Честно говоря,когда прочитала в журнале отзывы о рецепте пышного бисквита с разрыхлителем,то мало поверила.И пошла по принципу-доверяй,но проверяй.Испекла коржи и они мне очень понравились.Устойчивые,ровненькие,как раз то что нужно для праздничного торта,когда приходится много украшать кремом и мастикой или ставить свечи. 

[620x]

Ингредиенты:

• 
  

  Яйцо — 4 шт 

  
  


• 
  

  Сахар — 150 г 

  
  


• 
  

  Мука — 150 г 

  
  


• 
  

  Разрыхлитель теста — 1 ч. л.

  
  

 Приготовление:

[350x] В большую чашку разбить все яйца, добавить сахар, и поставить эту чашку на водяную баню, на медленный огонь.

Теперь эту смесь мы будем взбивать венчиком. Как только масса стала однородной и сахар растворился, снимаем с водяной бани.
И взбиваем теперь миксером на самой высокой скорости, примерно минут 8-10.

[357x]

Внимание, секрет! Взбиваем яйца до тех пор, чтобы, проведя пальцем по взбитой массе, остался желобок, вот такой вот, и не исчезал. Это значит, что яйца взбиты, как надо! Добавляем просеянную муку с разрыхлителем, перемешиваем сверху вниз.

[350x]

Выпекать бисквит лучше всего в разъёмной форме, дно которой застелено кондитерским пергаментом или калькой, смазанными подсолнечным маслом. Удобнее всего постелить бумагу на дно формы, надеть и застегнуть бортики, а затем обрезать по краю лишнюю бумагу. Внутренние борта формы тоже легонько смажем растительным маслом, чтобы бисквит не прилип. Но слишком щедро смазывать не надо: жирные стенки формы могут помешать коржу подняться.
Готовность бисквита проверяем руками, а не палочкой. Если вы достанете бисквит из духовки, этот бисквит не упадет никогда! 
Так вот, проверяем готовность руками. Слегка  
[350x]надавить рукой на бисквит - он должен вернуться на место, как губка. Это значит, что бисквит готов, а если ямка осталась, значит нужно еще немного подержать в духовке!

Итак, ставим форму в разогретую до 180С духовку и выпекаем при такой же температуре до готовности.
А так как корж высокий, займёт это примерно 35-50 минут. Периодически можно чуть приоткрыть дверцу и тихонько заглянуть в духовку. Если корж по краям румянится, а серединка жидкая – чуть уменьшите жар, чтобы середина пропеклась. Только не убавляйте резко, а то бисквит «сядет». Если корж на вид готов, попробуйте его по центру деревянной палочкой. На ней не остаётся тесто? Отлично - бисквит готов!
 У меня получился вот такой

[700x700]

Читать далее
Фото: журнал «Verena. Спецвыпуск» №2/2016

1.
[546x546]

[700x548]

 Моя мама готовит мазь, которая отлично помогает избавиться от трещин на руках с омолаживающим эффектом.

 Сначала растворяет в 1 л теплой воды 2 ст.л. соли и держит в этом растворе руки 10 минут. Затем, не смывая его, промакивает ладони и смазывает их мазью ( 1 яичный желток + 1 ст.л. меда + 1 ст.л. растительного масла), смывает через 20 минут.

Эффект замечательный: кожа рук становится мягкой, эластичной и трещины проходят буквально за 3-4 дня!

[показать] [показать] [показать] [показать]

Продолжаю публикацию моделей из журналов, которых
в настоящее время в свободном доступе для скачивания НЕТ!

Предлагаю любительницам вязания подборку всех моделей
из журнала "Ирэн № 1 2015"

Кликнув мышью по картинке, вы перейдете на страницу
с описанием и схемами вязания конкретной модели.

[200x280] Бежевый ажурный пуловер с рукавами три четверти. Спицы	[200x280] Жаккардовый пуловер с геометрическими линиями. Спицы	[200x280] Малиновый пуловер с эполетами. Спицы
[200x280] Красный ажурный джемпер с рукавами три четверти. Спицы	[200x280] Пуловер с косами, из шелковой пряжи с золотистым оттенком. Спицы	[200x280] Синий джемпер с арановыми переплетениями. Спицы
[200x280]Черный цельновязаный джемпер с косами и сотами. Спицы	[200x280]Ажурный коричневый пуловер из шелковой пряжи. Спицы	[200x280]Серый пуловер с диагональными косами. Спицы
[200x280]Светло-бирюзовый пуловер с косами, связанный единым полотном в поперечном направлении. Спицы	[200x280]Минимализм стиля в сочетании с необычным кроем. Оранжевая водолазка с поясом. Спицы	[200x280]Французский шик и элегантность! Бежевая безрукавка с фантазийным узором. Спицы
[200x280]Изысканный красный жакет с руками три четверти. Спицы	[200x280]Универсальный бежевый жакет с косами и воротником-шалькой. Спицы	[200x280]Стильный кашемировый кардиган с воротником-косой. Спицы
[200x280]Фиолетовая туника с кокеткой и эффектными узорами. Спицы

[показать]Если устали или плохо себя чувствуете, то все это отражается на вашем лице, а выглядеть нужно всегда на все 100%. Как всегда на помощь приходят самые просты и проверенные способы – это маски для лица.
Предлагаю масочку которая за 15 минут смягчит и напитает кожу, выравнит цвет лица, сделает лёгкий скраб, убирет шелушения.

                               Читать дальше

[300x508]

Вязаный жакет выполнен рисунком со жгутами, которые перемежаются отрезками ажурных  полосок. 

Описание вязания жакета от дизайнера Marin Storey переведено из журнала “The Knitter”.

Размеры:

8 (10, 12, 14, 16, 18, 20, 22, 24),

Окружность груди – 81 (86, 91, 97, 102, 107, 112, 117, 122) см,

Окружность груди готового изделия – 85 (91, 96, 101.5, 106.5, 112, 117.5, 122.5, 128.5) см,

Длина – 58 (58.5, 59, 59.5, 60.5, 61, 61.5, 63, 63.5) см,

Длина рукава по шву – 33 (33, 33, 33, 33, 33, 33, 33, 33) см.

Необходимые материалы:

Пряжа Rowan Summerlite (100% хлопок; 130 м / 50 грамм в мотке) – 10 (10, 11, 12, 13, 13, 14, 15, 15) мотков, 8 пуговиц.

Инструменты:

Спицы № 3.25 и № 3.75, дополнительная спица, держатель петель или нить контрастного цвета, гобеленовая игла.

                                                   МК тут

Каждый из нас хочется оставаться красивым в любом возрасте. Но как сохранить молодость и красоту на долгие годы? Древние ламы тибетских монастырей применяли для этого свою методику, секреты которой дошли до наших дней.

[639x398]

Всего пять упражнений в день -- и время для вас будто останавливается. Так утверждают те, кто овладел секретами этих замечательных упражнений.

Читать далее

В летний период достаточно большое число людей, а особенно женщин,занимающихся приусадебным хозяйством, страдают от очень сухой кожи на пятках. Кожа пересушивается от контакта с землей, ветра, горячего воздуха и в результате появляются трещины на пятках. Это не только очень болезненно, но еще и не
эстетично. Так что же делать? Как решить проблему?

[показать]

Есть несколько способов вернуть своим пяткам первозданный вид и мы сейчас поговорим о некоторых из них. А вы уже сами выберете что вам больше подойдет.

[показать]