• Авторизация


Без заголовка 04-09-2013 19:01

Это цитата сообщения ashatan46 Оригинальное сообщение

Воздушные сырники из духовки


Сырники, приготовленные в духовке, немного отличаются от тех, которые готовим на сковороде. Во - первых, они получаются очень воздушными, нежными и тающими во рту, а во - вторых, они намного полезнее, т. к. готовятся без обжаривания на масле. Советую попробовать!

[604x400]
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 04-09-2013 18:56

Это цитата сообщения prostobastet Оригинальное сообщение

Кофейный торт


[показать]

Ингредиенты:
яйцо 5 шт.
кофе молотый 3,5 ч.л.
сахар 300 г
мука 1 стакан
масло сливочное 0,5 ст.л.
ягоды свежие (любые)200 г

Для крема:
яйцо (желток) 4 шт.
пудра сахарная 125 г
молоко 1 стакан
крахмал 2 ч.л.
сахар 1 ч.л.
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 04-09-2013 18:56

Это цитата сообщения Мила63 Оригинальное сообщение

Домашний сыр без заморочек.

[604x484]Замечательный рецепт домашнего сыра. Быстрый и «без заморочек». Вкус типа сулугуни или нежной брынзы. Можно делать с укропом, кинзой, грецкими орехами, оливками, паприкой.

Ингредиенты:

1 литр молока
1 ст.л. крупной соли
200 мл сметаны
3 яйца

Приготовление:

В молоко положить соль и все это закипятить. Сметану взбить с яйцами (просто равномерно соединить) и тонкой струйкой влить в кипящее молоко.

Варить, помешивая, 3-4 минуты. Когда образуются крупные хлопья, добавить порезанный укроп (еще добавили мелкопорезанную половинку китайского чеснока). А затем сыр надо процедить через сито или марлю.

Отжать, поставить на ночь груз и убрать в холодильник.

 
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 04-09-2013 18:38

Это цитата сообщения prostobastet Оригинальное сообщение

Кокосовый чизкейк с кусочками ананаса


[показать]
Список продуктов
300 г шоколадного печенья
75 г сливочного масла
600 г сливочного сыра
2/3 стакана сахара-песка
3 яйца
½ стакана кокосового молока
440 г свежего или консервированного ананаса
Стакан кокосовой стружки.
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 04-09-2013 18:37

Это цитата сообщения prostobastet Оригинальное сообщение

Банановый хлеб с орехами

Сочный мягкий чайный кекс радует соблазнительными ароматами, поэтому удержаться от еще одного его ломтика просто невозможно. Рецепт хорош еще и тем, что для теста лучше использовать потемневшие и непривлекательные бананы.

[показать]

Нам понадобятся такие ингредиенты:
• 3 крупных очень спелых банана
• 125 г сливочного масла (размягченного)
• 175 г мелкокристаллического сахара
• 2 яйца
• 2 ст. л. светлой патоки или меда
• 225 г муки + 1 ч. л. разрыхлителя
• 50 г половинок орехов пекан

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 04-09-2013 18:36

Это цитата сообщения prostobastet Оригинальное сообщение

Аджика из грецких орехов

Очень острая приправа, которая хорошо подойдет для заправки борща. Также она хороша для смазывания любого мяса перед жаркой в духовке. Аджика с грецкими орехами незаменима для приготовления различных соусов для вашего праздничного стола!

[показать]

Берем:
перец красный стручковый – 1 кг
кориандр молотый – 50-70 г
хмели-сунели – 100 г
корица – щепотка
орехи грецкие очищенные – 0,5 кг
чеснок – 0,5 кг
соль – 100-150 г
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 04-09-2013 02:32

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Кукурузный кекс с ветчиной.

Понравится без сомнения! Этот, кукурузный кекс с ветчиной, не только очень вкусный, но ещё и очень красивый. При его виде, аппетит появится у всех. Попробуйте приготовить такое блюдо!

[600x379]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 04-09-2013 02:23

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Салат из печени трески с черносливом

[показать]

Рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 04-09-2013 02:23

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Тарталетки с лимонным кремом

Тарталетки с лимонным кремом

[показать]

Песочные тарталетки с ароматной лимонной начинкой.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 04-09-2013 02:17

Это цитата сообщения Мила63 Оригинальное сообщение

Кабачково - помидорно - сырная закуска.

Кабачково - помидорно - сырная закуска

 

Продукты:

-Кабачок - 1 шт,
-Помидоры -2 шт,
-Морковь -1 шт ,
-Сыр твердый -130 г,
-Чеснок ,
-Майонез,
-Зелень.


Приготовление:

Кабачок порезать колечками, посолить и оставить на 10 мин
Помидоры порезать колечками.
С кабачков слить жидкость, обвалять
Обжарить с двух сторон до золотистой корочки.
Морковь потереть на мелкой терке.
Сыр натереть на мелкой терке.
Смешать сыр с морковью, выдавить чеснок, перемешать с майонезом.
Обжаренные кабачки выложить на блюдо,
Сверху помидор и сырно-морковный салат.
Украсить зеленью.
Приятного аппетита!
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 04-09-2013 02:13

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Творожник на кефире в мультиварке

[показать]

 
Знаю, что многие очень любят творог и разную выпечку с творогом, другие любят его есть простотак. Этот творожник понравится и тем и другим, потому что творог там очень явно чувствуется, а дополнительных ингредиентов в нём мало.
 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 04-09-2013 02:11

Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Медовая кулинария. Медовые пряники и коврижки.

МЕДОВАЯ КУЛИНАРИЯ. МЕДОВЫЕ ПРЯНИКИ И КОВРИЖКИ.

[500x322]
+ читать дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 04-09-2013 02:06

Это цитата сообщения Irisha-SR Оригинальное сообщение

Энсаймадас, такие булочки.

[показать]

[480x364]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 04-09-2013 01:45

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Ржаная выпечка — маффины с яблоком и орехами

[показать]

Ржаная мука редко используется в кондитерской выпечке. Ржаные маффины к чаю — это диковинка. Куда привычнее ржаной хлеб, в крайнем случае — ржаные несладкие лепешки. А ведь сладкая ржаная выпечка — это отличный выход для тех, кто заботится о здоровом питании, но любит постряпать разные «плюшечки». Поэтому сегодня у нас — интересная ржаная выпечка — маффины с яблоками и орехами. Помимо особенной муки, эти маффины с яблоками примечательны богатым составом добавок и специй, которые придают просто волшебный аромат этой ржаной выпечке.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 04-09-2013 01:38

Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение

Черно-белые завитки - Spirali bianche e nere

Рецепт из журнала Cucina no problem.
Отличное название и печенье действительно готовится без проблем. Быстро, легко и вкусно.

[640x425]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 04-09-2013 01:22

Это цитата сообщения eleanorra Оригинальное сообщение

Рафаэлло по русски

[550x411]

Домашнее рафаэлло почти ничем не отличается от магазинного и приготовлено без консервантов.

сгущенное молоко - 1 банка

масло сливочное - 200 г

ваниль. сахар - 10 г

орехи арахис - 0,5 стакана

(можно лесные орехи)

кокосовая стружка - 130 г

Орехи немного поджариваем в духовке или на сухой сковороде, тщательно перемешивая. Очищаем от шелухи. Размягченное сливочное масло, сгущенку и ванильный сахар взбиваем до однородной массы. Затем добавляем кокосовую стружку, примерно 100 г, перемешиваем и оставляем в холодильник на 8-10 часов . Из охлажденной массы катаем шарики, размером, примерно с грецкий орех, одновременно  вкладывая в серединку шарика по орешку. Потом шарики обваливаем в кокосовой стружке и выкладываем на доску с пергаментом, затем ставим опять в холодильник  на 1 – 2 часа. Всем приятного аппетита!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 04-09-2013 00:49

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Рецепт рулета из свинины с грибами

[700x492]

Мне всегда нравились мясные рулеты с грибами, которые продавались раньше на рынке, они конечно и сейчас продаются, но вкус ухудшился и вместо мяса стали добавлять непонятно что. Поэтому я решила научиться готовить рулеты дома и тем самым экономить деньги. 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 04-09-2013 00:44

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Заварные блинчики на кефире

Заварные блинчики на кефире
[655x450]
Попробовать этот рецепт меня заставило любопытство. Очень заинтересовал рецепт заварных блинов. У меня молока не было, зато был кефир. Но его ведь не вскипятишь.  Тогда я решила заварить кипятком, а кефир добавить потом. Результат порадовал. Мне очень понравился вкус. Необычный, нежный. Отличный рецепт!
Рецепт
 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 04-09-2013 00:41

Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение

Салат слоёный "Печёнкин".Ну очень вкусный...

[800x459]
Ингредиенты:
-печень куриная или телячья(отварная) -350гр
-огурчики маринованные - 1 банка
-яйца - 4-5 шт.
-морковь - 4 средних
-лук - 4 средних головки
-майонез
-масло для жарки
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 04-09-2013 00:39

Это цитата сообщения Шугалей_Ирина Оригинальное сообщение

Скисло молоко - подборка рецептов

[520x390]

 http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/419493

 

Привезла мне мама деревенского молока, а мы про него забыли) оно и скисло! Стала я искать, что теперь с ним сделать... оказалось, что столько интересного! Вот небольшая подборка - мне пригодится, может и вам тоже..
1. Крем из кислого молока

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии