• Авторизация


Полезные советы в картинках 25-08-2013 23:52

Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение

Полезные советы в картинках

Полезные советы в картинках

 



1.
[545x382]

2.
[553x388]

3.
[530x355]

4.
[558x362]

5.
[537x376]
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Чудо-средство - семя льна:стройнеем, оздоравливаемся, хорошеем! 25-08-2013 20:58

Это цитата сообщения Lebedeva-3-3 Оригинальное сообщение

Чудо-средство - семя льна:стройнеем, оздоравливаемся, хорошеем!

[380x] Частенько пользуюсь льняным маслом для ухода за кожей, но наконец-то купила СЕМЯ ЛЬНА! Решила почитать о применении и была приятно удивлена. Оказывается, это не только шикарное средство для ухода за кожей, но и просто незаменимое для здоровья и красоты! Ведь чтобы волосы и кожа отличались здоровьем и красотой, они должны получать правильное питание не только снаружи, но и изнутри.

Семя льна — это самый богатый растительный источник незаменимых высших полиненасыщенных жирных кислот: Омега-3 (34,84%), Омега-6 (19,21%), Омега-9 (22,82%) Эти жизненно важные кислоты наш организм не вырабатывает самостоятельно и получает только из пищи.

По содержанию Омега-3 и Омега-6 семя льна превышает все другие продукты рациона человека. Если Омега-6 и содержится в некоторых продуктах, то Омега-3 содержится только в рыбьем жире и семени льна. По содержанию Омега-3 семя льна в два раза превосходит рыбий жир. Особенно это важно для женщин.

Также семя льна богато витаминами D, E, B2, B3, B4, B5, B6, B9, токоферолы, бета-каротин, минеральные вещества, макро- и микроэлементы: калий, кальций, магний, железо, марганец, медь, хром, селен, алюминий, никель, йод, бор, цинк.

В семенах льна содержится 30%-42% пищевых волокон, 7% из них — клетчатка. Семя льна является богатым источником лигнанов. Лигнаны нарушают рост опухолевых клеток, предотвращая канцерогенез. Они обладают мощным антиоксидантным действием. Поэтому рекомендуются для лечения атеросклероза и коронарной сердечной недостаточности.
[150x]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Бабушкин торт 25-08-2013 20:54

Это цитата сообщения Natalia756 Оригинальное сообщение

Бабушкин торт.

[577x700]


Бабушкин торт.

Это - итальянский рецепт с таким теплым и домашним названием. В сети бабушкиных тортов бродит масса. В общем, на аутентичность не претендую, но вкусный результат обещаю. Ах, да. И еще. Пишу здесь полную порцию. Но если у вас не предвидятся гости, смело пеките половину.

Вам потребуется:
- тесто:
‣ 400 гр муки
‣ 200 гр холодного сливочного масла
‣ 4 яичных желтка
‣ 100 гр сахарной пудры
‣ щепотка соли

- крем:
‣ 1 литр молока
‣ 8 желтков
‣ 200 гр сахара
‣ 80 гр муки
‣ 10 гр ванильного сахара
‣ цедра половины лимона (опционально)

- сахарная пудра для украшения

Как готовить:

1. Для начала готовим заварной крем.
Ставим греться молоко. Тем временем взбиваем до пышной пены желтки с сахаром и ванильным сахаром. Добавляем немного горячего молока к желткам, быстро перемешиваем, чтобы яичная смесь не свернулась. Выливаем желтки в молоко, которое продолжает нагреваться на небольшом огне, постоянно помешивая. Добавляем цедру и муку, тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков. Варим до загустения и появления пузырей, которые медленно лопаются со звуком "пух". Снимаем крем с огня и остужаем.

2. Теперь займемся тестом.
Сливочное масло вместе с мукой измельчаем в кухонном комбайне. Я порубила муку с маслом в мелкую крошку ножом. Добавляем желтки, сахарную пудру и замешиваем тесто руками. Оно должно собираться в шар. Разделите на две части: одну чуть больше, другую - чуть меньше. Заверните тесто в пищевую пленку и уберите в холодильник на час.

3. Теперь "собираем" наш торт.
Когда крем остыл и тесто хорошо охладилось, готовим форму. Лучше - разъемную. Диаметром примерно 23 см. Выстилаем ее пергаментом так, чтобы концы бумаги слегка выступали за края формы. Большую часть теста раскатываем, выкладываем в форму так, чтобы получилось дно и высокие бортики. Накалываем тесто вилкой. Выкладываем в получившуюся корзинку из теста весь наш крем. Раскатываем оставшееся тесто, аккуратно накрываем им крем и защипываем края.

