Это цитата сообщения Антонина_Грозная Оригинальное сообщение

Слойки-бантики с беконом и крабовыми палочками

Эти импровизированные фарфалле готовятся чрезвычайно просто и быстро - 5 минут на подготовку и еще 20 минут на запекание. Универсальное блюдо - можно подать их к первому блюду или на завтрак, а можно и к пиву, выбирать вам.

[показать]

Читать далее   [500x53]

Это цитата сообщения ЛарТер Оригинальное сообщение

Томатное печенье

 

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Мясной рулет с шампиньонами

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Милая_странница Оригинальное сообщение

Домашнее мороженое «Рай сладкоежки»

Домашнее мороженое

«Рай сладкоежки»

 

[400x219]

Что может быть вкуснее домашнего мороженого с шоколадной крошкой!

Когда хочется чего-нибудь сладкого — рекомендую приготовить десерт именно по этому рецепту. Он опробован мною уже не раз, и ни разу не оказалось недовольных.

Состав:

500 мл свежего молока, 350 г жирных сливок (желательно домашних), 1 ¾ стакана сахарной пудры или 12 столовых ложек хорошего сгущенного молока, 175 г молочного шоколада, 100 г песочного печенья.

Читать далее...

Это цитата сообщения Милая_странница Оригинальное сообщение

Десерт «Пьяная вишня»

[600x432]

Десерт «Пьяная вишня»

Приготовьте для своего близкого человека изысканный десерт – вишню в красном вине. Готовится этот десерт очень просто, а выглядит и на вкус просто потрясающий.

Продукты:

вишни без косточек около 500 гр, 200 гр сахарного песка, желе из черной смородины около 100 гр, один апельсин, с которого надо снять кожуру тонкими полосками и проварить ее в воде около 3 минут, половина литра крепкого красного вина, 200 гр взбитых сливок двойной жирности.

Читать далее...

Это цитата сообщения Виктория_Александра Оригинальное сообщение

Салат "Черный жемчуг"

[558x466]
Продукты (на 4 порции):

Яйца отварные - 2 шт.
Крабовые палочки - 1 пачка (200 г)
Сыр твердых сортов - 200 г
Чернослив без косточек - 0,5 стакана
Масло сливочное (охлажденное) - 50 г
Орехи - 50 г
Майонез - 6-8 ст. ложек

Приготовление:

Чернослив распарить.
Сделать сбоку надрезы и начинить орешками.
Яйца отварить вкрутую, очистить и натереть на крупной терке.
Сыр натереть на крупной терке.
Крабовые палочки натереть на крупной терке.
Масло натереть на мелкой терке.
Уложить салат "Черный жемчуг" слоями

1 слой - 1 яйцо, натертое на крупной терке.
2 слой - 1/4 пачки крабовых палочек, натертых на терке.
3 слой - майонез.
4 слой - 100 г (половина) натертого сыра.
5 слой - 50 г (половина) охлажденного масла, натертого на мелкой терке.
6 слой - весь чернослив с орешками внутри.
7 слой - остальные крабовые палочки.
8 слой - майонез.
9 слой - остатки сыра.
10 слой - остатки масла.
11 слой - еще одно яйцо.
Украсить салат "Черный жемчуг" орехами, черносливом или зеленью.

Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Творожные булочки на завтрак

Творожные булочки на завтрак.

[500x333]
+ читать дальше

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Пирог "Лакомка"

Читать далее...

Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Рецепты красоты. Уникальное косметическое средство - кефир.

Кефир - уникальное косметическое средство.

[275x400]
+ читать дальше

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Медово - апельсиновые пирожные со сгущенкой

Медово - апельсиновые пирожные со сгущенкой

Читать далее...

Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение

Творожные кексики

[604x287]




Ингредиенты:

- 3 яйца
- 150 г. сахара (или по вкусу)
- 150 г. слив. масла
- 150 г. сметаны
- 200 г. творога (если крупнозернистый, протереть через сито)
- 1 ч.л. соды (без горки)
- 250 г. муки (у вас может уйти больше или меньше, так как мука везде разная)
- 3- 4 ст. ложки сухофруктов, ягоды и т.д. (у меня мелко нарезанная курага)

Приготовление:

- масло растопить и остудить
- яйца взбить с сахаром до бела
- добавить сметану, творог, масло и еще раз хорошо взбить
- соду смешать с мукой и просеять небольшими порциями в творожно- яичную смесь, каждый раз перемешивая венчиком (тесто получается по консистенции, как густая сметана)
- вмешать наполнитель
- тесто разложить по формочкам, заполняя их на 2/3 объёма.
- выпекать в разогретой до 170"-180" духовке, 25-30 минут (зависит от вашей духовки). Приятного аппетита!


Ларилорхен

Это цитата сообщения Таня_Кононенко Оригинальное сообщение

Рецепты приготовления целебных наливок в домашних условиях.

Домашняя наливка из райских яблок
Созревшие, мягкие райские яблоки поместить в бутыль доверху и залить 40% водкой. Настоять месяц и затем процедить. Получается прекраснейший напиток, который по желанию можно подсластить.

Домашняя наливка спотыкач (вишневка)
Созревшую вишню собирают в солнечный день, рассыпают тонким слоем под солнечными лучами. Вечером собрать, чтобы не покрылись росой, а утром опять расстелить на солнышке. Вечером собрать и засыпать в бутыль доверху, залить 80% спиртом. Настаивать 30-50 дней периодически встряхивая и доливая доверху спирт.
Настойку слить, а в вишню залить 40% водки, и опять настаивают 30-50 дней. Процеживают и соединяют оба раствора. Доводят необходимую крепость до 40-45% и разливают в бутылки.
Оставшуюся вишню заливают доверху горячим сиропом (из расчета 800 г сахара на 400 мл воды) и настаивают 15 дней. Процеживают и употребляют вместо вина. В народе его называют спотыкач.

Домашняя наливка абрикосовая.
1-й способ. Удалить косточки и размять мякоть. На 4 кг мякоти добавить сахарный сироп (2,5 кг сахара, 2 л воды 30°, 25 г дрожжей). Настоять в тепле 7-10 дней. 'Процедить и, добавив 6 л 35% водки, залить бутыль. После отстаивания, слить верхнюю часть и разлить в бутылки.
2-й способ. Удалить косточки, а мякоть размять. 4 кг такой массы залить сиропом (2,5 кг сахара, 2 л воды и 25 г дрожжей) и поставить на 7 дней в тепло для брожения.
Одновременно 6 кг мякоти абрикосов настаивают на 3,6 л белого виноградного вина и 1,2 л 45% спирта. Зерна удаляют из косточек, измельчают в ступе и настаивают на 70% спирте.
После завершения брожения первые две настойки процеживают и соединяют. На каждые 4 литра такой жидкости добавляют 200 мл настойки из зерен. Объединенные настойки фильтруют и сливают в бутыли, настаивают 50-60 дней. Потом сливают и разливают по бутылям.

Вишневая наливка.
1-й способ. Вишню расстелить на солнце на 24 часа. Собрать и размять ягоды. На 4 кг кислой вишни добавить 2 кг сахара, 6 г дрожжей, разведенных в литре теплой воды. Держать на солнце или в тепле 5-7 дней. Профильтровать и залить в бутыль, добавив 6 л 35% водки. После отстаивания, слить верхнюю часть и разлить в бутылки.
2-й способ. В 12-литровую бутыль кладут 4 кг размятой вишни и заливают 6 л 35% водки, настаивают. Другие 4 кг размятой вишни засыпают 2 кг сахара и держат в тепле. Через 5 дней обе бутыли фильтруют, отжимают и соединяют жидкости.

