Это цитата сообщения Лорочка_хозяюшка Оригинальное сообщение

Рулька

А я вот делала в мультичке рульку:

[600x450]

это она уже готова:
[600x450]

и разрез:
[600x450]

Чтобы не испортить покрытие мульти, муж вынул косточку, а вместо неё вовнутрь положили кусочек свининки. Готовили на выпечке! Вкусно!!!!!

P.S. Я выпекала на программе "выпечка" (2-а раза по 40 минут), совсем без добавления воды, там я налила 1-2 стол. л. подсолнечного масла и всё. Я положила на низ капустный лист (на всякий случай), но это было лишним, теперь не буду совсем ничего ложить, это не нужно. Я не знаю есть ли у меня в мульте нагрев сбоку..... и не знаю при какой температуре проходит программа "выпечка", если я не ошибаюсь, то где-то читала на форуме, что при 180 градусов.

P.P.S. насчет сеточки - это меня Люлёк наша научила, я у неё спрашивала, нет ли у неё в продаже чего-то такого, чтобы зафиксировать мясо, а она посоветовала купить в аптеке сетку-фиксатор повязок и я воспользовалась!!! Я ей безумно благодарна за совет!!!!!!! Всё гениальное - ПРОСТО!!!! А главное - доступно!!! Так что делюсь советом с Вами, с удовольствием!!!

Серия сообщений "МУЛЬТИВАРКА (РЕЦЕПТЫ)":
Часть 1 - Жаркое из говядины с паровым картофелем в мультиварке
Часть 2 - Рулладини с рисом и овощами в мультиварке
...
Часть 40 - Картошка с беконом
Часть 41 - ДОЛМА на таймере
Часть 42 - Рулька
Часть 43 - Пряный рулет из грудки с сыром

Это цитата сообщения ElenaPro Оригинальное сообщение

Манник с изюмом в мультиварке. Готовим вместе

liveinternet.ru/community/8...224192221/

Очень быстро готовится кашка и что не маловажно ,она без комочков.

Читать далее...

Это цитата сообщения Лариса_Шунина Оригинальное сообщение

Рецепты для мультиварки

супы в мультиварке	Блюда из риса	Блюда из курицы
Запеканки в мультиварке	Каша в мультиварке	Плов в мультиварке
Картофель в мультиварке	Омлет в мультиварке	Овощи в мультиварке

Это цитата сообщения M_i_K_a_z_Z_z Оригинальное сообщение

"Рецепты для мультиварки и не только..." (пошаговые рецепты с фотографиями.)

Для того, чтобы попасть в нужный раздел с рецептом, просто нажмите на кнопочку с нужным названием.

Читать далее...

Это цитата сообщения Лариса_Шунина Оригинальное сообщение

Рецепты для мультиварки

[300x200] [300x200] [300x200] [300x200] [300x200] [300x200]

Читать далее...

Это цитата сообщения Татьяна_Филимонова Оригинальное сообщение

РЕЦЕПТЫ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ.

 

[показать] Супы, борщи, щи Блюда из мяса Баранина, козлятина Говядина. Телятина Свинина Ветчина. Дичь. Кролик. Из тушёнки Лагман

Читать далее...

Это цитата сообщения интервал Оригинальное сообщение

Куриные тефтели на пару

[показать]

читать далее

kailazh.ru/post143480263/

Все правила и догмы конечно не стоят того, чтобы им слепо следовать. Всегда и во всем необходимо включать мозг и думать, а зачем я это делаю. В вопросах питания все мы считаем себя специалистами и уж что-то. а вкусно поесть любит каждый из нас. Но вот насколько полезна та или иная еда. И сочетается ли она между собой? Предлагаю познакомиться с 11 правилами здорового питания человека. Правила - это не заповеди, да и насильно заставлять пересматривать свой рацион я вас не призываю.

1. Ешь, чтоб

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Шампиньоны, маринованные в вине

Очень вкусные маринованные грибы будут готовы уже через сутки!

Можно не ждать осенней поры, а в любое время года заглянуть в супермаркет, и замариновать и шампиньоны, и вешенки, то есть любые внесезонные грибы!

 

[326x350]

 

 

Читать далее...

liveinternet.ru/users/irenk...152950627/

Это не рецепт, просто оформление. Может, кто-то возьмет себе на заметку:
[показать]
Тело - цветная капуста, голова - черные маслины, глаза - крупинки гречки, ножки - веточки гвоздики (это пряность такая).

mizrah.ru/post170288481/

http://blog.craftzine.com/archive/2011/06/kitchen_101_how_to_grill_corn.html 


Знаменитый сыщик Ниро Вульф, порожденный фантазией писателя Рекса Стаута, был еще и гурманом.

