Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение
Галушки по- полтавски
[604x453]Тесто:
-Картофель вареный-0.5 кг
-Творог-0.5 кг
-яйцо-2 шт
-Соль
-Мука-0.5-1.5 ст
Начинка:
-Фарш-0.5 кг
-Лук-1 шт
-Перец,соль
-масло топленное
Картофель потереть на терке мелкой.Добавить творог,яйца,соль.Все хорошо смешать
Добавить муку.Вот здесь хочу отметить.Если вы хотите нежнейшее тесто,то добавьте 0.5 ст.муки(я так делаю).Но.... с таким тестом немного трудно работать и к тому же галушка может развариться.По началу можете добавлять чуток больше муки, а дальше уже будет вам видно с каким тестом вам лучше будет работать
Приготовить фарш,добавить к нему лук,специи,посолить
Ложкой взять тесто,обвалять его в муке.Сделать лепешку,начинить ее фаршем и залепить в виде пирожка.
Поставить на плиту кастрюлю с водой.Посолить воду,налить немного растительного масла.Вода должна закипеть
Варить галушки в кипящей воде порциями.Следить ,что бы они не прилипли ко дну кастрюли. Как только галушки всплывут,варить их еще 5 - 7 минут .Главное не переварить.Готовые галушки полить топленным маслом
Можно подать к ним сметану или томатный соус. Приятного всем аппетита!
angel devid
Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение
Творожные косички
[460x557]Вам потребуется:
250 г муки
3 ч.л. разрыхлителя
100 г сахара
1 пакетик ванилина (по желанию)
125 г творога
1 яйцо
80 мл молока
50 г растопленного сливочного масла
Как готовить:
1. Муку смешать с разрыхлителем, просеять, добавить ванилин.
2. Белок растереть с сахаром. Добавить творог, молоко, масло, перемешать. Всыпать муку, замесить тесто.
3. Разделить тесто на 6 одинаковых кусочков. Каждый разделить на 3 части.
4. На присыпанном мукой столе сформировать 3 полоски длиной около 20 - 30 см каждая и сплести их в косичку. Выложить на покрытый бумагой для выпечки противень.
5. Желток смешать с 1 ст.л. молока и смазать косички кистью.
Можно посыпать сахаром, орехами, кунжутом …
6. Если косички оставить на 15-20 мин на противне, они увеличатся в размере и будут ещё пышнее. Выпекать при t 180-200C ~ 20 мин.
Приятного всем аппетита!
angel devid
Это цитата сообщения Алёнамир Оригинальное сообщение
"Бомбовая капустка" от Супер-хозяйки
Маринованная капуста - по-быстрому
[604x456]Необыкновенно просто! Необыкновенно вкусно!
Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение
Чистим ковер - все "ваниши" отдыхают
Самый эффективный и достаточно интересный способ как почистить ковер: сначала солим, а затем поим.
До того, как решите пылесосить ковер, советую посыпать его крупной соль. Втянутая с помощью пылесоса соль заберет с собой отрицательную энергию, и вместе с этим мелкую пыль. Пятна грязи на ковре поливаем минералкой, оставляем на несколько минут.
Намыливаем хозяйственным мылом тряпочку и протираем.
Поверьте, все "Ваниши"отдыхают!
Sonya_kot
[624x306]
Это цитата сообщения КРАСОТА_ЗДОРОВЬЯ Оригинальное сообщение
О пользе салата
[301x300]Существует более ста видов салатов: листовые и кочанные, самых разных форм и расцветок - от нежно-зеленых до темно-бордовых, и все удивительно вкусные и полезные.Айсберг – самый популярный сорт салата, который напоминает белокачанную капусту, да и хрустит, точно так же. По своему вкусу салат Айсберг относительно нейтрален, поэтому он хорошо сочетается с любыми ингредиентами. В салате Айсберг имеется много кислоты фолиевой. Эта кислота участвует в процессе регулирования обмена веществ в организме человека, в работе мозга и нервной системы. Продукты, которые содержат фолиевую кислоту, необходимо есть свежими, при готовке она разрушается, очень полезны такие продукты для детей, кормящих мам, беременных женщин. Но не только фолиевой кислотой богат салат Айсберг, в нем много витамина С, А и В9, железа, кальция, салат отлично подходит в применении во всяческих диетах, он полезен при диабете и ожирении, уменьшает отложение солей, повышает в крови уровень гемоглобина.
