Это очень просто: 500-600 гр.фарша(свинина+говядина) посолить поперчить, добавить яйцо, столовую ложку аджики или том.пасты, луковицу, 3 дольки чеснока, хорошо вымесить.
Молодые кабачки помыть(кожицу не снимать, у старых наоборот снять), порезать кружочками, чуть присолить, посыпать перцем, добавить чуть соевого соуса.
Возьмите деревянные шпажки и поочередно наннизываете: кабачок- фарш-кабачок -фарш… с концов должен быть кабачок.На кусочки фольги кладете шашлычок, сворачиваете конфеткой… запекаете 30 минут, затем разворачиваете и посыпаете тертым сыром, на 5-ть минут в духовку и можно кушать....
[604x482]
[604x403]
1.Рецепт: Сырный суп «Супчик с сыром»
Для приготовления «Супчика с сыром» вам понадобится:
[500x100]![]() [500x100] |
Серия сообщений "Кабачки и баклажаны":
Часть 1 - Кабачок от тёщи...
Часть 2 - ВОЛШЕБНЫЙ КАБАЧОК! МОЙ ЛЮБИМЕЙШИЙ ОВОЩ... Рецепты для любителей кабачков!
Серия сообщений "Цитаты из книг":
Часть 1 - Михаил Литвак. Принцип сперматозоида
Часть 2 - Эрих Мария Ремарк — цитаты из книги «Жизнь взаймы»
...
Часть 20 - Шарлотта Бронте. Цитаты из книги Джейн Эйр
Часть 21 - Олег Рой. Цитаты из книги....Паутина лжи
Часть 22 - Цитаты из книги Пауло Коэльо — «Мактуб»
мука - 2 стакана
масло раст 0,5 стакана
вода теплая - 0,5 стакана
соль - 0,5 ч.л.
тушеная капуста
Ингредиенты:
картофель 2 кг
смешанный (говядина,баранина)400 гр
[показать]Пицца на сковороде, это как раз то, что надо. Самое главное иметь под рукой тесто, а начинку я думаю мы с вами придумаем. Как приготовить быструю пиццу?Можно купить дрожжевое тесто, можно приготовить тесто по рецепту моей любимой большой пиццы. Сегодня я предлагаю два варианта рецепта приготовления теста для пиццы.
Очень давно хотела поделиться с вами этим замечательным и очень вкусным десертом, который популярен в Греции и в нашей семье, а главное очень актуален в жаркую летнюю пору, да и для тех, кто выезжая на дачи, не может порадовать близких выпечкой, а праздников ведь никто не отменял! Самое вкусное здесь - это крем! Не бойтесь и смело добавляйте коньяк, алкоголь все равно выветрится, а великолепное его послевкусие придаст этому десерту просто райское наслаждение!
Помидоры суточные
На 1 кг помидор берут:
1 столовую ложку соли, 1 столовую ложку сахара, 100 г 6% уксуса, 5-7 зубков чеснока, 2 стручка горького перца, укроп, петрушка.
Приготовление:
Помидоры должны быть твердые, с удлиненным кончиком. Режем на 4 части, посыпаем нарезанным чесноком, перцем и зеленью. По желанию горький перец можно заменить черным молотым. Будет не так остро-жгуче.
В уксусе растворяем соль и сахар, заливаем, накрываем гнет и помещаем в холодильник. Воду не добавляем.
Через сутки помидоры готовы. Остренько и вкусненько!
Такую закуску я пробовала в ресторане "Люсьен". И должна сказать, что за 4 часа, проведённые в нём, наша компания из 4 человек заказывала её 3 раза. Ну очень вкусно и оригинально! Обычно форшмак — это холодная закуска из рубленой сельди, яиц, яблока и хлеба. Здесь практически то же самое, но очень красивая подача: не просто хлеб, а земля из бородинского хлеба, да и рубленые ингредиенты собраны обратно практически в целую рыбу. Конечно, как у повара в ресторане, у меня не получится, но уж, как смогу. Блюдо, без сомнения, украсит любой праздничный стол, особенно Новогодний, ведь закуски из сельди очень любимы всеми.