4. Выпекаем торт в разогретой до 180 градусов 50-60 минут.

5. Даем торту остыть. И убираем его на ночь в холодильник. Перед подачей посыпаем сахарной пудрой и наслаждаемся.

Приятного аппетита!
[600x374]
Из инета.

[показать]
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Кофточка с красивой цветовой кокеткой 25-08-2013 20:51

Это цитата сообщения vizar Оригинальное сообщение

Кофточка с красивой цветовой кокеткой




[524x684]

Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог маково-творожный. 25-08-2013 20:49

Это цитата сообщения Natalia756 Оригинальное сообщение

Пирог маково-творожный.

[650x460]
Пирог маково-творожный

Ингредиенты:

Основа:
Мука пшеничная 1,5 - 2 ст.
Молоко 4 ст.л.
Соль щепотка
Сахар 2 ст.л.
Масло сливочное 2 ст.л.
Свежие дрожжи
(или 1 ч.л. сухих) 15 г
Яйцо 1 шт.
Желток 2 шт.

Начинка:
Жирный творог 1 кг
Мак 500 г
Молоко 250 мл
Сахар 3/4 ст.
Ванильный сахар 1 ст.л.
Желток 2 шт.
Цедра 1 апельсина

Обсыпка:
Мука пшеничная 1 ст.
Сахар 4 ст.л.
Масло сливочное холодное 4 ст.л.
Желток 1 шт.

Приготовление:

Сначала делаем опару - половину сахара, молоко и чуть-чуть муки смешиваем, оставляем на час. Теперь добавляем все остальное и оставляем еще на 1,5 часа.
Мак промыть теплой водой, ошпарить крутым кипятком, тут же слить, еще раз ошпарить и оставить в кипятке не больше 1 минуты. Потом воду слить и накрыть мак миской, чтоб запаривался. Долго лежавший мак не берите. У него прогоркает масло и это прекрасно чувствуется в пироге.

Молоко вскипятить с сахаром, добавить ванильный сахар и желтки. Проварить пару минут, постоянно помешивая (лучше венчиком). Снять с огня, дать остыть, добавить мак и апельсиновую цедру., перемешать.

По мне - так тут муки многовато. Не кладите сразу столько, положите половину и все изрубите ножом в крошки. А можно и без посыпки обойтись. Промазать верх минут за 10 до конца выпекания сметаной с сахаром, как на чизкейк.

Тесто раскатать в 5-7 мм толщиной, выложить в форму (хорошо смажьте маслом), подровнять бортики из теста, выложить начинку, а сверху равномерно закрыть обсыпкой.
Выпекаем при 180 градусах 30 минут.
После этого на ночь в холодильник. Любой творожник любит, чтоб его съели холодным.

Приятного аппетита!
[550x403]
Из инета

[показать]

[показать] [показать] [показать]

Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
ДВЕ ДУШИ СОПРИКОСНУЛИСЬ... 25-08-2013 20:48

Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение

ДВЕ ДУШИ СОПРИКОСНУЛИСЬ...

[361x440]

Две души соприкоснувшись
На какое-то мгновенье,
Вдруг почуяли, как нужно
Это соприкосновенье
Им, до сей поры далёким,
Им, разбросанным по свету,
Безнадёжно одиноким
 В бесконечном мире этом


Им, о близости мечтавшим,
Но потерянным в пространстве,
Им, давно уже уставшим
От земных и звёздных странствий,
Разным, но необычайно
Друг на друга так похожим,
Оказавшимся случайно
В двух столкнувшихся прохожих.....


И тогда во время встречи,
Прикоснувшись на мгновенье,
Две души познали вечность
В этом соприкосновеньи....




