

Верю в то, что вы останетесь довольны

http://webspoon.ru/receipt/smetana-bez-moloka

Сметана без молока готовится… из семечек подсолнечника. Их биологическая ценность считается более высокой, нежели яиц и мяса, а усваиваются они быстрее и проще. Благодаря некоторым веществам, имеющимся в семечках, улучшается состояние кожи и слизистых, нормализуется кислотно-щелочной баланс.

Как заменитель традиционной сметаны соус из семечек может быть использован в салатах и супах. Для вкуса я добавляю чесночную соль, но если предполагается использование сметаны из семечек для блинчиков или других подобных блюд, то нужно будет взять соль обычную.


Приготовление блюда по рецепту «Сметана без молока»:
Для приготовления сметаны возьмём такие ингредиенты: 2/3 стакана очищенных семечек подсолнечника, вскипяченную и охлажденную воду, соль (с чесноком и травами по желанию), лимонный сок.
Шаг 1
Для приготовления сметаны возьмём такие ингредиенты: 2/3 стакана очищенных семечек подсолнечника, вскипяченную и охлажденную воду, соль (с чесноком и травами по желанию), лимонный сок.
Семечки с солью измельчим в блендере или мельничке.
Шаг 2
Семечки с солью измельчим в блендере или мельничке.
Зальём измельчённые семечки водой, добавим свежевыжатый лимонный сок.
Шаг 3
Зальём измельчённые семечки водой, добавим свежевыжатый лимонный сок.
С помощью погружного или стационарного блендера взобьём смесь в течение 5 минут или больше до загустения и максимального измельчения крупинок в однородную массу.
Шаг 4
С помощью погружного или стационарного блендера взобьём смесь в течение 5 минут или больше до загустения и максимального измельчения крупинок в однородную массу.
Можно сразу использовать сметану по назначению для заправки блюд или перелить в баночку для хранения. В холодильнике эту сметану можно хранить до 2 дней.
Шаг 5
Можно сразу использовать сметану по назначению для заправки блюд или перелить в баночку для хранения. В холодильнике эту сметану можно хранить д

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение



Это вариант обычного домашнего майонеза. Но в нём нет яйца, что очень важно для тех, кто боится есть сырые яйца.
На вкус соус очень похож на домашний майонез. От магазинного отличия есть - молочный соус более нежный и более жирный.
При приготовлении этого соуса необходимо использовать погружной блендер. Ни венчиком, ни блендером-чашей соус взбить невозможно.
[670x447]
Как придать новый вкус любому блюду? Приготовьте этот соус

Это цитата сообщения казачка_запорожская Оригинальное сообщение



[600x450]
без яиц за 5 минут

Ингредиенты ( для 500 мл майонеза):
- 150 мл молока
- 300 мл раст. масла
- 1 ст.л. горчицы
-2-3 ст.л. лимонного сока
- 1 ч.л. соли (или по вкусу)

Приготовление:
1. Молоко и масло должны быть одинаковой комнатной температуры! Налить молоко и масло в стакан для взбивания.
2. Взбивать блендером в течении 1 минуты (на самой высокой скорости).
3. Добавить соль, лимонный сок (можно уксус), горчицу и т. д. по вкусу, снова взбить.Все! Вы получите 0,5 л вкусного, полезного, безвредного домашнего майонеза!Его можно хранить в холодильнике до 10 дней.

Несколько важных моментов:
- Растительное масло должно быть нейтрального вкуса, но обязательно содержать часть оливкового масла. Можно использовать и чистое оливковое масло, если вам нравится.
- Горчицу следует брать неострую и без привкуса горечи.

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

[300x150]
КАК ОБМАНУТЬ КАЛОРИИ

Нет, для этого не обязательно жевать картон или питаться одной капустой. Вот несколько нехитрых трюков, которые помогут вам снизить калорийность вашей ед

ДОБАВЬТЕ ОВОЩЕЙ

Читать далее...

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Чтобы собрать отменный урожай лука, используйте вместо мульчи… газету.

   Смочите газеты водой и уложите на грядку в 4-5 слоев. Слегка присыпьте землей

Читать далее...

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Помните слова басни Крылова, сказанные корнями-тружениками в ответ на высокомерное отношение к ним листьев: «Мы те, которые здесь, роясь в темноте, питаем вас». В них очень точно отражена зависимость урожая от величины корневой системы. И особенно проявляется она на плодоношении помидоров, которые по природе своей льнут ближе к земле, стараясь стелиться по ней. Люди же, стремясь занять как можно меньшую площадь под томатами, подвязывают их на шпалеру, к кольям и корни не могут обеспечить растения в полноте водой и пищей. Чтобы снивелировать эту диспропорцию, болгарские овощеводы, а за ними и наши соотечественники применили новый метод посадки рассады, не вертикально, как это принято традиционной технологией, а наклонно.

