Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Влюбилась в эту закуску с первого взгляда
Такая закуска станет настоящим шедевром на вашем праздничном столе. Красиво, очень вкусно и оригинально. Ваши гости будут в восторге!
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Телятина тушеная в черном соевом соусе
Нежная и необыкновенно вкусная телятина получается, если приготовить её в соевом соусе. Пришла я к этому мнению, буквально после того, как случайно по ошибке купила черный соевый соус вместо привычного светлого. Менять было поздно, да и интерес подогрелся после исследования темы в интернете.
Так вот, вначале немного о черном соевом соусе.
Темный соевый соус выдерживается значительно дольше, чем светлый. Традиционный соевый соус производят по сложной технологии. Сначала соевые бобы замачивают и отваривают, затем смешивают с солодом и после этого подвергают брожению специальными грибками. Что бы нейтрализовать дрожжи и бактерии соус процеживают и пастеризуют. Весь процесс занимает от 3-х месяцев до 3-х лет.
Благодаря такой технологии соус получает коричнево-черный цвет и становится более густым, нежели светлый. К тому же светлый соус более соленый. Темный соус может испортить вид и цвет блюда, поэтому его используют в темных блюдах, а также в нем маринуют мясо.
Интересный факт. Людовик XIV называл соевый соус "черным золотом". Попав в Европу, соевый соус стал весьма популярным. Кулинары открыли в нем способность подчеркивать вкус из-за глютамата натрия (умами - природный продукт, а не химия, навязываемая промышленностью), который вырабатывается в процессе фирментации, а так же способность долго хранится тез добавления консервантов.
Поэтому покупая соевый соус, не гонитесь за дешевизной. Цена в этом случае себя оправдывает.
Вот такая небольшая лирическая вставочка о соусе, который теперь живет на моей кухне и ждет своего часа. Наконец такой час пришёл и я готовлю телятину тушеную в черном соевом соусе.
Это цитата сообщения Dakota_42 Оригинальное сообщение
Схема вышивки крестиком "Овощи"
1.
2.
Серия сообщений "Вышивка крестиком":Схемы вышивки крестом.
Часть 1 - Лотос
Часть 2 - Салфетки крючком.
Часть 3 - Бабочки.Схемы вышивки крестиком.
Часть 4 - Схема вышивки крестиком "Овощи"
Часть 5 - Схема вышивки крестиком "Розовые цветы".
Это цитата сообщения Oleska2112 Оригинальное сообщение
Енот в кармане (схема)
Енот в кармане (схема)
Схема вышивки крестиком енотика в кармане.
Это цитата сообщения Gala-vara Оригинальное сообщение
Майкл Пауэлл. Портовый город. Тенби/ Michael Powell. Harbour Town. Tenby
И прошло-то всего полгода))) В конце декабря 2013 года я начала работу над этой удивительной вышивкой! Она просто обворожительна! Эти кривые сказочные домики, лодочки, мачты... сводят с ума!
Размер 55,2см*20,3см, канва 14 Count Zweigart Aida, мулине Anchor. Набор мне дочка заказывала на сайте http://www.michaelpowellart.co.uk/onlineshop/default.aspx?os20catid=54&os20parentid=0&os20type=, прислали, аккурат, ко дню рождения))))
Это цитата сообщения Оля_Исаева Оригинальное сообщение
Источник: журналы "Dein Kreuzstich magazin"
Это цитата сообщения Matrioshka Оригинальное сообщение
Художник-иллюстратор Галина Егоренкова. Часть 4.
[1000x1428]Белый буфет
[999x1469]Буфет с совами
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
«Селедка под шубой» на новый лад. Оформление салата можно выбрать, конечно же, классическое – на плоском блюде, или же использовать более креативный вариант.
Это цитата сообщения Donnarossa Оригинальное сообщение
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение
Новый год у многих ассоциируется не только с шампанским, мандаринами и подарками, но и с любимыми праздничными салатами. Ведь когда, если не в ночь с 31-го декабря на 1-ое января, без зазрения совести позволить себе сытный салат «Оливье», слоеную «Мимозу» или пестрый «Гранатовый браслет»?
Это цитата сообщения Akmaya Оригинальное сообщение
Вот как нужно подавать салаты на новогодний стол
Это цитата сообщения MISTER_MIGELL Оригинальное сообщение
Салаты, которые готовятся в считанные минуты
САЛАТЫ, КОТОРЫЕ ГОТОВЯТСЯ В СЧИТАННЫЕ МИНУТЫ.
10 рецептов которые всегда должны быть под рукой у любой хозяйки.
С такими салатами, как эти, которые готовятся в считанные минуты, можно встретить любых гостей или большую компанию друзей. Рецепты самые простые и с самых распространённых ингредиентов.
Это цитата сообщения photorecept Оригинальное сообщение
Салаты на скорую руку
Это цитата сообщения babeta-liza Оригинальное сообщение
Практически все мамы планеты, будь то тигрицы, слонихи или аллигаторы, не жалея себя заботятся о детенышах и делают все возможное, чтобы их крохи смогли выжить в суровом мире. Поэтому мамы — это всегда защита, нежность, ответственность и забота. Это неисчерпаемый источник теплоты и безграничной любви.
С первых минут жизни мама рядом
Для нее мы всегда — гордость и радость