[501x411]

1. Сосиски разрезаем вдоль пополам, с каждой стороны сделаем два надреза (лапки). Далее разрезаем половинки сосисок еще раз пополам. Таким образом у нас получатся четыре лапки.
2. Разрезаем сосиску на три части-концы сосиски - это головки черепашек.
3. Делаем ножом надрез (ротик). Из оставшегося кусочка сосиски сделаем хвостик. Из фарша формируем котлетку. Втыкаем сосиски-лапки и сосиску-головку, про хвостик не забываем.
4. Теперь беремся за панцырь. Бутербродный или любой другой сыр нарезаем полосками и сеточкой укладываем на котлетку.
Все готово. Ставим в духовку на 180 мин. на 30-35, накрыв фольгой. Фольгу можно незадолго до готовности снять и дать запечься сыру. Приятного аппетита!

[504x400]

Ингредиенты:
100 г отварн. моркови,
120 г муки,
100 г сахара,
50 г домашнего йогурта,
ч.л. разрыхлителя,
4 яйца,
щеп. соли,
30 мл оливк. масла

Приготовление:
Отварную морковь измельчить в блендере вместе с йогуртом. Просеять муку и разрыхлитель.
Взбить добела яйца и сахар, добавить морковную массу, масло, затем муку. Все аккуратно перемешать.
Нагреть духовку до 180 С. Заполнить смазан. маслом формочки и отправить в духовку на 25 минут.
Остывшие кексики украсить. Лепесточки смазаны абрикосовым джемом, а серединка-смородиновым.