Рябиновая наливка
Ягоды собирают после заморозков. 10 кг перебранных ягод засыпают в бутыль, заливают 7 литрами белого вина и 3 литрами 40% водки. Настаивают 50-60 дней, затем процеживают. Другую порцию из 4 кг ягод выдерживают тонким слоем в горячей духовке. После охлаждения этих ягод их помещают в бутыль и заливают ранее процеженным настоем. Настаивают 20-30 дней. После чего процеживают и отжимают.

Грушевая наливка
20 сочных груш нарезают, удаляют сердцевину и семена. Заливают 60% спиртом и настаивают 15-20 дней. 50 шт. других груш протирают через решето, удалив сердцевину и семена, но кожицу отставляют. Заливают эту массу сахарным сиропом (2 кг сахара на 4 л теплой воды, 8 г дрожжей). Все это настаивают 5-7 дней.
Другую порцию из 4 кг груш измельчают, удалив сердцевину и семена, заливают 3,6 л белого вина и 1,2 л 50% водки. После брожения все три порции смесей процеживают, отжимают и смешивают. После отстаивания сливают и разливают в бутыли.

Яблочная наливка
Готовится аналогично грушевой, только на каждую 12-литровую бутыль добавляют 50 мл коньяка.
[481x325]

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Тутманик "Гнездышко" - выпечка из творога с брынзой.

Дорогие хозяюшки! Если Вы любите готовить и радовать своих родных и близких, разными вкусностями, то Вам просто необходимо посетить этот   кулинарный сайт  jrati.ru . Глаза разбегаются на какой  же рецепт обратить своё внимание. Очень красивый сам дизайн сайта, а фото  блюд, ещё лучше. Рецепты не замысловатые, все простые и ходовые, которые можно готовить как на каждый день, так и на праздники. Впрочем посмотрите сами, а пока , знакомьтесь с рецептом  - Тутманик "Гнездышко" с этого же сайта. Рецепт очень понравился, а если Вы ещё и любите сыр и брынзу, как ия, то рецепт и Вам придётся по вкусу.

[442x331]

Читать далее...

Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение

Шоколадно-ореховый кекс с ромом

[338x500] [333x500]

Очень шоколадный, очень ореховый,очень праздничный. Благодаря добавке рома он неплохо хранится в закрытой коробке. Я провела эксперимент и заменила часть муки гречневой, кекс получился очень рассыпчатым, вот прям очень. Сильно понравился ребенку, видим из-за повышенной шоколадности. Таким же любителям придется по вкусу я думаю.

Читать далее...

Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение

Мясные кексы с сырно-яичной начинкой

[604x427] Готовится просто и быстро)

Читать далее...

Это цитата сообщения Irisha-SR Оригинальное сообщение

Салат "Лисичка" Простой, но очень нежный и вкусный салат

[показать]

[показать]

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Слоеный салатик со скумбрией "Новый год"

Слоеный салатик со скумбрией "Новый год"

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Таня_Кононенко Оригинальное сообщение

Красивые корзиночки для оформления салатов

Готовим тесто для блинов, по вашему любимому рецепту.

Выпекаем тоненькие небольшие блинчики, чем тоньше, тем лучше.

Теперь самое интересное - готовим корзинки. Для этого перевернуть обыкновенный стакан, положить на него блинчик, и поставить в микроволновку секунд на 20 или 30, а может и побольше, в зависимости от вашей печки. Вот и весь секрет.

Подождем пока остынет, чтобы не обжечься и снимаем нашу корзиночку. Корзиночка получается как вафельный сухарик, вот поэтому и важно их делать тоненькими, легче есть потом.

Осторожно - не передержать, а то могут подгореть. Такие блинчики можно приготовить заранее - утром к обеду, или в обед к ужину. Без сахара - если решили подавать салатную закуску, или сладкие - к десерту.

А заполнить в последнюю минуту перед подачей на стол.

1.
[600x450]

2.
[600x450]

3.
[600x450]

Это цитата сообщения ashatan46 Оригинальное сообщение

Опьяняющий яблочный торт

[534x354]

Читать далее...

Это цитата сообщения Супер_Гарнюня Оригинальное сообщение

Новогодние салаты

---

---

---

---

Читать далее...