Вкусные котлеты с грибной начинкой под нежным сырным соусом. Ваши домашние это обязательно оценят!
Для приготовления котлет потребуется: фарш 400 гр, лук 2 шт, сметана 1 ст. л, соль, перец черный молотый, зира, грибы 4 ст. л., зелень свежая, молоко или сливки 250 мл, сыр 50 гр, мука 1 ч. л. с горкой, сливочное масло 1 ч. л.
Порезать 1 луковицу очень мелко. Фарш перемешать с этим луком, сметаной, посолить, поперчить, добавить зиру. Отбить об миску.
Вторую луковицу порезать средним кубиком, обжарить, добавить мелко порезанные грибы, потушить вместе 5 мин, В конце добавить зелень.
Фарш разделить на 4 части. Сделать лепешку с углублением. Выложить в форму(можно смазать). В ямку класть грибы с луком. Поставить в духовку на 30 мин при температуре 180-200 градусов.
В это время на сухую раскаленную сковороду насыпать муку и масло сливочное, пожарить немного, влить молоко или сливки и все время помешивать венчиком, чтоб не было комочков. Посолить, поперчить. Когда немного загустеет, добавить натертый сыр, огонь выключить и мешать до растворения сыра.
Залить котлеты и поставить в духовку еще на 10 мин.
Наши котлеты под сырным соусом готовы!!! Приятного аппетита!!!
|
[640x262]
[640x273]
Легкая вязаная крючком туника-сетка просто незаменима для пляжного гардероба. Ее можно носить прямо поверх бикини, отправляясь к морю, или поверх светлого топа – если вы решили прогуляться по городу. Описание вязания сетки-туники дано для 44 размера.
При вязании туники помимо таких основных петель, как воздушная петля, столбик соединительный, столбик без накида, с накидом, а также с 2-мя и 3-мя накидами, будем вязать согласно узору на схеме № 1, при этом убавления будем выполнять согласно узору на схеме № 2.
|
Вязание детского платья
[x130]
Два ажурных платья с запахом для девочки связаны крючком. Схемы вязания детских платьев крючком ...
|
Как связать платье для девочки крючком
[x130]
Ажурное платье для девочки розового цвета связано крючком. Размер 22-24. Как связать платье для девочки крючком ...
|
|
Вязание детского платья крючком [x130]
Детское ажурное платье для девочки ростом 90 см. связано крючком №1,2 из 200 г пряжи. Схема вязания детского платья крючком ...
|
Звезда из жженых спичек. Мастер-класс с шаблоном звезды
Обладатели газовых плит на кухне наверняка имеют ежедневные бросовые запасы жженых спичек. А из них можно звездочку сложить)
[534x700]
que lindo esse motivo de crochê !!
[показать]
| Мастер-класс "РУМЫНСКОЕ (шнурковое) КРУЖЕВО, |
|
Мастер-класс "РУМЫНСКОЕ (шнурковое) КРУЖЕВО" Натальи Сазоновой.
|
[показать]