• Авторизация


Без заголовка 28-09-2013 22:44

Это цитата сообщения Riga_Valentina Оригинальное сообщение

Салат-торт рыбный из крекера

Салат-торт рыбный из крекера


[показать] Оригинальный и вкусный салат из простых продуктов. Готовится просто и быстро.
 
[показать]

Ингредиенты

  • Крекеры круглые с солью180 г
  • Банка рыбных консерв в масле1 шт.
  • Яйца сваренные вкрутую4 шт.
  • Сыр твёрдый150 г
  • Чеснок1-2 зубчика
  • Лук зелёный1 небольшой пучок
  • Майонез200 г

 

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-09-2013 22:43

Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение

Как сделать свой винный уксус

[700x525]

Благодаря большому содержанию витаминов антиоксидантов в винном уксусе, его употребление избавляет организм человека от возрастных болезней и продлевает жизнь. Для профилактики заболеваний сердца во все времена считалось употребление винного уксуса необходимым.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 28-09-2013 22:43

Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение

Краковский сырник. Очень вкусно!

Краковский сырник

[600x400]

Ингредиенты:

Песочное тесто:
- 150г муки
- 50г сахара
- 75г масла сливочного
- 1 яйцо
- 0,25 ч.л. разрыхлителя
- 0,25 ч.л. соли

Творожная начинка:
- 500г жирного творога
- 4 крупных яица + 1 желток для смазывания
- 100г стакана сахара
- 1 ч.л. крахмала
- 200г сметаны
- 100г изюма (замоченный в коньяке/ яблочном или виноградном соке)
- 0,5 стручка ванили
- цедра лимона – по вкусу
- щепотка соли

Глазурь:
- 0,5 ст. сахарной пудры
- 1 ст.л. лимонного сока

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-09-2013 22:36

Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение

Холодные летние супы

Холодные летние супы

В жаркое время года на смену горячим наваристым супам приходят легкие прохладные окрошки, свекольники и гаспачо.

Холодные супы - лучшее средство от летней жары.

1. Окрошка на кефире и газированной воде.
Ингредиенты: 4 средних картофеля, 4 яйца, 5 огурцов, 150 г салями, 220 г редиса, 2 пучка зеленого лука, 1 пучок укропа, 1 л кефира, 900 мл газированной воды, соль, уксус по вкусу, сметана для подачи
Приготовление: Сварить картофель, остудить, очистить и порезать небольшими кубиками. Яйца сварить в крутую, промыть под холодной водой, очистить и измельчить. Огурцы мелко порезать мелко, 1 огурец и редис потереть на терке. Салями порезать небольшими кубиками. Лук мелко порезать, часть посыпать солью и потолочь. Сложить все ингредиенты в большую кастрюлю. Налить холодный кефир. Добавить холодную газированную воду. Посолить. Добавить уксус по вкусу. Перемешать. Остудить.

[600x400]

2. Окрошка на квасе.
Ингредиенты: 300 г зеленого лука, 4-5 куриных яиц, 0,5 чайной ложки горчицы, 1,5 л кваса, 500 г огурцов, 300 г вареного мяса или колбасы, 300 г картофеля, 1 чайная ложка хрена, 100 г укропа, соль, лимонный сок, перья чеснока, петрушка – по вкусу.
Приготовление: Сварить яйца вкрутую, картофель - в мундире, остудить. Зеленый лук измельчить. Из вареных яиц вынуть желтки и добавить к луку, заправить горчицей. Растереть все пестиком: лук должен стать мягким, а желтки и горчица – превратиться в однородную массу. 3алить все квасом. Порезать и добавить в окрошку укроп. По желанию можно добавить перья чеснока и петрушку.Почистить вареный картофель, нарезать кубиками и добавить в общую массу. Огурцы перед нарезкой можно почистить (если кожица жесткая или горчит), затем порезать кубиками. Оставшийся от яиц белок, а также мясо (или колбасу) тоже нарезать кубиками. Все ингредиенты положить в окрошку. Добавить лимонный сок Посолить по вкусу, добавить хрен. По необходимости долить квас. Перед подачей окрошку нужно остудить в холодильнике.

[600x400]

3. Гаспачо.
Ингредиенты: 5-6 штук очень спелых помидоров среднего размера, 2 сладких перца среднего размера, 2 зубчика чеснока, пара засохших кусочков белого хлеба, 2 стакана томатного сока, 2 столовых ложки красного винного уксуса, 2 столовых ложки оливкового масла, ½ очищенного свежего огурца, 1 репчатая луковица, 3 веточки петрушки, соль, перец по вкусу, 3 капли соуса табаско, лед.
Приготовление: промыть овощи под проточной водой, бланшировать помидоры, удалить шкурку и семена. Все ингредиенты, кроме помидоров, измельчить с помощью блендера в глиняном горшке. Помидоры перетереть на терке, добавить к смеси, размешать ложкой и подавать со льдом.
[600x401]
4. Свекольник на кефире.
Ингредиенты: 350 г огурцов, 1 л кефира, 30 г зеленого лука, 350 г свеклы, 30 г укропа, 2 дольки чеснока, соль, перец по вкусу.
Приготовление: Натереть огурец на крупной терке. Если кожица горчит, предварительно ее удалить. Сырую молодую свеклу очистить и натереть на мелкой терке. Сложить огурцы и свеклу в большую миску или кастрюлю, добавить кефир и мелко нарезанную зелень. Посолить и положить очень мелко нарезанный чеснок. Хорошо перемешать, добавить немного холодной воды, проверить на соль и подавать, посыпав зеленью.

[600x397]

5. Холодный огуречный суп.
Ингредиенты: 600 мл кефира, 2 огурца, 4 шт. редиса, 1 долька чеснока, свежая зелень, сахар, соль и молотый перец - по вкусу.
Приготовление: Все овощи и зелень помыть. Огурец и редис очень мелко нарезать или натереть на терке. Очищенный чеснок пропустить через пресс, зелень измельчить. Овощи и зелень залить кефиром, добавить сахар, посолить и поперчить. Хорошо перемешать и подавать к столу с поджаренным хлебом.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-09-2013 22:36

Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение

Подборка рецептов кваса

Подборка рецептов кваса

Необходимые ингредиенты:
200 - 250 г хлеба, 100 - 150 г муки, 50 - 100 г сахара, 20 - 25 г дрожжей, изюм.
Растворить в теплой воде дрожжи, добавить муки и замесить тесто до консистенции сметаны. Поставить его бродить на 90 - 120 минут. Нарезать маленькими кусочками ржаной хлеб и подсушить его в духовке. Залить хлеб кипятком, добавить сахар и дать ему постоять. Затем добавить к хлебу забродившее тесто и при температуре 30 - 35 °C выдержать его в течение 10 - 12 часов.
Готовую смесь процедить и разлить в бутылки, добавив в каждую несколько изюмин. Оставшуюся после процеживания массу можно использовать как закваску при приготовлении следующей порции кваса.

Квас из ржаного хлеба

1 - 1,2 кг ржаного хлеба, 12 л воды, 700 - 800 мл темной патоки, 2 ст. ложки дрожжей, 1 ст. ложки муки, изюм.
Нарезать черствый ржаной хлеб маленькими кусочками и залить его кипятком. Накрыть емкость скатертью и держать так, пока масса не станет теплой, как парное молока. После этого процедить ее, смешать с хорошей темной патокой и тщательно растереть. Добавить муку, дрожжи и поставить массу на 12 часов в теплое помещение. На следующее утро процедить и разлить квас по бутылкам, положив в них по 2 - 3 изюминки.

Квас из ягод простой

Насыпать полную бутыль ягод (малина, клубника, вишня, красная смородина, брусника или рябина), залить их слегка остывшей кипяченой водой и отставить в холодное место. Если делать токой квас из яблок или груш, то их нужно заливать нипятком, дать настояться сутки, прощедить и подавать.

Квас изюмный

800 г сахара, 15 л воды, 200 г изюма, 25 г дрожжей, 2 лимона, 0,5 ч. ложки соды.
Положить в кастрюлю дольки лимона, изюм, сахар и ошпарить их кипятком. Накрыть кастрюлю салфеткой. Когда вода охладится, добавить в кастрюлю распущенные в воде дрожжи и соду. Отставить кастрюлю на 12 часов. Забродивший напиток процедить и разлить по бутылкам. Закрыть их деревянными пробками, пставить в теплое место на 2 часа, а затем поместить в темное холодное помещение. Подержать там квас в течение 3 дней
Квас клюквенный
1 кг клюквы, 4 л воды, 350 г сахара, 10 г дрожжей.
Клюкву перебрать, промыть, поместить в кастрюлю, размять, залить водой, кипятить 10 минут. Процедить через сито, прибавить сахар и размешивать до тех пор, пока сахар не растворится. Остудить, прибавить растертые с сахаром дрожжи, хорошо вымешать, слить в бутылки, закупорить и отставить в темное холодное место. Квас можно употреблять через 3 дня.

