1.
[604x340]

Для приготовления нам нужно:

Фарш куриный — 600 г;
Шампиньоны свежие — 400 г;
Перец болгарский — 150 г;
Помидоры черри — 200 г;
Сметана 10–15% — 250 г;
Кефир обезжиренный — 400 г;
Лук репчатый — 100 г;
Сыр твердый — 40 г;
Листы для лазаньи — 9 шт;
Зелень петрушки и кинзы.

Приступаем к приготовлению:

Сначала мы готовим начинку для лазаньи. Для этого обжариваем мясной фарш до состояния полуготовности. Далее отдельно обжариваем лук, грибы и болгарский перец до состояния полуготовности. Соединяем вместе подготовленный фарш с овощами, даем остыть. Теперь приготовим соус для лазаньи. Соус, который приготовим мы, будет диетическим. Для приготовления облегченного соуса для лазаньи смешайте сметану, кефир, мелко порезанную зелень, добавьте соль, молотый перец, специи. Соус для лазаньи готов.

Затем приступаем к сборке блюда. На дно формы выкладываем готовые листы лазаньи. На листы лазаньи выкладываем фарш с овощами, помидоры и проливаем первый слой подготовленным соусом. Повторяем так 3 раза. Последний слой листами лазаньи не закрываем, а посыпаем тертым на мелкой терке сыром. Отправляем блюдо в духовку и запекаем приблизительно 30 минут при температуре 220 градусов.

Sonya_kot

Рекомендую! Котлетки-гречишники

[700x525]

Невероятно сочные, вкусные, сытные и очень полезные котлеты! Посмотрите внимательнее составляющие ингредиенты и обязательно приготовьте! Вы и семья будут довольны!

Приготовление домашней горчицы (очень легко)

Зачем покупать горчицу в магазине, когда сами можем ее приготовить. А приготовление такое легкое, уже за десять минут она будет готова. Таким простым рецептом с нами поделились участники сайта: jrati.ru, а нам остается только поблагодарить их за это.
[показать]

Торт "Птичье молоко" как раньше.

[показать]

Описание: Очень вкусный, нежный, воздушный, просто необыкновенный торт "Птичье молоко ". Лет 25 назад, когда не было кулинарных книг, вернее они были, но в большом дефиците, мы молодые девчонки собирали рецепты из различных журналов, вырезали их и вклеивали в тетрадки. В самых разных журналах были разделы кулинарии. Помню рецепты вырезанные из журналов "Наука и жизнь", "Семья и школа", "Работница". Именно в журнале "Работница" ЗА 1989 год был напечатан рецепт торта "Птичье молоко", который стал самым любимым тортом в нашей семье.

Ингредиенты

Бисквит :

• Мука — 1 стак.
• Яйцо — 4 шт
• Сахар коричневый (Универсальный ТМ " Мистраль") — 1 стак.

Крем :

• Сахар коричневый (Демерара ТМ "Мистраль") — 2 стак.
• Молоко — 1 стак.
• Масло сливочное — 300 г
• Яйцо — 10 шт
• Мука — 1 ст. л.
• Желатин — 40 г
• Вода (теплая) — 150 г

Глазурь :

• Сметана — 4 ст. л.
• Какао-порошок — 4 ч. л.
• Сахар тростниковый (Демерара ТМ "Мистраль") — 6 ст. л.
• Масло сливочное — 50 г

1.
[604x453]

Вы знаете, что пирожки из дрожжевого теста можно испечь очень быстро? Так быстро, что начинку для пирожков нужно приготовить сначала — потом, скорее всего, будет некогда ею заниматься. Причем, быстрота тут вовсе не в ущерб качеству: пирожки из этого быстрого теста получаются мягкие, нежные, очень вкусные, и долго не черствеют. Насколько долго? Когда я получила этот рецепт, меня уверяли, что неделю. Не знаю. У меня их доедают максимум на второй день, и недоуменно оглядываются — что, уже все?! [598x364]

Очень быстрое дрожжевое тесто

Фруктовые палочки

Нет времени заниматься выпечкой, а хочется к чаю или кофе что - нибудь сладкого, то фруктовые палочки будут кстати. Предлагаю вам простой и быстрый рецепт палочек. Их можете наполнить повидлом, джемом или даже фруктами, все зависит от вашего желания. Поделились рецептом с нами участники сайта: kakyagotovlu.ru, поблагодарим и приступим к знакомству с ингредиентами и ходом приготовления.
[показать]

Нежные сырники из полезного творога станут идеальным завтракам как для детей, так и для взрослых. Сочная, сладкая начинка из ароматных яблок с корицей оригинально дополнит блюдо!

[480x500]

2.
[604x544]

[показать]

Трудно представить себе львовскую кофейню без этого творожного лакомства с шоколадной глазурью. Но ехать в Львов необязательно, потому сырник можно приготовить и на собственной кухне.