Оаклиф очень чувствителен к перепадам температуры и категорически отказывается ночевать в холодильнике, поэтому готовить его нужно в день покупки.Помимо отличных вкусовых качеств, салат оаклиф можно уверенно причислять к диетическим продуктам. Калорийность салата оаклиф находится на низком уровне, а химический состав продукта содержит огромное количество витаминов группы В1, В2, С, Е, К и РР. Так же в составе салата оаклиф можно обнаружить такие полезные соединения как фолиевая кислота и минеральные соли природного происхождения. Ежедневное употребление салата оаклиф поможет насытить организм полезными веществами в виде минералов и витаминов.
Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение
Продукты, улучшающие пищеварение. Питание при заболеваниях ЖКТ
Преобладающему большинству современных людей не удается сбалансировано питаться, ведь они слишком заняты важными делами, а именно работой и карьерой, а следовательно просто не хватает времени приобрести нормальные продукты питания и приготовить их таким образом, как нужно. Но приходит время, когда боли в желудке становятся невыносимыми, а еще мучает отрыжка либо изжога, кишечник отказывается работать, в таком случае обращаются за помощью к врачам, надеясь на то, что чудо-пилюля решит все проблемы, а врач наверняка посоветует правильное питание и продукты, улучшающие пищеварение.
Однако лечение расстройств желудочно-кишечного тракта длится долго и не легко. По этой причине вместе с медикаментозным лечением и специальными процедурами врачи прописывают лечебное питание при заболеваниях ЖКТ, которое включает в себя определенные продукты, улучшающие пищеварение.
Во время приготовления пищи, свое предпочтение следует отдавать варке в воде или на пару, тушению и запеканию. Так вы получите продукты, улучшающие пишеварение. В случае, если вы готовите в сковороде, то необходимо выбирать посуду с покрытием из тефлона, чтоб можно было готовить без применения жиров. В таком случае, слизистая желудка не будет лишний раз раздражаться, а жиры можно при желании добавлять в уже готовые блюда, в виде масла, растительного либо же сливочного. При этом пища не должна быть чрезмерно горячей или холодной, хорошо проваренной, но при этом не переваренной. Тогда вы получите продукты, улучшающие пищеварение.
Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение
“ВОСТОЧНАЯ МЕДИЦИНА И ЗАПАДНАЯ. В ЧЕМ ОТЛИЧИЯ?”
[590x400]Например: У Вас болит голова, но рабочий день не кончился, что делать? Не сидеть же, не медитировать среди отдела, на глазах сослуживцев? Да, выпили аспиринчика, голова прошла, пришли домой и тогда уж, и медитация, и горячая ванна, и любые другие способы расслабления и лечения (о которых мы в дальнейшем обязательно поговорим).
Аптеки нам нужны, поликлиники тоже необходимы. Нельзя все делить на черное и белое, плохо – выкинули, хорошо – приняли! Такого не бывает, везде есть свои плюсы и свои минусы.
Восточная медицина может вылечить хронические заболевания, западная убирает симптомы, просто пока вас будет лечить восточными методами, до конца курса лечения можно и не дожить. А если пить только таблетки, то возможно Вы проживете дольше чем без них, но вот насчет счастливее, не уверен.
Так в чем же главное отличие в лечении востока от запада?
Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение
Вязание: ажурный пуловер с V-образным вырезом
[474x699] Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение
Пудинг из овсянки с яблоками и лимонной цедрой
Источник:http: //vk.com/just__cook?w=wall-32509740_1047233
Volody24 gl
Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение
Узбекский плов
Источник:http: //vk.com/just__cook?w=wall-32509740_1047402
Volody24 gl
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Оздоравливающая смесь - гречка,мёд,орехи
Рецепт этого эликсира здоровья я нашла в лечебнике одного сибирского травника много лет назад.С тех пор он стал неизменно применяться в наше семье в качестве общеукрепляющего средства.
Все компоненты, которые входят в состав этого средства, можно найти в любом магазине, а про их уникальное воздействие на организм человека написана не одна книга.
[471x353]
Это цитата сообщения Viktoria_84 Оригинальное сообщение
БЫСТРОЕ ЛЕЧЕНИЕ СИНЯКОВ
Самое эффективное средство от синяков – народные рецепты.
1. Холод. Для начала постарайтесь не допустить появление синяка. Для этого как можно быстрее нужно охладить место ушиба.
Приложите к месту травмы лёд, завёрнутый в платок, или используйте для этого что-нибудь из холодильника. Держать холод нужно
1.5 часа, периодически делая перерывы, чтобы не вызвать переохлаждения. Если синяк находится на руке или ноге – туго затяните это место эластичным бинтом.
2. Тепло. Если же синяк уже появился – то поможет тепло. Оно способствует рассасыванию уже имеющихся гематом. Используйте
различные разогревающие средства – компрессы, растирания.
3. Эфирные масла. Чтобы синяк быстрее прошёл – используйте эфирные масла. Для свежих ушибов хорошо подходит лавандовое масло, а для давних – розмариновое.
4. Бодяга. Не менее эффективное средство от синяков, известное всем – бодяга (порошок пресноводной губки). Приобрести его можно в аптеке, и стоит он копейки. Она способствует избавлению от кровоподтёков и гематом. Смешайте порошок бодяги с водой, чтобы получилась кашица. Эту кашицу прикладывайте к месту ушиба. Такие примочки хорошо помогают при свежих синяках.
5. Йод. На второй день после образования синяка делайте йодную сетку 5% настойкой йода.
6.Смешайте по пол стакана водки , добавьте пол ч. ложки соли. Прикладывайте тампон, намоченный этой смесью к местам ушибов. Обновляйте компресс когда он начинает подсыхать
7. Календула. Хорошее средство от ушибов и синяков – настойка календулы. Её можно купить в аптеке, а можно сделать самим. Возьмите 20 грамм цветков календулы на 100 мл. 70 - градусного спирта. Настаивать нужно 2 недели, поэтому лучше приготовить её
заранее. Храниться она долго. Используйте эту настойку для компрессов и примочек.
8. Алоэ. Прикладывайте к месту ушиба
Это цитата сообщения Viktoria_84 Оригинальное сообщение
5 типов боли, к которым нужно быть максимально внимательным !
Наш организм предупреждает нас о потенциальной опасности с помощью различных типов боли. Как не пропустить опасные сигналы, чтобы вовремя успеть обратиться к врачу?
1. Боль в челюсти
Боль в челюстной области может быть связана с заболеванием зуба, реже – с воспалением лимфоузлов. Иногда причиной таких ощущений может быть заболевание среднего уха. Однако никто, практически, не связывает появление боли в челюстной области с заболеваниями сердца. Хотя боль в левой нижней челюсти может, как раз, свидетельствовать о прединфарктном состоянии.
В случае появления челюстной боли в утренние часы, стоит обратить на нее внимание и обязательно сказать об этом врачу, поскольку эта боль может свидетельствовать о плохой работе сердца. Если же боль в левой челюсти сопровождается одышкой, головокружением, болями в левой грудной области, под лопаткой, то такая боль может являться сигналом начинающегося инфаркта миокарда.
2. Боль в ноге
Боль в ноге обычно связывают с мышечной усталостью, подъема тяжестей, либо тяжелой работой. Если у человека имеется варикозное расширение вен, то такую боль часто связывают с этим заболеванием.