В одном из детективов он говорит примерно следующее: "тысячи американских женщин еждедневно совершают преступление: они отваривают початки кукурузы в кипятке! Возможно, при этом сохраняются все полезные вещества, но вкус отварной кукурузы ни в какое сравнение не идет с початками, запеченными на гриле

Горох-500 гр.
Копчения (любые по вкусу)-500 гр.
Лук репчатый-1 шт.
Картофель-3 шт.
Морковь-1 шт.
Масло для жарки -2 ст.л.
Соль, перец горошек, лавровый лист-по вкусу
Горох хорошенько промыть под проточной водой. Залить холодной водой и оставить замачиваться.
В это время, очистить лук, мелко нарезать.
Мультиварку включить в режим "Выпечка", в чашу налить масло и отправить жариться лук.
Морковь очистить и натереть на крупной терке.
Морковь добавить к луку. Жарить поджарку для горохового супа в мультиварке с открытой крышкой 10 минут.
Картофель очистить, нарезать кубиками. Отправить в мультиварку .
Копчености нарезать кубиками, отправить в мультиварку .
Добавить горох, залить водой продукты до отметки "MAX". Закрыть крышку мультиварки , установить режим "Тушение" на 1 час 30 минут.
Гороховый суп в мультиварке панасоник готов! Подавать можно с гренками из черного хлеба.

http://multivarka-recepti.ru/pervye-bluda/gorohovyiy-sup-v-multivarke

Это цитата сообщения баринова_валентина Оригинальное сообщение

Молочная пшенная каша (рецепт 1)Молочная пшенная каша (рецепт 2)

[250x250]
Молочная пшенная каша в мультиварке получается мягкой, разваристой, даже «пушистой». В обычной кастрюле на плите такую кашу и умелая хозяйка не всегда приготовит. Такую кашу хорошо кушать на завтрак. Она питательна и полезна для детей и для взрослых.
Важно помнить, что пшено содержит «мучку», которая в готовой каше придает горьковатый вкус, именно поэтому необходимо очень тщательно промывать пшено перед варкой.
Молочная пшенная каша (рецепт 1)

Время приготовления – около 1 часа.
Ингредиенты:
Пшено – 1 мульт. стакан
Молоко – 3 мульт. стакана
Вода – 2 мульт. стакана
Соль – 0,5 ч. ложки
Сахар – 2 ст. ложки
Сливочное масло по вкусу.
Приготовление:
Пшено необходимо промыть до прозрачной воды, можно дополнительно обдать кипятком.
Выложить в чашу мультиварки пшено и добавить все ингредиенты, масла надо положить чуть-чуть.
Установить для молочной пшенной каши в мультиварке режим «Каша» и включить мультиварку.
После финального сигнала о готовности положить сливочное масло, перемешать, и дать настояться 15-20 минут в режиме «поддержание тепла».
Готовую пшенную кашу подать на стол.
Молочная пшенная каша (рецепт 2)

Время приготовления – 40-45 минут.



Ингредиенты:
Пшено – 1 мульт. стакан
Молоко – 1 литр
Соль – 0,5 ч. ложки
Сахар – 2 ст. ложки
Сливочное масло по вкусу.
Приготовление:
Хорошо промытое пшено оставить на 15 минут в теплой воде.
Переложить в чашу мультиварки пшено и залить его молоком, добавить соль и сахар.
Установить режим «Каша» и включить мультиварку.
После финального сигнала о готовности положить сливочное масло, перемешать, и дать настояться 15-20 минут в режиме «поддержание тепла».
Готовую кашу подать на стол.

Молочную пшенную кашу из мультиварки можно подать на стол с кусочками свежих фруктов со свежими ягодами или с Вашим любимым вареньем.

mizrah.ru/post184499866/

http://www.stranamam.ru/post/1731608/

Опубликовала elenka_V

Впервые с рецептом этого пирога я познакомилась случайно. В передаче Аллы Будницкой, где она поделилась рецептом и рассказала забавную историю его происхождения. Пирог очаровал простотой исполнения, а потом и вкусом. Особенно вдохновила возможность использовать готовое пресное слоеное тесто. В итоге я стала частенько готовить эту вкусность на завтрак. Как сегодня.



Потом мне на глаза попалась кулинарная программа

Это цитата сообщения баринова_валентина Оригинальное сообщение

солянка в мультиварке из капусты.

[300x223]
Для того чтобы готовить в мультиварке, времени тратится совсем немного, она все сделает сама. Сегодняшнее наше предложение – солянка в мультиварке из капусты. Это дешево и очень вкусно!
Рецепт № 1




Ингредиенты:
400 г свинины или курятины
1 небольшой кочан капусты
1 ст.л. томатной пасты
2 луковицы
2 дольки чеснока
1 морковка
2 ст.л. растительного масла
перец, соль, специи по вкусу
Как готовить:
Лук и морковку мелко порезать. Жарить в мультиварке на масле 15 минут в режиме «жарка». Крышку держать открытой;
Затем к овощам добавить мясо (курицу) и еще 20 минут держать мультиварку с открытой крышкой в том же режиме. Затем включить режим «тушение», закрыть крышкой и подождать 20 минут;
В мультиварку добавить капусту, томатную пасту, чеснок, перец, соль, залить немного воды и поставить в режим «тушение» на 2 часа (крышку закрыть!);
Через 30 минут после включения помешать солянку из капусты в мультиварке, и еще через полтора часа выключить.

