Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
Волшебные булочки с начинкой из лимонного крема и шоколада
 [показать]Чтобы порадовать своих близких, я решила испечь булочки, но не просто булочки, а с лимонной начинкой и шоколадом. Полезно и вкусно! Я быстро замесила тесто и, убрав его в холодильник, приготовила крем. А к завтраку мои чудо-булки уже источали изумительный аромат!))) Я была довольна результатом, а домашние с удовольствием лопали их с горячим клюквенным чаем) Ингредиенты Для теста: Мука - 450 гр. Яйца - 2 шт. Масло сливочное - 80 гр. Сахар - 80 гр. Молоко - 250 мл. Дрожжи - 1 ст.лож. Соль - 1/2 ч.лож. Для начинки: Лимоны (большие) - 2 шт. Сахар - 200 гр. Масло сливочное - 40 гр. Миндальная мука - 4 ст.лож. Термостабильный шоколад в каплях - 60 гр. Для украшения половинки миндаля и яйцо для смазки. Приготовление |
[показать]Это цитата сообщения Привалова Оригинальное сообщение
Торт творожно-йогуртовый "Родной"
[показать]Читать далее
Это цитата сообщения Добрая_Фея Оригинальное сообщение
Красивая выпечка - Подсолнухи
Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение
"Котлеты по-киевски"
"Котлеты по-киевски"
Ингредиенты:
- 2 куриные грудки
- 40 г сливочного масла
- чеснок, укроп, соль
- 2 яйца
- сухари панировочные
- растительное масло
Приготовление:
1. Мягкое сливочное масло смешивают с мелко нарезанным укропом, чесноком и солью. Из него формируют овальные брусочки и замораживают до каменного состояния.
2. Куриные грудки помыть, снять кожу и осторожно отделить мякоть от косточки. Из двух куриных грудок получится четыре котлеты по-киевски.
3. Куриное филе осторожно отбить молоточком и в него завернуть замороженное масло.
4. Полученную «куколку» обмакнуть в предварительно взбитое яйцо, затем обвалять в сухарях, опять в яйцо и опять обвалять в сухарях. Так подготовить все 4 котлеты.
5. Котлеты жарят во фритюре в течение 7-8 минут (не волнуйтесь этого времени достаточно для прожарки). Можно использовать глубокую кастрюльку и растительное масло
Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение
Закусочка слива с чесноком в маринаде - то , что надо!
|
Это цитата сообщения prostobastet Оригинальное сообщение
Банановый пирог
Для любителей бананов и слоеного теста. Вообще я думаю, что можно использовать любые фрукты, только время выкладывания на тесто может изменяться от времени приготовления используемого фрукта - либо сразу с тестом ставить запекать, либо вначале подсушить само тесто. Для приготовления пирога потребуется 30 минут (если, конечно, вы не решите самостоятельно сделать слоеное тесто :))
[показать]Вам понадобится:
Мартини 10 мл
Сливочное шоколадное масло 40 г
Тесто слоеное бездрожжевое 500 г
Сахар-песок 200 г
Корица молотая 1 ч.л.
Бананы 4 шт.
Ванильный сахар 2 ч.л.
Это цитата сообщения Джебол Оригинальное сообщение
Торт «Сметанник»
[показать] [показать]Ингредиенты:
Масло слив. – 0,1 кг
Яйца – 2 шт.
Сгущенка – 400 гр.
Мука – 80 гр.
Какао – 25-40 гр.
Сода – 10 гр.
Уксус 9% – 5 гр.
Сметана – 700-800 гр.
Сахар – 540 гр.
Способ приготовления:
1. Необходимо растопить масло, для этого берем две кастрюли, которые входят одна в другую и во внешнюю наливаем воду, а во внутреннюю кладем масло, ставим греть на плиту. Когда масло полностью растает, нужно дождаться пока оно остынет.
2. Кладем яйца в миксер и аккуратно взбиваем, потом осторожно добавляем остывшее масло. Когда все смешается добавить сгущенку и перемешать.
3. Далее добавить соду, предварительно погашенную уксусом. Затем, поставив миксер на низкую скорость, ссыпаем муку и все смешиваем.
4. В форму для выпечки, смазанную маслом, вылить 1\2 от теста. В предварительно разогретую духовку (170С) ставим форму с тестом на 20 минут. Периодически протыкать тесто вилкой, проверяя готово или нет.
5. В оставшееся тесто ссыпать какао и перемешать.
6. По готовности вынимаем форму из духовки, даем ей подстыть и вынимаем из формы корж.
7. Когда форма остынет ее нужно почистить и заново смазать маслом, потом вылить тесто с какао и так же запекать.
8. У готовых коржей нужно срезать 1 см от края по кругу, отрезанное тесто искрошить в отдельную миску – это мы будем использовать в качестве украшения. Так же оба коржа нужно ровно разрезать поперек, используя длинный нож.
9. Для приготовления прослойки смешиваем сметану и сахар. Необходимо чтобы сахар полностью растворился.
10. На подходящую по размеру тарелку кладем одну из разрезанных частей коржа. Мажем сверху прослойкой.
11. Берем часть коржа другого цвета и протыкаем её вилкой, так чтобы лучше впиталось, после чего кладем этот корж сверху первого и так же мажем прослойкой. Повторять действия до окончания коржей.
12. Теперь весь торт, и по бокам тоже, промазываем сметаной с сахаром. Сверху и по бокам посыпать заготовленными крошками от коржей. Поставить в холодильник на 6 часов.
Поварешка.ру
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Апельсиновый кекс с маком
Кто еще не пробовал обалденнно апельсиновый, очень ароматный и сочный французский кекс от Карины с Карина-форум?
Если есть такие, даю вам по-шаговый рецепт!
Готовьте и наслаждайтесь в зимний холодный день горячим чаем и кусочком восхитительного апельсинового кекса!
Это цитата сообщения ashatan46 Оригинальное сообщение
Торт "Изумрудная черепаха"
[366x480]Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Торт за 15 минут ( без выпечки )
Торт за 15 минут ( без выпечки )
Как Вам название торта? Понравилось? Мне очень, а главное быстро, легко и вкусно. Все - таки, сейчас лето и кому же хочется возиться в кухне. А, так как наше желание не зависит от времени года и настроения съесть что - то вкусное и сладкое или побаловать своих родных и друзей, то рецепт этого торта думаю, что будет кстати.
Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение
Милашино тесто (супер-экспресс) Выпечка появляется с молниеносной скоростью!
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Булочки финиково-ореховые
[показать]На днях жена попросила купить слоеного теста, чтобы я чего - нибудь смастерил, при наличии возможного энтузиазма. Энтузиазм навалился довольно внезапно, и, к сегодняшнему вечернему чаепитию (да, и к утреннему тоже) получился вот этакий экспромт.
Учитывая, что начинка ждала своего часа, по-моему, не одну неделю (что же финикам с орехами в холодильнике сделается…), то вся эта красота заняла у меня не более 20 – 25 минут.
[показать]
Это цитата сообщения ashatan46 Оригинальное сообщение
Слоеный торт по-фризски (немецкая кухня)
[450x337]Это цитата сообщения ashatan46 Оригинальное сообщение
Торт "Шоколадная сказка"
[450x225]Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
ОТ ЭТИХ КЕКСИКОВ ВЫ БУДЕТЕ В ВОСТОРГЕ
[показать]Это цитата сообщения Морской_рис Оригинальное сообщение
Пирог со сливами
[показать]
хьщкуъ
Продукты для пирога.
