Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
ПИРОГ С ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ И ВИШНЕЙ
Этот пирог просто влюбляет в себя идеальным сочетанием хрустящей основы, нежного крема и легкой вишневой кислинки. Для его приготовления вы можете взять как свежую, так и замороженную вишню, поэтому им можно радовать друзей
Кроме того, летом, в сезон ягод, вы можете поэкспериментировать и приготовить его не только с вишней, но и с малиной, клубникой, ежевикой или черникой. А может, вам захочется смешать несколько видов ягод?
(на разъемную форму диаметром 28 см)
1 стакан вишни без косточек*
100 г. мягкого сливочного масла
1/2 стакана сахарной пудры**
3 ст. л. йогурта или простокваши
1/3 ч.л. соли
1/3 ч.л. соды
1/3 ч.л. лимонного сока
1 и 3/4 стакана муки
сахарная пудра, кокосовая стружка или миндальные лепестки для украшения
Для заварного крема:
400 мл молока
3 ст.л сахарной пудры**
1 ст.л. картофельного крахмала
1 и 1/3 ст.л. манки
щепотка куркумы
Приготовление:
Разотрите сливочное масло с сахарной пудрой. Добавьте йогурт, соль, соду, погашенную лимонным соком и перемешайте. Просейте в тесто 1 стакан муки, размешайте. Выложите тесто на стол. Добавьте остальную муку и вымешивайте тесто,
Отдохнувшее тесто раскатайте и выложите в форму, сформировав бортики высотой около 3 см. Наколите его в нескольких местах вилкой и выпекайте в разогретой духовке до готовности. Готовому коржу дайте немного остыть.
Пока выпекается корж, приготовьте заварной крем. Для этого смешайте в сотейнике все ингредиенты для крема. Проверьте, чтобы крахмал растворился без комочков. Поставьте смесь на медленный огонь и доведите до густоты
На остывший (можно теплый) корж выложите остывший (теплый) крем. Украсьте пирог ягодами. Можно слегка запечь их, отправив пирог в духовку на 10 минут или оставить свежими. Готовый пирог по желанию украсьте сахарной пудрой, кокосовой стружкой или миндальными лепестками.
* Для этого блюда я использую стакан объемом 250 мл.
** Сахарную пудру вы можете легко приготовить самостоятельно, измельчив в кофемолке коричневый сахар.
Это цитата сообщения The_blond_goddess Оригинальное сообщение
ПОЛОСАТАЯ КОФТОЧКА И ШТАНЫ
ПОЛОСАТАЯ КОФТОЧКА И ШТАНЫ
1.
[683x700] 2.
[700x246] 
Торт "Фрезье"
Торт Фрезье - это достижение французских кондитеров. Очень вкусный и эффектный, благодаря бордюрному оформлению свежими ягодами клубники.
1.
[700x466]
Крем:
желатин 10 г
вода 50 мл для желатина
молоко 400 мл
сахар 100 г
ванильная эссенция 1 ч.л
яйцо куриное 3 шт
сахар 100 г в яйца
крахмал кукурузный 50 г
масло сливочное 200 г
Бисквит:
яйцо куриное 3 шт
сахар 100 г
мука 50 г
крахмал кукурузный 25 г
разрыхлитель для теста 1 ч.л
Сироп:
сахар 2 ст.л
вода 50 мл
ванильная эссенция 1 ч.л
И еще:
клубника 800 г
шоколад черный 60 г
1 ч - 9 ч
Приготовление этого торта начнем с крема, так как понадобится какое-то время на его охлаждение.
Желатин залить холодной кипяченой водой и оставить на время для набухания.
Молоко с сахаром и ванильной эссенцией подогреваем в кастрюле с толстым (двойным) дном, не доводя до кипения.
Яйца взбиваем с сахаром, всыпаем крахмал и перемешиваем.
В крахмально-яичную смесь вливаем по чуть-чуть горячее молоко, постоянно перемешивая до однородности.
Переливаем полученную смесь обратно в кастрюлю и, все время мешая, доводим практически до кипения. Масса при этом станет довольно густая.
Совет: если нет такой кастрюли с толстым дном - это предохраняет от пригорания, то крем можно загустить и на водяной бане.
Получившуюся горячую массу, для большей гладкости, перетираем через сито. К ней добавляем набухший, растворенный желатин и хорошо перемешиваем.
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
АНГЛИЙСКИЙ ПИРОГ С КАРТОШКОЙ И МЯСОМ
Английский пирог с картошкой и мясом – вкусная классика Британии. Форма моего пирога пока ещё отличается от классической, но я над этим работаю, думаю со временем повторить в точности. Суть этого блюда вот в чём: в слоеное или песочное заварное тесто уложена слоями начинка, накрыта крышечкой из теста, проделано отверстие для пара и, вуаля – все отправляется в духовку. Ингредиенты начинки добавляют уже готовыми, поэтому на приготовление английского пирога с картошкой и мясом не уходит много времени.
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
СУМКА ДЛЯ ТРАСПОРТИРОВКИ БЛЮДА С ПИЩЕЙ
Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
Убавки для линии реглана и скосов выреза
В этой статье мы расскажем, как правильно убавлять петли спицами для вязания линии реглана и скосов V-образного выреза горловины.
Ребристые дорожки вдоль скосов линии реглана
Это цитата сообщения VezunchikI Оригинальное сообщение
КОТЛЕТЫ ПО-ШВЕДСКИ: УДАЧНОЕ РЕШЕНИЕ ДЛЯ ГУРМАНОВ ВСЕХ ВОЗРАСТОВ!
[показать]Котлеты по-шведски — вещь удивительная! Необычным дополнением в них выступает свекла, которая придает кушанью красивый бордовый цвет и совершенно не искажает мясной вкус.Котлеты получаются сочными, нарядными, питательными и при этом низкокалорийными.
На родине, в Швеции, это блюдо именуются бифштексами а-ля Линдстрем. Читать полностью
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Симпатичный разноцветный детский плед крючком
Автор: Ольга Соколова.
От автора:
Сначала думала сделать небольшой такой пледик, а потом подумала: малыш же растет, надо вязать на вырост. Да и самой укрыться захочется!
Искала в сети подходящую схему для вязания, но не нашла именно то, что хотелось. Но увидела картинку уже готового пледа и на его основе нарисовала свою схему вязания. Возможно, где-то в интернете и плавает нужная мне схемка, но мне не попалась, пришлось изобретать велосипед.
Вот что получилось:
[показать]Это цитата сообщения RUSSA_N Оригинальное сообщение
Свободный джемпер спицами "Winter Snuggle" by DROPS Design
[458x583]
Размеры
S - M - L - XL - XXL - XXXL
Это цитата сообщения RUSSA_N Оригинальное сообщение
Джемпер спицами "Autumn Vines" by DROPS Design
[458x586]
Размеры
S - M - L - XL - XXL - XXXL
Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение
Чудо - мазь от Валентины Сеймовой..
Эта мазь лечит много болезней: фибромы, мастопатия, мастит, гангрена, язвы (в том числе и трофические), ожоги, чирьи, нарывы, больные суставы, самые застарелые гаймориты, гнойные отиты, нарывы в горле, экзема, кисты яичников — все это вылечит чудо- мазь!
[400x309] Cостав:
растительное масло,
кусочек воска,
желток.
Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение
Соус "Маринара" впрок
Волшебный соус получился!
[700x484] Нам понадобится (на 1 литр соуса):
800 г помидоров
1 средняя луковица
4-5 зубчиков чеснока (можно больше-меньше, на свой вкус)
2 ст.ложки с горкой томатной пасты
3-4 ст.ложки нарезанной зелени любой (у меня петрушка, но хотела базилик, а зелёный не нашла)
1 ч. ложка сушёного орегано
1 ч. ложка сушёного тимьяна
2-3 лавровых листа
2 ч.ложки с горкой соли
1 ч.ложка с горкой сахара
1/2 ч.ложки чёрного молотого перца
2 ч.ложки бальзамического уксуса
3-4 ст.ложки оливкового масла
Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение
ПАЛЬТО С НЕЖНЫМ АРАНОВЫМ УЗОРОМ, ВЯЗАННОЕ В ДВУХ НАПРАВЛЕНИЯХ.
[512x700]РАЗМЕРЫ
38/40
ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ
Пряжа (40% альпака, 40% шерсти, 20% шелка; 180 м/100 г) — 800 г темно-голубой; спицы №4 и 4,5; круговые спицы №4; 4 пуговицы.
Это цитата сообщения RUSSA_N Оригинальное сообщение
Джемпер и шапка спицами "Namdalen" by DROPS Design
Размеры
Джемпер: S - M - L - XL - XXL - XXXL
Это цитата сообщения RUSSA_N Оригинальное сообщение
Смена цвета нити в полотне, связанном резинкой.
Убрать эти полосы бывает очень важно, особенно если вы вяжете тонкие полосы и смена цвета нити происходит очень часто. В первом ряду все изнаночные петли провяжите лицевыми, и вы получите аккуратный соединительный ряд без "ряби".
Это цитата сообщения RUSSA_N Оригинальное сообщение
Туника спицами "Morgan's Daughter" by DROPS Design
Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение
СОВЕТЫ ДЛЯ ТЕХ, КТО ЧАСТО БОЛЕЕТ АНГИНОЙ.
[604x320]1. Несколько раз в день полощите горло по 3-5 мин. яблочным уксусом (1 ст. ложка 6% уксуса на 0,5 стакана теплой воды). Последнее полоскание сделайте перед сном. После каждого полоскания проглотите 2-3 ст. ложки этого раствора.
Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение
БОЛИТ ШЕЯ? КАК ШЕЙНЫЙ ОСТЕОХОНДРОЗ ВЛИЯЕТ НА НАШЕ СОСТОЯНИЕ.
[604x329]На начальном этапе изменения претерпевают кости и связки. И о том наш организм сигнализирует периодической болью или нарушением чувствительности отдела, пораженного остеохондрозом. Затем появляются трещины и меняется высота стояния диска, а точки прикрепления мышц и связок, принадлежащие двум соседним позвонкам, сближаются.