Такую закуску я пробовала в ресторане "Люсьен". И должна сказать, что за 4 часа, проведённые в нём, наша компания из 4 человек заказывала её 3 раза. Ну очень вкусно и оригинально! Обычно форшмак — это холодная закуска из рубленой сельди, яиц, яблока и хлеба. Здесь практически то же самое, но очень красивая подача: не просто хлеб, а земля из бородинского хлеба, да и рубленые ингредиенты собраны обратно практически в целую рыбу. Конечно, как у повара в ресторане, у меня не получится, но уж, как смогу. Блюдо, без сомнения, украсит любой праздничный стол, особенно Новогодний, ведь закуски из сельди очень любимы всеми.
сливочное масло 130 гр
мука 250 гр
яйцо 1 шт
соль по вкусу (щепотка)
Муку соединить с солью. Масло порезать мелким кубиком,добавить к муке,и порубить смесь ножом в крошку,разбить в нее яйцо и вымесить тесто,если будет распадаться,добавить немного воды,скатать в шар. Выложить тесто в форму для выпечки,и примять пальцем,уделяя особое внимание бортикам. Форму убрать в холодильник на полчаса. С этим тестом можно выпекать любые пироги,сладкие,соленые,на ваш вкус,оно получается рассыпчатым. Например, можно приготовить пирог с сырной начинкой.
Этикет за столом
Несмотря на то, что практически во всех правилах присутствует такая неприятная частичка "не", все же, их нужно знать каждому из нас. Читаем и становимся более корректными!
Если вы приглашены на чай, обед или ужин, не опаздывайте.
Не садитесь за стол, пока не сядут все дамы или пока хозяйка не пригласит занять места.
Не предлагайте даме, которую сопровождаете к столу, левую руку. Только правую. Таков этикет.
Не забывайте, что дама, сидящая рядом с мужчиной, особенно по правую руку, имеет полное право на внимание с его стороны.
Даме, сидящей рядом, необходимо уделять внимание, даже если вы незнакомы.
Нельзя знакомить гостей после того, как они сели за стол.
Не сидите слишком далеко или близко к столу
Не затыкайте салфетку за воротник и не раскладывайте ее на груди. Салфетку нужно класть на колени.
Не ешьте суп с конца ложки.
Не просите вторую порцию супа, то бишь добавки.
Не сгибайтесь над тарелкой. За столом необходимо держаться прямо.
Если желаете что-то достать, не тянитесь через тарелку рядом сидящего человека.
Не берите хлеб вилкой, только рукой.
Не намазывайте маслом целый кусок хлеба. Отламывайте кусочки и намазывайте их.
Не крошите хлеб в суп
Не ешьте с ножа.
Не накладывайте на вилку с помощью ножа. Берите на вилку столько, сколько помещается.
Не ешьте быстро и не наполняйте рот огромным количеством пищи.
Не расставляйте локти, не ставьте их на стол. Они должны быть обязательно прижаты к бокам.
Не поднимайте бокал или стакан высоко.
Не выплевывайте косточки от рыбы. Извлеките косточку изо рта на вилку, прислоненную к губам, и только затем положите на тарелку.
Фруктовые косточки извлекайте на ложечку, старайтесь делать это незаметно.
Не играйте салфеткой, вилкой и остальными принадлежностями стола.
Не вытирайте лицо салфеткой. Она необходима для того, чтобы промокнуть губы.
Не поворачивайся спиной к другому человеку, если намерены поговорить с рядом сидящим.
Не разговаривай с другими людьми через соседа.
Не разговаривайте с полным ртом.
Не откидывайтесь на стуле. Это неприлично.
Старайся быть уравновешенным и спокойным.
Не роняйте нож или вилку. Если же уронили, не смущайтесь, а попросите другую.
Не угощайте гостя назойливо.
Не делайте замечаний по поводу подаваемых блюд. Не критикуйте блюда.
Не отказывайся от блюд, ссылаясь на то, что оно не нравится или является вредным. Откажитесь без объяснения причины.
Не рассказывайте за столом о болезнях.
Не кладите чайную ложечку в чашку. Помешав кофе или чай, положите ее на блюдце.
Не складывайте салфетку после того, как закончили трапезу. Положите ее на стол.
|