Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
Острая закуска из баклажан и сулугуни
На конкурс «Баклажаны, кабачки и тыква»
На днях мне ,как той вороне ,счастье привалило в виде мешка баклажан.Синеньких,как в нас в Одессе говорят 
[показать]
Это цитата сообщения Njamochka Оригинальное сообщение
Тосты «Дамские пальчики»
[показать]Ингредиенты:
4 яйца
2 ст.л. свежеотжатого апельсинового сока
0,5 ч.л. тертой цедры апельсина
1/4 ч.л. соли
0,5 стакана клубничного джема
4 толстых пластины белого вчерашнего хлеба
4 толстых пластины зернового вчерашнего хлеба
масло растительное
сахарная пудра
кленовый сироп (по желанию)
Приготовление:
Взбейте яйца с апельсиновым соком, цедрой и солью. На каждую пластину белого хлеба намажьте по 2 ст.л. клубничного джема, накройте пластинами зернового хлеба, прижмите и разрежьте на ровные аккуратные полоски. Опустите получившиеся бутербродики в яичную смесь, обжарьте на растительном масле на среднем огне. Готовые тосты посыпьте сахарной пудрой, подайте с кленовым сиропом.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Сэндвичи с фантазией.
Я уже писала пост про приготовление бутербродов здесь. Увы, с нашим ритвом жизни приходится иногда обходиться ими!
Теперь с хочу познакомить Вас с новыми рецептами бутербродов!
Американские тосты, французские багеты и итальянские фокаччи – все эти сдобные изделия могут стать основой вкусных и полезных блюд. Приготовление оригинальных бутербродов не требует много времени и может стать отличным полем для воплощения самых смелых кулинарных фантазий. Креветки, рыба, различные сыры, мясо, овощи и даже фрукты – не ограничивай себя в выборе ингредиентов!
Готовь оригинальные сэндвичи по лучшим рецептам от WomanJournal.ru!
Тосты сырные с языком
Полосатый бутерброд с сыром и колбасой
Это цитата сообщения Peneloppa- Оригинальное сообщение
12 Рецептов Горячих бутербродов.
Бутерброд с брынзой и картофелем
Ингредиенты:
|
|
|
Способ приготовления: Брынзу хорошо разотрите, смешайте с маслом, мелко рубленым репчатым луком, натертым на крупной терке картофелем, сырым яйцом и перцем. Хлеб намажьте полученной массой, поместите в горячую духовку и запекайте до образования поджаристой корочки. Подавайте на листьях салата, оформив зеленью. |
|
Испанские сандвичи
Ингредиенты:
|
|
|
Способ приготовления: Лук и сладкий перец нарежьте кольцами и обжарьте в масле до мягкости. Для маринада смешайте лимонный сок, кетчуп, сахар, соль, молотый перец. Обжаренные лук и сладкий перец залейте маринадом и оставьте на ночь. Обжарьте ломтики хлеба, разложите на них маринованные лук и перец, сверху положите по ломтику сыра. Поместите сандвичи в разогретую духовку и слегка запеките. |
|
Это цитата сообщения Ольга_Игуменова Оригинальное сообщение
Профитроли с печенью трески.
[240x180]Ингредиенты:
250 мл воды
100 г сливочного масла
щепотка соли
щепотка сахара
150 г муки
6 яиц
Для начинки:
200 г печени трески
2 яйца
1 свежий огурчик
1 пучок зеленого лука
1 ст. л. растительного масла
В миску положить по щепотке соли и сахара, добавить воду и сливочное масло. Поставить на огонь и, постоянно помешивая деревянной лопаткой, быстро довести до кипения. Добавить просеянную муку и готовить, не снимая с огня и постоянно помешивая, пока тесто не начнет легко отделяться от стенок посуды. Это должно занять примерно 2 мин. Переставить сотейник на стол.
Продолжая вымешивать тесто, добавить одно яйцо. Как только яйцо разойдется по тесту, в течение 30 сек. вымешивать более интенсивно. Повторить то же с остальными яйцами.
Переложить тесто в кулинарный пакет и отсадить профитроли на противень на расстоянии примерно 4-5 см друг от друга. Поставить в разогретую до 180 °С духовку на 15 мин. Сделать в профитролях небольшие проколы, чтобы через них вышел горя-
чий пар. Затем переложить на решетку и дать остыть.
Приготовить начинку. Яйца взболтать вилкой и обжарить на разогретом масле до готовности. Дать остыть, затем мелко порубить. Лук и огурец вымыть и измельчить. Печень трески обсушить бумажными полотенцами и размять вилкой.
Смешать печень с луком, огурцом и яйцами.
С остывших профитролей срезать верхушки. Разложить начинку по профитролям и сразу же подать к столу.
Это цитата сообщения Bronza53 Оригинальное сообщение
Бутербродный торт с окороком и сыром
Это цитата сообщения Viola_Metel Оригинальное сообщение
Мини-пиццы...
На мой взгляд, это очень оригинальный рецепт.
[592x360]Это цитата сообщения kru4inka Оригинальное сообщение
Гренки с секретом - на завтрак.
[300x300]Ингредиенты для "Гренки с "секретом""
* Молоко — 100 мл
* Масло сливочное (для жарки) — 50 г
* Хлеб (с отрубями) — 3 ломт.
* Сыр творожный (филадельфия) — 100 г
* Яйцо — 2 шт
Из куска хлеба формой для печенья вырезаем парные заготовки для гренок. На одну намазываем мягкий сыр и накрываем другим кусочком. Получилось 6 гренок.
Яйца и молоко взбиваем вилкой до однородной массы.
Сливочное масло растапливаем в сковороде. Гренки обмакиваем в яично-молочную смесь и обжариваем с двух сторон до румяной корочки.
При подаче посыпаем зеленью петрушки.
ПРИЯТНОГО ЗАВТРАКА!
Как часто бывает, что при подготовке праздника, юбилея, корпоративной вечеринки, свадьбы не остается времени на покупку цветов - символа любого праздника.
В таком случае можно заказать цветы с доставкой на сайте vip-bukety.ru/, специализирующегося на продаже цветов и букетов с доставкой по Москве и Московской области - это очень удобно и выгодно.
********************************************************************
Компания "ОмегаСтройДизайн" выполнит заказ на строительные услуги качественно, недорого и точно в срок.
На сайте компании omegastroydes Вы можете заказать строительство домов, коттеджей всех уровней сложности, ремонт помещений, а также дизайн интерьеров. Компания имеет лицензии на все виды производимых работ и Вы можете стать постоянным клиентом компании.
*********************************************************************
Это цитата сообщения SergioM Оригинальное сообщение
... с мира по ложке... или... Горячие бутерброды с куриной начинкой
... я не буду спорить, что бутерброд не самая полезная пища, но согласитесь, друзья мои, иногда в жизни бывают такие ситуации, когда просто нет возможности что либо приготовить... ну, а голод, еще большее зло, чем классический бутерброд...
... для любителей же бутербродов с изюминкой, будет хорошей находкой рецепт горячего бутерброда с куриной начинкой...
... что ж, не будем больше отступать от кулинарной темы и приступим непосредственно к приготовлению...
Это цитата сообщения ell_BAGIRA Оригинальное сообщение
Рулетики с семгой и ветчиной
[показать]Ингредиенты:
• 2 лаваша (армянских)
• 200-300 г семги (малосоленой)
• 300 г ветчины
• 200-300 г плавленого сыра
• зелень по вкусу
Это цитата сообщения SergioM Оригинальное сообщение
... с мира по ложке... или Panini ripieni / Булочки с начинкой
... чего-то давненько Sergio не хвастался перед почтенной публикой своими кулинарными достижениями на фоне перманентной лени, что начинает его преследовать на кухне)) однако, как-то с утра было особо голодно, что привычная лень сменилась жаждой кулинарного творчества... но...
... пожалуй самое тяжелое время для кулинара - это утро... на первый взгляд простая задача - приготовить завтрак - оказывается не столь уж и простой, как результат: на столе появляются бутерброды, а это совсем не хорошо для желудка... что же делать? Как разнообразить завтрак?
... хорошую идею предлагает итальянская кухня... Panini ripieni или булочки с начинкой одно из самых простых итальянских блюд, готовится оно быстро, выглядит готовое блюдо очень оригинально, но самое главное булочки с начинкой очень вкусны...
Это цитата сообщения Tanya_Csillag Оригинальное сообщение
ГРЕНКИ С ШОКОЛАДОМ И ГРЕНКИ С СЫРОМ
ГРЕНКИ С ШОКОЛАДОМ И ГРЕНКИ С СЫРОМ..кто как любит..
Подавать на завтрак,на полдник..деткам и взрослым...с молоком,чаем,с кофе...
с шоколадом
с сыром
Это цитата сообщения katya71 Оригинальное сообщение
Бутерброды с тунцом.
Бутерброды с тунцом.
[267x400]Ингредиенты:
- французский батон с чесночной начинкой 1 шт.
- тунец в с/с 1 банка
- чеснок 1 зубчик
- репчатый лук 1/2 шт.
- сладкий перец 1/2 шт.
- зеленый лук 1/2 пучка
- яйца 1-2 шт.
- майонез 1-1,5 ст. л.
- тертый сыр или тертый пармезан
Способ приготовления:
Выложить тунца в миску и размять.
Добавить измельченный чеснок.
Выложить мелко нарезанный репчатый лук.
Добавить измельченный сладкий перец.
Мелко нарезать зеленый лук и выложить в миску.
Отварное яйцо нарезать кубиком и выложить в миску.
Заправить массу майонезом, перемешать.
Чесночный хлеб нарезать на кусочки.
Разложить начинку.
Посыпать сыром.
Выложить бутерброды в огнеупорное блюдо и поставить в разогретую до 200 градусов духовку. Запекать 10-12 минут до аппетитной сырной корочки.
Выложить на блюдо и подать к столу. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
http://redirect.subscribe.ru/eat.kulinar,1362/20110203010510/21741=18762=18772=18759=t0/m18116963/-/www.kulina.ru/articles/62865/.
Это цитата сообщения Arctika Оригинальное сообщение
Английские пирожные
Почему эти кисло-сладкие хрустящие горячие бутерброды так называются - не знаю. Под таким названием впервые встретила это блюдо в журнале "Наша кухня".
А вот собственно и рецепт.
Белый батон нарезать на ломтики толщиной в 1 см, на каждый выложить довольно толстый слой сметаны(я выдавливаю прямо из пакета, срезав в нём уголок), посыпать сахаром, поверх положить горкой измельчённые черешки ревеня. Можно украсить ягодками малины, клубники, вишни или другими и снова посыпать сахаром. Выпекать в горячей духовке, пока донышки не зарумянятся.
Пирожные получаются очень вкусными, хрустящими снаружи и сочными внутри. Есть лучше горячими, но и холодные тоже вкусны.
P.S. мне кажется ревень можно заменить яблоком или персиком или сделать с любыми ягодами, тоже получится замечательно. Готовится просто, правда мои оглоеды и съедают быстро
Это цитата сообщения Альдсман Оригинальное сообщение
Французский тост с клубникой
Сейчас пора клубники. Мммм... Почему бы не побаловать себя знаменитыми французскими тостами?
На фото тост с маринованной клубничкой, а со свежей он ещё вкуснее!
Количество порций зависит только от вашего желания, но данное блюдо очень калорийное, сытное.
1) Возьмём тостерный хлеб (или крупный мягкий батон).
2) Клубнику, крупные ягоды нужно разрезать пополам. Советую не накладывать много ягод, ибо белый хлеб очень пористый и быстро намокнкет от переизбытка влаги.
3) Сливочный творожный сыр (типа "Альметте" без добавок и т.п.).
4) Взбиваем 2 яйца с 5 ст.ложками сахара (можно меньше, елси кбуника очень сладкая), щепотью соли, ванилином на кончике ножа. Добавляем 50 мл молока (или сливок), 1 стол. ложку растительного масла. Хорошо смешиваем.
5) На один ломтик белой булочки намазываем сыр, выкладываем клубничку, плотно прижимаем вторым кусочком хлеба и окунаем с обоих сторон в яичную смесь. Количество последней можно варьировать, увеличивая или уменьшая число и массу ингредиентов.
6) Сковороду разогреваем с растительным маслом на маленьком огне! Выкладываем наши тосты и обжариваем с обоих сторон.
Подавать горячими. Можно посыпать сахарной пудрой, украсить ягодами, сиропом и т.п.
Слова и фото автора
[700x511]
Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 Оригинальное сообщение
Ржаной хлеб фаршированный Рикоттой
[показать]Читать далее
Сказать "СПАСИБО"
Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
Горячие булочки
Очень часто на завтрак готовлю эти булочки.Быстро,просто,вкусно)))
Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
Гренки сырные
Предлагаю вам очень вкусные гренки.Хороши они и в горячем и холодном виде.Попробуйте.Затрата времени на приготовление минимум,можно готовить на завтрак
Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
Рулеты из лаваша....выезд на природу
Сейчас было много выходных и все их мы провели на природе.После холодной зимы пришли теплые дни и мы истосковались за солнышком. Стоять возле плиты не особо было времени,вот и готовила все "на быструю" руку.Что бы и много было и вкусно))))))Вот одним из рецептов хочу с вами поделиться
