Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Нужны зимою витамины - заготовь свеклу на зиму
Свекла в этом году удалась на славу. Да и крупной очень много. Но не у каждого дачника есть под руками погреб, где можно хранить овощи. Вот и ломают хозяйки голову — что приготовить из свеклы, чтобы побольше урожая сохранить в качественном (и что греха таить — желательно в полупереработанном) виде, чтобы зимой было быстрее, удобнее, ну и разнообразнее на столе.
[600x400]
Эту задачу легко решить, потому что рецептов заготовок из свеклы существует много — оригинальных и полезных. Её можно заквасить и замариновать, сделать сок, квас или сироп, приготовить салат, икру и даже сварить варенье!
Так какая же свекла всю зиму будет на нашем столе?
Этот овощ — уникальный подарок природы человечеству. Мы как-то незаслуженно обходим его вниманием. А такой совершенно простой, доступный и дешёвый корнеплод по своей питательной ценности и лечебным качествам давно оставил далеко позади большинство своих намного более популярных собратьев! Находящиеся в свекле вещества тормозят рост раковых клеток, предотвращают запоры, повышают выносливость и улучшает работу мозга. Ежедневное употребление этого бордового овоща в пищу способно поддерживать наше здоровье и сэкономить огромные средства, которые мы тратим в аптеках.
[600x450]
Ну что, идём на кухню и делаем заготовки свеклы на зиму?Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
"Уколотая" курочка - наивкуснейшая, наисочнейшая курочка!
Да, да…именно так называют её друзья и знакомые.. Курица получается настолько вкусной, что исчезает со стола за считанные минуты!
ух ты,какая румяная,аппетитная курочка,чудо!!!
[640x426]Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение
Варианты украшения селедки под шубой!
Казалось бы самый привычный салат, а вот оказывается сколько можно придумать разных способов его оформления.
Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение
Рыба в маринаде
[480x360]Ингредиенты:
- 1 кг. рыбы
- 2 ст. л. соли
- 1 кг. репчатого лука
- 0.5 стакана сахара
- 1 стакан томатного соуса
- 0.5 стакана 9% уксуса
- 0.5 стакана воды
-1 стакан подсолнечного масла
Берем килограмм рыбы, чистим, потрошим и хорошнько моем. Отрезаем головы, плавники. Рыбу режем на небольшие куски. Чистим и режем полукольцами много лука. Берем кастрюлю и первым слоем укладываем лук.
Затем слой рыбы.
И снова слой лука.
Заливаем маринадом: 1 стакан подсолнечного масла, 1 стакан томатного соуса, 0.5 стакана сахара, 0.5 стакана уксуса, 0.5 стакана воды и 2 столовых ложки соли. Тщательно перемешиваем и в кастрюлю.
Ставим на очень маленький огонь ( можно в духовку), предварительно закрыв крышкой. И оставляем томиться в течении 3-3,5 часов, после этого добавляем 4-5 шт. душистого перца и пару листочков лаврового листа, закрываем крышку и забываем еще на 40 минут.
Рыбка хороша как в горячем, так и в холодном виде.
Приятного Всем аппетита!
angel devid
Это цитата сообщения Hersonckay Оригинальное сообщение
Острая картошка с болгарским перцем
Берем::
картофель = 1,5 кг
болгарских перца (у меня был красный и желтый)=2 шт.
средних луковицы=2 шт.
чеснока=2-3 дольки
чили=1 стручок
уксуса (я использую яблочный)=1 ст. ложка
паприки=1 ч. ложка
тмина=1 ч. ложка
оливкового масла=4-5 ст. ложек
соль
перец
петрушка
Это цитата сообщения Hersonckay Оригинальное сообщение
Салат без майонеза
Берем:
куриных филе=2 шт.
консервированной кукурузы=1 банка
консервированной красной фасоли=1 банка
средний зеленый перец
средних помидора=2 шт.
средняя луковица=1 шт.
петрушка
приправа для курицы
Для соуса:
растительного масла=1/3 ст
уксуса=3 ст.л
горчицы=3 ст.л
жидкого меда=2 ст.л
чеснока=2 зубчика
тимьяна=½ ч. л
Это цитата сообщения Hersonckay Оригинальное сообщение
Сырные блинчики с зеленью
Берем:
яйца=2 шт.
теплого молока=1,5 стакана
муки=1 стакан
твердого сыра= 150 г
соли=1/2 ч. ложка,
сахара=1 ч. ложка
разрыхлителя =1 ч. ложка,
растительного масла=1 ст. ложка
небольшой пучок рубленой зелени
Это цитата сообщения Hersonckay Оригинальное сообщение
Что лучше добавить в чай, чтобы получить максимум пользы и насладиться его ароматом
1. Гвоздика
Облегчает головную боль и делает дыхание свежим. Чай с гвоздикой поможет после трудного дня успокоить нервы и навести порядок в мыслях.
Это цитата сообщения Hersonckay Оригинальное сообщение
Как правильно упаковать чемодан
Это цитата сообщения Hersonckay Оригинальное сообщение
Сытный суп с мясными фрикадельками
Берем:
картофеля=500 г
фарша (я использовала говяжий)= 300 г
лука=150 г
моркови=150 г
мелкой вермишели=50 - 100 г
манки=2 ст.л.