Квас медовый

500 г меда, 250 г изюма, 3 л кипятка, 1 - 1,5 лимона, 15 г дрожжей.
Мед развести в кипятке. Остудить и добавить дрожжи, распущенные в малом количестве воды, мелко нарезанные лимоны, изюм и поставить в теплое место для брожения. Квас готов, когда лимоны и изюм всплывут. Снять их, отжать, а квас разлить в бутылки и укупорить. Хранить в холодном месте в горизонтальном положении.

Квас молочный

3 л молока, 120 г сахара, 30 г дрожжей.
Сахар растворить в молоке, закипятить. Охладить до комнатной температуры. Дрожжи распустить в малом количестве молока и смешать с основным объемом. Отставить для брожения на 2 дня.

Квас русский

500 г ржаного хлеба, 3 л воды, 100 г сахара, 25 г дрожжей, 25 г изюма.
Хлеб нарезать и пдсушть в духовке. Положить в эмалированную посуду и залить кипятком, закрыть крышкой и оставить на 6 - 8 часов. После этого жидкость процедить, ввести дрожжи, распущенные в небольшом количестве теплой воды с сахаром. размешать и поставить в теплое место на 8 - 12 часов для брожения. Перебродивший квас процедить и разлить в бутылки, в которые положить по несколько изюминок, плотно закупорить. Бутылки с квасом хранить на холоде в горизонтальном положении.

Квас с мятой

2,5 л русского кваса, 1 стакан воды, 5 г мяты (мелиссы), 25 г изюма.
Сушеные листья мяты залить кипятком, накрыть и дать настояться в теплом месте в течение 1 часа, процедить. Настой влить в готовый русский квас, добавить изюм. Дать настояться 6 - 8 часов.
Подавать охлажденным.

Квас с хреном

2,5 л русского кваса, 50 г меда, 50 г сахара, 15 г дрожжей, корень хрена.
В готовый русский квас добавить мед, дрожжи, размешать с сахаром, перемешать. Затем добавить наструганный корень хрена и дать настояться 4 - 6 часов. Процедить.
Подавать охлажденным.

Квас хлебный

250 г черного хлеба (из муки ржаной грубого помола), 4 л воды, 200 - 250 г сахара, 5 г дрожжей, 1 лимон или лимонная кислота.
Хлеб высушить, залить кипятком, отставить на несколько часов. После остывания процедить, добавить сахар, растертые с сахаром дрожжи, лимонный сок или

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-09-2013 22:35

Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение

Тортик кабачковый

Тортик кабачковый

Итак,нам потребуется:
2 крупных кабачка
2 яйца
мука (приблизительно 180г)
соль,перец по вкусу
2 зубчика чеснока
раст.масло
3 помидорки
майонез по вкусу
зелень(у меня петрушка)

Далее дело за малым:
1.Трём кабачки(независимо, мелко или крупно,т.к. я существо ленивое воспользовалась крупной теркой, да так даже вкуснее, чувствуется вкус кабачков),выдавливаем чеснок чеснокодавкой или трем,добавляем 2 яйца, тщательно перемешиваем,добавляем муку чтоб тесто получилось гуще чем на оладьи,перемешиваем.
[500x333]
2.Разогреваем сковороду с раст.маслом,выкладываем половину теста на сковороду и распределяем по всей поверхности(желательно чтобы будущий корж не был слишком тонким иначе развалится),жарим до золотистого цвета а потом,вооружившись двумя лопатками аккуратно переворачиваем.(или если не уверены, возьмите большую тарелку и переверните сковороду,корж вывалится на неё поджареной стороной кверху,а потом просто лопаткой спихните корж др стороной на сковороду),если первый корж развалится,не страшно, он будет нижний, а следующий корж жарьте добавив ещё муки.
[500x333]

[500x333]
3.2 коржа готовы?отлично,теперь смело берите большую тарелку, кладите на неё 1 корж, намазывайте майонезом, выкладывайте помидорки дольками,немножко посыпьте зеленью с чесноком.Накройте всё 2 коржом, его тоже смажьте майонезом, выложите помидоры, посыпьте большим количеством зелени.