Однако боль в ноге может также являться симптомом наиболее серьезного заболевания – тромбоза глубоких вен нижних конечностей. Тромб в любое время может оторваться и закупорить пространство артерии в легких или в сердце и тогда возможен смертельный исход.
3. Боль в правом подреберье
Особое внимание нужно обратить на болевые ощущения в правом подреберье, поскольку такая боль может свидетельствовать о воспалении желчного пузыря, о непроходимости желчевыводящих путей. Это может привести к серьезным осложнениям – разрыву желчного пузыря или панкреатиту. Такая боль обычно бывает достаточно сильной и длительной. Иногда она отдает в спину. Если боль появляется через какое-то время после приема жирной пищи, то это может быть симптомом холецистита.
4. Боль в пояснице
Если вы не травмировали спину во время тяжелых физических нагрузок, то боль в пояснице может быть вызвана бактериальной инфекцией, которая привела к воспалению почек – пиелонефриту.
5. Боль в животе во время менструации
Боль в животе во время менструации может быть вызвана таким заболеванием как эндометриоз. При этом недуге по неизвестным причинам кусочки внутренней оболочки матки могут распространяться по организму. Опасность этого процесса заключается в том, что образуются спайки, которые могут сделать маточные трубы непроходимыми, что приводит к женскому бесплодию.
Любая боль, даже малозначительная, должна вас насторожить. Таким образом наше тело дает нам понять о некоторых сбоях в функционировании систем организма. Если боль становится постоянной - это явный повод не затягивать обращение к врачу.
Это цитата сообщения Viktoria_84 Оригинальное сообщение
Как ухаживать за грудью, чтобы она имела красивый и здоровый вид.
Чем раньше ты начнешь ухаживать за грудью, тем дольше кожа груди не потеряет свою упругость и молодость, а мышцы, поддерживающие грудь, сохранят свою силу.
Гидромассаж
Самый простой метод, помогающий ухаживать за грудью. Он повышает эластичность и упругость мышц, улучшает кровоснабжение, а также благотворно влияет на кожу. А холодная вода признана самым лучшим косметическим средством по уходу за грудью.
Во время душа подставь грудь под струю прохладной воды и круговыми массирующими движениями пройдитесь по всей груди. Если испытываешь дискомфорт, то начинай с более теплой температуры, постепенно понижая ее до умеренно-прохладной.
Лед
Как и холодная вода, применение льда благотворно влияет на мышцы и внешний вид кожи груди, разглаживает мелкие морщинки, уменьшает поры и снимает отеки. Каждое утро протирай косметическим льдом грудь и лицо.
Осанка и физкультура
Правильная красивая осанка - это залог не только красивой, но и здоровой груди.
- Свободно повисни на турнике и максимально расслабься - так мышцы спины укрепляются и вытягиваются, обеспечивая нормальную циркуляцию крови и отсутствие зажимов.
- Положи на голову толстую книгу и походи дома, стараясь удержать ее на макушке - так ты ощутишь и привыкнешь к правильной осанке.
- Выполни отжимания от стены, стула или пола, согнув руки в локтях и подняв подбородок вверх, а затем опустив подбородок к груди. Повторяй упражнение 10-20 раз в 2 - 3 подхода.
- С выпрямленной спиной и разведенными в сторону локтями дави ладонями друг на друга с максимальной силой. Повторяй 10-20 раз.
- Отступи от стены на 50 см, вытяни руки вперед, упрись ими в стену и дави как можно сильнее руками в стену.
Перед началом упражнений важно разогреть мышцы и сделать растяжку. Выполняй упражнения 2-3 раза в неделю.
! Кроме косметологических процедур и физических упражнений важно помнить о здоровье груди. А потому каждой женщине необходимо проводить самообследование груди и при выявлении любых изменений - сразу же обратиться к врачу. Кроме того женщинам начиная с 18 лет 1 раз в год следует посещать врача маммолога или хирурга.