Важно: если после отключения мультиварки в кастрюле осталась вода, то можно перевести в режим «жарка» еще на 15 минут.
Рецепт № 2
Ингредиенты:
0,5 кг курятины или свинины
1 средний кочан капусты;
300 г шампиньонов
2 соленых огурца
1 морковка
1 луковица
2 ст.л. томатной пасты
1 ложка подсолнечного масла
соль, перец, специи.
Как готовить:
Мелко нашинковать капусту, порезать огурцы и грибы;
В мультиварку налить масло, положить мясо, готовить его до подрумяненного состояния при режиме «суп/пароварка»;
Измельчить морковь и лук, обжарить на сковороде;
Положить в мясо грибы, варить 5 минут, затем добавить лук, морковь, капусту, огурцы;
Развести в небольшом количестве воды томатную пасту, добавить туда, соль, перец, специи, этой смесью залить мясо и овощи в мультиварке;
Установить режим «тушение» и варить 1 час. После отключения подождать еще 5 минут и разливать солянку из капусты в тарелки.

Это цитата сообщения баринова_валентина Оригинальное сообщение

Рис в мультиварке Панасоник

[300x225]
Настоящий риса для гарнира должен быть чистым и рассыпчатым. Чтобы добиться этого, используйте мультиварку. Рис в мультиварке Панасоник получится именно таким, как надо!
Рецепт № 1
Нам понадобится:
1 стакан риса
1,5 стакана воды
1 ч.л. соли
1 ч.л. подсолнечного масла.
Приготовление:
Тщательно промыть рис в проточной воде;
Налить в мультиварку масло, выложить рис, залить водой, добавить соль;
Включить функцию «гречка» (это автоматическая программа, мультиварка выключится сама, когда выпарится вся вода). Рис в мультиварке по этому простому рецепту готов.
Рецепт № 2
Для него нам понадобится:
1 стакан риса
2 стакана воды
1 бульонный кубик
1 долька чеснока.
Приготовление:
Промыть рис в проточной воде;
Бульонный кубик вскипятить в указанном количестве воды в мультиварке (он изменит цвет риса, поэтому если вы хотите получить именно белый рис, то вместо кубика можно взять ¼ чайной ложки соли – в этом случае кипятить не надо);
В мультиварку, где уже налита вода, засыпать рис, бросить туда чеснок с одним срезанным кончиком (его не нужно тщательно чистить, достаточно снять верхний слой);
Мультиварку включить в режиме «гречка». Когда вода выкипит, мультиварка отключится сама, так что вам не нужно следить по часам за временем приготовления. В среднем рис в мультиварке Панасоник варится около получаса;
Достать чеснок из мультиварки, он больше не нужен. Рис можно выкладывать на тарелку.

Несколько полезных советов: лучше всего брать рис с маркировкой «пропаренный» – именно он получается рассыпчатым и не слипается. Если вы хотите добиться правильных пропорций риса и воды, то помните, что для готовки в мультиварке воды должно быть в два раза больше по объему, чем риса.

mizrah.ru/post183936658/

ПРЯНОСТИ. ОПИСАНИЕ



Пряности — это сами растения, вернее, их части — цветы, плоды, коренья, которые ценят за аромат и особый жгучий вкус. Они не только меняют вкус блюда, придают ему аромат и жгучий привкус, но и отдают ему свои витамины и минералы, повышают срок его хранения и через пищу влияют на самочувствие.

Пряности облагораживают пищу, полезны для здоровья. Многие из этих растений являются лекарственными. Ну и, наконец, насколько эстетически выигрывает участок, у

liveinternet.ru/users/21805...249509977/

Вчера мы с Антоном, на радость Машеньке, квасили капусту. Всем известна польза этой вкусной заготовки, которая упоминается даже в трудах Гиппократа, предлагавшего использовать ее в лечебных целях. Одним из первых русских источников, в котором упоминается капуста, считается Изборник Святослава, датируемый 1073 годом. Иностранные послы писали: «В Московии произрастает обыкновенная белая капуста, которой русские заготавливают большие запасы и которую простолюдины едят по два раза в год.»

Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение

Баклажаны по - французски

Осень... Овощей - море, хочется приготовить всякие овощные рагу, икру, салаты и салатики. Поскольку у нас все очень любят баклажаны, то сейчас просто невозможно их не готовить.

[показать]

Очень простой рецепт, главное - не надо баклажаны предварительно обжаривать.
Называется громко - "Баклажаны по - французски", т.к. готовятся они очень похоже на мясо, которое мы кладем на противень, посыпаем сыром и поливаем майонезом.

читать далее