Почему так мало времени? Потому что ничего предварительно обжаривать или отваривать не надо, не надо помешивать или переворачивать (у плиты стоять не надо). Блюда из серии "Все быстро в сыром виде заложили и забыли". Покажу очень интересные способы приготовления блюд из фарша. Все блюда из простых продуктов.

1. Рулетики из пекинской капустой. 

Обожаю это блюдо за вкус и простоту в приготовлении. От большого кочана пекинской капусты отрываем 7 листьев и отрезаем у них нежные части. Любой фарш (650 г, у меня говяжий) дополняем солью, молотым перцем и перемешиваем. Лук не добавляем. На нежные части листьев капусты не очень тонким слоем распределяем фарш.

Сворачиваем капусту с фаршем в рулетики (края остаются открытыми). Листья нежные, поэтому ничего не рвется. Перекладываем в высокую сковороду или жаровню, как у меня.

Мы часто любуемся глазами или хвостом собаки, но лапы заслуживают не меньшего внимания. В то же время эти маленькие «инструменты» сочетают сложную анатомию, защитные механизмы и особенности, которые помогают собакам жить, двигаться и адаптироваться к разным условиям.

Лапы — важная часть скелета

В среднем в скелете собаки около 319 костей, и часть из них образует лапы. Они включают не только кости, но и кожу, сухожилия, связки, кровеносные сосуды и соединительные ткани, которые обеспечивают подвижность и амортизацию. От здоровья этих структур зависит походка, устойчивость и способность собаки к активным движениям.

Лапы состоят из пяти частей

Строение лапы включает когти, пальцевые подушечки, крупную метакарпальную подушечку, прибылые когти и запястную подушечку. Каждый элемент выполняет свою функцию: от сцепления с поверхностью и защиты суставов до поддержки равновесия и торможения.

Подушечки работают как амортизаторы

Пальцевые и метакарпальные подушечки смягчают удары при беге и прыжках, защищая кости и суставы от перегрузки. Запястная подушечка помогает собаке замедляться, особенно на скользкой или крутой поверхности, и поддерживает устойчивость на сложном рельефе.

Представьте, что Усэйн Болт разгоняется до 45 км/ч — это невероятно для человека. А теперь узнайте о собаках, для которых такая скорость — лишь разминка. Эти породы созданы для молниеносных рывков, а их аэродинамика могла бы позавидовать гоночный автомобиль. Знакомьтесь с чемпионами собачьего спринта!

Мы составили этот рейтинг не по впечатлениям, а по сухим данным кинологических федераций и замеров на соревнованиях по курсингу. Учитывалась именно максимальная скорость на короткой дистанции, а не выносливость. И да, результаты некоторых пород вас точно удивят!

Рейтинг самых быстрых пород собак

1. Грейхаунд: гоночный болид

Максимальная скорость: До 72 км/ч

• Телосложение: Атлетическое, «сухое». Глубокая грудь, длинные лапы, гибкий позвоночник.
• История: Порода выведена исключительно для бега и охоты на зайца.
• Поразительный факт: С места до максимальной скорости они разгоняются всего за 6-7 прыжков! Это эталон спринтера в собачьем мире.

Процесс создания новой породы собак может быть довольно длительным, и то, что порода признана недавно, не обязательно означает, что это новая порода. На самом деле, некоторым собачкам из этого списка сотни лет. Познакомьтесь с этими 10 новыми породами собак 21-го века.

1. Рэт-терьер

 Год признания: 2012 (АКС)

Рэт-терьер (крысиный терьер, терьер-крысолов) — американская порода охотничьих собак. Предки рэт-терьеров были завезены в США вместе с первыми английскими переселенцами из рабочего сословия. В конце XIX века маленькие собачки стали активно распространяться по Северной Америке.

Эта порода является опытным охотником, первоначально использовавшимся для охоты на мелкую добычу на фермах, такую как кролики или крысы — отсюда и название.

Несмотря на отсутствие признания от МКФ, в 2012 году рэт-терьера признал АКС. Животных даже допустили до участия в обидиенс и аджилити, но без присвоения сертификата.

Запас энергии этих неугомонных питомцев просто поражает. Они постоянно в движении и совершенно не подходят для малоподвижных людей.

У этих собачек хорошо развит интеллект, они хорошо усваивает команды и с удовольствием их выполняют.

Рэт-терьер — жизнерадостная, внимательная и ласковая собака, которая всегда полна энтузиазма. Питомец искренне обожает своего хозяина и очень привязан ко всем домочадцам. Хорошо ладит с деться и уживается с другими питомцами, даже с кошками. В отношении хомячков и прочей подобной живности, то у собаки сразу срабатывает охотничий инстинкт.

В США их также можно увидеть в некоторых хосписах, где питомцы работают в качестве пет-терапевтами и помогают справиться с депрессией.

2. Миниатюрная американская овчарка (мини-аусси)

 Год признания: 2015 (AKC), 2018 (РКФ), 2019 (FCI)

Миниатюрная американская овчарка (мини аусси) — порода пастушьих собак из США, произошедшая от австралийской овчарки.

Эти собачки легко найдут общий язык с хозяином, членами его семьи, включая детей, а также с домашними животными. Но они могут направлять свой пастуший инстинкт на других домашних питомцев. Стараясь загнать животных в «стадо», собаки могут покусывать их за пятки или напрыгивать на спины.

Идеальный вариант для всей семьи: нежное пюре с сыром, зеленью и румяной корочкой. Готовятся быстро, съедаются ещё быстрее — дети в восторге!

Ингредиенты:
Картофель — 6–7 шт