Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
ЦВЕТОЧНЫЕ ЭЛЕМЕНТЫ ИРЛАНДСКОГО КРУЖЕВА
Это цитата сообщения gelexxx Оригинальное сообщение
Копилка вязаных идей для детей №9 2013
[показать]
Это цитата сообщения Татиана_Серова Оригинальное сообщение
Длинный жакет спицами.
Длинный жакет спицами.
Это цитата сообщения казачкова Оригинальное сообщение
Шапка - капюшон (спицы)
Из журнала Creative Knitting - Winter 2013
[показать]Читать далее
Это цитата сообщения selwas Оригинальное сообщение
Тапочки-следики,подробный мастер-класс от автора
Все тапочки-следочки связаны одинаковым способом,за исключением узора на верхней части,узор можно подобрать любой на ваше усмотрение.
Это цитата сообщения nadinrom Оригинальное сообщение
Вывязывание рукава спицами.7 способов +советы
Вывязывание рукава спицами.(5) уже 7 способов +советы
Из всего многообразия вязаных изделий можно выделить модели, которые более четко подчеркивают линии фигуры, формируют силуэт. Это модели с втачными рукавами. Как правильно вязать такой рукав, пройму для этого вида рукава, и, наконец, как втачать такой рукав, вы прочтете на этих страницах. Для большей наглядности описание работы дано с картинками.
Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение
Как солить сало и правильно выбрать для засолки?!
Как солить сало и правильно выбрать для засолки?!
Конец сентября, уже чувствуется холод. Синоптики обещают первый снег, а осеннюю депрессию можно снимать не только цитрусовыми и шоколадками, но и кусочком соленого сала с чесночком... А кто не уважает горячий наваристый борщец с сухариками и чесночком? Как-то покупала кусок соленого сала у навязчего продавца на рынке, но мне оно не понравилось, пришлось срочно отваривать его в луковой шелухе и засаливать вновь. Рецептов засолки сала предостаточно. Как-то приходилось видеть мужчину, который брал кусок сала, макал его в солонку и с аппетитом уплетал. Но, мы, то не хотим всяких болячек и последствий, поэтому солить сало будем по всем правилам. Важно еще его правильно выбрать и купить. В этой статье обо всем по порядку. Возьмите себе на заметку.
Практически все пищевые продукты обладают какими-нибудь удивительными, особыми свойствами. Не является исключением и герой нашего сегодняшнего рассказа, сало. Мифы о вреде этого вкусного продукта уже развенчаны, и сегодня любой диетолог с удовольствием подтвердит вам, что содержащаяся в сале арахидоновая кислота важна для клеточной и гормональной активности, что по содержанию незаменимых аминокислот сало приближается к растительным жирам, а кроме того, в сале содержится немалое количество таких важных витаминов, как витамин А, Е, D, каротин.
А ведь об удивительных свойствах сала отлично знали наши далёкие предки, которые не только с удовольствием употребляли его в пищу, но и активно использовали сало в медицине и косметологии. Но, конечно же, нас с вами сало, в первую очередь, интересует с кулинарной точки зрения.
Что может быть прекрасней, чем морозным зимним днем, вернувшись с прогулки, налить себе тарелку огненного борща, да сопроводить его рюмочкой ледяной водочки, да закусить ее ломтиком свежего ржаного хлеба, украшенного тонким, нежным, хрупким кусочком соленого сала с чесночком? И чтобы сало было непременно свежайшим, тающим во рту, с тоненькой розовой прожилочкой.
Где бы такое раздобыть, спросите вы? Можно пойти путем наименьшего сопротивления и купить соленое сало в магазине или на рынке, благо сегодня это не представляет ни малейшего труда, а разнообразие сортов буквально поражает воображение своим великолепием. Лишь одна беда подстерегает вас на этом пути – отнюдь не всегда можно довериться продавцу, чтобы на сто процентов быть уверенным в качестве и свежести продукта.
Это цитата сообщения tancha1259 Оригинальное сообщение
Изумрудные митенки "Изящество"
Размеры: 16,5 см – окружность руки, длина готового изделия – 35 см.
Для изготовления митенок нам потребуется: пряжа изумрудного цвета (шерсть 55%, кашемир 12%, микрофибра 33%, 250м/100г); спицы №3,75; №3,25 и №2,75; маркеры, вспомогательная спица.
Соблюдаем плотность вязания: 29п.х36р. = 10х10 см (спицы №3,75, основной узор).
Обозначения:
3ПП – снимаем 1 петлю на вспомогательную спицу за работой, 2ЛП, 1ИП с вспомогательной спицы;
3ПЛ - снимаем 2 петли на вспомогательную спицу перед работой, 1ИП, 2ЛП со вспомогательной спицы;
4ПП - снимаем 2 петли на вспомогательную спицу за работой, 2ЛП, 2ЛП со вспомогательной спицы.
«Шишечка»: вводим левую спицу под протяжку непосредственно между провязанной петлей и следующей петлей на левой спице, вывязываем из нее 5ЛП, после чего протягиваем 2-ю, 3-ю, 4-ю, 5-ю петли сквозь последнюю провязанную, 1ИП за заднюю стенку, протягиваем «шишечку» сквозь ИП.
Витая резинка (количество петель должно быть кратным 12+2):
1р (лиц): 2ИП, *2ЛП, 1ИП за заднюю стенку, 4ЛП, 1ИП за заднюю стенку, 2ЛП, 2ИП, до конца ряда повторяем от *.
2р: 2ЛП, *2ИП, 1ЛП за заднюю стенку, 4ИП, 1ЛП за заднюю стенку, 2ИП, 2ЛП, до конца ряда повторяем от *.
3р: 2ИП, *2ЛП, 1ИП за заднюю стенку, 4ЛП, 1ИП за заднюю стенку, 2ЛП, 1ИП за заднюю стенку, «шишечка», до последних 12-ти петель повторяем от *, а потом: 2ЛП, 1ИП за заднюю стенку, 4ПП, 1ИП за заднюю стенку, 2ЛП, 2ИП.
4р: повторяем 2-й ряд.
Повторяем с первого по 4-й ряд.
Описание работы
Набираем на спицы №3,75 50 петель, выполняем работу витой резинкой. Четыре раза повторяем с первого по 4-й ряд, далее выполняем первый и второй ряд еще один раз, а дальше вяжем следующим образом:
1р: начинаем в соответствии со схемой витым узорам с «шишечками», 12 петель раппорта повторяем три раза, заканчиваем ряд по схеме.
Таким образом, повторяем 22 ряда узора дважды, далее выполняем с первого по 10-й ряд еще один раз, после чего переходим на спицы №3,25.
Следующий ряд (лицевой) прибавления: 1ИП за заднюю стенку, 1 петля из протяжки, маркер, начинаем со второй петли схемы, заканчиваем ряд по рисунку вплоть до последней петли: маркер, одну петлю прибавляем, 1ИП за заднюю стенку.
Следующий ряд (изнаночный): 2ЛП, продолжаем до последних двух петель по рисунку, 2ЛП.
Далее продолжаем прибавлять по одной петле, соответственно перед первым маркером и после второго в каждом лиц. ряду, до тех пор, пока количество петель не будет равно 11 с каждой стороны. Все добавленные петли провязываем изнаночной гладью.
Следующий ряд (изнаночный): 10ИП, после чего их переносим на добавочную нить (большой палец), продолжаем работу, начиная от первой петли схемы вплоть до последних десяти петель: снимаем маркер, 10ИП, последние 10 петель переносим на нить. Рабочую нить отрезаем.
Присоединяем раб. нить с лицевой стороны, вяжем до 20-го ряда четыре повтора по рисунку. Далее переходим на спицы №2,75 и продолжаем работу витой резинкой с первого по 4-й ряд два раза. Все петли закрываем по рисунку.
Выполняем большой палец: десять петель с первой нити переносим на спицы №3,25, туда же 10 петель со второй нити, итого: 20 петель. Начинаем с изнаночного ряда. Выполняем изнаночной гладью 5 рядов.
Следующий ряд (лицевой): *2ЛП, 2ИП. От * повторяем до конца. Выполняем еще один ряд по рисунку и закрываем петли.
Изящные, красивого цвета, а, главное, теплые митенки готовы согреть Ваши ручки.
В комплекте с классическим пальто и шапочкой в тон Вы будете просто неотразимы.
Это цитата сообщения sonechny Оригинальное сообщение
20 замечательных шапочек для принцесс!
20 шапочек для принцесс!
Шапки для детей-это элемент гардероба,стильный, модный, красивый, удобный. Среди всей прочей нарядной одежды для младшего поколения особое значение имеют детские шапочки, которые мамы или бабушки связали вручную. Ведь малышам необходимо быть на свежем воздухе практически круглый год: и в жару, и в мороз, и в прохладное демисезонье. Поэтому у маленьких модников в гардеробе есть разные головные уборы: летние панамки, кепки, связанные крючком, косынки крючком, вязаные шапочки с ушками, беретки крючком, разные повязки для головы для девочек.
Зная основные приемы вязания шапок вы можете создать свою модель, не похожую на другие. Для вязания шапочек крючком часто применяется схема вязания круга.
|
Индейская шапочка
|
Панамка летняя
|
Шапочка "Мишутка"
|
Шапочка для девочки
|
Берет для малышки
|
|
Шапочка
|
Повязка на голову
|
Шапочка крючком
|
Повязка для девочки
|
Шапочка от кутюр |
Это цитата сообщения prostobastet Оригинальное сообщение
5 универсальных заправок для салатов
[показать]Сметанная заправка
Нам понадобятся такие ингредиенты:
• Сметана или натуральный йогурт - 50 г
• Чеснок - 1 зубчик
• Смесь «прованские травы» - несколько щепоток
• Соль - по вкусу
Эта заправка делается буквально за считанные секунды, но придаст твоему салату одновременно нежный и пикантный вкус. Чеснок почисть и измельчи. Смешай все ингредиенты вместе и подавай
[показать]Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Баклажанно-сливовый салат
Моя огромная благодарность
Шрек_Лесной за наводку! 
[показать]
Это цитата сообщения Настя_Ли Оригинальное сообщение
САЛАТ УОЛДОРФ (ВАЛЬДОРФ)
Необходимое для салата:
Сельдерей стеблевой — 200 грамм
Яблоки — (160 г)2 шт.
Грецкий орех — 100 грамм
Майонез — 150 грамм
Салат зеленый — 100 грамм
Время приготовления — 15 минут. Количество — 4 порции.
Это цитата сообщения mad1959 Оригинальное сообщение
Сабрина
Фотографии в альбоме «сабрина 1775» mad1959 на Яндекс.Фотках
[показать]Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение
Банановые бурфи с орехами, курагой и изюмом
Это цитата сообщения Аля-М Оригинальное сообщение
Несколько интересных мотивов крючком.
[246x250]
[246x250]
[247x250]
[250x250]
[249x250]
[248x250]
[246x250]
[258x250] [показать]Это цитата сообщения Yana_Kalashnikova Оригинальное сообщение
Торт "Пёрышко зебры" из Кулинарной книги Алии
[640x480]Давно мечтала испечь торт "Птичье молоко", наконец таки желания совпали с возможностями и настроением!
А под настроение еще и поэкспериментировала! Захотелось сделать "птичье молоко" зеброй.
Вроде получилось, мне понравилось!
Вообще-то, в процессе разработки и воплощения в жизнь моей идеи этот тортик носил рабочее название "Торт-зебра птичье молоко" Но этот тортик мне напомнил один случай, который произошел со мной...
Гуляли мы как-то всей семьей по зоопарку, было много разных зверей, а еще больше птиц. И вот моя доча Машенька (ей тогда было 6 лет) нашла перышко полосатое черно-белое и спрашивает:
- Мама, а чье это перышко?
- Зебры - пошутила я.
И мы как начали все хохотать!
До сих пор мы вспоминаем это перышко зебры и смеемся.
Вот и захотелось мне назвать этот торт-зебру птичье молоко "Перышком зебры"
Итак, выставляю окончательный вариант рецепта.
Диаметр формы 24 см (можно и 21, но не 26, иначе растечётся вширь и получится низкий...)
Понадобится:
Тесто:
- желтки - 3 шт.
- мука - 3/4 стакана
- сахар - 1/2 стакана
- слив. масло - 100 гр. (комнатной температуры)
- сода - 1/3 ч.л.
Суфле:
- белки - 3 шт.
- сахар - 2/3 стакана
- лимонная кислота по вкусу (или сок 0,5 лимона)
- желатин - 1 стол. ложка с горкой
- шоколад - по вкусу
Приготовление коржа:
Взбить желтки с маслом
[показать]Добавить сахар и соду гашеную. Взбить желательно до растворения сахара, тогда корж получится пышным
[показать]Постепенно ввести муку и взбить до однородной массы.
[показать]Выложить тесто в форму, смазанную раст. маслом и застеленную бумагой (бумагу я тоже промазала раст. маслом).
[показать]Поставить в заранее разогретую до 180 С духовку и выпечь до готовности.
Остудить (бумагу я не снимала).
Приготовление суфле:
Желатин залить небольшим кол-вом воды (прим. 0,5 ст., не больше, иначе суфле получится сильно жидким). Дать набухнуть.
Затем подогреть его на огне до растворения ( не кипятить!), постоянно помешивая. Охладить до комнатной температуры.
Белки взбить с добавлением сахара и лимонной кислоты до устойчивых пиков.
Добавить охлажденный желатин. Перемешать венчиком.
[показать]Растопить небольшой кусочек шоколада с 1-2 стол. ложками растительного масла на паровой бане. Я поставила тарелку на кастрюльку с кипящей водой. Я взяла небольшой кусочек шоколада, чтобы суфле было цветом кофе с молоком. Но если вы хотите чтобы суфле было темней, тогда нужно взять чуть больше шоколада. А раст. масло нужно столько, чтобы получилась не густая масса.
[показать]Разделить суфле на 2 части, в одну часть добавить растопленный шоколад...
[показать]...и хорошо перемешать до однородного цвета
Теперь корж вместе с бумагой положить обратно в разъемную форму и начинаем выкладывать наше суфле поочередно: 2-3 стол. ложек белого, на белое 2-3 стол. ложек тёмного (кто пёк торт зебра, тому будет знакома эта процедура) и так до тех, пока не выложим все суфле.
[показать] [показать]Можно такие же узоры нанести, как и в торте "Зебра", зубочисткой ведем по суфле от центра к бортикам, получается паутинка (совет: водите зубочисткой по верху, не глубоко, иначе полосочки при разрезе будут не ровные!)
[показать]Поставить в холодильник до полного застывания (часа на 2). Я поставила в морозилку и у меня минут через 20 уже отлично застыл.
Убираем бумагу (бумага отходит отлично)
Тортик готов!
Разрезаем и пьем чай!
[показать]Мне больше всего понравилось его есть ни когда я его только достала из холодильника (суфле тогда бывает плотное, тугое), а когда он уже немного постоит на столе, оттаит до консистенции мороженного и ложечкой его тогда хорошо есть и свежезаваренным чайком запивать!
[показать]Приятного вам
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
КУРТОЧКА *ПИЛОТ* ДЛЯ МАЛЬЧИКА