Это цитата сообщения Оля_Исаева Оригинальное сообщение
Источник: журналы "The world of сrossstitching"
Это цитата сообщения ЛарТер Оригинальное сообщение
Приближаются праздники и новогодняя суета, когда нужно будет бегать в поисках подарков и украшений на елку. И всех и всегда будет волновать вопрос чтобы такое вкусное и оригинальное приготовить к праздничному столу, чтобы встретить Новый Год. Я для себя уже этот вопрос уже частично решила. Я приготовлю очень вкусный, безумно красивый, в праздничной тематике салат.
Это цитата сообщения Maxxxxxa Оригинальное сообщение
1. Ароматный супчик с копчёной курицей и плавленным сырком
копчёный окорочок - 300 гр
плавленный сыр - 3 стол ложи (у меня виола )
картошка - 3 шт
морковь - 1 шт
репчатый лук - 1 шт
зелень укропа - для подачи
соль и специи - по вкусу
растительное масло - для жарки
Сварить окорочок ,вынуть из бульона разобрать на волокна и переложить обратно в бульон
Далее добавить нарезанный кубиками картофель и мелко нарезанную морковь (или натёртая на тёрке )
Репчатый лук обжарить до золотистого цвета и добавить в суп
Следом плавленный сыр
Варить на маленьком огне минут 15 - 20 и более до готовности и полного растворения сыра
При подаче посыпать мелко нарезанным укропом или другой любимой зеленью
Приятного аппетита !!
2. Гороховый суп с охотничьими колбасками сыром
Горох - 1 стакан
Картошка - 3 шт
Морковь - 1 шт
Репчатый лук - 1 шт
Колбаски охотничьи - 5 шт
Плавленный сыр - 1 шт (или 2 стол ложки )
Зелень - по желанию
Соль и специи - по вкусу
Растительное масло - для жарки
Расчёт на - 3 литра
Горох замочить на 2 часа или на ночь
В кипящею подсоленную воду высыпать горох ,варить минут 30 постоянно снимая пену ,добавить картофель
Сделать зажарку ;Репчатый лук мелко нарезать ,морковь натереть на тёрке (или мелко нарезать )обжарить почти до готовности ,добавить нарезанные кружочками колбаски
Добавить зажарку к гороху с картофелем и плавленный сыр и варить до полного расплавления сыра ,при подаче посыпать зеленью
Приятного аппетита !!!
3. Гороховый суп с курицей и грибами
Куриное филе - 300 гр
Грибы - 150 гр (у меня шампиньоны )
Горох - 0,5 стакана (заранее замоченной в воде на ночь )
Картошка - 2 шт
Морковь - 1 шт
Репчатый лук - 1 шт
Горчица - 1 чайная ложка
Куркума - на кончике чайной ложки (по желанию ,для более жёлтого цвета )
Растительное масло - для жарки
Соль и специи - по вкусу
Зелень - для подачи
Горох вместе с куриной грудкой отправить варится в подсоленную кипящею воду минут на 30 и более
Грудку нарезать на небольшие кусочки
Картошку нарезать кубиками и переложить в бульон к гороху с куриной грудкой и варить минут 15 и более
Сделать зажарку ;
Морковь натереть на тёрке (или нарезать маленькими кусочками )репчатый лук нарезать маленькими кубиками
Обжарить овощи до румянца ,добавить грибы и горчицу и тушить на маленьком огне минут 5
Переложить готовую зажарку в бульон вместе с куркумой ,солью и перцем
Варить суп ещё минут 10 ,выключить и дать супу настоятся
При подаче посыпать свежей зеленью
Приятного аппетита !!
4. "Харчо " с курицей
Куриная грудка - 300 гр
Морковь - 1 шт
Репчатый лук - 1 шт
Рис - 100 гр
Чеснок - 3 зубчика
Томатная паста - 2 стол ложки
Соль и специи - по вкусу
Зелень - небольшой пучок
Масло растительное - для жарки
Расчёт - на 3 литра
1 Куриную грудку нарезать на кусочки
2 Рис отварить вместе с куриной грудкой в подсоленной воде
3 Морковь натереть на крупной тёрке (или порезать кружочками )
4 Репчатый лук нарезать маленькими кубиками
5 Морковь и репчатый лук обжарить , добавить томатную пасту ,измельчённый чеснок ,мелко нарезанную зелень и немного потушить
6 Добавить зажарку в суп с солью и специями
8 Как суп закипит его выключить и дать супу настоятся минут 10
При подаче посыпать суп зеленью
Приятного аппетита!!!
5. Томатный суп с мясными фрикадельками и нутом
Говяжий фарш - 400 гр
Нут - 1 стакан (заранее замоченный в воде )
Картошка - 3 шт
Морковь - 1 шт
Репчатый лук - 1 шт
Чеснок - 3 зубчика
Болгарский перец - 1 шт (небольшой )
Томатная паста - 2 стол ложки
Растительное масло - для жарки
Соль и специи - по вкусу
Расчёт на - 4 литра
Сварить нут в подсоленной воде до готовности
Сформировать из фарша небольшие фрикадельки и аккуратно добавить их варится к нуту
Сделать зажарку ;
Репчатый лук и морковь нарезать маленькими кубиками и обжарить Добавить мелко нарезанный болгарский перец и чеснок с томатной пастой ,протомить под крышкой на маленьком огне минут 10 (помешивая чтобы не подгорело )
Выложить зажарку к варёному нуту и фрикаделькам . Добавить картофель натёртый на крупной тёрке ,посолить ,поперчить ,как суп закипит томить его на маленьком огне минут 20 ,затем выключить и дать супу настоятся минут 10
При подаче посыпать зеленью
Приятного аппетита !!
6. Солянка по "Сибирски "с грибами
Говядина - 300 гр
Колбаса копчённая - 200 гр
Ветчина - 200 гр
Лук репчатый - 1 шт
Грибы - 200 гр (у меня лесные опята ,заранее отварные )
Огурцы солёные - 2 шт
Оливки - 150 гр (без косточек )
Помидоры - 2 шт
Томатная паста - 2 стол ложки
Соль и специи - по вкусу
Растительное масло - для жарки
Лимон - 1 шт
Расчёт ;на 3 ,3,5 литра
Сварить в подсоленной воде бульон из говядины ,мясо вынуть нарезать на небольшие кусочки и обратно переложить в кастрюлю ,вместе с грибами и специями
Сделать зажарку ;
Репчатый лук нарезать ,обжарить до золотистого цвета ,добавить нарезанную ветчину и копчёную колбасу ,обжарить
Это цитата сообщения Полинка49 Оригинальное сообщение
Скоро Новый год постучится в двери каждого дома… Точнее, Дед Мороз постучится…
А может, это будут симпатяшки-домовые в вязаных колпачках?! Или прекрасная фея Бефана?! Надо бы разобраться в том, кого ожидать в новогоднюю ночь.
Если вы живете в России или Белорусии, то уж конечно Дедушку Мороза
Дед с посохом, в красной шубе, красной шапке, с длинной пышной бородой до пояса и мешком подарков за спиной… Образ этот знаком чуть ли не каждому с самого детства, еще со времен новогодних утренников...
Когда в ярко украшенном зале под пахучей елкой, увешанной гирляндами, рассказывали все новогодние стихи белобородому деду да его внучке Снегурочке.
Это цитата сообщения perlana Оригинальное сообщение
Совершенствуем свое мастерство по МК мастериц - кукольников и любуемся и вдохновляемся их творениями
Мастер-класс Анны Абросиной: создание объемного лица кукле
[показать]
Чуть больше года назад я увлеклась созданием кукол. На просторах интернета я нашла работы мастеров Лены Негороженко и Наташи Подкидышевой! Я влюбилась в их кукляшки! И мне хотелось попробовать шить «как у них»! Ночами сидела искала информацию, но ее было не очень много. За год перепробовала множесто всего, сейчас я могу поделиться с начинающими тем, что я умею.
Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение
Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Торт «Киевский». Оригинальный советский рецепт
Ки́евский торт — продукция, рецептура и технология которого была разработана в 1965 году на Киевской кондитерской фабрике имени Карла Маркса (ныне Киевская кондитерская фабрика Roshen).
Однажды кондитеры забыли положить в холодильную камеру партию яичного белка, предназначенного для бисквита. На следующее утро начальник бисквитного цеха Константин Никитович Петренко с помощью 17-летней помощницы кондитера Надежды Черногор, чтобы скрыть ошибку коллег, на свой страх и риск переложил застывшие белковые коржи масляным кремом, посыпал ванильной пудрой, украсил поверхность цветочным орнаментом. Так появился предшественник торта, которому было суждено на долгие десятилетия стать визитной карточкой Киева.
Это цитата сообщения Leskey Оригинальное сообщение
Волосы блестят и растут как на дрожжах
И так, что нам нужно:
1. Корица. Используется для усиления кровообращения, тем самым сопутствуя росту волос и их укреплению.
2. Мед. Маски, в которые входит мед, помогают при многих недугах, связанных с волосами. Достаточно всего лишь втирать мед в волосы один раз ежедневно, чтобы предотвратить сухость и выпадение волос. При таком применении меда ваши волосы станут гладкими и блестящими.
3. Яйцо(целое). Некоторые используют только желток, но я использую и то и другое.
- Белок: Маски с яичным белком могут использоваться для ухода за волосами любого типа и делать их более сильными и здоровыми, улучшая структуру волос и ускоряя их рост. Содержащиеся в яичном белке компоненты позволяет предотвратить ломкость и сечение волос, разглаживают структуры волос, придавая им более ухоженный внешний вид.
- Желток: В связи с большим содержанием полезных компонентов, желток незаменим в качестве составляющего компонента во многих питательных масках для волос и кожи. Он имеет неоспоримую питательную пользу, а также осуществляет функцию связующего и растворяющего вещества. Идеально подходит для улучшения консистенции любой косметической маски и одновременно обеспечивает дополнительное питание.
4. Репейное масло. О полезных свойствах этого масла знает каждый, поэтому много говорить о нем не буду. Используется для роста и увлажнения волос.
1 ст.ложка корицы смешивается с 1,5-2 ст.ложками мёда, добавляется яйцо и масло (по желанию, у меня выходит где-то две ложки) и все тщательно смешивается. Ставлю в микроволновку примерно на 20 сек (за это время яйцо свариться не успеет, но зато вся смесь подогреется). Пробуйте подогревать по 5 секунд, чтобы не испортить смесь.
Корица возможно будет припекать, особенно если только купленная и впервые открытая пачка(корица в ней свежее и не потеряла своей жгучести), но я как-то особо этого не замечаю, привыкла, да и сильно не жжет.
Держать-кто сколько сможет. Если сильно греет-15 минут, если терпимо либо не чувствуется совсем-сколько захотите. Я обычно держу час.
После смываю шампунем 2 раза.
Итог: волосы блестящие, мягкие и оооочень вкусно пахнут корицей даже в высохшем виде.
[469x512]
Это цитата сообщения Girl_studying_SEO Оригинальное сообщение
Этим рецептом поделилась полячка, подруга моей тети. Такой пирог она частенько готовит к "субботним посиделкам" с друзьями или к приезду гостей. Большую часть в нём составляет начинка, которая состоит из нескольких ингредиентов. А основной ингредиент начинки, конечно, краковская колбаса!
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Печенье на сметане с начинкой получается необыкновенно вкусно. Изюминку в нём придаёт творожная начинка. Форма может быть его любая. Сегодня Вашему вниманию представлен вариант в виде банана. Попробуйте и Вы такое печенье. Рецепт его очень простой и готовится оно очень быстро.
Это цитата сообщения Skvo_li Оригинальное сообщение
http://dachnye-sovety.ru/nedostatok-elementov-pita...-tomatov-spravochnaya-tablica/
Когда с рассадой или взрослыми растениями томатов (помидоров) что-то не так, дачник склонен обвинять во всех бедах болезни и вредителей. Однако в некоторых случаях чахлый вид, несвойственная окраска листьев и сухость их краев являются симптомами недостатка тех или иных элементов питания в почве.
Поэтому прежде чем начинать священную войну за урожай с микробами и жучками, предлагаем вам ознакомиться со справочной таблицей «Дефицит питательных элементов у томата». Для наглядности таблица снабжена фотографиями, а так же подробными описаниями внешних признаков голодания растений.
Справочная таблица «Недостаток питательных веществ у томатов»
| Элемент и фото | Признаки дефицита | Как устранить |
Недостаток азота (N) | У томатов сгорают по краям, желтеют и опадают старые листья. Растения вытягиваются, выглядят чахлыми, листья мельчают, приобретают светло-зеленую с желтоватым оттенком окраску, стебель становится мягким. Жилки на нижней стороне листа имеют красновато-голубоватый цвет. | Подкормить томаты азотным удобрением, например, мочевиной (1 ст.л. на 10 литров воды). |
Недостаток фосфора (P) | Листья и стебли томатов темнеют до темно-зеленого цвета с синим отливом, нижняя часть старых листьев приобретает фиолетовый оттенок. Листья закручиваются внутрь, стебель становится жестким и ломким, корни чахнут. Листья и стебель могут стать фиолетовыми. Листья поднимаются вверх и прижимаются к стеблю. | Подкормить помидоры фосфоросодержащим удобрением. Для приготовления подкормки залить 1 литром кипятка 1 стакан суперфосфата и оставить настаиваться на 8-12 часов. Полученный настой развести в 10 литрах воды и вылить по пол-литра подкормки под каждый куст. |
Недостаток калия (K) | Молодые листья томатов заворачиваются внутрь трубочкой — кучерявятся, а старые листья желтеют, засыхают по краям. Сначала листья темнеют, затем по краям появляются желто-коричневые пятна, которые постепенно разрастаются, образуя кайму. | Подкормка калийной селитрой (1 ст.л. удобрения на 10 литров воды) по пол-литра раствора под куст, опрыскивание листьев раствором хлористого калия (1 чайная ложка на 1 литр воды). |
Недостаток магния (Mg) | Листья томатов загибаются кверху и начинают желтеть между жилками. | Хорошо помогает внекорневая подкормка (опрыскивание по листьям) раствором нитрата магния (1 чайная ложка на на 10 литров воды) или английской соли, разведенной в той же пропорции. |
Недостаток цинка (Zn) | На листьях томата появляются серо-бурые пятна разного размера, жилки попадают в пятна, края листьев закручиваются кверху, листья начинают засыхать и отмирать. Вновь образующиеся листочки становятся неестественно мелкими, могут быть покрыты желтыми крапинками. | Применяют внекорневую подкормку раствором сернокислого цинка (5 грамм на 10 литров воды). |
Недостаток молибдена (Mo) | Листья светлеют, желтеют, края закручиваются вверх. Появляются желтые крапинки между жилками листа, сами жилки не затрагиваются. | Дефицит молибдена бывает нечасто. Но если все признаки указывают на него, можно подкормить томаты 0,02% раствором молибдата аммония (2 грамма на 10 литров воды). |
Недостаток кальция (Ca) |
Это цитата сообщения Hersonckay Оригинальное сообщение
Томатный соус
[показать]
Берем:
лук= 1 шт.
чеснок =1 долька
растительное масло= 2 ст.л.
томатная паста =2 ст.л.
соль, перец по вкусу
сухие итальянские травы по вкусу
Готовим:
Разогреваем сковороду с растительным маслом. На среднем огне потушим нарезанные лук и чеснок до прозрачности.
Добавляемтоматную пасту, специи, соль и перец. Уменьшаем огонь и готовим еще 15 минут. В сезон можно добавить мелко нарезанные помидоры без шкурки.
Это цитата сообщения i08r06y64 Оригинальное сообщение
18 полезных советов и идей, которые пригодятся на кухне
Что ни говори, а житейская мудрость, особенно владение всякими кулинарными штучками и хитростями, всегда в цене. И совсем не обязательно накапливать весь этот багаж знаний годами. Достаточно иметь под рукой шпаргалки, такие как открытки от Chef-daw, чтобы с гордостью нести звание «кулинарный гений».
Это цитата сообщения Olga-olg Оригинальное сообщение
ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ: ШПАРГАЛКИ, КОТОРЫЕ ПРИГОДЯТСЯ НА КУХНЕ
Лето закончилось, пора готовится к зиме. Предлагаю вашему вниманию шпаргалки в картинках с заготовками на зиму.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Есть очень много разных рецептов сырных лепешек! Но мой пирог отличается приготовлением теста. Секрет этого теста мне достался от бабушки. Из него всегда получаются мягкие, пушистые пирожки! Пышное, воздушное тесто без дрожжей и вкусная сырная начинка - успех гарантирован!
Обратите внимание на разрез - от дрожжевого теста не отличить!
Пышный, румяный пирог так и просится в рот! Это цитата сообщения Alina_Mix Оригинальное сообщение
Tony Ward известен в кругах Высокой моды. Ливанский модельер с самого детства был окружен атмосферой haute couture. Его семье принадлежало самое известное в Ливане ателье модной одежды ATELIER WARD Haute Couture. Со временем дизайнер с блеском окончил в Париже одну из лучших школ портновского мастерства. После его эскизы увидел Клод Монтана и предложил работу в доме Lanvin. В доме Dior Тони свела судьба с Джанфранко Ферре, а для Chloe он создавал коллекции с Карлом Лагерфельдом. Такой бесценный опыт натолкнул мастера на создание в Ливане собственного дела. Он с триумфом вернулся на родину. С 1994 года его коллекции стали ожидаемым событием в мире haute couture.
Если вы являетесь поклонником отечественных производителей, то вам наверняка стоит заглянуть на сайт chkalov-tm.ru, где представлена авиационная одежда от торговой марки CHKALOV. Это новый российский бренд одежды, предназдначенный для тех, кто влюблен в небо.
Ну а Tony Ward - это настоящщий художник. Он не следует новым тенденциям, а предпочитает их создавать. Женщина в его творении всегда становится центром притяжения. Лучшее тому подтверждение - одна из самых новых коллекци дизайнера сезона осень-зима 2015-2016. Это потрясающей красоты платья. Каждый силуэт идеален. Команда дизайнера с помощью ручной вышивки превращает платья в настоящие произведения искусства, достойным обрамлением которых порой выступают даже драгоценные камни. В одной из коллекций автора было платье, лиф которого расшили 5000 камнями. В некоторых платьях внедрены стразы Swarowski. Для создания одного платья дизайнер может сделать около 80 эскизов, оставив после всего треть. И это не мешает ему в ночь перед показом вносить поравки. "Репутация хорошего портного - самое важное для дизайнера" - любит повторять Tony Ward.
Tony Ward осень-зима 2015-2016:
1.
[466x700]