• Авторизация


Несколько вариантов салата "Лебединый пух" 10-02-2015 19:55

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Несколько вариантов салата «Лебединый пух»

[показать]

Легкий, воздушный и очень вкусный – это все про него, про блюдо, о котором сейчас пойдет речь. Мы вам расскажем, как приготовить салат «Лебединый пух».
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СОЧЕТАЕМОСТЬ СПЕЦИЙ И ПРЯНОСТЕЙ С ПРОДУКТАМИ 10-02-2015 08:48

Это цитата сообщения КРАСОТА_ЗДОРОВЬЯ Оригинальное сообщение

СОЧЕТАЕМОСТЬ СПЕЦИЙ И ПРЯНОСТЕЙ С ПРОДУКТАМИ

[604x403]Первые и вторые блюда

а) зернобобовые

Горох — имбирь, корица, чили, душистый перец, куркума, кориандр, шамбала, кумин, калинджи, мускатный орех, укроп (семя), карри, черный перец.
Гречка — душистый перец, чили, кумин, куркума, корица, гвоздика, горчица черная, укроп (семя), укроп (зелень), асафетида, карри.
Манка — имбирь, куркума, корица, чили, шамбала, асафетида, карри, мускатный орех.
Овес — куркума, душистый перец, шамбала, гвоздика, асафетида, карри, чили, укроп зеленый.
Перловка — имбирь, гвоздика, душистый перец, куркума, шамбала, асафетида.
Пшеница — чили, имбирь, карри, мускатный орех, кардамон.
Пшено — имбирь, куркума, гвоздика, горчица черная, манго (плоды), черный перец, шамбала, карри.
Рис — чили, имбирь, корица, гвоздика, куркума, кумин, асафетида, горчица черная, тмин, калинджи.
Фасоль — чили, душистый перец, имбирь, кумин, корица, гвоздика, шамбала, калинджи, мускатный орех.
Ячка — имбирь, гвоздика, душистый перец, куркума, шамбала, асафетида.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Трюфели и Ириски домашние 09-02-2015 15:52

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Трюфели и Ириски домашние

Чем занять детей, когда на улице мокро и сыро? Правильно — домашние конфетки...

Для трюфелей нам понадобится: 200 гр шоколада, 60 гр сливочного масла, 4 ст. л. сахарной пудры, 1 желток, какао, орехи, кокос (на выбор, или всё вместе ;) )

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Яблочный пирог "Хризантема" 09-02-2015 15:49

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Яблочный пирог "Хризантема"

Автор:  lakshmi

[показать]

Вкусный и красивый пирог выполненный в виде цветка "Хризантемы" замечательно подойдёт как для домашнего чаепития так и для праздничного стола.

Ингредиенты

  • мука пшеничная500 г.
  • кефир250 мл.
  • сахар (2 ст. ложки в тесто + 2 ст. ложки для обсыпки)4 ст. л.
  • соль1 ч.л.
  • яйцо1 шт.
  • дрожжи сухие2 ч.л.
  • масло подсолнечное рафинированное5 ст. л.
  • яблоки2 шт.
  • корица молотая2 ч.л.
  • сахарная пудрадля обсыпки
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мое творожное печенье. Мой МК.4.02.15 09-02-2015 15:07

Это цитата сообщения AllaFIT Оригинальное сообщение

Мое творожное печенье. Мой МК.4.02.15

Расскажу и подробно покажу как сделала творожное очень вкусное печенье.

DSC0026177.jpg

Рецепты дают, но мало кто подробно показывает приготовление. У меня пошаговое.Сама первый раз его готовила и нуждалась в подробностях.Может кому тоже пригодится мое пошаговое фото и рассказ.

 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт творожный (Кезекухен) 09-02-2015 13:12

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Торт творожный (Кезекухен)

Давно искала этот рецепт творожного торта. Их огромное количество, но попробовав однажды в ресторане знаменитого Harald Wohlfart (повар с 3 звездами ) кусочек творожного тортика поняла: это он! В фойе ресторана увидала случайно кулинарную книгу знаменитого маэстро ( была выставлена на продажу) и пролистав ее обнаружила заветный рецепт !!! 
Делюсь теперь с вами, так как испробовав множество рецептов творожного торта, могу с уверенностью сказать, он лучший!!! 


