[533x346]
Ингредиенты

450 гр Сметана от 20 % жирности
300 гр печенья
100 гр растопленного сливочного масла
300 гр хорошего сгущенного молока
10 гр быстрорастворимого желатина
3/4 стакана холодной кипяченой воды

Рецепт приготовления

Разборную форму выстелить пергаментной бумагой. Размельченное в мелкую крошку печенье смешать с растопленным маслом. Смесь должна быть не жирной, но и не сухой. Выложить смесь в форму и хорошо уплотнить.

Убрать в холодильник на 30 минут. Сметану смешать со сгущенным молоком. Желатин залить 3/4 стакана воды и поставить на 10 минут набухать. Затем растопить его на водяной бане так, чтобы он весь растворился. В смесь сгущенки и сметаны осторожно влить желатин, тщательно помешивая.

Перелить затем в форму и убрать в холодильник до полного застывания примерно на 2-3 часа. При застывании можно добавить ягоды свежей клюквы или посыпать тертым шоколадом или орехами.

Приятного аппетита!

Всего два ингредиента.

Морковь — очень полезный овощ, который богат витамином А и каротином. Все давно знают, что она необходима для поддержания остроты зрения, но мы предлагаем использовать ее совершенно с другой целью!

Ведь морковь также содержат витамины С, К и В, является отличным источником многих минералов, таких как магний, калий, железо,
кальций, фосфор и марганец, поэтому она очень полезна для кишечника и иммунной системы.
Поэтому сегодня мы представляем вам средство на основе моркови, которое эффективно лечит кашель и выводит мокроту из легких.

Серия сообщений "*ЛИрушкин ЛИКбез ДОПОЛНЕНИЯ":
Часть 1 - ДОРОГИ,ВЕДУЩИЕ в ДНЕВНИК
Часть 2 - дополнения Firefox "Кто украл мои картинки?"
...
Часть 20 - КАЛЕНДАРЬ + популярные цитаты
Часть 21 - если Вы храните картинки на сервисе Яндекс- фотки
Часть 22 - вставляем картинку в запись ЛИру ссылкой
Часть 23 - ЛИрушкин ЛИКбез & ...может пригодится и Вам.

Все наши болезни — от нервов, а значит, и лечение можно связать с ними. Китайская народная медицина практикует такой метод избавления от болезней с незапамятных времен. От серьезных недугов это, конечно, не спасает, но при легком недомогании может облегчить боль по пути к врачу.

1. Боль в горле

• Что делать: Боль в горле можно снять ежедневным почесыванием уха.
• Как это работает: Всё объясняется стимуляцией нервов, которые находятся во внутреннем ухе. Они порождают непроизвольный рефлекс в горле и снимают мышечный спазм. Это снижает раздражение и устраняет неприятное покалывание.

[673x504]
РЫБА "...холодная фаршированная рыба с хреном - это блюдо, ради которого стоит принять иудейство..." Исаак Бабель

Сара Хаимовна, а в миру Софья Харитоновна славилась на всю Одессу своей фаршированной рыбой и секрет её приготовления держала за семью печатями. Все евреи городка готовили гефилтe фиш, но её рыба была что-то «особенова». Когда некоторые рассказывали о приготовлении рыбы с костями, она возмущён-но фыркала, как обиженная кошка. - Если гефилте фиш делают с костями, нарушая законы субботы, - вздыхала она, - так азохен вей нашим евреям.

[415x100]
[700x493]
Ингредиенты: сливы — 18 шт., фундук — 1 стакан, пшеничная мука — 1 стакан, яйцо — 3 шт., масло сливочное — 150 г, сахарный песок — ½ стакана, разрыхлитель — ½ ч. л.

Способ приготовления:
1. Духовку предварительно разогреть до 170°С.
2. Фундук измельчить в блендере.
3. Сливы крупно нарезать, удалив из них косточки.
4. Масло взбить с сахаром до состояния белого крема.
5. Продолжая взбивать, по одному ввести яйца.
6. Добавить нарезанные сливы, измельченный фундук, муку, разрыхлитель, все вымесить.
7. Смазать форму сливочным маслом, выложить в нее тесто.
8. Выпекать пирог в разогретой духовке 40-45 минут.