лавровых листа=2 шт.
полпучка петрушки
соль
перец
Это цитата сообщения ravingdon Оригинальное сообщение
Кулинарные шедевры с любовью от мамы
Творческая мама из Сингапура Ли Мин готовит для своих детей настоящие кулинарные произведения искусства. Мин не только воплощает в жизнь свои собственные идеи, но и принимает заказы от двух своих сыновей – 10-летнего Ивана и 7-летнего Лукаса. Вот некоторые идеи семьи Мин детских ланчей - от Hello Kitty и Человека-паука, до Губки Боба и Супер Марио.
Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение
Перловка со свининой и грибами в горшочках
[476x533]Перловку отварить в подсоленной воде в течение 15 мин. Воду слить.
Мясо порезать небольшими кусочками. Обжарить до легкой корочки, добавить морковь с луком, немного томат пасты, потушить 3 мин, помешивая. Посолить, поперчить, добавить специи, чеснок и грибы. Добавить к мясу перловку, перемешать. Разложить по горшочкам, залить водой так, чтоб слегка покрыла мясо с перловкой. Закрыть крышечками. Тушить в духовке 1 час. При подаче перемешать, посыпать зеленью.
Приятного Всем аппетита!
angel devid
Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение
Отбивные из куриного мяса
[633x459]Ингредиенты:
Фарш куриный - 300 г
Мука - для обваливания
Соль, перец - по вкусу
Чеснок, лук - по желанию
Масло растительное для обжаривания
Приготовление:
Рецепт очень и очень прост - вначале катаем из посоленного-поперченного фарша небольшие шарики
Обваливаем каждую лепешку в муке
И быстро обжариваем наши вкусные отбивные в разогретом растительном масле
Если фарш из птицы, то достаточно легкого золотистого "румянца" - блюда из куриного фарша вообще готовятся моментально. Пусть не классические отбивные - но очень вкусные .
Приятного Всем аппетита!
angel devid
Это цитата сообщения Hersonckay Оригинальное сообщение
Домашняя печеночная колбаса
Берем:
Печень говяжья или куриная=500 г
Сало (свежее) =300 г
Мука = 2 ст.
Яйцо = 5 шт.
Чеснок = 1 головка.
Соль (по вкусу)
Перец (по вкусу)
Oбычных пакетиков = 6 шт. или пищевая пленка.
Это цитата сообщения Hersonckay Оригинальное сообщение
Гуляш из куриного филе
Берем:
филе куриное = 500 г
морковь =1 шт.
лук = 1-2 шт.
чеснок = 1 -2 зубчика
масло подсолнечное = 3 ст.л.
вода =1.5 ст.
сметана = 2 ст.л.
томатная паста = 1 ст.л.
мука = 1 ст.л.
лавровый лист = 1-2 шт.
соль = по вкусу
перец =по вкусу
Это цитата сообщения Hersonckay Оригинальное сообщение
Зеленый борщ с сырными галушками
Берем:
Мясо или птица= 250-300 г
Картофель= 3-4 шт
Морковь= 1 шт
Лук репчатый =1 шт
Щавель= 1 пучок
Шпинат= 1 пучок
Помидоры свежие =2 шт
Сыр твердый =100 г
Яйцо сырое= 1 шт
Яйцо вареное =2-3 шт
Мука= 2 ст.ложки
Укроп , петрушка
Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
ВОСТОЧНЫЕ ГРЕНКИ
Если у вас намечаются дружеские посиделки, то попробуйте удивить гостей этими необычными гренками. Они хорошо подойдут под пиво и другие напитки, их охотно едят дети. Сколько бы вы их ни сделали, тарелка очень быстро опустеет. Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Viktoria_84 Оригинальное сообщение
Маринованная скумбрия "Пальчики оближешь"
Скумбрия свежезамороженная — 3 шт
Морковка вареная большая — 1 шт
Горошек зелeный консервированный (лучше брать хорошего качества.) — 1 бан.
Лук репчатый — 3 шт
Раст масла — 100 г
Уксус (9%) — 100 г
Кетчуп (татарский) — 3 ст. л.
Черный молотый перец — 1 ч. л.
Соль перец (по) — 1 ст. л.
Приготовление:
Скумбрии разморозить, разделить на филе, нарезать не большими кусочками. Переложить ее произвольно нарезанной, чуть не доваренной морковью, кольцами лука, консерв. горошком. Залить маринадом: раст. масла, уксус 9 %, сахар, соль, кетчуп, черный перец. Оставить на столе на 30 мин, потом убрать в холод. Через сутки готова. Если делать вечером, то утром уже готова. Все кто пробовал, просили рецепт.
Это цитата сообщения Konstancia Оригинальное сообщение
Свеча о здравии... Как правильно поставить свечу .
Свеча имеет несколько духовных значений: это добровольная жертва Богу и храму Его, свидетельство веры, причастности человека к Божественному свету и пламень любви его к тому, у чьего лика верующий ставит свечу.
[617x452]
Молясь о себе или о здравии и благополучии своих близких, после возжигания свечи мы обязательно должны призвать имя того святого или святой, перед иконами которых мы поставим свечи. Например, «Пресвятая Богородице, спаси нас!» Или: «Преподобне отче Сергие, моли Бога о мне и о рабах Божиих (имярек)».