Это цитата сообщения Suhanova3887 Оригинальное сообщение

Беляши

[480x360]

Вообще-то правильно это блюдо называется перемячи. А «бэлиш» в татарском и башкирском языках означает «пирог»: зур-бэлиш – большой пирог, вак-бэлиш – маленький пирожок. Но как-то уж я привыкла с детства называть беляшами. Да какая разница, как назвать! Главное, что б вкусно было! Хочу поделиться рецептом, проверенным временем. Рецепт из какой-то кулинарной книги 50-х годов, по нему в нашей семье беляши делались

Итак, рецепт

: [480x360]

Мясо (говядина, баранина) – 500 г Луковицы средние – 2 шт. Вода – 1/2 стакана Соль, перец по вкусу. [480x360]

Мясо (у меня говядина) вместе с луком 2 раза прокручиваем в мясорубку, доливаем холодную воду, солим, перчим. Солить надо чуть крепче, чем, скажем, на котлеты, т.к. тесто возьмет лишнюю соль, и начинка будет – в самый раз.

Тесто: Мука – 3,5 стакана Вода или молоко – 1 стакан Жир – 3 ст. ложки Дрожжи прессованные – 20 г (или  сухих) Соль – 1/2 чайной ложки [480x360]

Я делаю тесто на воде. На молоке тесто более сдобное получается, а потому часто лопается при жарке, и весь такой вкусный бульончик вытекает. Дрожжи разводим в теплой воде, добавляем муку и замешиваем тесто. Тесто получается довольно крутое, но его необходимо как следует вымесить. Легче это сделать миксером. Хочу обратить внимание, что ни соль, ни тем более масло сразу не кладем! Соль и масло препятствуют образованию клейковины. Поэтому их надо добавлять только после первого подъема тесто. Это я сама недавно узнала – кто-то в комментариях посоветовал. С тех пор так и делаю любое дрожжевое тесто – получается гораздо лучше! Хорошо вымешанное тесто подходит довольно быстро. Меньше чем через час уже поднялось. Теперь добавляем соль и тщательно вымешиваем, постепенно добавляя растопленный жир. У меня – маргарин для выпечки «Пышка». Очень хорошо сюда подходит растопленный нутряной бараний жир, но у меня его не оказалось. Можно и растительное масло – кому что нравится Когда тесто подойдет, раскатываем его в жгут, который режем на кусочки. Должно получиться 20 кусочком. Формируем булочки. Каждую булочку раскатываем и кладем в середину фарш. [480x462]

 Вот пробовала сделать ещё по-другому:Собрать тесто сверху, как осетинский пирог

                                           эащипываем 

   [480x407]

А потом проделать дырочку Вообще-то беляши жарятся во фритюре, т.е. изделия должны плавать в жиру, не касаясь дна. Но по мне получается слишком жирно. Поэтому жира (растительное масло) я наливаю в сковороду

Читать далее...

Это цитата сообщения Таня_Кононенко Оригинальное сообщение

43 неординарных оскорбления! Будьте креативны в высказываниях, но не перестарайтесь!)

01. Любое сходство между вами и человеком является чисто случайным!
02. Вы всегда так глупы, или сегодня особый случай?
03. Как аутсайдер, что вы думаете о человеческой расе?
04. Я хотел бы вам ударить в зубы, но почему я должен улучшать ваш внешний вид?
05. По крайней мере, есть одна положительная вещь, в вашем теле. Оно не такое страшное, как ваше лицо!
06. Мозг еще не все. А в вашем случае он ничего!
07. Осторожнее, не позволяйте мозгу влезть вам в голову!
08. Вы мне нравитесь. Говорят, у меня отвратительный вкус, но я вас люблю.
09. Ваши родители когда-нибудь попросили вас, убежать из дома?
10. Если бы я меня было такое лицо, как у вас. Я бы подал в суд на своих родителей!
11. Не огорчайтесь. У многих людей тоже нет таланта!
12. Не обижайтесь, но у вас, что, работа распространять невежество?
13. Продолжайте говорить, когда-нибудь вам все-таки удастся сказать что-нибудь умное!
14. Вы все еще любите природу, несмотря на то, что она сделала с вами?
15. Я так не думаю, может у вас растяжение мозга!
16. Стипендиаты как вы не растут на деревьях, они там колеблются.
17. Он имеет механический ум. Это плохо для него, он часто забывает поворачиваться к ветру спиной.
18. Его разум как стальная ловушка, которая всегда захлопывается при попытке найти ответ!
19. Вы человек земли, плохо, что не самая лучшая ее часть.
20. Он задумался – это что-то новенькое.
21. Когда, наконец стемнеет, вы наверняка будете выглядеть лучше!
22. Да вы просто чудо комик. Если смешно, это чудо!
23. В книге «Кто есть кто» вас следует искать как Что Это?
24. Вы являетесь живым доказательством того, что человек может жить без мозгов!
25. Он настолько короткий, что когда идет дождь, он всегда узнает об этом последним.
26. Да вы просто шаблон для построения идиота.
27. Почему ты здесь? Я думал, что зоопарк закрывается на ночь!
28. Как ты сюда попал? Неужели кто-то оставил клетку открытой?
29. Не пытайтесь ничего найти у себя в голове, она же пустая.
30. Я думаю, вы бы не хотели, чувствовать себя так, как вы выглядите!
31. Привет! Я человек! Что вы?
32. Я не могу говорить с вами прямо сейчас, скажите мне, где вы будете находиться через лет 10?
33. Я не хочу, чтобы вы подставляли другую щеку, это просто уродливо.
34. Я не знаю, кто вы, но лучше бы вас не было, я уверен, все согласятся со мной.
35. Я не знаю, что делает вас глупым, но это действительно работает.
36. Я могу выгнать из вас обезьяну, но это будет очень дорого для вас стоить!
37. Я не могу вспомнить ваше имя и, пожалуйста, не помогайте мне в этом!
38. Мне даже не нравятся те люди, которых вы пытаетесь копировать.
39. Я знаю, вы родились глупым, но почему у вас рецидив?
40. Я знаю, что вы сделали сами себя. Это хорошо, что вы признаете свою вину!
41. Я знаю, вы не так глупы, как выглядите. Такое невозможно!
42. Я видел людей, как ты, но тогда я должен был заплатить за билет!
43. Почему ты такая дура сегодня? Хотя я думаю это типично для тебя.
[700x522]

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ПЕЧЕНЬ ПО-ЦАРСКИ

[604x453]

[286x65]

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

60 занимательных фактов о законах....

[276x182]

1. В Бирме за владение незарегистрированным компьютером могут посадить в тюрьму на 15(!) лет.
2. В 1603 году в Японии по приказу императора плавание стало обязательным школьным предметом.

3. В городе Сьена (Италия) женщинам по имени Мария (или Мэри) запрещено заниматься проституцией.

4. В американском штате Висконсин запрещено пить (и тем более продавать) пиво после 9 вечера.

5. В Эстонии и Норвегии введено обязательное 12-летнее образование.

6. У женщин во Франции не было права голоса на выборах до 1944 года.

7. В Бахрейне, Брунее, Кувейте и Катаре не взимается подоходный налог.

8. По конституции президенты США принимают присягу ровно в полдень.

9. Казнь на электрическом стуле происходит в присутствии 40 свидетелей.

10. В Англии наезд на собаку наказывается строже, чем наезд на человека.

11. Первый в мире закон об авторском праве появился в Англии в 1710 году.

12. В американском штате Юта запрещено ругаться в присутствии покойника.

13. Первые патентные бюро появились в Англии в начале XVII века, а в Америке - только в конце XVIII.

14. Первые в мире страховки были введены в Исландии в 1151 году. Страховались от чумы и от пожара.

15. Каждый житель американского штата Кентукки обязан по законам штата принимать ванну хотя бы раз в год.

[273x109]

[700x393]


Тележурналист Виталий Трубецкой скончался на 44-м году жизни от сердечной недостаточности, сообщает "Интерфакс" со ссылкой на телеканал НТВ. В начале 1990-х годов Виталий Трубецкой работал дипломатическим корреспондентом информационного агентства "Интерфакс", затем в московском бюро "Радио Свобода". В 1996 году он пришел на НТВ и, как отмечают его коллеги-журналисты, "быстро стал лицом информационной службы" телекомпании.
"О его репортажах коллеги говорили, что Трубецкой всегда умел оригинально и интересно подать самые непростые политические события, на которые была богата российская история в 90-е годы", — говорится на сайте НТВ.
Виталий Трубецкой родился 7 октября 1969 года в Челябинске. В 1992 году окончил филологический факультет МГУ. С 1992-го по 1993 год работал дипломатическим корреспондентом информационного агентства «Интерфакс». С 1993-го по 1995 год был дипломатическим корреспондентом московского бюро «Радио Свобода». С 1996 года - специальный корреспондент, обозреватель службы информационных программ ОАО «Телекомпания «НТВ». Освещал деятельность российской исполнительной власти. С начала 2000-х и до последнего времени журналист работал на телеканале «Россия» и возглавлял украинский корпункт.

В сети набирает обороты видео с признанием Алексея Панина в связях с мужчинами
По словам актера, это был "неплохой сексуальный опыт"

Актер Алексей Панин на съемках украинского телешоу "Детектор лжи" признался, что у него был секс с мужчинами. После признания актера его попросили рассказать об этом подробнее.

"Если вы внимательно посмотрите на мое лицо, заметите на нем много шрамов, и, наверное, мало кто сможет обвинить меня в немужественности или в том, что я не мужчина. И мужские поступки – это всё-таки не всегда секс, кто с кем занимается. Я не ухаживаю за мужчинами, я не встречаюсь с ними, я не хожу на свидания, я не дарю им цветы", - начал актер.

Ведущий поинтересовался: "Вы просто занимаетесь с ними сексом?".

В ответ актер заявил, что не постоянно занимается сексом с мужчинами, но такой опыт у него случался во время свингерских вечеринок. Панин подчеркнул, что это не говорит о его любви к мужчинам. Ведущий шоу уточнил, вышел ли такой опыт случайно или актер пошел на это осознанно.

"Ну, наверное, случайно получилось, а потом пошло умышленно", - ответил актер.

Отвечая на вопрос, повторил бы он такой опыт, Панин заявил: "Я его и повторяю!".

Несмотря на то, что снимался актер в программе относительно давно, видеозапись эфира стала набирать обороты в соцсетях именно сейчас.
http://www.youtube.com/watch?feature=player_detailpage&v=eKbt1wT1tEk
[639x343]

Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение

СТАРЕЮЩИЙ МУЖЧИНА...

[364x450]

Она, как топ-модель, а он стареющий мужчина
И выглядит уже, как старый дед,
Но денег полный кошелёк имеет,
И потому от женщин у него отбоя нет...

Он весь цветёт и думает, что млеют
Все девушки, конечно, от него.
Он верит, что любовь его младой жены согреет
И что она безумно влюблена в него.

Что тает от восторга его дама,
Когда смешных страстей их ночь полна.
Не понимает он, что пахнет “нафталином”.
И было так в любые времена.

Не понимает, что смешон он рядом с феей.
А если б был он беден? Как тогда?
Кому он нужен, бедный работяга?
Хотя, быть может, как мужик он хоть куда.

К вам обращаюсь, милые мужчины.
Цените прежних жён, с кем прожит славный век.
Неважно, сколько денег ты имеешь,
Старайся быть достойным, человек.

Это цитата сообщения Привалова Оригинальное сообщение

Оригинальное блюдо из печени от Александра Слободчикова

[показать] Читать далее

[400x489]
Инцестуальные побуждения, или Черный Лебедь



Драма

Софья - девица 17 лет.
Антон - жених Софьи, 23 лет от роду.
Степан Парамонович - отец Софьи.
Людмила Георгиевна - мать Софьи.
Палашка - служанка.

Действие происходит в загородной усадьбе а-ля Tourgeneff.


Явление первое

Софья, затем Палашка.


Софья

Ах, тяжело.
Должна ему признаться.
Мой долг ему сказать,
И дело чести.
Да, он хорош,
Красив и благороден.
Но не люблю его.
И не любила.
О, Боже мой!
Как холодна душа!
И как дрожат колени!
Я словно бы схожу
В могилу.
А может быть...
Уже в могиле я?
А эти стены,
Потолок и мебель
Всего лишь снятся
Мне, объятой
Смертью? Читать далее...

Зоопарк Далласа был вынужден отправить одного из своих питомцев, самца гориллы Патрика, на реабилитацию в другой зооцентр. Причиной для принятия такого решение стало агрессивное поведение Патрика по отношению к самкам, сообщает телеканал ABC.

Патрик, 195-килограммовая западная равнинная горилла, отправится в зоопарк Riverbanks Zoo and Gardens в Южной Каролине, известный по работе с гориллами, имеющими трудности с социализацией, после того, как он укусил одну самку гориллы и «глумился» над остальными.

Представители даллаского зоопарка рассказали, что Патрик прекрасно общается с людьми, но никак не наладит отношения с другими представителями своего вида. Они неоднократно пытались помочь наладить его общение с другими гориллами, особенно самками, в надежде на то, что он социализируется, и даже, возможно, заведет потомство, однако эти усилия не принесли видимых результатов.

Патрик был более терпим к самцам, нежели к самкам, однако общался только с одним из них, Джабари, застреленным полицией после того, как он сбежал из зоопарка в 2004 году и напал на трех человек.Читать далее...

Это цитата сообщения lj_stalic Оригинальное сообщение

Попробуйте приготовить печень с овощами новым способом!



Впервые получилось так, что видеосюжеты опередили статьи в этом журнале.
Этого рецепта в виде текста я пока не написал, но пару фотографий в день съемки видеосюжета сделать успел - смотрите их под катом!
Читать далее

http://stalic.livejournal.com/490557.html

Это цитата сообщения angreal Оригинальное сообщение

11 запрещённых религиозных ритуалов, действующих по сей день

В этой подборке вы сможете узнать о самых странных религиозных ритуалах, которые запрещено исполнять в цивилизованных странах. Впрочем, большинство приверженцев этих верований цивилизованными сложно назвать — в самом прямом смысле.

Читать далее...

[429x585]
Ночь...улица...психушка...Чехов...

Ранее осужденные по тяжким статьям пациенты сбежали из психиатрического отделения горбольницы в Чехове.

Двое рецидивистов сбежали из под конвоя 22 сентября. Ранее судимых по тяжким статьям пациентов содержали под охраной в спецотделении. Одного из них судили за разбой, второго - за убийство.

Осужденные находились на принудительном лечении по решению суда. В настоящее время на поиски беглых преступников направлен весь личный состав полиции Московской области, сообщает ИТАР ТАСС.

[517x388]
Взрыв с последующим возгоранием произошёл 22 сентября около 19 часов вечера на четвертом этаже в пятиэтажном доме № 1 по улице Комсомольской.

Взрывом частично разрушены две квартиры. Сообщается, что произошло повреждение межквартирной перегородки. Несущие конструкции не задеты. Пожар на площади 80 квадратных метров был полностью ликвидирован в 18:55.

Спасателям пришлось эвакуировать 150 жильцов дома. В настоящее время администрация города решает вопрос о дальнейшем расселении пострадавших. 40 семьям предложено размещение в гостинице «Москва».

Всего к ликвидации последствий взрыва и пожара было привлечено 65 человек и 21 единица техники, в том числе 19 человек и шесть единиц техники от МЧС России. В настоящее время спасатели и коммунальщики продолжают разбор завалов на месте ЧП. Предварительные версии взрыва - нарушение эксплуатации газового оборудования или утечка бытового газа.

В Неаполе стартовал фестиваль «Pizzafest» — главный фестиваль пиццы в мире и одно из ярчайших событий Италии.
На 11 дней весь Неаполь наполнится неповторимыми ароматами базилика, моцареллы и свежей выпечки. Будут приготовлены тысячи пицц самых разных рецептур. Но шедевры одного пиццайолы будут вне конкуренции.
Чтобы превратить традиционную пиццу в настоящий кулинарный шедевр, шеф-повару Доменико Кролла (Domenico Crolla) не требуется экзотических ингредиентов, смешанных в дробных пропорциях.
Благодаря виртуозному мастерству выходец из Италии балует посетителей своего ресторана Bella Napoli пиццами, на которых изображены портреты знаменитостей. Основой для рисования повару всегда служит исключительно «Маргарита», используются только тесто, томатная паста и сыр.
Как человек творческий, Доменико Кролла отдает предпочтение творческим личностям: он «рисует» музыкантов, актеров, топ-моделей.

А кого бы слопали вы?))

1.
[600x600]

2.
[600x600]

3.
Читать далее...

Заяц-оборотень

Дмитрий Зайцев

Следы уцелевшего чудом зайца
На белом снегу бумаги
Петляют, прыгают, скачут,
Ведут ко мне...
Как же он хочет жить,
Этот четвероногий,
покрытый белой шерстью,
Как пушистым снегом ,зверек.
И не какой- то глупый смешной хорек,
Но гордый и хитрый заяц,
Перехитривший лису и время.
Он так и сбежал, и остался жить
В сказках, былинах, в народе, в молве
И даже во мне.
Иногда, редко, когда я бываю в лесу
Вдруг увижу лису,
Покрываюсь белым,
И ,петляя ,бегу по глубокому снегу,
Огибая высохшее русло реки,
Перепрыгивая замерзшие ручейки...


© Copyright: Дмитрий Зайцев

P.S. Заяц, в народном представлении, тесно связан с нечистой силой. Он подчиняется лесным духам. Леший может проиграть зайцев в карты соседнему лешему.
Но, находясь в подчинении у Лешего, заяц не подвластен Водяному. Водяной не любит упоминания о зайце и, рассердившись, поднимает бурю. Потому-то рыбаки никогда не говорят "заяц", а называют этого зверька иначе: кривень или лесной барашек.)))
Согласно некоторым поверьям, заяц создан чертом и находится у него в услужении. Существуют поверья о зайце-оборотне: о черте или лешем в виде огромного хромого или трехногого зайца, которого не берут пули. Он перебегает дорогу, бросается под ноги, заманивает в чащу, преследует человека и исчезает в вихре, с шумом, хохотом и ужасным зловонием. Верили, что облик зайца могут принимать колдуны и ведьмы. В виде черного зайца может появляться Домовой.
[573x434]

[400x400]
Полнолуние (третья четверть лунного месяца) – с древности считается самым магическим периодом. Это время полной Луны. В эти дни влияние Луны достигает своего апогея. В полнолуние совершаются те обряды, которые призваны что-то или приумножить. Все магические действия и заклинания в эту ночь имеют мощнейшую силу.
Полнолуние – это период, когда все в природе наполнено мощной энергией. В этот период следует проводить обряды по повышению привлекательности, изготавливать талисманы, привлекать деньги и богатство.

В то же время, следует знать, что этот период особенно сильно влияет на организм, так как он переполнен энергией. В эти дни нужно быть осторожными людям с повышенным давлением, страдающим эпилепсией, страдающим психическими расстройствами, подверженным стрессам. Даже количество ДТП в это период увеличивается. В дни полнолуния настройтесь на спокойный лад, не суетитесь, не нервничайте, неплохо прибегнуть к диете.

Собранные в полнолуние травы обладают великой силой. Избегайте хирургического вмешательства при полнолунии. В это время чаще возникают осложнения и инфекции, а выздоровление и лечение не всегда дает быстрый эффект. Часто в полнолуние возникают сильные кровотечения, которые трудно остановить.

Обряды полнолуния

1. Обряд на исполнение желанияЧитать далее...

[320x480]
"Отныне ты навеки превратишься в волка. Волка среди волков. Это будет твоей карой. Смерть была бы слишком незначительным наказанием для тебя!"- Слова Зевса были адресованы Ликаону, аркадскому царю, тирану и безбожнику, который, чтобы посмеяться над Зевсом, накормил его блюдом из человечины. Жаркое было приготовлено из тела собственноручно убитого семилетнего сына. Такова древнегреческая легенда о возникновении оборотней. Но в античности волк вовсе не был символом зла, в который он превратился позже в христианском учении. Ромул и Рем, выкормленные волчицей, стали основателями Рима. И Капитолийская волчица в Италии до сих пор почитается как образ самоотверженного материнства. Также спутниками Одина, Великого Бога северной мифологии, всегда были верные волки Джерри и Фрекки. Качества волка вызывают определенное очарование в человеке. Его быстрота, подвижность, жестокость, смелость, абсолютно тонкий слух, а также благоразумие, мужество и склонность к семейной жизни. Образ волка послужил основой для создания многочисленных европейских легенд про оборотней. Читать далее...

19 сентября 2013
Житель Флориды Дэвид Эдвард Бенес попытался провести обряд экзорцизма над своей 80-летней подружкой, сообщает Tampa Bay Times. По имеющимся данным, ритуал 54-летний мужчина пытался проводить более суток, после чего был задержан.
Житель Флориды попытался изгнать дьявола из своей 80-летней подруги

В полиции сообщили, что Бенес напал на свою подругу во время ссоры, повалил ее на пол и заявил ей, что подвергнет ее экзорцизму, чтобы изгнать из нее дьявола. Бойфренд женщины отключил телефоны в доме, отобрал у нее ключи от машины и заблокировал дверь гаража, чтобы она не смогла ни сообщить о происходившем в полицию, ни попытаться сбежать.

Как именно полиция узнала об инциденте с экзорцизмом, неизвестно. Так или иначе, сотрудники правоохранительных органов приехали домой к Бенесу и его подруге и застали ее в слезах. Сам «экзорцист» отдыхал на диване. Поскольку он был пьян, он заявил, что не помнит ничего из того, что произошло. При этом Бенес назвал свою пожилую подругу сумасшедшей. О состоянии женщины ничего не сообщается.

54-летний мужчина был задержан и помещен под стражу. Ему предъявлены обвинения в нападении на пожилого человека, фальсификации свидетельств и незаконном лишении человека свободы. Ранее он уже привлекался к ответственности. Когда состоится суд по делу об изгнании дьявола, не уточняется.

P.S. Копы - суки!Такую ролевую игру геронтофилу испортили...

http://lenta.ru/news/2013/09/19/exorcism
[500x227]

[340x255]
Этот странный сгусток — совершенно гладкий мозг взрослого мужчины. На нем нет никаких складок и извилин, характерных для важнейшего органа Homo sapiens.

О его обладателе ничего не известно, кроме того, что он закончил свои дни в психиатрической лечебнице в Техасе в 1970 году.

Фотограф Адам Форхеес (Adam Voorhes) целый год пытался найти сведения об этом и ста других мозгах из коллекции Техасского университета в Остине – но безуспешно. На ярлычке написано, что пациент страдал от "агирии" – врожденного отсутствия извилин и бороздок на коре головного мозга. Это редкое заболевание, также известное как "лиссэнцефалия", часто приводит к смерти еще в детском возрасте (до 10 лет). Удивительно, что обладатель мозга дожил до взрослых лет.
http://d3.ru/ ©

P.S. А чего они там удивляются?! Я без лишних извилин до "сорокопятки" дожил! Да ещё и как дожил! Зайцы из PlayBoy нервно курят в сторонке! Просто, такой мозг - ускоренный процессор - никогда не виснет, свеженькие мысли не блуждают по лабиринтам извилин, а неиссякаемым потоком катапультируются на странички сценариев сотен убогих ситкомов и реалити-шоу! Я и мой гладкий мозг никогда не заморачиваемся! Завидуйте молча...
Кстати, пора выпрямление мозгов, как и волос, сделать модным трендом! Я налажу производство и сбыт специальных СВЧ-плоек ( ещё с Дома 2 кое-какие наработки остались)...