[272x200]

[700x350]
Это стихотворение внесет в Ваш Мир успокоение, даст телу здоровье, Душе – исцеление. Читайте его чаще и получайте наслаждение!

Это стихотворение лечебное. Когда его читаете, необходимо ярко представлять себе все, о чем говорится в тексте. Можно сделать паузу и поработать с воображением, скажем, дополнительно попросить прощение у какого-то конкретного лица или погонять энергетический шар в тех местах, где у Вас что-то болит. Включайте фантазию, воображение! Верьте в сказанное и положительный результат обязательно будет! Здоровья Вам!

Все, что я сейчас говорю о себе
Исполняется сразу, мгновенно, везде!
Во всем организме, что сильно люблю,
Которому я быть здоровым велю.
И каждое слово, и каждая мысль
Доходят до Бога, движутся ввысь!

Ингредиенты:

-упаковка слоеного бездрожжевого теста (240 г) ;

свежая клубника или черешня, сахарная пудра;

-для дипломатического крема :

- для взбитых сливок: 

150 г свежих жирных сливок, 

 15 г сахарной пудры;

- для заварного крема: 

250 мл молока,

2 желтка,

20 г муки,

70 г сахара,

ванилин или цедра лимона, щепотка соли.

Прежде всего нужно приготовить заварной крем, чтобы он успел хорошенько охладиться.

Проще всего приготовить крем в микроволновке:
-сначала растереть желтки с сахаром, добавить муку, ароматизаторы, развести молоком и поставить в микроволновку на полную мощность на 2 минуты, после чего размешать;
- при необходимости нагреть еще пару раз по 30 сек, доведя до требуемой густоты.

В противном случае крем можно приготовить на плите:
- нагреть, но не до кипения! молоко с ароматизаторами, желтки растереть с сахаром, добавить муку, щепотку соли;
-яичную смесь, перемешивая, развести нагретым молоком и поставить на очень умеренный огонь;
- варить, постоянно перемешивая, до момента, когда крем загустеет.

Готовый заварной крем охладить, поставив в воду со льдом. Охлажденный крем покрыть пищевой пленкой, чтобы она касалась поверхности крема, и оставить в холодильнике до момента компоновки торта.




Из слоеного теста вырезать  диск диаметром 25 см.  Остатки теста порезать на куски.

Диск из теста смазать водой, обильно посыпать сахарной пудрой и наколоть вилкой по всей поверхности.

Выпекать корж вместе с остатками теста в духовке, разогретой до 220 Ц где-то минут 15 до достижения золотистой поверхности.

Корж полностью охладить.

Перед непосредственной компоновкой торта холодные сливки взбить, постепенно добавляя с них сахарную пудру.

Для дипломатического крема 200 г заварного крема  из холодильнике сначала тщательно перемешать венчиком, после чего уже при помощи деревянной ложкой  ввести в крем  взбитые сливки, аакуратно перемешивая движением снизу вверх.

Остатки теста, которые были испечены вместе с коржом,  раздавить легкими сминающими движениями ладоней.

Расслоившиеся  пластинки   при необходимости очень аккуратно  крупно порезать ножом, чтобы получились кусочки разного размера, но не мелкие крошки.

В случае повторения моего варианта, когда остатки теста порезаны на небольшие кусочки перед выпечкой, испеченные кусочки аккуратно разделить ножом по швам. Тоненькими они смотрятся в торте более элегантно.

На корж разложить  получившийся крем. Слой крема не должен превышать толщину самого коржа.

В крем  натыкать под углом подготовленные кусочки и обильно посыпать их сверху сахарной пудрой. Посыпка должна быть очень обильной, чтобы сгладить, возможно, не очень красивые огрехи поверхности крема, а также для коррекции вкуса самого крема, умеренно сладкого изначально.

Сверху разложить клубнику.

Перед сервировкой готовый торт может стоять в холодильнике не более часа, т.к. тонкие кусочки слоеного теста в креме быстро обмякнут.

[700x525]
Блюда из творога – обязательная составляющая еврейской кухни. Сырники, вареники, чизкейки и всевозможные запеканки – без них нашу жизнь уже нельзя представить. А вспомните Тевье-молочника! Его список молочных блюд занимал у Шолом-Алейхема полстраницы, не меньше.