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

/strong>

[285x285]
Раньше я использовала традиционный метод посадки семян перца в почву, но многие загнивали, особенно, если долго не всходили. Теперь, когда сажаю пророщенные семена по своей методике, они практически 100% всходят и дают здоровые ростки. Этот метод наилучшим образом работает и для очень старых семян, которые, как известно теряют всхожесть до 30% после трех лет хранения.

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

[350x350]
Получить сверхранний картофель — заветное желание огородника, ведь каждому хочется побаловать своих домочадцев отваренными молодыми клубнями еще до наступления массового поступления урожая и растянуть тем самым сроки потребления столь вкусной, витаминной пищи. Веками стремясь к этому, овощеводы выработали ряд способов: путем отбора и селекции вывели сорта-скороспелки, усовершенствовали технологию. И в этом деле заслуживает внимания огородников метод парникового эффекта.

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

[240x296]
Когда-то давно прочитала описание подробного способа выращивания моркови. Решила остановиться на нем и теперь корнеплоды собираю корзинами!

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

[399x325]
Морковь можно вырастить у себя в огороде на месяц раньше, чем она обычно созревает. Для этого необходимо, кроме семян для посадки, взять еще и ленту от серпантина, которым мы украшаем елку. Делаем питательный клейстер.

В теплой воде растворяем

[228x73]

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

[220x220]
Проращивание клубней является старейшим приемом подготовки к посадке. Им необходим свет и тепло, которые создают повышенную концентрацию питательных веществ в зоне глазков. На клубнях на свету хорошо развиваются верхушечные глазки, и большинство их - темно-зеленого цвета. Такой картофель раньше всходит, быстрее зацветает и начинает образовывать клубни. Температура проращивания не должна превышать 12...15*С.

    Чтобы получить ранний (молодой) картофель,

Читать далее...

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

 

[205x205]

Дачники знают как трудно получить хорошие всходы моркови. При обычном посеве они часто бывают недружными. Если наклеивать семена на ленту, тоже нет гарантии, что все взойдут одновременно. Я попробовала жидкостной посев и убедилась — такой метод — залог хорошего урожая.

liveinternet.ru/users/38039...202638307/

Мне от бабушки досталась в наследство тетрадь с огородными советами. Долгое время она пылилась в шкафу, но вдруг на участке завелись муравьи. Все перепробовала: и Муравьед, и горьким перцем посыпала — результата никакого.

Читать далее...

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Все знают, каким бичом для томатных грядок является фитофтора.

Как утверждают многие овощеводы-любители, обработка аптечным трихополом помидоров несколько раз за сезон полностью избавляет ваши плантации от фитофтороза и освобождает вас от многочисленных обработок культуры ядохимикатами.

Раствором

Читать далее...

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

 

Удалить все сорняки с грядки - задача не из легких. После сбора урожая в почву попадает огромное количество их семян. Поэтому не удивляйтесь, если на следующий год вас ждет война с зарослями.

Чтобы этого не случилось,

Читать далее...

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Продавец в цветочном магазине однажды уговорил меня купить янтарную кислоту: мол, это средство удивительно стимулирует рост растений и переборщить с ним невозможно.
Дома я развела 1 г. порошка на 5 л. воды, полила и опрыскала раствором все домашние растения. Результат стал заметен уже через неделю.

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

РАССКАЖУ, как превратить сверхпозднюю капусту в ... сверхраннюю.

Каждому дачнику приходится осенью выбрасывать хотя бы два- три чуть завязавшихся кочанчика капусты при ее уборке. Я их оставляю на зиму. После сбора урожая, поближе к крепким заморозкам, укрываю старыми капустными листьями, листьями кукурузы, соломкой, забрасываю землей слоем 5-7 см. С наступлением весенних теплых дней "берложку" убираю. Оставленные осенью капустины продолжают расти и вязаться. Таким образом получаются сверхранние крепенькие головки. По объему они конечно же не чета осенним, но сможете угоститься салатом из урожая текущего года.

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

[150x212]
Простой и доступный СЕКРЕТ выращивания большого урожая ОГУРЦОВ.

Чтобы получить богатый урожай огурцов, нужно их регулярно подкармливать! Хлебная закваска - лучшее удобрение. Приготовить ее очень легко! наполняю ведро на 2/3 корочками черного хлеба., заливаю водой и прижимаю чем-нибудь тяжелым, чтобы содержимое не всплывало. Ведро ставлю на неделю для брожения в теплом месте. Полученную закваску разбавляю водой (1:3) и поливаю огурчики под корень - по 0,5 л под куст.