Это цитата сообщения Viktoria_84 Оригинальное сообщение
10 НАТУРАЛЬНЫХ СРЕДСТВ ДЛЯ ПОДНЯТИЯ ГЕМОГЛОБИНА
1. Свекла. Её можно как натирать на тёрке, так и делать из неё свекольный сок. (Но не злоупотребляйте свекольным соком, он очень агрессивен для пищеварительной системы).
2. Морковный сок. Наибольший эффект, если пить 3-4 раза в неделю по стакану. На один стакан сока приходится около 500 грамм моркови.
3. Гречка (особенно зелёная).
4. Яйца (с хорошим сочно желтого цвета желтком)
5. Курага и вообще сухофрукты - в них содержание железа выше, чем в свежих фруктах.
6. Темно-зеленые и красные овощи, фрукты и ягоды (шпинат, свежая зелень, фасоль, зеленые яблоки, красный виноград, темная смородина, клюква, сухой шиповник, гранат, клубника)
7. Чаванпраш – проверенное и очень эффективное средство для поднятия гемоглобина, улучшения реологических свойств крови, и не только.
8. Мёд с грецкими орехами и клюквой– прекрасное средство для повышения ценного белка в крови. Можно смешать в равных пропорциях. Лучше будет употреблять сразу мелкими порциями, как только приготовили.
9. Напиток из шиповника с медом – полезен не только для иммунитета и общей жизненной силы, но и для повышения гемоглобина. Шиповник нужно заварить в термосе на несколько часов, а мёд добавить непосредственно перед употреблением.
10. Травяной сбор. Взять по две столовых ложки крапивы и листьев ежевики, а также по три столовых ложки зверобоя и цветов ромашки. Всё это измельчить, перемешать и, поместив в термос, залить около 700 граммов кипятка. Настоявшийся настой пить по стакану три раза в день.
Это цитата сообщения fraypetelka Оригинальное сообщение
ВКУСНЫЕ САЛАТЫ. Борщевая заправка на зиму.
1.
[480x319] Очень удобно зимой - баночку маленькую открыл, и борщик за полчаса готов! Можно вегетарианский, можно на бульоне, можно на тушенке - вообще минутное дело! Ингредиенты на 12 банок по 0,5 литра: - 3 кг свеклы - 1 кг моркови - 1 кг репчатого лука - 1 кг сладкого перца - 1 кг помидоров - 1 стакан сахара - 3 ст. ложки соли - 1 стакан растительного масла - 125 мл (половина тонкого стакана) уксуса 9% Все овощи помыть, почистить, далее слоями уложить в таз в следующей последовательности: 1. Лук порезать полу (можно четверть) кольцами. 2. Свеклу натереть на крупной терке (можно и на корейский лад). Так же натереть и морковь. 3. Перец порезать тонкой соломкой, помидоры полу-кружками. 4. Добавить соль, сахар, уксус, масло. 5. Все перемешать и поставить на маленький огонь. Как только даст сок, огонь прибавить и варить 25 минут. 6. Разложить горячим в стерильные банки и закрыть крышками герметически. Зимой просто варите бульон, заправляете капустой, картошкой, немного провариваете и отправляете содержимое баночки, минут через 7-10 борщ готов! В конце я предпочитаю рубленный чесночок добавить прямо в кастрюльку и в тарелку побольше зелени и сметаны для желающих.
Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение
Морковно-апельсиновое пироженое
[604x431]Ингредиенты:
морковь - 6 шт.
апельсин - 1 шт.
яйца куриные - 3 шт.
мука - 1 ст.
разрыхлитель (с шафраном) - 1 ч.л.
сахар - 2 ст.
курага - 5 шт.
масло подсолнечное - 25 г
масло сливочное - 45 г
ванилин
Приготовление:
Морковь – 4 шт. помыть, очистить и натереть на мелкой терке. Апельсин помыть и натереть кожуру, не затрагивая белую мякоть, на мелкой терке Курагу промыть и мелко нарезать. Все соединить.