[604x453]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-09-2013 22:35

Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение

Рулетики из кабачков с куриным мясом

Рулетики из кабачков с куриным мясом 

Ингредиенты:
-молодые кабачки (или цуккини) - 2 шт.;
-филе куриной грудки - 1 шт.;
-чеснок - 2 зубчика;
-сыр твердый - 50 г;
-готовый соус из паприки (не острый);
-несколько листиков базилика;
-соль, черный молотый перец;
-оливковое масло.

Кабачки вымыть и нарезать полосками примерно по 0,5 см.
Противень застелить бумагой для выпечки, разложить кабачки, немного смазать оливковым маслом и посолить. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 5-7 минут, чтобы кабачки стали мягче и лучше сворачивались.
Куриное филе нарезать тонкими продольными полосками, немного отбить, посолить и поперчить.
Добавить чеснок, перемешать и оставить немного помариноваться.
На подготовленные кабачки выложить полоски куриного мяса, присыпать сыром, базиликом, добавить немного соуса.
Скрутить рулетики из кабачков с куриным мясом, сколоть их шпажками и запечь при 180 градусах 25 минут.
Рулетики из кабачка с куриным мясом готовы. 

[700x525]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-09-2013 22:32

Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение

Вкусная кабачковая запеканка

Вкусная кабачковая запеканка

Ингредиенты:
- 3 столовых ложки риса
- 500 г фарша
- соль
- перец
- 300 г грибов
- 1 луковица
- растительное масло для жарки
- кабачок
- помидоры

Отварить рис, смешать с фаршем. Посолить, поперчить.

Грибы порезать небольшими дольками, лук - полукольцами. Обжарить на растительном масле.

Кабачок очистить от кожуры, нарезать вдоль тонкими (чем тоньше, тем лучше) ломтиками 3 мм, слегка присолить.

Форму для кекса смазать растительным маслом, уложить кабачки, так чтобы края кабачков свисали.

[600x450]
Уложить фарш.

[600x450]

Следующий слой грибы с луком, затем остальной фарш.

[600x450]
Нарезать помидоры, уложить, посолить, поперчить, смазать майонезом с чесноком и укропом, закрыть кончиками кабачков, покрыть слоем майонеза.
[600x450]
Поставить в духовку и тушить до готовности.
Готовую запеканку выложить на блюдо, украсить помидорами и зеленью.

[600x450]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-09-2013 22:32

Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение

Сырники нежнейшие и пышные (без яиц)

Сырники нежнейшие и пышные (без яиц)

Продукты:

-творог до 17 % жирности (две пачки по 180 г)

-соль щепотка

-сахар 1-2 ч. л.

-мука 1 ст. л.

-мука для обваливания

-растительное масло для жарки.

В творог добавить щепотку соли, сахар (много класть не стоит, иначе сырники от сиропа раскиснут, потребуют больше муки, в результате, будут жесткими и невкусными и подгорят) и 1 ст. л.муки. Хорошенько размешать. Я пользовалась толкушкой с дырочками. Творог не должен липнуть к рукам.

[604x388]

Чтобы сырники были одинакового размера,  я скатала толстую колбаску из творога и разрезала её на шайбы.

[604x404]

Каждую шайбочку слегка обвалять в муке, подравнять.

[604x404]

В сковороду добавить достаточно масла, сильно нагреть, выложить сырники, накрыть крышкой,  убавить огонь (3,5 из 9-и) для электро.

[604x404]

 

Не трогать их, не двигать, не тревожить, пока низ не подрумянится. Перевернуть и снова жарить под крышкой до готовности.

[604x404]

Можно добавить в творог любой наполнитель, на ваш вкус: изюм, банан, яблоко, курагу.. Мне было вкусно просто так.

