[показать]
[показать]
[показать]
[600x465]
[283x400]
[381x400]
[191x254]
[194x253]
[195x253]
[189x254]
[179x237]
[177x236]
[177x235]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[171x228]
[172x230]
[173x230]
[189x232]
[173x227]
[170x227]
[171x227]
[173x226]
[214x283]
[212x281]
[213x282]
[187x248]
[201x248]
[184x247]
[185x248]
[193x256]
[194x257]
[192x255]
[190x254]
Эклеры — одни из самых популярных и любимых пирожных взрослых и детей во всех частях света. Готовятся из заварного теста и крема, а сверху поливаются белой или коричневой шоколадной глазурью. Кстати, с французского языка слово «эклер» переводится, как «молния». Возможно, именно блеск глазури дал этому десерту такое необычное название. Но, скорее всего, оно возникло потому, что пирожные молниеносно испаряются с тарелки, едва её поставишь на стол —настолько они вкусны и нежны.
Ингредиенты:
Тесто:
Мука - 1 стакан
Яйца - 3 шт.
Масло сливочное - 100 г.
Вода кипяченая - 200 мл.
Соль по вкусу
Приготовление:
В кастрюлю влить воду, положить соль, сливочное масло и довести до кипения.
Добавить просеянную муку.
Мешать до исчезновения комков, не снимая с огня 2-3 минуты.
Полученное тесто остудить до 70 ˚С и ввести по одному яйца - должна получиться однородная масса без комочков.
Смазать противень сливочным маслом и через корнетик или кондитерский мешок отсадить тесто.
Я просто выкладываю тесто столовой ложкой.
Выпекать в разогретой духовке до 180˚С 30 минут.
На каждом пирожном делаем надрез. Получается отверстие для начинки.
Начинка может быть самой разнообразной.
Это и вареная сгущенка, или взбитые с сахаром сливки.
Я начиняла эклеры кремом:
1 банка сгущенки+ 200 г. сливочного масла. Все очень хорошо взбить.
http://fotki.yandex.ru/users/mari-volga/view/472734/?page=0
http://spicami.ru/archives/2401#more-2401
Процесс: 3-4 свежемороженые скумбрии,можно и одну,(не размораживая), вычистить,вымыть,удалить головы и хвосты. 1 литр воды,3 ст.ложки соли,1,5 ст. ложки сахара,2 ст. ложки сухой заварки чёрного чая(чай должен быть хороший),2 горсти луковой шелухи,довести до кипения,остудить и процедить. Рыбу выложить в ёмкость,залить рассолом,накрыть крышкой, и оставить на 2 дня при комнатной температуре,при этом рыбу ежедневно переворачивать.От себя я добавила:черный перец горошком , гвоздику,лавровый лист и кориандр.Солила я одну рыбу вес рыбы у меня был почти 600грам.Рыба получилась очень плотная,но хочу сказать, что я изначально купила плотную рыбу..Рыба очень вкусная, попробуйте приготовить.Да, и ещё рыба у меня солилась в холодильнике.
[378x267]На 100 гр - 70 ккал.
Нам понадобится:
- желатин в гранулах – 1 ст. л;
- творог – 1 стакан;
- консервированные ананасы – 600 г;
- бананы – 4 шт;
- белки – 2 шт.
Готовим:
Вязание стильного яркого комплекта из берета и шарфа (можно увеличить) выполнено спицами Автор работы – Турьянова Т.
[520x700]
Как связать пуловер спицами с отделкой крючком. Схемы вязания спицами пуловера
[355x489]
Серия сообщений "МОИ СХЕМКИ":
Часть 1 - Моя первая схемка.
Часть 2 - Мои каменные схемки для ВАС.
...
Часть 22 - Сливовая винтажная схема от Оксяня.
Часть 23 - Схема с маками +аватарки от Оксяня.
Часть 24 - Схема "Фиолетовые розы"+Аватарки от Оксяня.
Часть 25 - Схема для дневника -В ритме танца-
Купальники крючком-вязание лифа.
Многие девушки считают вязаный купальник непрактичным и неудобным, а зря! На сегодняшний день вязаные купальники в моде и всё больше девушек уже приобрели эту ценную вещицу или сами связали. Современные вязаные купальники настолько разнообразны, что каждая девушка может подобрать себе купальник, в котором она будет выглядеть просто восхитительно, а самое главное - индивидуальна на пляже.
Пряжа для вязания купальника
Чаще всего купальник вяжут из хлопчатобумажной пряжи с добавлением эластана (тогда купальник хорошо сидит на фигуре). Но пряжа должна быть обязательно эластичная! Чем больший процент содержания в составе хлопка, тем лучше это для самого купальника и для кожи. Она должна быть мягкая и приятная к телу.
Вязаный купальник сохнет несколько дольше, чем купальники из тканей. НО быстрее всего сохнут купальники из вискозы. Так что вискозу тоже можно использовать при вязании купальника.
Лямки вязаного купальника
Кто вяжет цепочки из столбиков и воздушных петель, кто вывязывает шнурки. При намокании бретельки могут сильно растянуться, поэтому, если модель купальника предполагает определенную длину бретелек, лучше связать их немного короче, а затем растянуть их руками.
Приведем еще варианты, как избежать растягивание бретелек.
Первый самый простой – надо подобрать по цвету шляпную резинку, обвязать ее столбиками с накидом и аккуратно прикрепить. Бельевая резинка для этих целей не годится, так как вид у нее не презентабельный. Второй способ займет не намного больше времени и терпения. Нужно из тех же ниток, которые использовались для основного изделия, связать красивую тесьму с филейной вязкой по серединке, но не шире двух сантиметров. Потом останется только прикрепить к купальнику, вплести в тесьму ту же шляпную резинку и зафиксировать ее.
Форма чашки вязаного купальника
Чтобы чашечка хорошо держала грудь, не растягивалась, нужно по бокам обязательно провязать пару рядов резиновой ниткой. Для этих целей годится спандекс, резинка для бисероплетения или шпульная резинка. Но если грудь внушительных размеров, то такой прием будет малоэффективен, и в этом случае мы опять возвращаемся к шляпной резинке. По краям провязываем ряд столбиков с одним накидом, чередуя с одной воздушной петлей, и вплести в этот ряд резинку. Шляпная резинка плотнее и крепче, по этой причине она будет служить дольше.
Здесь вы можете посмотреть как вязать бирюзовый купальник.
СХЕМЫ ВЯЗАНИЯ ЛИФА КУПАЛЬНИКА
Здесь приведены схемы, которые обычно используют для вязания чашечки бюстгальтера купальника
[656x700]