Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
Многослойный торт "Мишель"
[показать] [показать]При всей кажущейся сложности - торт весьма прост, ведь желе и коржи мы делаем заранее! Рецепт я немного адаптировала , и настолько довольна результатом и вкусом, что даже не могу передать словами! Торт очень пропитанный, сочный, при этом держит форму. Не приторный и чувствуется кислинка желе, он очень богатый на вкус и очень красивый в разрезе.
Состав:
Ванильный бисквит
3 яйца
1/2 стакана сахара
1 ч.ложки ванильного экстракта
1/3 стакана муки
2 столовые ложки крахмала без горки
*********************************************
Шоколадный бисквит
100 г мягкого масла
1/2 стакана сахара
2 яйца
1/2 стакана кефира(йогурта)
60 г шоколада растопить
1/2 ч л ванильного экстракта
2 ст ложки какао
1 стакан муки
1 ч.л. рыхлителя,
1/2 ч.л.соды,
щепотка соли
********************************************************
Вишневое желе
400 гр замороженной вишни без косточек
30 г желатина
1 ст сахара
1 ст воды
В половине пюре растворить желатин,нагреть и перемешать с остальным пюре
*************************************************************************
Ванильный и шоколадный крем
2 яйца
350 мл молока
4 ст.ложки крахмала без верха!
1/2 стакана сахара
100 г шоколада
500 мл сливок 33-35% жирности
1/2 ч л ванильного экстракта
**********************************************************
Форма для выпечки 22-20 см или одноразовые металлические или разъемная
стакан 250 мл (граненый, обычный такой)
плитка шоколада для оформления
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
[показать]Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение
Самые лучшие маски для рук
Самые лучшие маски для рук
1. Самый простой вариант маски – это обычный майонез. Подойдет любой, но лучше выбрать соус с меньшим содержанием уксуса. Держат майонезную маску в перчатках около 10-20 минут.
2. Если кожа рук потеряла эластичность и стала покрываться морщинками, то хорошее действие окажет яичный желток. Его можно смешать со столовой ложкой сока лимона и втереть после этого в проблемные места.
3. Хорошей маской для рук станет состав, изготовленный из помидор. Самый спелый томат разомните, натрите им руки и подержите пять минут (возможно, будет щипать). После смывания нужно будет смазать кремом.
4. Питательная маска – две ложки натертого зеленого яблока и две ложки запаренных овсяных хлопьев. Смесь нужно нанести на руки, хорошо помассировать и смыть через 15 минут.
[510x340]
Серия сообщений "Уход за руками. Маски для кожи рук.":
Часть 1 - Ванночки для рук и ногтей
Часть 2 - Идеальный крем для рук.
Часть 3 - Самые лучшие маски для рук
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Салат тыквенный с брынзой
[показать]Как говорится "по просьбам трудящихся", без заморских продуктов, если таковой не считать брынзу.
[показать]
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Печенье «Яблочки»
[показать]Очень благодарна
Жанна_Лях за предоставленный рецепт! 
[300x79]Это цитата сообщения NADIABI Оригинальное сообщение
ЧУДО СРЕДСТВО ДЛЯ ВОЛОС
|
Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение
Зразы с капустой
Зразы с капустой
Ингредиенты
-1кг картофеля
-2 желтка сырых,
-мука 1 стакан
-соль перец
капусту тушим:
-1 кочан капусты
-1 морковь
-2 шт лука
-соль перец
-томатная паста 1 стол лож
Как приготовить
Приготовить картофельное пюре, дать картофелю остыть ,тогда добавить яйца и муку.
Для начинки нашинковать капусту, натереть на тёрке морковь, лук порезать. Всё смешать и потушить на сковороде с небольшим количеством растительного масла и водой. Добавить специи и томатную пасту.
Картофельное тесто разделить на маленькие шарики раскатать лепёшку, положить в центр начинку, залепить и жарить зразы с капустой на растительном масле.
[530x397]
Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение
Салат "Белый лебедь"
Салат "Белый лебедь"
Ингредиенты:
Куриное мясо - 200 г.
Картофель - 2 шт.
Лук - 1 шт.
Огурец соленый - 1 шт.
Яйца - 3 шт.
Майонез - 400 г.
Соль - по вкусу.
1.
[455x303] Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение
Суши «Цветок»
[254x186]На 100 г - 36 ккал.
[384x37]
рис для суши – 250 г;
водоросли нори – 2 шт;
уксус рисовый – 20 мл;
водоросли комбу – кусочек 2х2 см;
икра летучей рыбы – 2 ч.л;
огурец – 1 шт;
авокадо – 1 шт;
соль – по вкусу;
сахар – 1/2 ч.л.
- Тщательно промоем рис проточной водой.
- Переложим рис в кастрюлю, добавим небольшой кусочек водоросли комбу.
- Зальем рис водой из расчета 1:1,2, то есть нам необходимо залить 300 мл воды.
- Ставим кастрюлю на средний огонь, доводим рис до кипения, убираем комбу.
- Делаем маленький огонь, закрываем крышкой и продолжаем варить рис в течение 20 минут.
- Снимаем кастрюлю с плиты, оставляем рис еще на 15 минут, чтобы он настоялся.
- Перекладываем рис в миску и заправляем рисовым уксусом, смешанным с солью и сахаром.
- Подготовим нори: один разделим пополам – поперек перфорации, второй на 6 равных частей.
- Отделим часть риса, окрасим ее – добавим икру летучей рыбы. Когда я готовила в первый раз, у меня не было икры летучей рыбы, поэтому я схитрила и взяла свекольный сок, смешала с рисом и он окрасился.
- Возьмем небольшой кусочек огурца – это будет середина цветочка.
- Сделаем листья из ломтиков авокадо. Аккуратно нарежем кусочки, напоминающие форму листиков.
- Готовим первые цветочки. Смочим руки водой, чуть-чуть окрашенного риса и 1/6 листа нори. Свернем первый ролл. Используйте бамбуковый коврик, с ним очень удобно работать.
- Поступим также с остальными листами нори. Так как цветочек мы планируем с 5 лепестками, то нам потребуется только 5 нарезанных листов нори.
- Затем соберем 5 роллов вместе, посередине поместим ломтик огурца.
Я оборачиваю их еще листом нори, чтобы было удобнее.
- Возьмем половину большого листа нори, распределим неокрашенный рис. Сделаем четыре рисовых холмика.
- Накроем рис второй половиной листа нори, при этом повторяем рельеф холмиков.
- Положим цветочек за дальний холм. Впадины заполним нарезанным авокадо. Эти впадины будут выполнять роль стебелька и листиков.
- Сворачиваем ролл с помощью циновки. Края нори должны соединиться.
- Придадим кадзари-суши овальную форму. Посмотрите сбоку, уже видно полученный рисунок.
- Возьмем острый нож, смочим лезвие водой и разрежем ролл на 4 части. Суши «Цветок» готов.
Прекрасно оформленные суши «Цветок» готовы. Приготовьте соевый соус, имбирь и приступайте к трапезе.
1.
[350x488]
2.
[350x409]
Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение
Бананово-творожный низкокалорийный чизкейк с клубникой
[296x267]На 100 г - 95 ккал.
[384x37]
-творог (мягкий) 450-500 гр;
-йогурт/сметана 80-100 гр (если творог сухой, то йогурта понадобится чуть больше 100 гр );
-яйцо 2 шт;
-сахарная пудра 20 гр (если брать фруктовый йогурт, то без сахара);
-мука 50 гр;
-бананы 3-4 шт (400 гр);
-клубника (любые ягоды и фрукты для украшения).
Творог и йогурт взбиваем с сахаром, добавляем яйца, взбиваем снова.
Добавляем муку, перемешиваем.
Добавляем в творожно-йогуртовую смесь банановое пюре и все взбиваем. Выпекаем в разогретой духовке на 160 градусах около часа (лучше выпекать на водяной бане).
Украшаем готовый чизкейк клубникой, присыпанной сахарной пудрой.
Остужаем готовый чизкейк, лучше оставить на всю ночь.
Приятного аппетита :)
Sonya_kot
Это цитата сообщения Таня_Кононенко Оригинальное сообщение
Как приготовить маски для волос из лимона?
Такой привычный для всех нас лимон имеет очень богатый полезный состав, а для волос любого типа - это просто находка.
Полезные вещества, витамины и ферменты, которые содержатся в нем, просто незаменимы для восстановления, укрепления, питания, оздоровления волос, а также для улучшения их вида и состояния.
По этим причинам многие производители средств по уходу за волосами включают лимон в состав формул продуктов. Предлагаем варианты простых рецептов масок для волос, которые вы сможете приготовить в домашних условиях.
Маска с лимоном для жирных волос
Смешайте 1 ч. л. сока лимона, 1 ч. л. сока алоэ, 1 ч.л. меда, 1 куриный желток и 1 зубчик чеснока. Тщательно, но аккуратно втирайте маску в кожу головы. Оставьте на 40 минут. Смойте маску теплой водой, после чего можно дополнительно промыть волосы привычным шампунем.
Маска-обертывание с лимоном для сухих волос
Если у вас сухие волосы, ваш вариант - обертывания с лимонным соком. Слегка подогрейте небольшое количество оливкового масла и добавьте сок 1 лимона. Тщательно перемешайте ингредиенты. Равномерно нанесите маску на кожу головы и распределите по всей длине волос. Волосы при этом должны быть слегка влажными. Оденьте полиэтиленовую шапочку и оберните голову теплым полотенцем. Через 20-30 минут тщательно смойте маску теплой водой. Дополнительно ополосните волосы минеральной водой.
Укрепляющая и восстанавливающая маска с лимоном
Лимон поможет даже в том случае, если волосы начали выпадать. Смешайте сок одного лимона, 1 куриный желток и 1 ч. л. касторового масла. Нанесите приготовленную смесь на кожу головы и 5 минут массажируйте. Держите маску 40 минут, затем тщательно смойте теплой водой.
[454x252]
Это цитата сообщения Таня_Кононенко Оригинальное сообщение
Маски из моркови для проблемной кожи
Маски из молодой морковки отлично подходят для жирной проблемной, бледной или увядающей кожи.
Для приготовления масок лучше использовать не очень насыщенные по цвету корнеплоды. Так, основная питательная маска готовится именно на основе молодой моркови.
Две хорошо вымытые (но ни в коем случае не чищенные) молодые морковки натирают на мелкую терку или измельчают в блендере вместе с желтком и несколькими каплями любого растительного масла (орехового, оливкового, подсолнечного).
Маска наносится на 20 минут, после чего аккуратно снимается тампоном, предварительно обильно пропитанным горячей водой.
Так же наносят и маску для проблемной кожи, в которую вместо желтка кладут не взбитый белок и немного больше масла (можно заменить смесью молока с щепоткой крахмала).
[600x401]
Это цитата сообщения Таня_Кононенко Оригинальное сообщение
Торт с вишней и кремом из сыра маскарпоне.
Уютный уголок
Торт с вишней и кремом из сыра маскарпоне.
Время приготовления: 1 час.
Ингредиенты для 4 порций:
Яйцо куриное 3 штуки
Мука пшеничная 150 г
Сахар 300 г
Сливки 33%-ные 250 г
Сыр маскарпоне 250 г
Компот вишневый 1 банка
Шоколад молочный 100 г
Инструкция:
1. Взбейте яйца с 150 граммами сахара. Затем добавьте муку и замесите негустое тесто.
2. Выложите тесто в смазанную маслом форму диаметром 26 см и поставьте в предварительно разогретую до 180 градусов духовку. Выпекайте примерно 20–25 минут.
3. Выпеченный корж (не вынимая из формы) пропитайте компотом. Потом сверху на корж выложите вишню из компота (заранее вытащите косточки).
4. Для приготовления крема взбейте сливки с оставшимся сахаром (150 грамм). Потом добавьте маскарпоне и аккуратно перемешайте. Натрите на мелкой терке шоколад.
5. Выложите крем на вишню, посыпьте тертым шоколадом, накройте и поставьте в холодильник минимум на 6 часов (а лучше всего на ночь).
[460x301]
Это цитата сообщения Desert_Man Оригинальное сообщение
Форт Читторгарх в Индии
Индия, наверное самая загадочная и красивая страна. К сожалению не все из нас могут оплатить себе путешествие в эту страну. Давайте посетим один из самых один из самых древних фортов Индии - форт Читторгарх. Его построили как приданое для принцессы в 12 веке король Фалс Равал.
Огромная территория Читторгарха занимает более 700 акров. На территории располагается много храмов как разрушенных так и сохранившихся. Даже сегодня это очень красивое место. Итак, отправляемся в путешествие в Индию!
Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение
Сырные шарики с морковью и орехами
[264x216]На 100 гр - 150 ккал.
[384x37]
- творог обезжиренный - 250 гр;
- морковь – 200 гр;
- оливки без косточек - 50 гр;
- кешью или грецкие орехи - 30 гр;
- веточки петрушки или укропа - 4 шт;
- сметана 10% - 2 ст. л.
- Кладем творог и сметану блендер. Взбиваем в однородную массу. Перекладываем полученную массу в миску.
- Морковь очищаем и натираем на мелкой терке, слегка отжимаем лишний сок. Оливки мелко нарезаем.
- Добавляем морковь и оливки в массу, перемешиваем все. Массу охлаждаем в холодильнике около 30 минут.
- Из охлажденной массы влажными руками катаем шарики (должно получится около 20 шариков, которые будут по 25 - 30 гр каждый)
- Петрушку или укроп, зависит от того что Вы взяли вымываем, просушиваем и измельчаем.
Орехи рубим в крошку. Затем смешиваем орехи и зелень. Высыпаем нашу панировку на плоскую поверхность. Обваливаем сырные шарики в смеси орехов и зелени.
Наша закуска готова! Ставим в холодильник как минимум на 1 час.
Приятного аппетита :)
Sonya_kot
Это цитата сообщения Riga_Valentina Оригинальное сообщение
Маковый кекс с изюмом и орехами
Маковый кекс с изюмом и орехами
Стакан=240 мл
200 г сл.масла комнатной температуры
150 г (3/4 ст) темно-коричневого сахара*
100 г (1/2 ст) обычного сахара
10 г ванильного сахара
4 больших яйца
1 ч.ложка растворимого кофе**
200 г сметаны
100 г молотого мака***
280 г (2 стакана) самовосход.муки или 2 ст.обычной+2 ч.ложки разрыхлителя
1 чайн.ложка разрыхлителя
4 ст.ложки бренди или кофейного ликера
150 г очищенных грецких орехов(крупно порубить)
150 г светлого изюма
Форма: 10*35 или круглая дм=26 см
духовка-180 г (средняя полка)
время выпечки 40-45 мин.
[показать]Это цитата сообщения prostobastet Оригинальное сообщение
Обалденный медово-яблочный пирог
[показать]Ингредиенты:
- 80-100 г меда
- 350-400 г яблок
- 100 мл растительного масла
- 100 г сахара
- 200 г муки
- 2 яйца
- 2 столовых ложки лимонного сока
- 1 столовая ложка воды
- цедра 1 лимона
- 2 горсти грецких орехов (~60 гр)
- по 1/4 ч л соды и разрыхлителя
- щепотка соли
[показать]Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение
Мусс из брокколи с креветками
[204x205]На 100 г - 40 ккал.
[384x37]
На 6 порций:
- 280 г нарезанных креветок;
- 1 кг пюре брокколи;
- 6 листов желатина;
- 1 банка томатной пасты без сахара (100 г);
- 12 чайных ложек обезжиренного творога (0 %);
- 1 чайная ложка базилика;
- половина чайной ложки толченого чеснока;
- 1 стакан воды;
- соль и перец по вкусу.
Растворить желатин в холодной воде.
Сварить пюре из брокколи. Затем добавить к нему творог, немного холодной воды и креветки. Приправить солью и перцем. Выложить пюре в формочки, покрытые бумагой для выпечки. Поставить мусс в холодильник минимум на 4 часа, чтобы он застыл.
Смешать томатную пасту с измельченным базиликом, чесноком, солью и перцем. Отложить в сторону. Достать мусс из формочек, разложить по тарелкам, добавить томатное пюре.
Приятного аппетита :)
Sonya_kot
Это цитата сообщения aristocratbeauty Оригинальное сообщение
Яблочный чатни
Традиционный английский соус с немножко фантазии.
1 стак. мелко порезанного лука
2 стол. ложки измельченного свежего имбиря
Это цитата сообщения Привалова Оригинальное сообщение
Слоеный салат "Березка"
[показать]Читать далее
Это цитата сообщения Riga_Valentina Оригинальное сообщение
Французский сырный соус - намазка. Просто классный рецепт.
- Французский сырный соус. Просто классный рецепт
-
Изумительный рецепт, который надо иметь в своей копилке. Подходит для любых быстрых закусок, можно намазывать на поджаренный хлеб или просто испеченные булочки. Рецепт подарил повар одного из потрясающих ресторанов в Провансе.
[600x]
Ингрединеты:
сыр blue fromage de caractere 100 грамм
козий мягкий сыр 200 грамм
сметана- 150 грамм
лук шнит
петрушка мелко порезанная
соль и перец по вкусу
Сыр нарезать на небольшие кусочки, положить в кухонный комбайн, добавить сметану, зелень и все ингрединеты смешать до густой консистенции.
[600x]
Посолить и поперчить по вкусу. Можно подавать этот соус к свежим булочкам, тостам, картошке фри, пасте.