Дольки апельсина очистить от белых пленок, нарезать на небольшие кусочки и добавить к моркови.
В отдельной посуде взбить яйца с одним стаканом сахара, добавив ванилин. Муку смешать с разрыхлителем и, просеивая, замесить тесто. Затем добавить натертые ингредиенты и перемешать до однородности.
Оставшиеся 2 моркови очистить и при помощи овощечистки нарезать на тонкие ленты.
В кастрюлю налить 500 мл воды и добавить оставшийся сахар, сварить сироп. Затем выложить в сироп ленты моркови и проварить на умеренном огне минут 5. Ленты выловить шумовкой и выложить на полотенце.
Формы для запекания смазать маслом и вылить тесто. Из лент моркови скрутить розочки и воткнуть в тесто.
Перед отправкой в духовку цветы смазать растопленным сливочным маслом. Выпекать пирожные при температуре 200 градусов минут 40. Готовый пирожные выложить на решетку и дать остыть.
Приятного аппетита!
angel devid
Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение
Несколько рецептов для профилактики гипертонии
| - Для того чтобы приготовить это профилактическое средство против гипертонии Вам нужно измельчить и тщательно смешать в стеклянной сухой и чистой банке такие ингредиенты: десять граммов травы череды, пять граммов семян укропа (душистого), пять грамм сухого корневища валерианы, десять граммов цветков календулы, десять – пятнадцать грамм панцерии шерстистой и десять граммов корня солодки. Теперь засыпьте три – четыре чайных ложечки получившегося сырья и залейте их одним полным стаканом очищенной горячей воды (кипятка), после чего накройте настой крышкой и оставьте на двадцать минут в тёплом месте. Процедите жидкость через марлю и принимайте в тёплом виде (каждый раз, подогревая на водяной бане) по трети стакана три – четыре раза в день. Кроме того, данный состав подходит и для лечения гипертонии на начальных стадиях. - Необходимо залить тремя полными стаканами кипятка пятнадцать – двадцать граммов цветов боярышника, после чего накрыть ёмкость крышкой и оставить на тридцать минут для настаивания. Процеженный настой принимают для профилактики гипертонии по половине стакана дважды в день за сорок пять минут до приёма пищи. - Залейте стаканом кипящей талой воды три – четыре чайных ложечки свежих цветов и листьев клевера, а затем накройте эту смесь полотенцем и оставьте на столе на тридцать минут. По истечении этого времени процедите жидкость через ситечко для заваривания чая или марлю и употребляйте по половине стакана два – три раза в день. - Насыпьте на дно стеклянной ёмкости три – пять чайных ложечек кукурузной муки, после чего залейте стакан кипятка и накройте смесь крышкой. Через пять – восемь часов (рекомендуется готовить данный настой на ночь) выпейте жидкость натощак за сорок минут до еды. Осадок можно выбросить. - Также для профилактики и лечения гипертонии рекомендуется употреблять ежедневно по трети стакана (трижды в сутки) свекольный сок. Для его приготовления необходимо очистить одну свеклу и натереть её на мелкой тёрке, после чего переложить получившуюся кашицу в марлю, положить её в миску и прижать сверху любым грузом (например, чайником полным воды). Примерно через пятьдесят минут сок можно употреблять, разбавив его очищенной водой в пропорции 1:3). - Измельчите в кофемолке сто грамм ядер грецкого ореха и смешайте готовую муку с пятьюдесятью граммами жидкого мёда до однородного состояния. Употребляют массу в течение дня, разделив её на три равных части. Запивать холодной очищенной водой | ||
angel devid
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Луковые пироги
Луковые пироги
Давно не предлагала Вам рецептов пирогов. Думаю, что эти рецепты Вам понравятся и Вы захотите их приготовить. Они не сложные в приготовление. Попробуйте приготовить.