Состав на форму диаметром 28 см.: 

тесто: 
250 гр. муки 
125 гр. масла 
100 гр. сахара 
1 яйцо 
1 ч.л. разрыхлителя 

Начинка: 
1 кг. нежирного творога 
200 гр. сахара 
400 мл. сливок 
5 яиц 
1 пакетик ванильного пудинга ( или 40 гр. крахмала ) 
1 пакетик ванильного сахара 
цедра лимона по желанию 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ханум по узбекски 30-01-2015 12:31

Это цитата сообщения Людмила_505 Оригинальное сообщение

Ханум по узбекски



комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог из варенья *По-быстрому* 30-01-2015 12:24

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

Пирог из варенья *По-быстрому*

Во время уборки в холодильнике обнаружила там несколько банок с остатками варенья. Понятно, что есть его вряд ли кто уже будет, а банки стоят, место занимают. Вспомнила, что где-то у меня есть рецепт пирога на основе варенья.

Пошуршала в своей старенькой пухлой тетрадке с рецептами. Нашла. Как всегда, на обрывке бумаги, по которой можно определить, где, когда и в каком месте мне его дали. Рада, что теперь он будет на страницах дневника.

 

[600x397]


Смело могу назвать его еще и «экономным», так как состав пирога очень простой и не затратный. Помню, раньше я на этот пирог «пускала в расход» варенье из черноплодной рябины. В этот раз я испекла пирог из остатков пасты из малины и земляники. Это очень ароматные ягоды, соответственно, и выпечка с ними. Но для этого рецепта годится совершенно любое варенье.

Пирог готовится просто и быстро. Я пекла его с утра, чтобы за завтраком пить чай со свежей выпечкой. Поэтому в этот день не пришлось никого будить, за меня это сделал аромат ягодного пирога.

117296365_4964063_b3d726cb554f.png
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как сделать КРАСИВЕЙШУЮ мастику для торта своими руками 4 рецепта 29-01-2015 15:58

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Как сделать КРАСИВЕЙШУЮ мастику для торта своими руками 4 рецепта

Ах, эти восхитительные тортики с мастикой - настоящие произведения искусства! Как же сделать такую красоту своими руками?

[449x292]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Бефстроганов - 50 рецептов 28-01-2015 16:29

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Бефстроганов - 50 рецептов

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Попробуем отбелить застиранное бельё 28-01-2015 12:56

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

Попробуем отбелить застиранное бельё :


[325x445] 

 Несколько полезных советов :

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Жиросжигающий напиток "корица и мед" 26-01-2015 08:58

Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение

Жиросжигающий напиток "корица и мед"

[300x240]

Широко известно, что сочетание меда и корица способствует эффективному сжиганию жировой ткани, особенно если помимо употребления этого уникального напитка вы не будете пренебрегать физическими упражнениями, и будете придерживаться общих принципов диетического питания.

Уникальный рецепт жиросжигающего напитка на основе корицы и меда

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Уникальное средство для сжигания жира 19-01-2015 16:35

Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение

Уникальное средство для сжигания жира

[300x240]

Уникальный напиток для тех, кто желает похудеть быстро и без вреда для здоровья. Этот напиток не только поможет сжечь лишние килограммы, но и повысит уровень защитных сил вашего организма, придаст бодрости и избавит от плохого настроения! Кроме того, он невероятно вкусный!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Осип Мандельштам. Заложник судьбы 15-01-2015 14:58

Это цитата сообщения Юрий-Киев Оригинальное сообщение

Осип Мандельштам. Заложник судьбы.

Сегодня день рождения русского поэта Осипа Мандельштама...
 

Все поэты Серебряного века так или иначе столкнулись с жестоким временем. Осип Мандельштам был разорван в клочья «веком-волкодавом».

Я рожден в ночь с второго на третье
Января в девяносто одном
Ненадежном году - и столетья
Окружают меня огнем.
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Таблица калорийности продуктов питания 15-01-2015 08:16

Это цитата сообщения Akmaya Оригинальное сообщение

Таблица калорийности продуктов питания

[500x]
О продуктах надо знать больше, если вы хотите держать себя в форме. Например, нужно обязательно знать их энергоёмкость.

Хотя калорийность продуктов является сильно переоцененной величиной для желающих похудеть, но с точки зрения знания и понимания относительной энергоемкости продуктов питания очень важна.


Таблицы калорийности в большом количестве представлены в Сети. Большинство из них являются не полными, или настолько громоздки, что реальное пользование ими представляет большую сложность. Представленная здесь общая таблица калорийности имеет хороший количественный подбор пищевых продуктов, удобный вид и содержит информацию по питательным веществам.


[622x867] [622x868]


[622x868]


[621x867]


[622x851]

[622x597]


Напомним, что пища человека выполняет 2 важнейшие функции: пластическую и энергетическую. Компоненты пищи используются как строительный материал для организма человека и как топливо, необходимое для обеспечения жизни. Обычная человеческая еда состоит из трех компонентов, обладающих энергией (калорийностью) — это жиры, белки и углеводы. Помимо этих составляющих есть и другие, которые хотя и не содержат энергии, но тоже необходимы для обеспечения нормального энергетического обмена веществ. Это вода, пищевые волокна (клетчатка), витамины и микроэлементы Потребление энергии абсолютно необходимо, ведь человек ежесекундно ее тратит. Каждый вдох или выдох, каждое сокращение сердца, поддержание температуры тела на уровне выше, чем температура окружающей среды, уже не говоря про физическую работу, — все эти процессы нуждаются в постоянном притоке энергии. Энергия образуется при сгорании (окислении) в клетках молекул жиров, белков и углеводов. Причем 90% энергии организм извлекает, окисляя жиры и углеводы. Белки в основном расходуются на построение клеток и тканей.

Энергетическая ценность определяется калорийностью продуктов и измеряется в килокалориях (Ккал). Калория — основная единица для измерения энерготрат организма и энергоемкости продуктов.

Напомним калорийность различных компонентов пищи. Она различна для разных составляющих. При использовании в энергетических нуждах 1 грамма белка выделится 4 ккал, 1г углеводов – 4 ккал, 1 г жира – 9 ккал, 1г алкоголя ;– 7 ккал. В некоторых литературных источниках приводятся более точные данные: калорийность 1 г жира составляет 9,3 Ккал, а калорийность белков и углеводов — 4,1 Ккал. Мы не заостряем на этом внимание, и будем считать калорийность, как и во многих источниках, 9 Ккал и 4 Ккал.


[622x]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Загадочный йоговский чай 15-01-2015 08:06

Это цитата сообщения candra Оригинальное сообщение

Загадочный йоговский чай.

Йоговский чай чрезвычайно полезен. Попробовав его однажды, вы уже не сможете от него отказаться. Это мое мнение, конечно, но решать вам.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Квашеная капуста-просто бесподобный рецепт 15-01-2015 07:33

Это цитата сообщения VALERI-ELIN Оригинальное сообщение

Квашеная капуста-просто бесподобный рецепт

Хорош этот рецепт тем,что в любой момент можно очень быстро (буквально 2-3 дня) заквасить небольшое количество капусты и хранить её потом в холодильнике. А это немаловажно в условиях городских квартир,где места для хранения консервации катастрофически мало, да и условий для этого нет. Капустка такая "хрумкая" и вкуснющая, что 3 литровая банка уходит "влёт".

[показать]

Надо отметить особо,что при таком способе закваски получается большое количество очень вкусного и полезного капустного сока. Просто потрясающий по своей энергетике напиток !!! Прошу обратить внимание, что выбирать нужно очень белые кочаны и обязательно треснутые у основания. Это означает, что капуста очень сочная и даст много сока. А зеленоватая для квашения не годится.

 Рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тапочки-носочки на двух спицах 15-01-2015 07:30

Это цитата сообщения Irisha-SR Оригинальное сообщение

Тапочки-носочки на двух спицах

 

 

 

[700x525]

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Такие носочки украсят любые ножки! 15-01-2015 07:29

Это цитата сообщения Irisha-SR Оригинальное сообщение

Такие носочки украсят любые ножки!

 


[452x700] 

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сумасшедший пирог - просто кулинарный шедевр! 14-01-2015 15:21

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Сумасшедший пирог - просто кулинарный шедевр!

Crazy cake (Сумасшедший пирог)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии