Это цитата сообщения Alina_Mix Оригинальное сообщение

Рецепт домашних конфет

А вы любите сладкое? Я обожаю! Как на счет шоколадных конфеток? Предлагаю рецепт. Что мне в нем нравится, так это то, что в процессе приготовления вы можете менять ингредиенты в зависимости от своих предпочтений. Например черный шоколад можно заменить белым, курагу - черносливом или изюмом, в качестве украшения также можно использовать кокосовую стружку. А в середину конфетки можно положить орешек или вишенку.

Для 20 конфеток вам понадобится:

• курага - 5 шт
• грецкий орех - 5 шт
• мед - 1/2 ст ложки
• молоко - 1 ст ложка
• горький шоколад - 70-90 гр
• какао, кунжут - для украшения

Поехали дальше:

• Поломайте шоколад и растопите его с молоком на водяной бане (или в микроволновке).
• Измельчите курагу и орехи в блендере (или мелко нарежьте).
• Смешайте смесь из кураги и орехов с растопленным шоколадом, добавьте мед.
• Остудите. Сформируйте маленькие шарики, опять охладите, обваляйте в какао и кунжуте.

[600x427]

Это цитата сообщения Riga_Valentina Оригинальное сообщение

Пирог с творогом и черной смородиной

---

Пирог с творогом и черной смородиной

пишет автор Аня Древинская

[700x468]

Распечатать рецепт

Инструкция

1 час 20 минут

1. 1. Высыпьте муку на стол, сверху соль, сахар и масло, нарезанное кубиками. Все необходимо порубить в мелкую крошку. Добавьте яйцо и замесите тесто.
2. 2. Раскатайте тесто и выложите в форму. Наколите по всему периметру вилкой и уберите в холодильник на 40 минут.
3. 3. Смешайте 2 столовые ложки муки, сахарную пудру и творог. Порубите в крошку. Выложите в форму. Сверху — ягоды.
4. 4. Миндаль порубите и посыпьте сверху. Выпекайте 20–30 минут при температуре 200 градусов.

Это цитата сообщения Yuliadar Оригинальное сообщение

Печенье "Кокосанка"

Для любителей кокосовой выпечки!!! Очень вкусное печенье! Ни грамма муки!!! Хрустящая корочка и нежное внутри!

Ингредиенты:

-400 гр кокосовая стружка
-4-5 шт яйцо
-1.5 ст сахар (Стакан 200 гр)

[600x450]

Приготовление:

Читать далее...

Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение

Торт без выпечки для завтрака!

Торт без выпечки для завтрака!

[показать]

Так как с духовкой не хотелось возиться, я вспомнила быстрый и очень вкусный рецептик торта из печенья.

Время приготовления: 30 минут
Степень сложности: очень легко

Ингредиенты:

500 г крекера сладкого
1 л сметаны 20%
200 г сахара
2 банана
400 г абрикос

Способ приготовления:
[показать]

Это цитата сообщения VideoCooking Оригинальное сообщение

Бисквитный пирог с яблоками

Это цитата сообщения Litizija Оригинальное сообщение

Кальмар фаршированный фетой и семгой

Все очень просто... фарш и соус можно менять под свой вкус, но ооочень бы хотелось, чтоб попробовали это сочетание.... обещаю, Ваши родные оценят и будут благодарны... [показать]

 

Это цитата сообщения Мила63 Оригинальное сообщение

Десертный торт-желе.

Десертный торт-желе

Это цитата сообщения Привалова Оригинальное сообщение

Бисквитная корзинка с ягодами и фруктами


[показать]

Читать далее

Это цитата сообщения Таня_Кононенко Оригинальное сообщение

Бисквит классический

Ингредиенты:
- 1 стакан сахара,
- 1 стакан муки,
- 4 яйца
- ванилин на кончике ножа

Приготовление:

Отделяем белки от желтков. Начинаем взбивать белки на самой маленькой скорости миксера. Медленно, по одной ложке добавляем сахар и всыпаем ваниль.

Когда белковая масса станет белой и довольно плотной, так же по ложке добавляем желтки, продолжая при этом взбивать.

Убираем миксер и начинаем просевать в миску с белками муку, аккуратно вымешивая ложкой по направлению снизу вверх.

Готовое тесто выливаем в смазанную маслом форму и отправляем в разогретую до 190-200 градусов духовку на 20-25 минут.

Главное правило при выпечке бисквита - не открывать дверцу духовки - иначе опадет. Я своим домочадцам приказала еще и не топать на кухне и не разговаривать громко. Когда подойдет время, вынимаем форму и переворачиваем бисквит на тарелку (решетку, полотенце) и даем остыть.

При соблюдении всех правил бисквит получается высоким и очень воздушным. Он может стать прекрасной основой для тортов. Данный экземпляр был уничтожен с чаем без какой бы то ни было пропитки.

И вам удачи и приятного аппетита!
[506x336]

Серия сообщений "кулинария":

Часть 1 - Фриттата с помидорами
Часть 2 - Творожно-банановое печенье
...
Часть 36 - Неординарный шоколадный торт - невероятно вкусный, с удивительной структурой и оригинальным способом приготовления
Часть 37 - 5 низкокалорийных рецептов домашнего эскимо
Часть 38 - Бисквит классический
Часть 39 - Вишневый пирог из творожного теста!
Часть 40 - Узбекский плов

Это цитата сообщения Таня_Кононенко Оригинальное сообщение

Вишневый пирог из творожного теста!

Ингредиенты:

150г сливочного масла
150г муки
150г творога
180г сахара
500г вишни
10г желатина

Приготовление:

1. Вишневый пирог из творожного теста!

2. Сливочное масло режем на кусочки в холодном виде и соединяем с мукой, продолжая резать до тех пор, пока масса не станет довольно однородной, а кусочки мелкими, как крошки.

3. Добавляем сахар и творог, быстро замешиваем тесто, заворачиваем в пленку и ставим его в холодильник на полчаса-час.

4. В это время занимаемся начинкой. Прямо замороженные вишенки кладем в кастрюлю, добавляем сахар и ставим на небольшой огонь. Количество сахара можно менять в зависимости от кислоты вишни.

5. Воду можно не добавлять, так как в процессе нагревания выделится довольно много жидкости из ягод.
В отдельной чашке замачиваем желатин холодной водой (около 50 мл) минут на 10-15.

6. Когда ягоды закипят, нужно выключить огонь и добавить в них замоченный желатин. Тщательно все перемешать, чтобы он полностью растворился и поставить в прохладное место, чтобы наша начинка охладилась до комнатной температуры.

7. Тесто раскатать слоем примерно в 0,5-1 см и равномерно распределить по форме для выпечки. Сделать несколько проколов вилкой. Выпекать в разогретой духовке в течение 15-20 минут при температуре 180 градусов до золотистого цвета.

8. На готовую выпеченную основу нужно выложить вишни (без жидкости) и поставить наш полуфабрикат в холодильник. Также охладить выделившийся сок. Когда вишневый сок начнет немного застывать, но будет еще жидким, его надо вылить на основу пирога и сразу же поставить на холод.
[600x400]

Серия сообщений "кулинария":

Часть 1 - Фриттата с помидорами
Часть 2 - Творожно-банановое печенье
...
Часть 37 - 5 низкокалорийных рецептов домашнего эскимо
Часть 38 - Бисквит классический
Часть 39 - Вишневый пирог из творожного теста!
Часть 40 - Узбекский плов

Это цитата сообщения Елена_Баженова Оригинальное сообщение

Баклажанная икра - видеорецепт

[480x320]

Готовим "самую нашу" икру - баклажанную!

 

Продукты: на 1 кг баклажанов 500 г мясистых помидоров, 300 г моркови, 300 г репчатого лука, 300 г мясистого сладкого перца, 3 зубчика чеснока, 1 острый перец, 200 мл растительного масла, 1 ст.ложка сахара и 1,5 ст.ложки соли. 

Серия сообщений "Рецепты Елены Баженовой":

Это цитата сообщения Mesabi Оригинальное сообщение

*море. дождь. звёзды*

 

 

 

 

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Сырные булочки - очень вкусная выпечка

[565x424]

Ингредиенты:

-150 граммов сыра гауда(потереть на мелкую терку)+100 граммов для посыпки.
-1 ч. ложка с небольшой горкой сухих дрожжей
-0.5 ч. ложки соли
-1 ч. ложка сахара
-250 миллилитров теплой воды
-2 ст. ложки растительного масла
-3-3.5 стакана муки

Приготовление:
В воде растворить сахар и дрожжи.затем добавить соль и половину нормы муки(просеянной), размешать, влить масло. всыпать 150 граммов сыра.постепенно подсыпая просеянную муку замесить гладкое тесто,переложить в смазанную растительным маслом миску, накрыть и убрать в теплое место на 1.5 часа,за это время тесто должно хорошо подойти.Затем тесто обмять, противень застелить промасленной бумагой, смоченными в растительном масле руками "выдавить" 12 шариков на противень (на большом расстоянии друг от друга), дать булочкам расстояться 15-20 минут,затем смазать взбитым яйцом и хорошо посыпать тертым сыром (оставшиеся 100 граммов). Духовка нагрета на 200 градусов, выпекать булочки 25-30 минут, до готовности. Приятного аппетита!

Volody24 gl

Это цитата сообщения Милая_странница Оригинальное сообщение

Ванночки для рук в дачных условиях

Ванночки для рук в дачных условиях [300x225] Дачные заботы и работы неизбежно приводят к огрубению и раздражению кожи рук. С этим неприятным явлением вам помогут справиться ванночки для рук на основе лекарственных трав, которые тут же на даче и растут. Ванночка для рук со щавелем: Возьмите 2 столовые ложки листьев щавеля, 1 стакан воды. Залейте листья щавеля водой, доведите на медленном огне до кипения, постоянно помешивая, затем следует настоять в течение 30 минут и процедить.

Читать далее...

Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Быстрый вкусный сырный пирог из лаваша

Быстрый вкусный сырный пирог из лаваша.
[604x453]
+ читать дальше

Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение

Домашний ирис с шоколадом

Домашний ирис с шоколадом

[600x425]

Вам нравится шоколад? А домашние ириски вы когда-нибудь пробовали делать? Надеюсь, вы уже достаточно заинтригованы и прочтете до конца этот несложный рецепт для сладкоежек, которые предпочитают конфеты домашнего приготовления.

Ингредиенты:
- 100 гр сахара
- 50 гр меда
- 75 гр сливочного масла
- 50 гр сливок 20% жирности
- 100 гр шоколада

Приготовление

Это цитата сообщения Konstancia Оригинальное сообщение

Вкуснейшие рецепты шарлоток

[300x199]Подборка самых вкусных и быстрых рецептов шарлоток:

Самая быстрая шарлотка
Бисквитная

Ингредиенты:

5 белков, 1 стакан сахара, 5 ст. л. муки, 700 гр. яблок

Белки с сахаром взбить. Добавить 5 ст. л. муки, размешать хорошо. Засыпать тонко нарезанные яблоки. И в духовку на 20-30 минут

Шарлотка шведская

Читать далее...

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Мясо, тушёное в пакете с картошечкой

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Рулет из скумбрии

Рулет из скумбрии – это очень вкусное и полезное рыбное блюдо. Рыба получается сочная и нежная с вкусной начинкой из лука, моркови и твердого сыра. Блюдо насыщенное, ароматное и аппетитное.

Необходимые продукты:

• Скумбрия свежая – 2 штуки
• Твердый сыр – 100 грамм
• Лук репчатый – 300 грамм
• Морковь – 300 грамм
• Подсолнечное масло – 4 столовые ложки
• Желатин – 1 столовая ложка
• Специи для рыбы – 1 чайная ложка
• Перец черный молотый – по вкусу
• Соль

Как приготовить "Рулет из скумбрии"

[показать]

1. Подготовим все необходимые ингредиенты. Очищаем лук и морковь. Лук нужно нарезать мелко, морковь натереть на крупной терке. Сыр натираем на мелкой терке. Разогреваем сковороду с подсолнечным маслом и обжариваем морковь и лук.
2. Скумбрию нужно очистить и удалить кости, хвост и плавники. Затем рыбу нужно хорошо помыть, посыпать специями, посолить и поперчить.
3. Раскладываем скумбрию и посыпаем тертым сыром. На сыр выкладываем желатин.
4. Складываем рыбу и заворачиваем ее в пищевую пленку. Перевязываем рыбу белыми нитками и помещаем в кипящую воду. Варим скумбрию в течение 15 минут.
5. Далее рыбу нужно вынуть и поместить под гнет. Рыбу под гнетом нужно положить в холодильник.
6. Готовую рыбку нужно нарезать на порционные кусочки и подать к столу.

Приятного аппетита!

Это цитата сообщения Мила63 Оригинальное сообщение

Картофельный пирог с грибами, очень простой но вкуснейший рецепт.

 

Картофельный пирог с грибами Очень простой, но вкуснейший рецепт.