Пустыня Атакама – одно из самых засушливых мест на Земле. Эта территория в Чили за весь год может получить лишь полдюйма осадков. Но с появлением Эль-Ниньо пустыня показывает свое истинное лицо.
Это явление по-другому еще называют Южная осцилляция. Оно проявляется в изменении температуры поверхности Тихого океана (в области экватора). А даже незначительное отклонение температуры имеет сильное влияние на климат материка, возле которого это происходит. Такие природные модификации являются причиной, по которой даже в Атакаме начинают идти ливни (такое явление встречается один раз в несколько лет).
Проливные дожди «активируют» процесс прорастания покоящихся глубоко в земле семян и луковиц. В результате этих процессов в начале сентября пустыня Атакама становиться совсем не похожей на выжженную солнцем землю.
Desierto Florido
СОВЕТЫ ПО ГОТОВКЕ 1. КАК БЫСТРО ОЧИСТИТЬ ОВОЩИ ОТ СЕМЯН Чтобы легко вынуть семена из тыквы и кабачка, используйте специальную ложку для мороженого. Ее заостренный край легко избавит овощи от семечек. Также этой ложкой можно красиво оформить мелкорубленные салаты. 2. КАК ИЗБАВИТЬ ПРИГОТОВЛЕННОЕ БЛЮДО ОТ ЛИШНЕГО ЖИРА Если готовое блюдо оказалось неожиданно наваристым, можно легко удалить излишки жира с помощью пары кусочков льда и бумажного полотенца. Заверните лед в салфетку и проведите ею по поверхности блюда. Лед притягивает плавающий жир, как магнит, и тот застывает на салфетке. 3. ОБРАЩАЙТЕСЬ С ПИЩЕВОЙ ПЛЕНКОЙ КАК ШЕФ-ПОВАР Пищевая пленка тянется и рвется? Храните ее в холодильнике, как поступают все шеф-повара мира. Холодная пленка легка в обращении, меньше прилипает и не вызывает привычного раздражения. 4. ЛЕГКО ЧИСТИМ ЦИТРУСОВЫЕ Совет специально для тех, кто не любит чистить апельсины, лимоны или мандарины: поместите фрукт в микроволновую печь на 20 секунд, после чего легко очистите плод от кожуры. 5. УПРОСТИТЕ ОЧИСТКУ ВАРЕНЫХ ЯИЦ Добавьте соду или уксус в воду при варке яиц. Оба вещества проникают внутрь скорлупы и облегчают отделение от белка. 6. КАК ВЫЖАТЬ БОЛЬШЕ СОКА ИЗ ЦИТРУСОВЫХ Чтобы получить максимум сока из лимона, сначала охладите фрукт, а затем отправьте в микроволновку на 15-20 секунд. 7. КАК ЛЕГКО НАТЕРЕТЬ МЯГКИЙ СЫР Перед натиранием поместите сыр в морозилку на 30 минут. Затвердевший сыр не будет прилипать к терке и станет более рассыпчатым. 8. ЧТО ДЕЛАТЬ, ЧТОБЫ НЕ ПЛАКАТЬ ПРИ НАРЕЗКЕ ЛУКА Перед тем как резать лук, положите его в морозилку на 30 минут. Правда, этот способ подходит, только если вы собираетесь в дальнейшем поджарить лук или отправить его вариться, в салаты в таком виде его не стоит класть. 9. КАК ВАРИТЬ МАКАРОНЫ Чтобы не ждать, пока вода, в которой готовятся макароны, закипит, или не проглядеть ее, поместите поверх кастрюли деревянную лопаточку или ложку. Дерево не позволит поднявшейся пене перелиться через край. 10. КАК ПРИГОТОВИТЬ ЦЕЛУЮ ПТИЦУ Когда запекаете курицу (или другую птицу) целиком, кладите ее на грудку. Дело в том, что в грудке больше всего мяса: чем ближе она находится к источнику тепла, тем скорее она пропечется. 11. ПЕРГАМЕНТНАЯ БУМАГА ДЛЯ КЕКСОВ Если у вас нет специальных формочек для кексов, используйте пергаментную бумагу вместо них. К тому же с помощью этого способа у вас получатся нестандартные кексы, которые будут смотреться гораздо интереснее. 12. РАЗОГРЕВАЕМ ВЫПЕЧКУ ПРАВИЛЬНО Чтобы разогреть пиццу или любую другую выпечку в микроволновке, поставьте рядом стакан с водой. Таким образом испаряемая влага не даст слишком пересушить запеченную корочку. СОВЕТЫ ПО ХРАНЕНИЮ 1. СОХРАНЯЕМ ЗЕЛЕНЬ ДЛЯ ГОТОВКИ Чтобы сохранить все полезные свойства зелени, заморозьте ее в формочках для льда. Можно использовать воду или оливковое масло. 2. ПРАВИЛЬНО ХРАНИМ ОЧИЩЕННЫЕ ОРЕХИ Заморозьте очищенные от скорлупы орехи, так они сохранят все полезные свойства, вкус и аромат. Высыпьте очищенные орехи в герметичный контейнер, плотно закройте и поместите в морозильную камеру. Не стоит предварительно обжаривать ядра, иначе пользы от них уже никакой не будет. Орехи в контейнер необходимо класть сырыми. Еще одно преимущество такого способа хранения: у орехов не появится прогорклый привкус, образующийся со временем, если хранить их при комнатной температуре. СОВЕТЫ ПО УБОРКЕ 1. ЧИСТИМ ЧУГУННУЮ ПОСУДУ ПРАВИЛЬНО Чтобы на чугунной посуде со временем не образовалась ржавчина, не стоит чистить ее обычными средствами. Для очистки лучше использовать обыкновенную соль. Такой способ, ко всему прочему, избавит посуду от навязчивого запаха специй, которые вы использовали при готовке. 2. КАК ИЗБАВИТЬ РУКИ ОТ НЕПРИЯТНОГО ЗАПАХА Чтобы избавить свои руки от навязчивого запаха лука или чеснока, используйте лимон или пищевую соду. Просто натрите ими руки и смойте водой. 3. КАК ПРИДАТЬ ПОСУДЕ ПЕРВОЗДАННЫЙ БЛЕСК Чтобы вернуть блеск хромированной посуде, помойте ее раствором уксуса с водой. Если нет никаких электрических элементов, то для лучшего эффекта можно замочить посуду на ночь в этом же растворе. 4. ВОЗВРАЩАЕМ ДЕРЕВЯННЫМ ЛОЖКАМ РАБОЧЕЕ СОСТОЯНИЕ Деревянные лопаточки и ложки со временем теряют свой вид и приобретают неприятный запах. Казалось бы, есть только один выход: выкинуть их. Но, если вам жалко расставаться со своими любимыми
[показать]
[показать]Живописные пейзажи, разных уголков России
[500x367]
[500x369]
[500x388]
[500x387]
[224x128]
Большинство наших кухонных отходов можно вырастить снова!
Для этого нужны лишь обрезки, очистки, корешки от овощей и емкости с водой. Ботва свеклы и моркови, которую можно купить лишь в веганском магазине — бесплатно с наших подоконников. Отрастить зелень можно с чего угодно: лук, чеснок, салат, сельдерей, фенхель, пекинская капуста, свекла и морковь, и это лишь то, на что мне хватило фантазии))).
Морковная ботва из кухонных отходов
Морковная ботва отрастает в течение недели из срезанных морковных попок. Просто опустите их в воду и поставьте на светлый подоконник. Воду меняйте раз в 3-4 дня, подгнивать не должно. Если у вас есть песок — поставьте попки на влажный песок, это будет идеально. Следите, чтобы песок всегда был влажным.
Морковная ботва вкусная и полезная. В ней не меньше каротина и калия, чем в корне, к тому же это чистая клетчатка. Ее можно добавлять в салаты и борщи, в свежем виде может немного горчить, но не более, чем руккола.
Свекольная ботва из обрезков
Ботву свеклы можно выращивать точно так же, как морковную — поместив в воду или на влажный песок. Обрезая стебли по мере их роста, черенки оставляйте, они будут отрастать снова и снова.
Ботва буряка, на мой вкус, намного вкуснее любого зеленого салата. А еще в ней много йода, целый набор витаминов, минералов и клетчатка. Кушайте ее в салатах, сендвичах, готовьте ботвинью и борщи. Рекомендую!
Зелень салата из черенков
Сверхбыстрая зелень отрастает из черенков салата, которые мы обычно срезаем и выбрасываем. Срезав листья, поставьте черенок в воду — зелень появится уже на следующий день. Срезайте листья, а череночки будут давать зелень дальше.
Зелень сельдерея из черенка
Сельдерей очень выгодная зелень, по крайней мере для моей семьи. Всего одной веточки хватает на кастрюлю борща для приятного аромата. Отрастает он быстро и вполне декоративен. Выращивайте зелень сельдерея в чашке с водой или влажным песком.
Сельдерей уникален в своем минеральном составе и пользе. Он даже от бессонницы лечит, не говоря уже о авитаминозе и нервном истощении. Сельдерей контролирует уровень сахара в крови и обладает отрицательной калорийностью, поэтому очень помогает сбросить вес правильно.
Выгонка зелени лука из корешков и черенков
Мы привыкли выращивать зеленый лук из луковиц, которые по весне начинают прорастать и попахивать. Не скажу, что скучаю по тем временам, когда все подоконники в доме были заставлены баночками с подгнивающими луковками, а аромат… Почему же раньше я не додумалась выращивать зелень из корешков — ума не приложу. Никакого запаха, эффективно и просто.
Зелень чеснока из зубочков
Из проросших и подвявших зубочков чеснока можно выращивать нежную зелень. Чесноку понравится даже в горшке с мокрыми опилками или песком, отрастает не так быстро, как лук, но и расход этой зелени несколько меньше, нежели луковой.
Повторное выращивание — благодарное занятие. Не обременительно, не требует затрат, этим с удовольствием занимаются детки. Ваши подоконники будут радовать свежей зеленью и яркими красками круглый год.
1.
[500x275]
2.
[500x388]
3.
[500x187]
4.
[500x226]
5.
[500x295]
6.
[500x226]
7.
[500x542]
Пальчики оближешь!
Жареная картошка может хрустеть не хуже чипсов. Правда, если готовить ее по специальному рецепту.
Недавние события в Подмосковье и ЛНР («красногорский стрелок» http://cont.ws/post/137535 и http://cont.ws/post/138196 и «арест Лямина в ЛНР» http://cont.ws/post/137991 и http://cont.ws/post/138103) в очередной раз показали, что, с одной стороны, к сожалению, на местном и региональном уровне Россией, в значительной степени, все еще управляют воры и преступники, а, с другой стороны, на уровне федеральном самые большие воры и преступники (олигархи) все еще вхожи в самые высокие кабинеты и, практически, никого и ничего не боятся кроме лично В. В. Путина.
Эти ситуации еще раз наглядно показали, что никакой разницы между украинскими и российскими олигархами нет. Это одни и те же олигархи, с одними и теми же преступными замыслами всех и вся обворовывать и обманывать.
Пока Россия спала, всему этому ворью, что захватило власть в нашей стране после распада СССР, жилось вольготно. Но после открытого нападения США на Русский Мир (нацистского переворота в Киеве в 2014 г.) Россия проснулась и в новой ситуации, во время войны Руси с Англо-сионистской империей, разворовывание богатств нашей страны пособниками англо-сионистов продолжаться не может и не будет.
Одним из первых шагов по исправлению ситуации может стать назначение Сергея Глазьева председателем ЦБ РФ и принятие его экономической программы http://svpressa.ru/economy/article/134352/
Наш возраст – это линия мудрости, которая с каждым годом становится все длиннее и длиннее. Каждый день, месяц, год – это шанс осуществить то, на что у нас не хватало смелости и сил до этого. Посмотрите на примере Тао, какой чудесной может оказаться жизнь, если с пользой проводить каждую ее секунду.
Молодость.
Практически век назад в Пудучерри, «новой деревне» во Французской Индии, появилась на свет одаренная мудрым духом красавица Тао Порчон-Линч, чье имя переводится, как «энергия природы». Мир еще не знал, какие сюрпризы его ждут в то время, как на пляже 8-летняя Тао наблюдала за занимающимися йогой мальчишками. Ее поразило то, что они делают со своим телом – как балансируют, гнутся, применяют свою силу. Вместе с мыслью «хочу также» в ней проснулась страсть к йоге, которая не остывает и по сегодняшний день. Тетя остерегала ее, повторяя, что йога предназначена исключительно для мужчин, но Тао все равно начала заниматься. Правда, не вникая, для развлечения. Зато на полном серьезе молодая и амбициозная Тао принимала участие в демонстрациях с Ганди, генералом Шарлем де Голлем и Мартином Лютером Кингом.
[350x233]
Да, мне очень нравится большинство фильмов с участием Джулии Робертс (раньше нравилась и игра Эрика Робертса).
Столько видел действительно классных фильмов с ее участием, где она здорово играет,все сейчас и не вспомню.
И что интересно, фильмы совершенно разные - комедии, мелодрамы, драмы.
Но сегодня я решил скинуть эту подборку замечательных фильмов , не из - за своей любви к творчеству Джулии Робертс, сегодня у нее день рождение, сегодня ей исполнилось 48 лет, думаю, повод хороший, чтобы вспомнить ее фильмы:)))))))))
ЕВРЕЙСКАЯ МАМА: НАКАЗАНИЕ, СЧАСТЬЕ И СУДЬБА...
Мама - это всегда мама. Но еврейская мама - дело особенное:
У англичанина есть жена и любовница. Англичанин любит жену.
У француза есть жена и любовница. Француз любит любовницу.
У русского есть жена и любовница. Русский любит водку.
У еврея есть жена и любовница. Еврей любит маму.
- Чем отличается еврейская мама от арабского террориста?
- С террористом все-таки можно договориться…
- Роза Марковна! Вы были на свадьбе Жоры и Софочки?
- Была! Это ненадолго…
- Почему Вы так думаете?
- Таки я познакомилась и с мамой жениха, и с мамой невесты… Они совершенно не подходят друг другу…
[показать]
- Сара, разве Ваша дочь вышла замуж?
- Что Вы, с чего Вы взяли?
- Посмотрите, она сидит у окна и кормит грудью ребенка.
- Ну и что? Если у девушки есть свободное время и молоко, почему бы ей не покормить ребенка?
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]Наш дом — это продолжение нас самих, наше отражение. Если хочешь изменений — первым делом займись своим жилищем. Когда дом содержится в чистоте, то и разум приходит в порядок, и дела налаживаются.
Вот список вещей, которые нужно выкинуть, подарить или просто раздать как можно скорее.
Остатки оберточной бумаги.
Визитные карточки ненужных вам людей.
Старые билеты.
Дырявые носки.
Ненужные рецепты.