Ангелина Белая

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
АФОРИЗМЫ О КРАСОТЕ 25-08-2013 20:46

Это цитата сообщения svetikya Оригинальное сообщение

АФОРИЗМЫ О КРАСОТЕ




[552x526]

"Ночь да еще вино не позволяют судить о красоте... Ночь скрывает недостатки и не дает составить понятия ни о каких отрицательных сторонах; эти часы любую женщину делают красавицей."
Овидий

"Иной раз прекрасные творения более привлекательны, когда они не совершенны, чем когда слишком законченны."
Ф. Ларошфуко

"Идеальная красота, самая восхитительная наружность ничего не стоят, если ими никто не восхищается."
О. Бальзак

"Бывают столь совершенные виды красоты и столь блестящего достоинства, что люди, тронутые ею, ограничиваются тем, что смотрят на нее и говорят о ней."
Ж. Лабрюйер

"Та женщина, которая ценит в себе не столько красоту, сколько свойства души и ума, на голову выше других женщин; та, что больше всего ценит красоту, похожа на всех своих сестер, а та, что свою знатность или титул ценит больше, чем даже красоту, ниже других женщин, да, пожалуй, и не женщина вовсе."
Н. Шамфор

"Люди перестали быть животными, когда мужчина стал ценить в женщине красоту."
Н. Чернышевский

"Глупая красота — не красота. Вглядись в тупую красавицу, всмотрись глубоко в каждую черту лица, в улыбку ее, взгляд — красота ее превратится мало-помалу в поразительное безобразие."
И. Гончаров



[640x494]

4360286_star0000_2_ (8x8, 1Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
10 вариантов разных соусов 25-08-2013 20:44

Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение

10 вариантов разных соусов

10 вариантов разных соусов
1.
Сметана(15%) + пара долек чеснока+ измельченный укроп+соль и черный перец.
Все перемешиваем. Сметану больше 15% лучше не брать или немного развести густую сметану водой(молоком).
Такой соус отлично подойдет к голубцам, драникам, овощным котлетам и печеному картофелю.

2.
Оливковое масло(растительное)+лимонный сок+соль+смесь сушеных итальянских трав(базилик, орегано, майоран, тимьян) . Соус подходит для овощных салатов, рыбы, курицы, мяса.

3.
Сливки+сыр+мускатный орех+сушеный чеснок. Сливки прогреваем на сковородке, добавляем сыр, приправы и готовим пока сыр не расплавится. Добавляем к пасте, рису, можно полить картофель.

4.
Лук+зелень+любимые специи . Все взбиваем в блендере с добавлением небольшого количества воды. Подойдет для маринования курицы, запекания картофеля или просто к овощам.

5.
Майонез+соевый соус+долька чеснока+лимонный сок+немного горчицы. Будет вкусно с картофелем-фри, куриными наггетсами. Также можно промазать лаваш и уложить в него начинку из помидоров, сыра, ветчины, зелени. Еще я им заправляю салат из курицы, баклажанов и помидоров. Хорошо будет и с картофельным салатом.

6.
Кедровые орешки+базилик+пармезан+итальянские травы. Ну а это классический зеленый песто, очень вкусный! К рыбе, мясу, тостам и конечно к салату капрезе(ломтики моцареллы, помидоров).

7.
Сыр дор блю+сливки. Взбиваем в блендере, немного прогреваем и подаем к пасте.

8.
Помидоры+лук+чеснок+щепотка красного перца. Помидоры очищаем от кожицы, измельчаем в блендере вместе со специями, луком и чесноком. Прогреваем в сковороде и подаем к рису, мясу, курице. Неплохо будет и с ломтиками печеного картофеля, печеными баклажанам и другими овощами.

9.
Майонез+немного кетчупа(или томатной пасты)+мелко нарезанные корнишоны. Драники, рыба, жареная картошка – с ними вкусно.

10.
Творожный сыр+зелень+молотый черный перец. Овощи, отварной картофель, запеченая рыба – хороший союз для этого соуса.
[590x393]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
необычный на вид, но замечательно вкусный Торт «Кучерявый пинчер» 25-08-2013 20:42

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

необычный на вид, но замечательно вкусный Торт «Кучерявый пинчер»

Если вы покопаетесь в своих старых кулинарных тетрадках, которые заполнялись переписыванием рецептов из журналов или со слов знакомых, то наверняка найдете в них рецепт популярного в ещё советские времена торта Пинчер. Когда многие продукты были дефицитом, ингредиенты для этого десерта можно было найти в любом доме. Поэтому и сейчас испечь этот торт не составит труда. Тем более, что печется он очень быстро, и даже крем к нему готовить легко – нужно просто смешать сметану с сахаром.
[700x467]
Торт Пинчер – один из самых сытных десертов. Отрезав небольшой кусочек к чаю, вы надолго забудете о чувстве голода, получив при этом настоящее удовольствие.

81767792_more (64x18, 0Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шоколадный торт «Африканская ромашка» 25-08-2013 20:40

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Шоколадный торт «Африканская ромашка»

[показать]Огромная благодарность автору:
Ксюша К

Шоколадный торт «Африканская ромашка» очень любит мой муж. Этот тортик готовит его мама, но недавно она поделилась со мной своим фирменным рецептом, и теперь я научилась его делать. Спешу поделиться с вами этой вкуснятиной!
Рецепт довольно простой, но самое главное оформление и несколько попутных секретов.

читать рецепт
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Коллекция топов -11 моделей 25-08-2013 20:32

Это цитата сообщения VezunchikI Оригинальное сообщение

Коллекция топов -11 моделей

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рамочки к праздникам 25-08-2013 20:30

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Рамочки к праздникам

 

Пусть будет жизнь полна веселья, смеха, 
Пусть в сердце вечно молодость живёт. 
Желаем мы здоровья и успеха 
На много-много лет вперёд! 


И сколько б лет ни стукнуло тебе 
Поверь, не стоит их бояться. 
Желаем счастья светлого в судьбе, 
Твои года — твоё

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вязаный жакет с запахом и планкой из листьев 25-08-2013 20:26

Это цитата сообщения AZAROVA_MARINA Оригинальное сообщение

Вязаный жакет с запахом и планкой из листьев

http://club.osinka.ru/

 

[523x699] [показать]

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Нарядный белоснежный джемпер с ажурной кокеткой, от французских дизайнеров. Спицы и Крючок 25-08-2013 20:00

Это цитата сообщения rimirk Оригинальное сообщение

Нарядный белоснежный джемпер с ажурной кокеткой, от французских дизайнеров. Спицы и Крючок

Спинка, перед и рукава нарядного джемпера из белоснежной
хлопчатобумажной пряжи связаны спицами,
а ажурная кокетка выполнена крючком и затем пришита


[показать]


Размеры европейские: 38-40 (42-44; 46-48)
Таблицу размеров см. в Описании.

Вам потребуется: 550 (600; 650) г пряжи Gong (100% хлопок; 50 г/130 м) № 001 белого цвета; спицы № 3,5 и крючок № 3,5; 1 маленькая пуговица.

Техника вязания: Резинка 1x1, Лицевая гладь, Ажурные дорожки, Ветвистый узор, Ромбы, Узор кокетки и отделка края.

ОПИСАНИЕ >>>


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Спецвыпуск. Вышивка для души №8 2013. Лошадь - символ года 2014 25-08-2013 19:54

Это цитата сообщения gelexxx Оригинальное сообщение

Спецвыпуск. Вышивка для души №8 2013. Лошадь - символ года 2014

[показать]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 25-08-2013 19:49

Это цитата сообщения Елена_ВЕА Оригинальное сообщение

Пуловер спицами.

[479x700]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
схемка " роза красная " 25-08-2013 19:42

Это цитата сообщения ФАНИНА Оригинальное сообщение

схемка " роза красная "

Название: роза красная
Автор: ФАНИНА
Создана: 22.08.2013 23:59
Скопировали: 9 раз
Установили: 7 раз
Примерить схему | Cохранить себе
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Схемы вышивки.КИТАЙ.ТРИПТИХ"ЛОТОС" 25-08-2013 16:01

Это цитата сообщения Agnia_Qween Оригинальное сообщение

Схемы вышивки.КИТАЙ.ТРИПТИХ"ЛОТОС"

[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кофточка спицами. 25-08-2013 15:59

Это цитата сообщения Елена_ВЕА Оригинальное сообщение

Кофточка спицами.

[493x676]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Белый длинный жилет с "косами", от финских дизайнеров. Спицы 25-08-2013 15:56

Это цитата сообщения rimirk Оригинальное сообщение

Белый длинный жилет с "косами", от финских дизайнеров. Спицы

[501x700]


Размеры: XS(S)M(L)XL(XXL)
Российские размеры: 42(44)46(48)50(52).

Вам потребуется: пряжа Novita Hile (79% акрил, 20% шерсть, 1% полиэстер, 115 м/100 г) - 600(650)750(800)850(950) г белого цвета (011), спицы № 8, круговые спицы № 8 и № 12.

Техника вязания: Резинка 2x2, Узор из кос, Узор «путанка».

ОПИСАНИЕ >>>


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии