Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение
Утиная грудка "Магре "с яблоками и соусом из вишен
Танцы от плиты и до компа!!
Магре — это порода уток. А утиная грудка магре я яблоками блюдо - французской кухни. Необыкновенно вкусно и нежно приготовленная утиная грудка. Поверьте, не нужно быть поваром « звездастого мишлееновского» ресторана, готовить Магре на самом деле просто.
Нам понадобится:2 утиных грудки «Магре »Соль, перец — по вкусу
Это цитата сообщения orhideya6868 Оригинальное сообщение
ПЕЧЕМ БЕЛЫЙ ХЛЕБ САМИ.
[400x267]Это, пожалуй, самый вкусный хлеб, какой мне доводилось печь и пробовать. Самый вкусный. Я всю жизнь мечтала суметь такой хлеб испечь.
Я и печь-то его не хотела, потому что уже пекла ну точно такой же вчера, только в формочке и из муки 2с, но решила не пропускать рецепты в книжке и все-таки его испечь. А чтоб не скучно было, завела тесто для него не опарным, а безопарным способом.
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Как испечь домашний хлеб. Мастер-класс
Просто восхитительный рецепт домашнего хлеба. Если вы живете далеко от хлебозавода или вкус хлеба, который вы покупаете в магазине, совсем вам надоел или не устраивает вас, я вам предложу альтернативу – испечь его самим.
Этот хлеб может храниться до двух недель, ну естественно, в холодильнике. И поэтому свежий хлеб вы можете иметь у себя на столе хоть каждый день.
Вам нужно:
3 стакан теплой воды (можно использовать и холодную воду, но тогда вам потребуется больше времени, чтобы тесто поднялось)
1,5 ст.л. дрожжей (гранулированных, т.е. сухих)
1 ст.л. соли
6,5 стаканов муки (высший сорт)
Кукурузная мука (на усмотрение)
Продолжение здесь: http://hochu-ha.ru/?p=406
Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение
Домашний хлеб в духовке.
50 гр дрожжей,0,5 л сыворотки или воды,1 столовая ложка сахара,2 чайные ложки соли,1 – 1,5 столовые ложки растительного масла,около 1,5 кг муки
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Чесночные рулетики "Вкусно поедим и всех победим!"
Почему-то любая выпечка с добавлением чеснока стоит намного дороже обычного хлеба. В целях разумной экономии любителям пампушек, рогаликов, багетов с чесночком предлагаю домашний вариант приготовления ароматной выпечки.
[600x430]
Это цитата сообщения Vlad49 Оригинальное сообщение
Пельмени "Розочки"
Пельмени "Розочки"
|
Для теста:
3 яйца
0.5 ч. л. соли
300 гр. муки
Замесить тесто, можно и другое, кто какое делает для пельменей, оставить минут на 20 и заняться фаршем. Здесь телячий фарш и немного наструганного замороженного свиного сала, добавить мелко порезанный репчатый лук и зелень.
Готовое тесто раскатать потоньше и нарезать на полоски сантиметров 10-12., на половину полоски выкладываем фарш.
|
Тесто складываем пополам.
|
И сворачиваем в рулетик, подворачивая концы во внутрь.
|
|
А теперь делаем овощную подушку для наших роз.
Репчатый лук полукольцами, морковь на терке. Перец болгарский, кабачок, баклажан, помидор порезать соломкой + соль перец. Все это на растительном масле чуть потушить, потом выложить на это розочки, долить воды не совсем до середины пельменя, довести до готовности под крышкой.
|
А это в разрезе. Вкуснотища неописуемая.
Приятного аппетита.
Это цитата сообщения Margarita51rus Оригинальное сообщение
БАКЛАЖАНЫ ПО-КОРЕЙСКИ ПО-СВЕТИНСКИ
К сожалению, автор рецепта не известен. Все равно, спасибо ему!
У нас на Украине баклажаны ласково называют "синенькие". Я их раньше как-то не очень жаловала, а в последнее время полюбила, много готовлю.
Делаю давно, ооочень вкусно!!!
баклажаны 2 кг
лук репчатый крупный 3 шт. (*я не кладу вообще, муж не ест)
морковь крупная 3 шт.
красный болгарский перец 500 г
чеснок 1 гол. (*я не кладу вообще, муж не ест)
петрушка(или кинза) 1 пучок
9% уксус 100 мл
соль 1 ст.л.
сахар 2 ст.л.
масло подсолнечное 100 мл
горький перец 1/2- 1 шт.
Читать далее
[604x453]
Это цитата сообщения Добрая_Фея Оригинальное сообщение
Руководство для родителей по успешному лечению атопического дерматита у детей..
Атопический дерматит (также называемый экземой, диатезом, нейродермитом) - хроническое, рецидивирующее заболевание. Это значит, что болезнь постоянно присутствует в организме человека, хотя внешне она может проявляться только во время обострения. К симптомам атопического дерматита относятся сухость, воспаление кожи и интенсивный зуд.
Многие люди, не страдающие атопическим дерматитом, относятся к нему как к простой сыпи, однако для миллионов детей и ухаживающих за ними людей атопический дерматит - это хроническая болезнь, которая мешает полноценной жизни. Временами проявления атопического дерматита могут быть настолько незначительными, что внешне ничего не заметно. Однако зачастую это заболевание бывает до такой степени тяжелым, что мешает спать, ходить на работу или в школу и заниматься привычными делами.
Атопический дерматит не заразен - он не может передаваться от человека к человеку. Многих детей, болеющих атопическим дерматитом, смущает вид их кожи, постоянный зуд и непрерывное, иногда непроизвольное расчесывание. Очевидно, что атопический дерматит не представляет угрозу для жизни, но несомненно, что это заболевание заметно влияет на качество жизни.
Это цитата сообщения Добрая_Фея Оригинальное сообщение
Короткие новогодние стихи для самых маленьких
Эти короткие новогодние стихи для самых маленьких пригодятся родителям и воспитателям в преддверии новогодних праздников. Стишки простые и понятные, легко запоминаются даже самыми маленькими детками 2-3 лет.
Дед Мороз несет игрушки,
И гирлянды, и хлопушки.
Хороши подарки,
Будет праздник ярким!
Это цитата сообщения Отрада Оригинальное сообщение
Муза двух творцов.
Две судьбы Зинаиды Райх. Жена Сергея Есенина, жена Всеволода Мейерхольда и актриса его театра. 3инаиду Райх называли роковой женщиной, прожившей две разные жизни: в одной - бедность и личная драма, в другой достаток, преданная любовь, профессиональный успех. И - душераздирающий крик под занавес...
[показать]Зинаида родилась в 1894-м в семье обрусевшего немца Николая Райха и бедной дворянки Анны Викторовой. Дочь разделяла убеждения отца, одного из первых социал-демократов, за что и поплатилась исключением из гимназии.
В 1917-м - год встречи с Есениным - она жила в Петрограде и служила машинисткой в редакции левоэсеровской газеты "Дело народа", была председателем Общества по распространению пропагандистской литературы. Там же была и художественная библиотека, куда часто заглядывал Сергей Есенин, - книги выдавала эсерка Мина Свирская, и все думали, что Сергей ей симпатизирует. А Зина уже собиралась замуж за его приятеля, начинающего поэта Алексея Ганина. Перед помолвкой решили съездить вместе на Соловки и дальше на север.Подруга не смогла, а Зинаида поехала.
Это цитата сообщения Joker-6 Оригинальное сообщение
Полезные советы и идеи
Полезные советы в картинках.
22-я часть.
[700x615]
Это цитата сообщения Dmitry_Shvarts Оригинальное сообщение
Как маршал Жуков в Одессе с уголовниками боролся
В июне 1946 года в Одессу приехал маршал Жуков. Для него назначение на должность командующего округом было равноценно ссылке. Одесса помнит маршала. До сих пор не смолкают разговоры о том, как Жуков с одесской преступностью боролся.Читать далее
Это цитата сообщения Dmitry_Shvarts Оригинальное сообщение
Одесса. С днем рождения!
Я приехал до мамы на юбилей,и между прочим иногда включал камеру.Ну шо можно сказать? В свои 220 мама выглядит на 20.
Это цитата сообщения Dmitry_Shvarts Оригинальное сообщение
Влад Ващенко. На Привозе "рибу" завезли
День смеха.
|
|
|
Это цитата сообщения Dmitry_Shvarts Оригинальное сообщение
Русский супермен Сергей Уточкин
Лучший велогонщик Российской империи, пионер воздухоплавания, яхтсмен, боксер, футболист и экстремал. Сергей Уточкин был настоящим русским суперменом. С яркой, но трагической судьбой.
Это цитата сообщения Dmitry_Shvarts Оригинальное сообщение
Одесса празднует день рождения Л.О.Утесова
«Я родился в Одессе. Вы думаете, я хвастаюсь?»
Так писал о себе в книге «Спасибо, сердце!» Леонид Утесов. Этот артист был кумиром миллионов. Но больше всех его любили одесситы. Песни этого артиста были своеобразной визитной карточкой эпохи, в которой он жил. До сих пор, режиссеры театра или кино, используют песни знаменитого одессита – «Одессит Мишка», «Лимончики», «Бублички», «У Черного моря», «Утомленное солнце» и другие. На эстраде он пел о море и о любимом с детства городе. Почитатели творчества Леонида Осиповича считают, что в мире нет второго артиста, который спел бы больше песен о своем городе.
От Ланжерона до сцены
[показать]Леонид Утесов родился в Одессе в многодетной еврейской семье, в Треугольном переулке, в доме №11 (сейчас это улица Утесова) 21 марта 1895 года*. Ледя, как звали его близкие, стал пятым ребенком в семье. Он был немного хулиганом, любил петь для портовых грузчиков и рыбаков под шум прибоя. Те слушали и говорили: «Душевно!».
Утесов всегда подчеркивал, что он родился недалеко от Молдаванки. Во дворике, где он жил, мы встретились с его нынешними жителями. Кто-то торопился на работу, кто-то занимался домашними делами, кто-то гулял с собакой. Нас встретил житель двора, заместитель председателя ассоциации «Дом Утесова» Борис Новиков. Сейчас он на пенсии. Когда в детстве у его богатого соседа появился патефон с пластинками Леонида Утесова, заслушивалась вся округа. Тогда Борис Александрович даже не подозревал, что спустя годы он будет жить именно в том дворике, где жил его кумир. Читать далее
Это цитата сообщения Dmitry_Shvarts Оригинальное сообщение
История Потемкинской лестницы
Пахнет морем. Е.Кричмар
исполняет автор. ф-но Константин Швуим
Величественное сооружение, cоединяющее центр Одессы с портом, с момента своего создания было связано с искусством иллюзии.
Потёмкинская лестница – одно из главных чудес Одессы. Попав в Одессу, практически каждый турист спешит пройтись по ее 192 ступеням, сделав небольшую передышку на каждом из 10 пролетов. Запечатлев себя на фоне этого известнейшего архитектурного сооружения города у Черного моря, путешественники со всех концов света оставляют себе на долгую память одну из самых красивых лестниц мира.
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Клилук. Пятнистое озеро в Канаде
Клилук. Пятнистое озеро в Канаде
Пятнистое озеро находится в Британской Колумбии, близ городка со странным названием Osoyoos. Озеро насыщено различными минералами, потому летом при испарении воды образуется множество пятен причудливой формы. Благодаря этим пятнам озеро стало известно по всему миру. В этой теме самые интересные факты об озере Клилук, а также множество интересных фотографий
istochnik:http://www.lifeglobe.net.
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Испания, Кока: Кастильо де Кока - замок для архиепископа
Испания, Кока: Кастильо де Кока - замок для архиепископа
Прекрасный и суровый замок, окруженный двойной крепостной стеной, толщина которой 2,5 м. Многогранные угловые башни со множеством ворот и глубокий ров. Великолепный образец фортификационного искусства 15 столетия. И при этом – он никогда не использовался в оборонительных целях. Один из красивейших замков Испании — Кастильо де Кока. Замок Кока.
Это цитата сообщения Vedma_ELENA Оригинальное сообщение
Мифологическая библиотека, читать онлайн
- Алфавитный указатель по автору, по заглавию, по году (47)