Приятного аппетита!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-09-2013 22:30

Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение

Творожные роллы

Творожные роллы

Ингредиенты:
- 200 гр творога
- 2 чайные ложки сметаны
- 1 чайная ложка мёда, кто любит послаще, можно добавить сахарной пудры
- 7-8 шт чернослива (можно заменить на любые сухофрукты)
- горсть изюма
- по одной столовой ложке кокосовой стружки и кунжута
- 10 гр горького шоколада
- 8-10 шт миндаля или других орехов

Творог смешиваем с медом и сметаной. Если творог неоднородный, надо его сначала перетереть через сито.

Чернослив режем как можно мельче.
[600x408]
На пищевую пленку насыпаем ровным слоем кокосовую стружку и кунжут.

Сверху аккуратно порционно выкладываем творог и разравниваем с помощью ножа.
[600x337]
На творог раскладываем чернослив и изюм.

И, приподнимая один край пленки, сворачиваем все в рулет. Делается это очень легко!
[600x337]
Ставим наш рулет на 30-40 минут в холодильник.
[600x337]
Перед подачей на стол режем рулет на роллы, поливаем их растопленным шоколадом (растопить в микроволновке) и сверху
украшаем орешком.

Ну очень вкусно!

[600x337]
 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-09-2013 22:30

Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение

Шаурма по домашнему

Шаурма по домашнему

Ингредиенты:

600 г — куриного филе
200 г — сметаны не жирной
2 ст.л. — майонеза
2 упаковки тонкого армянского лаваша
2 ст.л. — приправы для курицы
2 шт. — свежего огурца
2 шт. — помидора
1/2 средней головки салата «Айсберг»
1/2 кочана пекинской капусты
1 шт. стебля сельдерея
4 шт. — редиса
1 шт. — красного сладкого перца болгарского
зелёный лук, петрушка, укроп, чеснок, соль.

Приготовление:

Сначала нарежем куриное филе на полоски и обжарим на сковороде с растительным маслом б/з.
Посыпать специями и соль.
А этим временем вымоем и подготовим к нарезке наши овощи.
Пекинскую капусту шинкуем, а салат «Айсберг» рвём руками.
Огурцы, помидор, перец, стебель сельдерея нарезать кубиками.

[600x450]
Зелень: укроп, петрушка, зелёный лук мелко порубить.Чеснок натёрла на мелкой тёрке. Сметану, майонез смешала, добавила всю зелень, перемешала.

[600x450]
Теперь остывшее жареное филе смешать с овощами, добавить соус наш, хорошо перемешать.

[600x450]
Лаваш разрезала пополам, чтобы можно завернуть овощи.
Выкладываем на край овощи

[600x450]

сначала складываем конвертиком, а потом скручиваем в рулетики.
[600x450]
Выкладываем на блюдо и украшаем по своему желанию.
У меня розочки из редиса, листочки из огурца. Немного перьев зелёного лука, петрушки и корейская морковка.

[600x450]


 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-09-2013 22:29

Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение

Помидоры, фаршированные курицей

Помидоры, фаршированные курицей

Ингредиенты:

-помидоры
-куриная грудинка
-майонез
-специи
-сыр

Приготовление:

Берем несколько помидорчиков и удаляем из них сердцевинку

[500x375]

обжариваем со специями куриную грудинку

[500x375]

начиняем этой грудинкой помидорчики

[500x375]

сверху толстым-толстым слоем майонеза

[500x375]

и щедрой шапочкой сыр

[500x375].

Ставим в горячую духовку (240-260 град.) на 15 минут , чтобы сыр подрумянился.

[500x375]
 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-09-2013 22:28

Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение

Воздушная творожная запеканка с черносливом и яблоками

Воздушная творожная запеканка с черносливом и яблоками

Ингредиенты:

Творог домашний, жирный маслянистый 500-600гр.
Сливки жирные 150мл.
Молоко сгущенное с сахаром пол банки (ориентируйтесь на свой вкус)
Яйцо куриное 3шт.
Пудинг ванильный (сухой) 80гр.
Манка 1-3 ст.ложки (зависит от качества творога)
Чернослив свежий 10шт. (или крупная красная слива)
Яблоки сладких сортов 1-2шт. (разрезать каждое на 6-8частей, удалить семенную коробку)
Форма d 22см.
Бумага для выпечки.

Приготовление:

Творог перекладываем в миску, разминаем картофелемялкой (если творог с крупинками можно протереть через сито, я очень не люблю эту процедуру) добавить яйца и сливки, перемешать, не взбивать.
[540x362]
В сгущённое молоко всыпать пудинг и перемешать, это нужно сделать, чтобы сухая смесь равномерно распределилась в запеканке.
[540x370]
Добавляем сгущёнку с пудингом в творожную массу, перемешиваем. Чернослив, порезанный кусочками, соединяем с тестом. Если у вас был нежный, жидкий творог, добавьте в тесто 2-3ст.ложки манки.
[540x367]
Перекладываем массу в форму, дно лучше застелить бумагой для выпечки.
Верх разравниваем и украшаем ломтиками яблок по своему вкусу.
 

[540x364]
Выпекаем в духовке при 180град, до готовности, на дно духовки стоит поставить миску или сковороду с водой. Показатель готовности – схватившаяся масса по всей поверхности (серединка не должка дрожать как у чизкейка.)
Дать остыть в форме и можно подавать.

Приятного аппетита Вам и Вашим близким!


[540x342]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-09-2013 20:16

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Печенье "Смайлики"

Печенье "Смайлики"

Как, Вам название? Интересно, правда? Такие милые смайлики предлагаю Вам испечь. А такой веселый рецепт предложила шеф - повар Ольга на сайте: http://10receptov.net. Давайте узнаем, как можно их приготовить и испечь, а после порадовать своих близких и друзей.

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-09-2013 17:59

Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение

Фаршированные кабачки

Фаршированные кабачки

Начинку каждый раз можно делать разную. Фаршировать кабачки можно мясной, грибной, овощной или комбинированной начинкой. Подавать их можно и в качестве закуски и как основное блюдо.
Этот рецепт посвящается кабачкам, фаршированным мясом и рисом.

Ингредиенты:
кабачки или цукини – 1 кг
мясной фарш – 400 грамм
рис – 0,5 стакана
сметана – 1 стакан
твердый сыр – 150 грамм
лук репчатый – 100 грамм (1 штука крупная)
чеснок – 2-3 зубчика
зелень – укроп или петрушка
соль, перец – по вкусу

Кабачки вымойте и нарежьте кружочками толщиной 2 см. Середину вырежьте ножом, толщина стенки примерно 1 см. Если кабачки мелкие, то можно разрезать их вдоль, в форме лодочек.
[285x168]
Рис отварить до готовности. Репчатый лук почистить, мелко порезать и обжарить.
Добавить в фарш рис, лук, измельченный чеснок, соль, перец, зелень. Лук можно добавлять и необжареный, тогда его нужно пропустить через мясорубку.
[276x200]
Фаршируем подготовленные кабачки, выкладываем на противень. 

[286x164]

Готовим сметанный соус. В сметану добавляем соль, перец, чеснок, зелень, можно добавить любые приправы на ваш вкус. Заливаем этим соусом кабачки. Посыпаем тертым сыром. Ставим в духовку на 40 минут при температуре 200 градусов.
Фаршированные кабачки готовы.
[286x214]
Приятного аппетита!
 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-09-2013 17:57

Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение

Торт «Минутка»

Торт «Минутка»

Для тортика нам понадобится:
-Яйцо куриное - 1 шт.;
-Молоко - 5 ст.л.;
-Масло растительное - 3 ст.л.;
-Какао-порошок - 2 ст.л.;
-Сахар - 4 ст.л.;
-Мука пшеничная - 3 ст.л.;
-Крахмал - 1 ст.л.;
-разрыхлитель теста - 1 ч.л.;

[400x300]

Сначала взбиваем яйцо с сахаром.
Затем к нашей смеси добавляем какао и аккуратно перемешиваем.

[400x300]
Теперь к нашей шоколадной смеси добавляем муку, крахмал и разрыхлитель теста и все тщательно перемешиваем.
[400x300]
Далее к получившемуся достаточно густому тесту добавляем растительное масло и молоко. Хорошо вымешиваем.
[400x300]
Выливаем наше тесто, в форму, смазанную масло и отправляем в микроволновку на максимальную мощность. Если мощность 1000, то на 3 минуты, если 800 - то на 3,5 минуты.
[400x300]
Через 3 минуты у нас получается вот такой замечательный бисквит.
[400x300]

Теперь превращаем наш бисквит в замечательный тортик. Для этого, бисквит режем на 2 части, взбиваем сметану с сахаром, которой пропитываем наш тортик, прослаиваем клубникой и приглашаем всех к чаю. Приятного аппетита.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 27-09-2013 23:02

Это цитата сообщения wese Оригинальное сообщение

великолепный век 103 серия анонс краткое содержание

[показать]

Великолепный век 103 серия анонс/краткое содержание на русском...
Режиссер: Дурул Тайлан. Актеры: Сельма Эргеч, Мехмет Гунсур, Гюрбей Илери и др. Краткое описание: Новая серия сериала Великолепный век поставит Вас на уши, ведь события, происходящие в сериале, начали набирать совершенно иные обороты. Пока точно нельзя...
amazingcinema.ru›Сериалы
›Великолепный век
›…-velikolepnyy-vek-103… копия ещё
2Великолепный век 101,102,103 серия на русском | ВКонтакте
Великолепный век 100 серия на русском языке скоро можно будет смотреть здесь : http://youserials.ru/velikolepny-j-vek-100-seriya-na-.. так же прочитать краткое содержание и описание новых серий сериала.
vk.com›club49274948 копия ещё
8 ч назад
3великолепный век 103 серия анонс краткое содержание
Добавлена 103 серия анонс, великолепный век полная 102 серия на русском языке! … великолепный век 103 серия краткое содержание. 22 марта 2013.
windowsdesign.ru›…великолепный…103…анонс краткое… копия ещё
позавчера
4Великолепный век 103 серия смотреть онлайн на русском языке
Великолепный век 103 серия онлайн просмотр будет 19 июня в 22.00 на канале Стар ТВ, до этого времени будет 2 анонса фрагмента, и фотографии, в четверг 20 июня утром будет доступная серия на турецком языке, вместе с текстовым кратким содержание...
duralenta.ru›vek/vek3…velikolepnyy-vek-103-seriya… копия ещё
11 ч назад
5Великолепный век 102 серия Сулейман великолепный смотреть онлайн...
103 серия анонс 2 3 0.2% 6 0.0% 0 0.0% 0.86 0.0% великолепный век смотреть онлайн на русском языке 5 сезон 102 серия 3 0.2% 5 0.0% 1 0.0 … У картины потрясающий размах, как мест действия, так и событий. В первую очередь, что касается сюжета, то, несмотря на ужас событий...
my.kp.ru›article/view.do?id…velikolepniy…seriya копия ещё
9 ч назад
6Блоги
Великолепный век 103 серия. onlaineri.ru›publ/serialy/velikolepnyj_vek…serija… копия ещё. … BigCinema.tv›Великолепный век›Muhtesem Yuzyil online копия ещё. 10Великолепный век 103 серия анонс/краткое содержание на русском...
muz-tv.ru›blog/487285/5030/ копия ещё
вчера
7Бобр.нет: Великолепный век (102 серия 103 серия 104 серия) Русский...
Великолепный век 101, 102, 103 серия (Анонсы) | ВКонтакте. vk.com/velikolepnyi_vek_online. Translate this page. Jun 6, 2013 – 1. 2 июн в 12:49 · Великолепный век 101, 102, 103 серия (Анонсы). Великолепный век 104 серия анонс/краткое содержание на русском ...
ruprom.ru›blogs/19362347/post/98852 копия ещё
9 ч назад
8Великолепный век (2012) 102,103 серия смотреть онлайн бесплатно
103 серия анонс. … Краткое описание Великолепный век 76 серия. Сулейман узнает о тайне, которой Фирузе не делилась ни с кем.
saifex.ru›news/velikolepnyj_vek_2012_3…2013-06-16… копия ещё
Ещё свежие результаты по запросу «великолепный век 103 серия анонс краткое...»
9Великолепный век 103 серия анонс/краткое содержание на русском...
9 июня 2013Великолепный век 103 серия анонс: Ждем публикации анонса серии на турецком. 1.Посмотрели благодаря Вам 93 серию, и как всегда в восторге! … Великолепный век 103 серия краткое содержание: Ждем показа серии в Турции, а пока почитаем ответы на вопросы...
newsrbk.ru›news/321085/ копия
10Великолепный век 103 серия анонс/краткое содержание на русском...
2 июня 2013Великолепный век 103 серия анонс: Ждем публикации анонса серии на турецком. 1.Посмотрели благодаря Вам 93 серию, и как всегда в восторге! … Великолепный век 103 серия краткое содержание: Ждем показа серии в Турции, а пока почитаем ответы на вопросы...
newsrbk.ru›news/321085 копия ещё
11великолепный век 102 и 103 серия анонс краткое содержание 13 июня...
13 июня 2013 Великолепный век 101, 102, 103 серия (Анонсы) | ВКонтакте vk.com/velikolepnyi_vek_online Translate this page 7 days ago – Голосование проводится до конца июня 2013 года. … Великолепный век 103 серия анонс/краткое содержание на русском языке ...
sodep.ru›forum/showthread.php?t=36125 копия ещё
12Великолепный век 103 серия Онлайн смотреть бесплатно
16 июня 2013В течение 5 месяц, 120 людей работали, над декором, среди них комманда скульпторов и художников, состоящие из 30 человек. Сериал Великолепный век онлайн 3 сезон 103 серия анонс : (добавлен).
onlaineri.ru›publ/serialy/velikolepnyj_vek…serija…18 часов назад копия ещё
13Великолепный век 102 серия смотреть онлайн на русском языке 3 сезон...
14 июня 2013Турецкий сериал Великолепный век 3 сезон смотреть онлайн НОВЫЕ СЕРИИ бесплатно на русском … Великолепный век 101, 102, 103 серия (Анонсы) | Translate this page 7 days ago … Ключевые слова: Великолепный век 102 серия краткое содержание Великолепный век 102...
youtube.com›watch?v=25q5d4IjryA копия ещё
14Великолепный век смотреть онлайн 103 серия анонс: скачать торрент...
14 июня 2013В течение 5 месяцев, 120 человек работало, над декорациями,
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 27-09-2013 18:12

Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение

Пампушки к завтраку

Пампушки к завтраку
Очень необычное и вкусное блюдо к завтраку, вашим домашним обязательно понравится это новое блюдо!

Продукты.

400 гp. творога
400 гp. картофеля
50 гp. сливочного масла
1 яйцо
панировочные сухари
зелень петрушки
листья салата
4 ст. л. муки
сметана

Приготовление.

картофель отварить и сделать пюре, добавить сливочное масло. Через сито протереть творог и перемешать его с пюре. Добавить яйцо, зелень, посолить, поперчить, добавить муку (если сильно жидкое получилось, добавить еще муки). Скатать шарики (немного приплюснуть их), обвалять в сухарях и обжарить на сковороде, добавив растительное масло. Подавать на листьях салата и посыпав зеленью. Приятного аппетита!
[400x317]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 26-09-2013 22:01

Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение

Творожные булочки — нереально мягкие

Творожные булочки — нереально мягкие

Сегодня у меня для вас рецепт невероятно мягких и пышных творожных булочек на дрожжах. С творожным тестом очень приятно иметь дело - оно очень мягкое и податливое, а выпечка из него долго сохраняется свежей.

Ингредиенты:
[550x412]
мука - 360г
творог - 180 г
молоко - 70 мл
сахар - 120 г
сливочное масло - 60 г
2 небольших яйца
дрожжи - 1 ч. л.
цедра лимона или апельсина
щепотка соли
1 желток для смазывания булочек

Приготовление:

Приготовьте опару. В теплом молоке разведите дрожжи с парой ложек муки и сахара. Поставьте в теплое место на 15-30 минут.

[550x412]
Пока опара подходит взбейте сливочное масло с сахаром и яйцами

[550x412]
Добавьте протертый через сито творог, цедру и соль, хорошо перемешайте

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 26-09-2013 22:00

Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение

Фаршированные куриные грудки

Фаршированные куриные грудки
Нам понадобится:

4 куриных грудки
240гр консервированных абрикосов (можно персиков не принципиально)
100-150 гр твердого сыра (у меня гауда средней выдержки)
2 зубчика чеснока
2-3 ст.л. сметаны
Соль, специи по вкусу
Тертый пармезан (факультативно)

Приготовление:

Вырезать ножом сбоку куриного филе карманчик и наполнить абрикосами. Снаружи натереть солью.

[600x402]
Я кладу около трех половинок абрикосов на одно филе.

[600x402]
На мелкой терке натираем сыр, перемешиваем его со сметаной и давим прессом чеснок. Всё тщательно перемешать и выложить поверх абрикосов в каждую грудку.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии